POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES

SEGUNDA ENTREGA ESCENARIO 5

ESTUDIANTES:
LÓPEZ BOHÓRQUEZ ANGIE JULIETH
FANDIÑO CARPIO JENNIFER
ZÁRATE GÓMEZ LUISA FERNANDA
COMBITA MENDIETA MARTHA LILIANA

DOCENTE:
CANCELADO ORTIZ VIANNEY PAOLA

SEPTIEMBRE 2021
Contenido
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................3
JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................................4
OBJETIVOS....................................................................................................................................5
DESARROLLO................................................................................................................................6
CARACTERIZACIÓN DE LA UNIDAD PRODUCTIVA.........................................................................6
CONCLUSIONES..........................................................................................................................10
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................................13
 INTRODUCCIÓN

Actualmente los individuos tienen un concepto diferente de la forma como

operan las organizaciones (actividad administrativa) que no siempre ha sido igual; el

momento histórico que vivimos nos obliga a aplicar procesos más dinámicos y

complejos.

El hombre aprendió que para subsistir debía trabajar, buscando en sus

actividades mayor productividad. Pero también entendió que no podía hacerlo solo

debía organizarse en grupos para alcanzar sus objetivos,

Esto significa una ampliación de la administración cuyos procesos fueron

evolucionando; poco a poco la humanidad ha venido aprendiendo que solo si trabaja de

forma organizada puede llegar a satisfacer sus necesidades; en este proceso se ha venido

aprendiendo de los éxitos y fracasos.

Hoy día la administración es muy importante para el surgimiento, desarrollo y

consolidación de cualquier ORGANIZACIÓN dedicada a la producción,

comercialización o prestación de algún servicio.

 JUSTIFICACIÓN

La creciente necesidad de ampliar la industria de alimentos nos motivó a crear

una empresa dedicada a la industria en maquinaria para la elaboración de alimentos que

pueda ser útil al ser humano en los procesos haciéndolos más agiles, eficaces, eficientes

y seguros.

Industrias Bermúdez, se ha esmerado por hacer máquinas de excelente calidad,

utilizando materiales para la protección del medio ambiente, y en pro de cuidar la salud

de sus consumidores con productos como estufas, licuadoras industriales, hornos,

campanas extractoras, entre otras.

 OBJETIVOS

Industrias Bermúdez tiene como objetivo posicionarse como empresa líder en el

sector de industria de maquinaria para elaboración de alimentos.

Ser una empresa con sentido humano brindando a sus colaboradores un

excelente bienestar con salarios bien remunerados y planes de mejora en cada ámbito de

su vida

Ser pioneros en programas de recuperación del medio ambiente ya que creemos

que solo cuidando nuestro planeta se llega a una vida más placentera y feliz

Generar recursos y actividades de responsabilidad social ayudando con

programas de formación a los más necesitados.

 DESARROLLO

CARACTERIZACIÓN DE LA UNIDAD PRODUCTIVA

INDUSTRIAS BERMÚDEZ S.A.S, identificada con Nit: 900707652-2, régimen

común, es una empresa dedicada a la Fabricación de maquinaria para la elaboración de

alimentos y bebidas en acero inoxidable, código CIIU 2825, ubicada en la Avenida Cra

86 (avenida Cali) N.40ª 70 sur de Bogotá D.C, constituida como una sociedad por

acciones simplificadas, pertenece al sector económico secundario el cual es la

trasformación de materias primas en productos terminados.

INDUSTRIAS BERMÚDEZ S.A.S se encuentra en el rango de una

microempresa, conformada por 28 empleados según las MYPIMES.

Esta organización inicio sus actividades en año 2009, establecido ya por más de

8 años en el mercado nacional.

Desde el inicio INDUSTRIAS BERMUDEZ S.A. S nos especializamos en la

elaboración y montajes de trabajos en acero inoxidable para restaurantes, cafeterías,

asaderos y panaderías; elaborando diferentes productos al mercado.

Esta idea se inició como un negocio familiar, debido a la necesidad económica

que se presentaba en los miembros de la familia, se decidió establecer una solución que

diera resultados positivos no solo para la familia sino para diferentes hogares, al ver la

oportunidad de ofrecer empleo y garantizar la cálida de vida de muchas personas en el

país en un futuro. Comenzaron trabajando tres personas, dos de ellos eran familiares y
el otro un amigo cercano a la familia que sabía cómo elaborar elementos en acero

inoxidable, con el pasar de los años se vio la necesidad de buscar más trabajadores con

experiencia en el tema y gracias a la gran demanda que se presentaba era más que

necesario implementarlo. Decidieron trabajar con acero inoxidable al ver los beneficios

que podría traer al mercado y al tener algunos conocimientos en el manejo, fue una idea

que no dejamos pasar.

