FACTORES INTERNOS

CREPES
IMPORTANCIA VARIABLE ANALIZADA EVALUACION 1 EVALUACION 2 TOTAL
Participacion en el
15% mercado 5 4
crecimiento de
10% participacion 4 3
5% tecnologia utilizada 4 4

BPM ( Buenas practicas

15% de Manipulacion) 4 4
15% atencion al cliente 5 5
10% eficiencia del trabajo 4 4
capacidad en la
10% produccion 4 4

10% personal administrativo 4 3

10% calidad del producto 5 4
100%
FACTORES INTERNOS

BEBIDAS POSTRES
EVAUACION 1 EVALUACION 2 TOTAL EVALUACION 1 EVALUACION 2 TOTAL

3 4 5 3

3 3 4 3
3 3 3 3

2 4 5 5
4 5 3 3
4 3 4 4

4 4 4 4

3 3 3 3
4 4 5 5
 FACTORES EXTERNOS

CREPES
IMPORTANCIA VARIABLE ANALIZADA EVALUACION 1 EVALUACION 2 TOTAL
10% impuestos del gobierno 4 3
15% TLC 1 4
15% competidores nuevos 5 3
15% tamaño del mercado 4 4

20% crecimiento del mercado 4 5

10% impacto ambiental 5 2
15% reputacion de la marca 5 4
100%
FACTORES EXTERNOS

BEBIDAS POSTRES
EVAUACION 1 EVALUACION 2 TOTAL EVALUACION 1 EVALUACION 2 TOTAL
3 2 3 2
1 1 2 1
3 4 4 4
4 3 4 4

4 3 4 3
3 4 3 5
5 4 5 5