Enfoques de extensión rural para el desarrollo de

productores de mora en el departamento de Caldas

Rural extension approaches for the development of

blackberry producers in the department of Caldas
Fecha de recepción: 1 de abril de 2018 Angélica María Henao-Castaño1
Fecha de aprobación: 13 de junio de 2018 Isaías Tobasura-Acuña 2

DOI: http://doi.org/10.19053/01228420.v15.n2.2018.8393

Resumen
La extensión rural ha sido una de las estrategias utilizadas para ayudar a los productores agrarios a
mejorar sus sistemas de producción y, así, contribuir con su bienestar. Para alcanzar dichos propósitos,
las instituciones y entidades prestadoras de este servicio utilizan diversos enfoques. Este trabajo da cuenta
de las diferencias y similitudes de los enfoques de extensión rural que han utilizado la Universidad
de Caldas y la Asociación Hortifrutícola de Colombia (Asohofrucol), durante los últimos seis años, con
productores de mora de los municipios de Aranzazu y Manzanares (Caldas). Para recabar la información
se realizaron entrevistas con autoridades locales y regionales, profesores y extensionistas; se revisaron
fuentes bibliográficas, documentales e institucionales; se desarrollaron talleres con productores, y se
adelantó un diagnóstico participativo; además, se realizaron Escuelas de Campo de Agricultores, días
de campo y capacitación a facilitadores. El trabajo permitió concluir que, aunque las dos instituciones
comparten propósitos y utilizan métodos de extensión similares, los enfoques utilizados son diferentes.

Palabras clave: enfoques de extensión; extensión rural; productores de mora; sistemas productivos.

Abstract

Rural Extension has been one of the strategies used to help farmers to improve their production systems and
thus contribute to their well-being. To achieve these purposes, the institutions and entities providing this
service use different approaches. This work compiles the differences and similarities in the rural extension
approaches that the Universidad de Caldas and the Horticultural Association of Colombia (Asohofrucol)
have used during the last six 6 years with blackberry producers in the municipalities of Aranzazu and
Manzanares (Caldas). To gather information, we interviewed local and regional authorities, professors

1 M. Sc. Universidad de Caldas (Manizales, Colombia). ORCID: 0000-0003-3833-3567.

2 M. Sc. Universidad de Caldas (Manizales, Colombia). isaias.tobasura@ucaldas.edu.co. ORCID: 0000-0001-5300-1195.

Revista Ciencia y Agricultura (Rev. Cien. Agri.) Vol. 15 (2). ISSN 0122-8420 - eISSN 2539-0899 - L-ISSN 0122-8420. Julio - Diciembre 2018, pp. 25-38. Tunja (Boyacá) - Colombia. - 25
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Angélica María Henao-Castaño, Isaías Tobasura-Acuña

and extension workers; we reviewed literature, documentaries and institutional sources; and put together
workshops with producers, developing a participatory diagnosis. Furthermore, we organized Farming
Schools, outdoor days and training for facilitators. This work allowed us to conclude that although the two
institutions share purposes and use similar extension methods, the approaches are different.

Keywords: blackberry; extension approaches; productive systems; producers; rural extension; skills.

Como citar:
Henao-Castaño AM., Tobasura-Acuña I. Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores
de mora en el departamento de Caldas. Rev. Cien. Agri. 2018; 15(2): 25-38.

