UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

ASIGNATURA Y PARALELO:
QUIMÍCA PARALELO “B”

PRÁCTICA #4
ESTUDIO DEL MECHERO DE BUNSEN Y ANÁLISIS
CUALITATIVO DEL ESPECTRO DE EMISIÓN (COLORACIÓN
DE LA LLAMA)

INTEGRANTES:
BAILÓN RAMOS KEVIN
RAMOS MENDOZA FRANK
MARQUEZ CASTRO REYNALDO
LAUZO CHERREZ WHILLIAM
LUCAS BOWEN JORDY
RODRÍGUEZ SANTANA BRYAN

DOCENTES:
ING. CANO DE TORRES YULIXIS NOHEMI
ING. BINNIE LUZARDO

PORTOVIEJO, 14 DE NOVIEMBRE DEL 2017

 1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL

Aprender el funcionamiento del mechero, los tipos de combustión, las clases y
diferentes zonas de la llama.
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Aprender a identificar las diferentes partes del mechero de bunsen.

 Describir de forma detallada las clases de llama y las zonas existentes en la
llama que produce el mechero de bunsen.
 Observar e identificar los espectros en la región visible de diferentes sustancias
químicas.
 Analizar los colores de llamas presentes con respecto a cada elemento químico
como método de identificación.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Mechero de Bunsen
El mechero bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios para calentar muestras y
sustancias químicas. El mechero bunsen está constituido por un tubo vertical que va
enroscado a un pie metálico con ingreso para el flujo de gas, el cual se regula a través de
una llave sobre la mesa de trabajo. En la parte inferior del tubo vertical existen orificios
y un anillo metálico móvil o collarín también horadado. Ajustando la posición relativa
de estos orificios (cuerpo del tubo y collarín respectivamente), los cuales pueden ser
esféricos o rectangulares, se logra regular el flujo de aire que aporta el oxígeno
necesario para llevar a cabo la combustión con formación de llama en la boca o parte
superior del tubo vertical.
Materia
La materia es todo lo que ocupa espacio, tiene una propiedad llamada masa y posee
inercia. Cada ser humano es un objeto material. Todos ocupamos espacio y describimos
nuestra masa por medio de una propiedad relacionada con ella, el peso. Todos los
objetos que vemos a nuestro alrededor son objetos materiales. La materia también posee
propiedades y corresponde a las cualidades y atributos que podemos utilizar para
distinguir una muestra de materia de otra. Las propiedades de la materia se agrupan
generalmente en dos categorías: Propiedades Físicas y Propiedades Químicas.
Una Propiedad Física es una propiedad que una muestra de materia tiene mientras no
cambie su composición. En cambio una Propiedad Química, es la capacidad de una
muestra de materia para experimentar un cambio en su composición bajo ciertas
condiciones.
Energía
La energía generalmente se define como la capacidad para efectuar un trabajo. Todas las
formas de energía son capaces de efectuar un trabajo (es decir, ejercer una fuerza a lo
largo de una distancia), pero no todas ellas tienen la misma importancia para la química.
La energía tiene que ver mucho con la química. Casi toda la energía de la cual
dependemos se obtiene a partir de reacciones químicas. Los procesos químicos no
simplemente generar calor, también pueden efectuar trabajo, como impulsar un taladro
o dar marcha al motor de arranque de un auto.
Combustión
La reacción de combustión se basa en la reacción química exotérmica de una sustancia o
mezcla de sustancias llamada combustible con el oxígeno. Es característica de esta
reacción la formación de una llama, que es la masa gaseosa incandescente que emite luz
y calor, que está en contacto con la sustancia combustible.
La reacción de combustión puede llevarse a cabo directamente con el oxígeno o bien
con una mezcla de sustancias que contengan oxígeno, llamada comburente, siendo el
