3.1.

Actividad de reflexión inicial

- ¿Conozco que es almacenamiento?

Es una parte de la logística que incluye las actividades relacionadas con e
almacenamiento; en concreto, guardar y custodiar existencias que no están en
procesos de fabricación, ni de transporte. El almacenaje permite acercar las
mercaderías a los puntos de consumo.

- ¿Conozco que es cuarto frio?

El cuarto frio es el lugar determinado para la manipulación de productos frescos y
productos no elaborado. Lugar de recepción de mercancías para que
posteriormente sean ordenados en las distintas neveras. El cuarto frio consigue
alargar el periodo de maduración de los productos.

- ¿Reconozco los elementos de la imagen?

Si, en la imagen los elementos de la imagen son los empaques, el transporte. Y el
almacén de distribución.

- ¿Conozco las características del área de recepción de mercancías?

1: Planificación e información…
2: Descarga y gestión de los muelles de cargas…
3: Control de calidad de la mercancía.
4: Etiquetado, consolidación y emplazamientos de la mercancía.

- ¿Conozco que recursos debo alistar para la operación de recibo de mercancías

en la situación analizada?
1: Planificación e información.
2: Descargar y gestión de los melles de cargas.
3: Controlar de calidad de la mercancía.
4: Etiquetado, consolidación y emplazamiento de la mercancía.