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 Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores de mora en el departamento de Caldas
I. Introducción
Desde hace varias décadas, instituciones públicas
y privadas de Colombia han utilizado la extensión
rural como estrategia para mejorar los sistemas de
producción y, con ello, contribuir al bienestar de
los productores. Para ello han utilizado diferentes
enfoques de extensión, los cuales difieren en
sus concepciones teóricas y prácticas, así como
en las intenciones que tienen para contribuir al
desarrollo de los sistemas de producción de mora
en el departamento de Caldas. Este trabajo trata
de dilucidar, entre otras cosas, las diferencias y
similitudes de los enfoques de extensión rural
que han venido manejando la Universidad de
Caldas y la Asociación Hortifrutícola de Colombia
(Asohofrucol). Adicionalmente, busca identificar
las contribuciones de los diferentes enfoques al
desarrollo rural y la concepción de desarrollo que
subyace en ellos.
De acuerdo con el Banco Mundial (1), el
desarrollo rural se define como una estrategia
dirigida a un grupo específico de gente pobre en
un área rural, para mejorar sus condiciones de
vida económica y social. Se ha impuesto la idea de
que el desarrollo va dirigido a poblaciones rurales,
como una estrategia de atención a poblaciones
marginadas, empobrecidas, inviables, vulnerables,
desarticuladas, dispersas y de alto riesgo; si bien
esta definición no es formal, está en el centro de las
estrategias de desarrollo rural en casi la totalidad
de nuestros países (2).
Debido a la complejidad de sus problemáticas, el
desarrollo rural tiene un abordaje interdisciplinario;
como concepto ha sido objeto de debate entre
distintos autores, debido al universo de enfoques
y a sus alcances. Algunos autores plantean el
desarrollo rural partiendo de énfasis tecnológicos,
productivos, modernizantes, socioeconómicos y
productivos, entre otros, lo cual pone en evidencia
la complejidad y amplia noción del concepto,
aunque muchas de las definiciones compartan
múltiples similitudes (3).
En cuanto a las ideas de desarrollo rural de las
instancias superiores, se puede decir que la
Organización de las Naciones Unidas para la
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Alimentación y la Agricultura (4) y la Organización
para la Cooperación y el Desarrollo Económicos
(5, 1) han evolucionado algo en los últimos años,
pero siguen girando en torno a las nociones de
progreso y modernización, con cierto énfasis en
el capital humano y en el concepto de crecimiento
económico; por tanto, se puede definir el objetivo
del desarrollo rural como el mejoramiento de la
calidad de las formas de vida sostenibles de las
sociedades humanas, sobre todo en los grupos
más vulnerables , enfatizando particularmente
en términos sociales y económicos (bienestar de
las familias, las comunidades, la población, y
satisfacción de necesidades fundamentales).
El objetivo principal del “Desarrollo Rural” es
incrementar los productos agrícolas, tales como
cosechas, ganados, peces y demás, considerando a
los seres humanos, la tierra y el capital únicamente
como bienes y medios de producción. Por otro lado,
el “Desarrollo Rural” se enfoca principalmente
en la gente y las instituciones, incluyendo las
actividades de desarrollo agrícola; sin embargo, es
uno de los medios de reactivación económica para
los agricultores activos y los pueblos rurales objeto
(6).
Al entender el desarrollo rural como el avance
de las comunidades rurales hacia situaciones
heterogéneas de bienestar, la extensión rural
constituye uno de los principales medios para
alcanzar tal fin. En este sentido, el propósito
principal de la extensión rural es propiciar el uso
del conocimiento para generar posibilidades de
cambio en la sociedad rural. La “extensión rural”
se ha caracterizado desde sus inicios en Colombia,
en 1948, por tener como propósito principal la
difusión de técnicas o conocimientos innovadores
para el mejoramiento de la producción agrícola y
de la calidad de vida de las familias campesinas;
además, se ha caracterizado por tener la educación
como actividad inherente a dicha labor de
transferencia del conocimiento (7).
A lo largo de la historia, la extensión rural en
Colombia ha sido un instrumento indispensable
para el desarrollo rural; se ha focalizado,
mayormente, hacia la pequeña agricultura,