aire atmosférico el comburente más habitual.
La reacción del combustible con el oxígeno origina sustancias gaseosas entre las cuales
las más comunes son CO2 y H2O. Se denominan en forma genérica productos, humos o
gases de combustión. Es importante destacar que el combustible solo reacciona con el
oxígeno y no con el nitrógeno, el otro componente del aire. Por lo tanto el nitrógeno del
aire pasará íntegramente a los productos de combustión sin reaccionar.
Tipos de combustión
De acuerdo a como se produzcan las reacciones de combustión, estas pueden ser de
distintos tipos:
COMBUSTIÓN COMPLETA.- Ocurre cuando las sustancias combustibles reaccionan
hasta el máximo grado posible de oxidación. En este caso no habrá presencia de
sustancias combustibles en los productos o humos de la reacción.
COMBUSTIÓN INCOMPLETA.- Se produce cuando no se alcanza el grado máximo
de oxidación y hay presencia de sustancias combustibles en los gases o humos de la
reacción.
COMBUSTIÓN ESTEQUIOMÉTRICA O TEÓRICA.- Es la combustión que se lleva a
cabo con la cantidad mínima de aire para que no existan sustancias combustibles en los
gases de reacción. En este tipo de combustión no hay presencia de oxígeno en los
humos, debido a que este se ha empleado íntegramente en la reacción.
COMBUSTIÓN CON EXCESO DE AIRE.- Es la reacción que se produce con una
cantidad de aire superior al mínimo necesario. Cuando se utiliza un exceso de aire, la
combustión tiende a no producir sustancias combustibles en los gases de reacción. En
este tipo de combustión es típica la presencia de oxígeno en los gases de combustión.
La razón por la cual se utiliza normalmente un exceso de aire es hacer reaccionar
completamente el combustible disponible en el proceso.
COMBUSTIÓN CON DEFECTO DE AIRE.- Es la reacción que se produce con una
menor cantidad de aire que el mínimo necesario. En este tipo de reacción es
característica la presencia de sustancias combustibles en los gases o humos de reacción.
Llama
Cuando se produce la combustión de un elemento inflamable en una atmósfera rica en
oxígeno, se observa una emisión de luz, que puede llegar a ser intensa, denominada
llama.
Todas las reacciones de combustión son muy exotérmicas y desprenden gran cantidad
de energía en forma de calor. La llama es provocada por la emisión de energía de los
átomos de algunas partículas que se encuentran en los gases de la combustión, al ser
excitados por el intenso calor generado en este tipo de reacciones.
Clases de llama
Llamas de premezcla.- Cuando el combustible y comburente van mezclados
previamente a la combustión, como en el caso de un mechero bunsen. En estas llamas la
combustión es más completa y permiten alcanzar mayores temperaturas, presentando
otras características como la tonalidad azul.
Llamas de difusión.- Las llamas de difusión son las que se generan de forma natural
cuando se encuentran el combustible y el aire sin mezcla previa en un mismo lugar. La
difusión sería el momento en el que un gas inflamable se encuentra de forma natural con
el oxígeno del aire.
Zonas de la llama
La llama presenta una serie de regiones características, con distintas propiedades
específicas en cada caso:
I) Cono interior de la llama: no hay combustión, al tener una temperatura demasiado
baja; contiene gas sin arder, con aproximadamente un 62% de aire.
II) Manguito de llama: formado por gas en combustión y aire.
III) Punta luminosa: aparece cuando los orificios de aire están parcialmente cerrados.

3. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

 Mechero de Bunsen
 Cucharas o espátulas de laboratorio
 Fuente o tanque de gas
 Cloruro de litio
 Cloruro de estroncio
 Cloruro de sodio
 Cloruro de cobre
 Encendedor
 4. PROCEDIMIENTOS

