Institución educativa Fe y Alegría

ENSAYO SOBRE LA BIOTECNOLOGIA MODERNA

ESTUDIANTE: Miguel Ángel Parra Durán

Grado: 9-1

Materia: Ciencias Naturales

PROFESOR: Jhon Dairo

Introducción

La biotecnología moderna, no es una nueva disciplina, pero este

avanza a pasos grandes y cada vez tiene más aplicaciones al día a
día: desde el desarrollo farmacéutico a la producción alimentaria o el
tratamiento de residuos contaminantes

Desarrollo

La biotecnología puede tener como definición, como el empleo de

organismos vivos, para obtener un bien o servicio útil para el humano.

La biotecnología tiene una historia larga, se remonta a la fabricación

del vino, y que la leche se puede convertir en queso y en yogurt. El
descubrimiento de que el jugo de uva fermentado, se convierte en vino
o que se puede hacer cerveza fermentando lúpulo y malta, fue el
comienzo de la biotecnología ya hace miles de años.

Aunque, aquel tiempo, los humanos no sabían cómo ocurrían estos

procesos y podrían utilizarlo como su beneficio y estas aplicaciones
contribuyen como se le conoce como biotecnología tradicional.

La biotecnología moderna surge desde la década de los 80’s, y utiliza

técnicas, denominadas “ingeniería genética” y sirve para modificar y
transferir genes de los organismos a otros y de esta manera es posible
producir insulina humana en bacterias y, seguidamente, mejora el
tratamiento para los diabéticos. Y por esto, también se fabrica la
quimosina, enzima clave para fabricar el queso y evitar el cuajo en el
proceso.
La ingeniería genética también es una pieza clave para el
mejoramiento de los cultivos vegetales, por ejemplo, transferir un gen
proveniente de una bacteria a una planta, tal es el ejemplo del maíz
transgenéticos resistente a insectos, maíz etc. …El cual, los bacilos
del suelo fabrican una proteína que mata larvas del insecto, que
comúnmente ataca al maíz.
Al transferirle el gen correspondiente a esta proteína, el maíz puede
fabricar esta proteína y así resista a la plaga.

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