como una forma para mejorar las condiciones
- 27
Angélica María Henao-Castaño, Isaías Tobasura-Acuña
de vida en el entorno rural y llevar información
y tecnologías (conocimientos) que sirvan no solo
para aumentar la productividad, sino también
como motor de desarrollo y como medio para
alcanzar la seguridad alimentaria y mejorar la
economía familiar agraria de la población rural;
de igual manera, esta herramienta es esencial,
por ser el puente entre administradores, técnicos
e investigadores (agentes externos e internos), que
permiten mejorar la gestión del conocimiento rural
desde el punto de vista práctico, económico, social
e incluso político (8).
Según González (9) y Russo (10), la extensión
rural ha tenido una evolución condicionada por
los modelos y enfoques de desarrollo que se
han venido generando, y por las necesidades del
sector agropecuario; en este sentido, estos autores
analizan que los sistemas de extensión han pasado
por cuatro enfoques fundamentales: el llamado
general, el de capacitación y visitas, el de desarrollo
de sistemas agrícolas y el basado en la participación,
contribuyendo así a la modernización de la
producción, al énfasis en la educación no formal o
capacitación de los productores y su participación
en la modernización social del medio rural.
Las denominaciones que le han dado a la
extensión rural, agrícola, agropecuaria y agraria,
también llamada extensionismo, en relación
a un proceso de comunicación que lleva a la
transferencia de tecnología en una comunidad
rural (10), ha generado diversos conceptos que
algunos autores describen como el vínculo
dinámico entre la investigación científica y la
producción agropecuaria (11); otros lo interpretan
como una democratización del conocimiento y de
sus aplicaciones prácticas en la vida cotidiana de
los pueblos (12); mientras que la FAO lo define
como una función y también como un sistema de
conocimiento que promueve su utilización para el
desarrollo de los seres humanos, sus comunidades
y sociedades (13, 14).
En general, a un extensionista se le presentan
grandes desafíos al llegar a una comunidad, pues
se le demanda más allá de una simple pericia
técnica y de una rutina de comunicación cotidiana
para transmitir el mensaje y generar confianza
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y una respuesta acertada frente a las diferentes
problemáticas. Siguiendo esta línea, el extensionista
debe estar preparado para generar enfoques
participativos que involucren la comunidad en
un nuevo tipo de relación, la de mediación, típica
del desarrollo local y del trabajo participativo, que
reconozca las habilidades, capacidades y destrezas
de los productores como actores sociales dentro
de una comunidad que puede aprender nuevas
formas y relaciones de vida, en conjunto con sus
actitudes y valores personales (10).
Si bien se sabe que la extensión va enmarcada
en la “oferta” de conocimientos y “demanda”
de soluciones, es objeto de debates y conflictos
alrededor de cómo hacerla en las diferentes
comunidades rurales, por esto, el desafío es
grande: analizar el trabajo de dos instituciones, una
pública y una privada, la Universidad de Caldas y
Asohofrucol, revisando sus enfoques de extensión
desarrollados por medio de proyectos y programas
con diferentes objetivos, orientaciones e impactos
en el desarrollo rural y, en este caso, en el sistema
productivo de mora.
A continuación, se presentan diversos enfoques
de extensión manejados e implementados en
Latinoamérica, los cuales presentan como una de
las actividades prioritarias la atención y búsqueda
continua de la solución de problemas. En los
últimos años se ha producido una renovación y
diversificación de la extensión, basada en dar el
primer lugar al agricultor o productor, sacando
a la luz el conocimiento y las capacidades de
las poblaciones rurales (conocimiento local). El
Enfoque convencional (difusión de innovaciones)
tuvo su origen en los Estados Unidos de América
en 1914 (15), basado en el modelo de desarrollo
y mediado por el crecimiento económico y el
mejoramiento en el PIB y en la calidad de vida,
sin tener en cuenta el disfrute, la prosperidad,
la felicidad y la participación (16). El Enfoque
participativo, con su énfasis en desarrollar la
capacidad de las poblaciones locales como un fin
en sí mismo (17), parte de identificar las necesidades