1. Conectar un extremo del tubo de goma a la boca de toma de gas con la llave
cerrada y el otro extremo del mismo a la entrada de gas ubicada en la base del
mechero.
2. Verificar que la entrada de aire del mechero se encuentre cerrada.
3. Abrir la llave de salida del gas y colocar la llama del encendedor a unos
centímetros por arriba de la boca del mechero de Bunsen para encenderlo.
4. Una vez encendido, permitir la entrada de aire mediante el movimiento del
collar.
5. Una vez que la llama del mechero se halla vuelto azul, estará listo para realizar
la combustión con los diferentes compuestos.
6. Agarrar una de las cucharas o espátulas de laboratorio y con la parte ovalada
tomar más o menos ¼ de la cuchara de cloruro de litio.
7. Ubicar la parte de la cuchara con el cloruro de litio sobre la llama del mechero,
colocándola de manera inclinada para que la llama tenga contacto directo con el
compuesto.
8. Observar el cambio de color de la llama.
9. Agarrar otra de las cucharas o espátulas de laboratorio y con la parte ovalada
tomar más o menos ¼ de la cuchara de cloruro de estroncio.
10. Ubicar la parte de la cuchara con el cloruro de estroncio sobre la llama del
mechero, colocándola de manera inclinada para que la llama tenga contacto
directo con el compuesto.
11. Observar el cambio de color de la llama.
12. Agarrar otra de las cucharas o espátulas de laboratorio aún sin usar y con la parte
ovalada tomar más o menos ¼ de la cuchara de cloruro de sodio.
13. Ubicar la parte de la cuchara con el cloruro de sodio sobre la llama del mechero,
colocándola de manera inclinada para que la llama tenga contacto directo con el
compuesto.
14. Observar el cambio de color de la llama.
15. Tomar otra de las cucharas o espátulas de laboratorio aún sin usar y con la parte
ovalada coger más o menos ¼ de la cuchara de cloruro de cobre.
16. Ubicar la parte de la cuchara con el cloruro de cobre sobre la llama del mechero,
colocándola de manera inclinada para que la llama tenga contacto directo con el
compuesto.
17. Observar el cambio de color de la llama.

5. RESULTADOS
Al realizar el procedimiento de colocar el compuesto sobre la llama con los cuatro
compuestos disponibles obtuvimos los siguientes resultados:
- El cloruro de litio reflejó un cambio de color en la llama del azul a un rojo
intenso; color dado por el metal del compuesto, en este caso, el litio..
 - El cloruro de estroncio cambió el color de la llama de azul a un color rojo,
menos intenso que el del cloruro de litio; color dado por el metal del compuesto,
en este caso, el estroncio.
- El cloruro de sodios mostró un cambio de la llama del azul a un color amarillo;
color dado por el metal del compuesto, en este caso, el sodio.
- El cloruro de cobre reveló un cambio en el color de la llama del azul a un verde
ni muy oscuro ni muy claro; color dado por el metal del compuesto, en este caso,
el cobre.

6. CONCLUSIONES
En conclusión, el mechero de bunsen es un instrumento de laboratorio muy utilizado a
la hora de suministrar calor a diferentes sustancias. Este mechero tiene diferentes partes
necesarias para su funcionamiento, como la manguera que proporciona el suministro de
gas para el funcionamiento del mechero, o el collar que al cambiar su posición genera
un tipo de llama diferente de acuerdo al uso que se le desea dar.
Debido al collar del mechero, se pueden conseguir dos tipos de llamas: La de
premezcla, que se da con el collar del mechero abierto, y la de difusión que se da con el
collar del mechero cerrado.
Mediante el uso de la llama de premezcla, se pueden observar los diferentes espectros
en la región visible de algunas sustancias químicas, las cuales pueden variar el color de
la llama entre amarillo, rojo, rojo intenso, verde, morado, entre otros, de acuerdo al
metal que contiene el compuesto.
BIBLIOGRAFÍA
- Mechero Bunsen. (s.f.). En TP-Laboratorio químico. Recuperado el 20 de
noviembre del 2017 de: https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/mechero-
bunsen.html
- Mechero Bunsen. (s.f.). En Wikipedia. Recuperado el 20 de noviembre del 2017
de: https://es.wikipedia.org/wiki/Mechero_Bunsen
- Reacción de combustión. (s.f.). En TP-Laboratorio químico. Recuperado el 20
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general/compuestos-quimicos/reaccion-de-combustion.html
- Qué es la materia. (s.f.). En TP-Laboratorio químico. Recuperado el 20 de
noviembre del 2017 de: https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-
general/las-propiedades-de-la-materia/que-es-la-materia.html
- Llama. (s.f.). En Wikipedia. Recuperado el 20 de noviembre del 2017 de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Llama_(qu%C3%ADmica)
ANEXOS