Gracias a que se llevó a cabo esta idea de mercado, con el transcurso de los años

se ha mejorado en la parte operativa de la empresa, se ha acudido a desarrollar las

diferentes tecnologías y en busca de incursionar en diferentes mercados, no solo en

Bogotá, sino en a nivel nacional, siempre se tuvo presente que INDUSTRIAS

BERMUDEZ podría posicionarse en el mercado y hasta ahora se ha logrado de manera

exitosa, en algunas ocasiones se presentaron inconvenientes, pero lo importante es que

se buscó la solución más apropiada para salir avante.. Desde entonces el objetivo

principal es lograr la permanecía en mercado, mejorar cada vez más el objeto social,

garantizando la calidad en los productos y buscando el reconocimiento a nivel nacional

y de esta forma generando cada vez más empleo y oportunidades.

Logo, slogan

La empresa Industrias Bermúdez SAS, dedicada a la fabricación de productos en

acero inoxidable para la elaboración de alimentos y bebidas se identifica en el mercado

de aceros con un logo y slogan, correspondiente a:

 Misión
INDUSTRIAS BERMUDEZ SAS es una empresa que con excelente calidad en

sus productos y servicios, atiende a la industria de acero inoxidable a través de la

operación enfocada al cliente,  realizada por un equipo de personas capacitadas que

contribuyen al progreso de la organización y del país.

Visión
En el año 2023 INDUSTRIAS BERMUDEZ SAS será una empresa líder en la

fabricación, comercialización y distribución de equipos industriales para la preparación

de alimentos a nivel nacional además de ser una empresa reconocida por la excelente

calidad en sus productos en acero inoxidable y servicio  al cliente, que garantice una

constante evolución en el desarrollo de su gente, su tecnología y sus clientes.

Objetivos
Procesar y comercializar productos de acero que garanticen ser la mejor

alternativa para nuestros clientes en términos de calidad, servicio y precio, mediante el

desarrollo de nuestros operarios e infraestructura logrando las expectativas de

rentabilidad, innovando cada año con el fin de cumplir con la visión establecida.

 Ser una empresa distribuidora a nivel nacional en el 2023.

 El beneficio de la comunidad y respetando al medio ambiente.

 MARCO ESPACIAL O GEOGRAFICO

Figura 1 Mapa de la localidad de Kennedy

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Industrias Bermúdez SAS esta conforma estructuralmente por el organigrama el

cual se basa en un orden jerárquico, donde inicia con el gerente de la organización;

posteriormente se ve la departamentalización de las áreas las cuales son: administrativa,

producción y de ventas, y para finalizar encontramos la especialización del trabajo.

 INDUSTRIAS
BERMUDEZ SAS

Gerente
(Abel Bermudez )

Área de Recursos Área de

Humanos produccion Área de ventas

Auxiliar contable
Operarios Vendedores
y de nomina

OBJETIVOS Y FUNCIONES DE CADA AREA

Gerente General: Entre sus principales funciones esta dirigir la empresa a

corto, mediano y largo plazo, desempeñándose como un ben líder y cabeza a seguir;

Funciones Planificar, organizar, Dirigir, Controlar, coordinar, Analizar, Conducir a la

empresa y sus colaboradores hacia las metas propuestas

Área de Recursos Humanos: entre sus principales funciones está el

reclutamiento de personal, remuneración de cargos, selección y evaluación de

indicadores; Funciones: Planifica, organiza, dirige y controla los Programas de

Clasificación y Remuneración de Cargos; Reclutamiento y Selección, Evaluación del

Desempeño, Acciones de Personal, Capacitación y Desarrollo; Planillas, Bienestar

Social y Relaciones Laborales en base a las Leyes y Reglamentos vigentes

Área de Producción: entre sus principales funciones está el coordinar e

implementar procesos, actividades y funciones necesarias para la prestación del servicio

en los tiempos establecidos; Funciones: Analizar los productos y servicios, Medir los
tiempos de ejecución, seguridad e higiene, Formas de ejecutar los trabajos, control de

calidad, control de inventarios

Área de ventas: Su objetivo principal es lograr el crecimiento de la empresa y

posicionar sus productos, implementando estrategias de Marketing y metas de ventas;

Funciones: Establecer Metas, Desarrollar estrategias, Mejorar la atención al cliente,

Acompañar a la competencia, promocionar a la empresa, capacitación del equipo y

fidelización de clientes

CONCLUSIONES

Gracias a todo lo anterior, podemos interpretar que INDUSTRIAS BERMÚDEZ

SAS es una empresa donde emprendedora, que surge de una necesidad familiar en pro

de las necesidades del consumidor. Al ser una empresa familiar nos lleva a tener una

imagen de confianza y de trabajo en equipo para una sinergia en la empresa.

Aquí podemos entender como es la estructura organizacional llevando la misión

y visión a una estrategia organizativa para generar grandes ventajas competitivas para

ser la mejor opción para los consumidores en la calidad de la maquinaria, llevando a la

empresa a estar preparada al cambio debido a los factores que afecten en distintas

situaciones.