de los productores y de priorizar las actividades en
forma conjunta entre los productores y la institución
(18). Otro enfoque, el Sistémico, permite analizar
 Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores de mora en el departamento de Caldas
los fenómenos y problemáticas desde una óptica
que va más allá de ellos, considerando variables
históricas y espaciales que superan la problemática
puntal, de tal manera que permite tener una visión
completa del caso y, desde allí, formular estrategias
eficientes que permitan llegar a procesos de gestión
integradores y coherentes con la complejidad del
caso o fenómeno que se aborde (19). Por otro lado,
el enfoque Ecosistémico, propuesto y definido
por el Convenio Internacional de Biodiversidad
(CDB) y adoptado por el ordenamiento jurídico
colombiano mediante la Ley 165 de 1994, permite
un análisis global de la situación de un ecosistema
(3), dando cuenta de la interacción del hombre con
la naturaleza y con su propio desarrollo; fortalece
la dimensión social, económica y ambiental
(20). Por último, el Enfoque alterno (Capacidad
o capacidades) va de la mano con el desarrollo
humano y reflexiona acerca de qué están haciendo
las personas para su propio desarrollo; el nivel de
vida, la educación, la salud, el acceso a recursos
y la participación tanto en el mercado como en
la toma de decisiones, entre otros, hacen parte
de este enfoque, en relación con la calidad de
vida humana (16); busca construir conocimiento
a partir de los fundamentos que los extensionistas
llevan a las comunidades, generar cambios
positivos, fortalecimiento de capacidades de
manera ética y evaluativa, lograr el desempeño,
comparar, entender y desenvolverse en el mundo,
intercambio de saberes y de información y, además.
integra el “saber ser” (automotivación, iniciativa
y trabajo colaborativo) con el “saber conocer”
(conceptualizar, interpretar y argumentar) y el
“saber hacer” (aplicar procedimientos y estrategias)
(21).
II. Materiales y métodos
El objeto de análisis para esta investigación fueron
los enfoques de extensión aplicados en dos
municipios del departamento de Caldas: Aranzazu
y Manzanares. El departamento de Caldas está
situado en el centro occidente de la región andina
de Colombia, entre las latitudes 05º46’51’’N y
04º48’20’’N, y las longitudes 74º38’01’’W y
75º55’45’’W; cuenta con 27 municipios y una
extensión total de 7888 km2 (22).
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El municipio de Aranzazu tiene una extensión
de 151,5 km2 (0,33 km2 de área urbana y 151,2
km2 de área rural), una temperatura promedio de
18 ºC y una población de 12.181 habitantes (23);
el frutal más representativo en el municipio es la
mora, con un área de 20.5 ha (24). El municipio
de Manzanares presenta una extensión de 210
km2, una temperatura promedio de 20 ºC y una
población de 18.143 habitantes (23). Manzanares
es el centro de la subregión, razón por la cual fue
instalada allí una Planta de Tratamiento de Frutas
y Hortalizas, destinada a impulsar la producción
y transformación de alimentos; en la actualidad
trabajan en la estandarización de los procesos
básicos y en la capacitación para la conformación
de una empresa regional (24).
La metodología utilizada fue de carácter cualitativo;
previo al trabajo de campo se realizó la recolección
y revisión de literatura primaria y secundaria, de
archivos informativos, de registros y, además, de
un inventario de proyectos: “Enfoques de extensión
rural para el desarrollo de productores de mora
en los municipios de Aranzazu y Manzanares del
departamento de Caldas”, los cuales, en el marco
del trabajo institucional de Asohofrucol, con el
proyecto de “Certificación en buenas prácticas
agrícolas”, se realizaron de manera simultánea por
las dos instituciones. Posteriormente, se realizaron
entrevistas semiestructuradas y a profundidad a dos
productores de mora; a funcionarios de extensión y
a profesores y a líderes de las asociaciones locales
e instituciones involucradas, especialmente,
Asohofrucol y Universidad de Caldas, que directa
e indirectamente se involucran en el sector rural
y, más especialmente, con la extensión rural del
sistema productivo de mora de los dos municipios
mencionados; además, por ser representantes
claves para la dirección de la investigación. Esta
información se analizó por medio del software
SmartDraw (2012 Enterprise Edition).
Para comenzar, el equipo de la Universidad de
