Setoudars GTTE R DE CALIDAD DE UNA MEZC
Carlos Vicente Perez
Usuario Ramis ID Curso 177
Institucién — CloudLabs Fecha de inicio 03/07/2021
Situacion ee ie cosa Tiempo de sesi6n 00:37:29
Curso Raa oe Lslera ~ Intentos 1
Unidad Muestre0 y andilsis ¢atifieacién 80/100
REGISTRO DE DATOS ESCENARIO
RECETA NIVEL DEL TANQUE
Conservante 20910 TUT
Sictoudiabs R DE CALI
oe aU 74
PREGUNTAS CONCEPTUALES
elected Pere Rome Le uled
Fear a
[Wenequte [500]
225
Huevos
Sol
Respuestas
1. 30%.
2.208.
3. Se deben extraer 50 g.
Enunciado:
Una empresa que fabrica pasteles tiene
estandarizado su producto base. La tabla
muestra las cantidades utilizadas de cada
ingrediente y, a partir de esta, la empresa
elabora de manera eficaz pasteles de diferentes
tamafios. Si se desea preparar un pastel de
3000 gramos, determine:
1. gCual es el porcentaje que deberia tener la
harina para cumplir con la calidad de la mezcla?
2,