PRESENTACIÓN

Universidad Tecnológica de
Tabasco
División de Gastronomía y Turismo
Lic. en Gestión y Desarrollo Turístico
Nombre:
Ericka Lizbeth Ovando Alvarado
Grado y grupo:
1er. cuatrimestre, grupo “A”
Asignatura:
Calidad y responsabilidad social
 1. Diagrama de afinidad.

Relación Calidad Infraestructura Personal Procedimientos

con el en el del hotel
cliente servicio
No se resuelven Banda ancha de Goteras en el Falta de El servicio técnico
los problemas a internet de lobby y en varias capacitación por no es resolutivo
tiempo y el pésima calidad de las parte de recursos
cliente debe habitaciones humanos a
insistir empleados

Muchas veces el Falta de Poca atención a

servicio ofertado remodelaciones los detalles y
no cumple con urgentes en las errores al
las expectativas habitaciones y momento de
del espacios de facturar
huésped/cliente áreas publicas
 2. Diagrama de relaciones.

Poca satisfacción del cliente 0/3

Materiales deficientes 1/1

Precios altos 1/1

Producto de baja calidad 1/3

Marketing ineficaz 1/1

Soporte insuficiente

Estudios sobre mercados

Defectuosos 1/1

Diseño malo 2/1

Tiempos de espera largos 1/1

Respuestas incorrectas 1/1

Empleados no cualificados 4/2 Empleo de mala calidad 2/1

Contratación deficiente 1/1

Falta de formación 1/1

Administración de RH 3/0
 Diagrama de Árbol.

Mejorar la
calidad en el
servicio en el
Hotel Viva
 Matrices de priorización.

MAGNITUD GRAVEDAD CAPACIDAD BENEFICIO

PERSONAS CUANTO DAÑO POSIBILIDADES DE CUANTO NOS
AFECTADAS POR EL OCASIONA SOLUCIONARLO BENEFICIARA LA
PROBLEMA SOLUCIÓN
CANTIDAD DE INTENSIDAD DEL DAÑO POSIBILIDAD DE DAR LA PROVECHO O UTILIDAD QUE
PERSONAS QUE OCASIONA EL SOLUCIÓN AL PROBLEMA APORTA LA SOLUCIÓN DEL
CRITERIOS
AFECTADAS POR EL PROBLEMA PROBLEMA
PROBLEMA
Problema 1
Deficiencia en la Hasta el 80% Medianamente grave Baja Beneficio alto
infraestructura

Problema 2
Servicio lento
con mala Hasta el 95% Grave Muy alta Beneficio alto
información
brindada
Problema 3
Mala
organización de Hasta el 100% Medianamente grave Mediana Beneficio medio
los empleados
Problema 4
Internet lento
Hasta el 100% Grave Baja Beneficio alto
para los clientes
de negocio
Diagramas Matriciales.
PROCESOS
Atención a la habitaciones Cuidado de las instalaciones

Amabilidad del servicio

Requerimientos de
clientes/huéspedes

El servicio brinda confianza

Limpieza y orden

RELACIÓN FUERTE

RELACIÓN MEDIANA

RELACIÓN DÉBIL
 Diagrama de proceso de decisión.

X: Contramedida inadecuada o difícil de aplicar

SATISFACER
O: Contramedida seleccionada
PERMANENTEMENTE
LOS
REQUERIMIENTOS
DE NUESTROS
HUÉSPEDES

Iniciar remodelaciones Crear equipos de Mejorar la red de

para mejorar las Aumentar la publicidad mejora internet para huéspedes
instalaciones de negocios
Router colocado
Falta de
Falta de Competencia Mal detrás de los
comunicación muros de
presupuesto directa desempeño de
alrededor la página web interna concreto

Investigar los
Ofrece Contactar con Brinda Realizar canales de Despedir a Acceder a los Buscar una
servicios colegas de la descuentos un estudio reserva para los trabajores cursos de Cambiar de ubicación
adicionales y industria para para de mejorar las de años con capacitación compañía del central o una
productos atraer turistas estancias benchmar imágenes y actitudes por parte de Wi-Fi ubicación en
especiales y viajeros largas king descripciones negativas la ONG el techo
que se hayan
dispuesta para techo
las
habitaciones
Diagrama de flechas.

Compromiso de la empresa Capacitación y

(Hotel Viva) entrenamiento

Mejor desempeño de los

trabajadores

Reconomientos y
Resultados
recompensas en la calidad