Caldas reunió a los 17 productores de mora de la
Asociación de Frutas y Hortalizas de Manzanares
(Asofhorma) y a los 23 productores de mora
del Comité de Productores Agropecuarios de
Aranzazu (Coar); durante este encuentro se
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Angélica María Henao-Castaño, Isaías Tobasura-Acuña
efectuó la presentación del proyecto y se realizó
un diagnóstico de construcción participativa, en
el que se compartieron innovaciones y prácticas
tecnológicas desarrolladas en el proceso de
investigación. En función de las problemáticas
evidenciadas durante el diagnóstico participativo,
se planteó un currículo de las temáticas definido
por los propios productores para la ejecución de
las Escuelas de Campo de Agricultores (ECA).
El currículo se desarrolló a través de diversas
metodologías de investigación participativa (25),
por medio del concepto de Fincas de Aprendizaje
(FA) y Escuelas de Campo de Agricultores (ECA). En
cada municipio, la Universidad de Caldas conformó
una ECA, cuyos encuentros se realizaron en las
fincas de los productores, con el acompañamiento
de Asohofrucol, de manera práctica y bajo el lema
de “aprender haciendo”, alrededor del cual gravitó
el proceso de construcción, uso y apropiación
social del conocimiento. En el caso de Asohofrucol,
se buscaba certificar a los productores en Buenas
Prácticas Agrícolas; por su parte, la Universidad de
Caldas se basó en el currículo propuesto por los
productores mediante un Diagnóstico Participativo.
Para ilustrar, se sintetizan los temas centrales de las
ECA de los dos municipios de estudio:
1. Sistemas de propagación (sexual, vegetativo, in
vitro)
2. Prácticas culturales (podas y aporques) y
cuidado del suelo (indicadores biofísicos,
coberturas)
3. Manejo de arvenses (químico, mecánico,
cultural, integrado)
4. Nutrición de plantas (indicadores, abonos
orgánicos, químicos)
5. Manejo integrado de plagas y enfermedades
6. Cosecha, comercialización y agroindustria
7. Costos de producción (registro y toma de
decisiones)
8. Clausura
Metodológicamente, se utiliza el concepto
weberiano de tipo ideal como construcción teórico-
conceptual para confrontarla con las evidencias
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encontradas en el trabajo de campo. Un tipo
ideal se construye “mediante el realce unilateral
de uno o varios puntos de vista y la reunión de
una multitud de fenómenos singulares, difusos y
discretos, que se presentan en mayor medida en
unas partes que en otras o que aparecen de manera
esporádica, fenómenos que encajan en aquellos
puntos de vista, escogidos unilateralmente, en
un cuadro conceptual en sí unitario” (26); es un
término abstracto, puro, lógico, utópico (26).
“Se pueden establecer tipos ideales desde distintos
puntos de vista sobre un mismo fenómeno social
y el número de aquellos que sea necesario” (26);
en esta investigación encaja la tipología aplicada
a los dos enfoques de extensión rural, como tipos
ideales que, según los hallazgos de campo, las
instituciones han trabajado. Con base en ello, se
establecen las diferencias y similitudes entre los
enfoques institucionales y de allí se deduce el
modelo de desarrollo que les subyace.
III. Resultados y discusión
De acuerdo con el análisis de la información
obtenida, se evidencian los resultados por
objetivos, basándose en el software Smartdraw y
en la metodología de Tipos ideales, de Max Weber,
encontrándose dos tipos ideales, de acuerdo con
lo considerado y observado en esta investigación.
Para el caso de Asohofrucol, se encontró el enfoque
de Difusión de Innovaciones y la concepción de
desarrollo basado en el crecimiento económico, y
para el caso de la Universidad de Caldas, el enfoque
de Mediación participativa y la concepción de
desarrollo orientado a las capacidades.
En este punto se les preguntó a dos productores
de mora la diferencia entre los términos “asistencia
técnica” y “extensión rural”, y se les invitó a relatar
en torno a ellos sus experiencias, apreciaciones,
aportes de vida, manejo del cultivo de mora,
tiempos, instituciones, metodologías, objetivos,
estrategias y características. Es importante aclarar
que las respuestas se enfocaron en el conocimiento
de los productores. El resultado se consolidó en la
Figura 1.
 Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores de mora en el departamento de Caldas

Fig. 1. Diferencias entre asistencia técnica y Extensión rural por los productores de mora.

En la Figura 2 se observan las diferencias entre asistencia técnica y extensión rural, según el líder y el
asistente técnico de Asohofrucol.

Fig. 2. Diferencias entre asistencia técnica y extensión rural, según Asohofrucol.

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Angélica María Henao-Castaño, Isaías Tobasura-Acuña
Los medios y métodos utilizados por Asohofrucol
sirven para identificar las falencias tanto en insumos
como en costos de mano de obra y de producción,
en precios de venta del producto y en otros
componentes comerciales, en busca de alternativas
para ser competitivos por medio de aliados
comerciales que apoyen y ayuden en las finanzas
Fig. 3. Medios y métodos de los enfoques de extensión rural.
La asistencia técnica de Asohofrucol se ha centrado
más en la parte productiva, en el crecimiento
económico y la transferencia de recursos, y eso,
aunque es importante, no es el fin o el propósito
de la Universidad de Caldas, sino, más bien,
potenciar el desarrollo humano. Es así como desde
la academia se propuso un enfoque basado en la
mediación participativa para ayudar a fortalecer
las capacidades productivas y organizativas de
los actores de la cadena de mora, con énfasis en
los productores agrícolas y los prestadores de los
servicios de extensión y asistencia técnica para la
toma de decisiones, la conservación de recursos,
la formación de redes sociales, la mitigación
de los impactos ambientales vistos de manera
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y economía de los productores para su vinculación
exitosa en el mercado. Lo anterior, articulado
con el componente técnico, que comprende la
asistencia técnica y la transferencia de tecnología,
realizadas en las fincas por ingenieros agrónomos
buscando, además, cohesión de los productores
para la asociatividad y la agremiación (Figura 3).
más integral, fortaleciendo el metabolismo de la
sociedad articulado con la naturaleza de manera
tradicional.
Dada la flexibilidad que maneja la Universidad de
Caldas, su enfoque de extensión rural se puede
acomodar a las otras instituciones, lo que resulta
más complejo en otros casos, donde es necesario
forzar las condiciones para lograr insertar ciertas
metodologías específicas de trabajo; es ahí donde
está la diferencia. Se puede decir, en términos
generales, que la gente mejoró sus capacidades,
y esto se evidenció en las actividades que se
realizaron; se observó que, en términos de
comunicación y capacidades de expresión, la gente
 Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores de mora en el departamento de Caldas

sí tuvo la oportunidad de ejercitarlas y las mejoró; por ejemplo, representaron su predio y las expectativas
en relación a él mediante un gráfico, posteriormente socializaron sus creaciones a los compañeros; para
ellos, esto ya constituye un logro (Fotografía 1).

Fotografía 1. Visión a futuro de la finca productiva.

En la Tabla I, se pueden observar las diferencias y similitudes de los enfoques de extensión rural manejados
tanto por Asohofrucol como por la Universidad de Caldas.

Tabla I. Marco comparativo de los enfoques de extensión rural

Diferencias Similitudes
Enfoque de -Busca enseñar a hacer, interactuar, aplicar y repetir, Continuidad, práctica,
extensión rural en la comercialización, transformación de productos y trabajo en equipo,
(Asohofrucol) certificación en normas. integración, organización,
-Objetivo: Aprender haciendo, unir administrativos, proyectos
gremios y contables.
- Participación activa en género y generación.
-Impactos: organizaciones fortalecidas–articuladas–
alianzas.
-Centrado en la asistencia técnica y en la transferencia.

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Diferencias Similitudes
Enfoque de -Busca la investigación en fincas de agricultores, Continuidad, práctica,
extensión rural apropiación y construcción colectiva del conocimiento a trabajo en equipo,
(Universidad de partir del intercambio de saberes. integración, organización,
Caldas) -Busca mejorar las capacidades de los productores. proyectos
-Utiliza los mismos métodos y medios, pero el fin es
distinto.
-Impactos: unificar metodologías participativas y
cualitativas.
-Métodos y medios: flexibles y sin paquetes tecnológicos.
-Institucionalmente: Unión y relaciones horizontales entre
investigadores/productores/funcionarios.

De modo divergente, el enfoque que maneja
la Universidad de Caldas se direcciona hacia la
extensión rural concebida desde las capacidades,
pudiéndose destacar como una “actividad
eminentemente socioeducativa, tendiente al
desarrollo integral de las personas, promoviendo
la participación activa, autónoma y solidaria. Es un
servicio que responde a necesidades e intereses para
los usuarios, implementándose la realización de la
extensión rural, llegando primero a la familia y no
al cultivo” (27). La Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
define la extensión rural como “un sistema o
servicio que, mediante procesos educativos, ayuda
a los productores rurales a mejorar los métodos y
técnicas agrícolas, incrementar la productividad, la
producción y los ingresos, elevar el nivel de vida
de las familias, respetando las normas sociales y
culturales de la población objeto” (4).
Bajo todas estas premisas, se abordará la
discusión sobre los enfoques de extensión rural
que se manejaron con los productores de mora,
pudiéndose observar que el enfoque de extensión
rural que manejó Asohofrucol sigue un modelo
jerárquico de doble vía; lo podemos observar en
la Figura 4.

Fig. 4. Modelo jerárquico de doble vía.

En cambio, la Universidad de Caldas manejó un

modelo en red; se observa la Figura 5:

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 Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores de mora en el departamento de Caldas
Fig. 5. Modelo en red.
El enfoque de la Mediación Participativa en la
agricultura parte del hecho de que el diálogo con
productores campesinos y sus familiares para tratar
asuntos técnicos es, además de necesario, posible.
En este sentido, el proceso orientado a fortalecer
las capacidades se sustenta de este modo:
1. “Los campesinos son sujetos capaces de
generar conocimiento, y no receptores pasivos
de tecnologías” (28).
2. “La tecnología es una fuente de poder que debe
ser apropiada por los productores para generar
autonomía en la toma de decisiones” (28).
3. La autonomía para tomar decisiones es un
derecho vital de cada ser humano, y puede ser
ejercido libremente.
Es así como después de conversar con los dos
productores de mora y con los funcionarios,
líderes y profesores de ambas instituciones, acerca
de las diferencias y similitudes de los dos enfoques
de extensión rural aplicados en Aranzazu y
Manzanares, y con la revisión teórica y práctica,
se concluyó lo siguiente: Asohofrucol maneja un
enfoque de extensión con características propias
de la Difusión de Innovaciones, en cambio, la
Universidad de Caldas maneja una extensión
rural basada en la Mediación participativa, es
decir, es un actor facilitador del proceso, en tanto
crea un espacio para la construcción colectiva de
conocimiento y no la transferencia de innovaciones
o conocimientos, como en el enfoque convencional
de difusión de innovaciones. Continuando con
los resultados, se analizan las contribuciones que
tienen estos dos enfoques para el desarrollo rural.
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De acuerdo con lo encontrado en este estudio,
los enfoques de extensión rural que manejan
Asohofrucol y la Universidad de Caldas varían
en sus objetivos, finalidades y contribuciones
a los sistemas productivos de mora, y, además,
en la concepción de desarrollo que se despliega
en cada uno de ellos. Por ejemplo, Asohofrucol
maneja y aplica la extensión rural desde la
asistencia técnica concebida como un apoyo
para que los productores puedan acceder a la
tecnología disponible. De acuerdo con la Ley 607
(2000), el sistema de asistencia técnica directa
rural comprende la “atención regular y continua
a los productores agrícolas, pecuarios, forestales
y pesqueros”, en conjunto con la transferencia
de tecnología, entendida “como el proceso que
comprende la generación, validación y ajuste de
tecnología, con el objeto de facilitar la innovación
y el uso de la adopción tecnológica” (29).
A partir de lo anterior se orientará la atención
hacia los resultados prácticos evidenciados para
Asohofrucol y la Universidad de Caldas. En
contraste con el método de extensión que maneja
Asohofrucol, que lleva lo que se ha denominado
el paquete tecnológico como un derrotero sobre
el cual se trabaja y que debe ser transferido a los
productores, el otro método es flexible, con un
enfoque participativo, basado en las capacidades;
no se usa paquetes tecnológicos, sino que se genera
espacios de construcción del conocimiento en el
que las capacidades son una condición individual
que se desarrolla en cada uno de los individuos
que participa en el proceso.
En este mismo sentido, el enfoque de Difusión
de innovaciones o los enfoques jerárquicos y
unidireccionales (caso de Asohofrucol) generan
dependencia en los productores, o sea, no
contribuyen a la formación de individuos
autónomos capaces de tomar decisiones
libremente, sino que se hacen receptores de
tecnologías y no sujetos autónomos; esta es una
de las particularidades del modelo, se caracteriza
por ser conductista; en cambio, el de Mediación
Participativa (caso Universidad de Caldas) es
libertario, porque lo que busca es potenciar las
capacidades de la gente para que pueda hacer uso
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Angélica María Henao-Castaño, Isaías Tobasura-Acuña
de su derechos y actúe libremente. En el caso de la
producción agropecuaria, permite tomar mejores
decisiones en términos de: ¿qué producir?, ¿cómo
producir?, ¿cuándo producir? y ¿con qué calidad?
No genera uniformidad, sino, al contrario, genera
sujetos autónomos capaces de tomar las mejores
decisiones y de manera libre (33).
De modo divergente, el enfoque que maneja
la Universidad de Caldas se direcciona hacia la
extensión rural concebida desde las capacidades,
pudiéndose destacar como una “actividad
eminentemente socioeducativa, tendiente al
desarrollo integral de las personas, promoviendo
la participación activa, autónoma y solidaria. Es un
servicio que responde a necesidades e intereses de
los productores, implementándose la realización
de la extensión rural, con el propósito de lograr
el desarrollo de la gente, es decir, sus capacidades
en sentido amplio, siendo el centro de atención la
familia, no el sistema de producción” (27).
Existen varios enfoques de extensión rural que
la conciben como estrategia para el desarrollo
de comunidades, para dinamizar procesos de
intercambio de información y conocimientos
(30). Presno (31) plantea que el propósito es
hacer de los trabajadores o productores rurales
verdaderos actores de su propio desarrollo y que
en los discursos contemporáneos sobre Extensión
Rural se usen técnicas participativas de relaciones
horizontales para lograr la consolidación de
redes y de organizaciones locales. Así mismo, y
complementando este planteamiento anterior,
Ferreira (32) enfatiza la importancia de que los
programas de extensión rural se planteen según las
especificidades de los procesos de formación de los
nuevos productores rurales, como la cooperación,
la solidaridad, la confianza, la reciprocidad y el
capital social que proviene de las dificultades en la
dura lucha por la tierra.
Por otra parte, según Tobasura (33) el enfoque de
Difusión de Innovaciones concibe el desarrollo
desde la perspectiva del cambio social, en donde
se introducen una serie de ideas al sistema con el
objetivo de generar productividad, crecimiento
económico y, por ende, mejores niveles de vida.
Este proceso está fundamentado en tres pilares: la
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invención, la difusión y las consecuencias. Según
este modelo, la adopción de una innovación es una
acción que depende directamente de los atributos
de esta, de los medios de difusión utilizados y de
las características de los potenciales adoptantes, es
decir, del sistema social en el cual están insertos
(34).
IV. Conclusiones
En el enfoque Convencional de Difusión de
Innovaciones subyace un modelo de desarrollo
orientado a la modernización de los sistemas de
producción, al crecimiento económico, a mejorar
el nivel de vida y los ingresos de los productores;
por otro lado, en el enfoque que se ha probado
en ambos proyectos ya mencionados, el de
Mediación Participativa, lo que interesa no es la
modernización de los sistemas de producción, el
incremento de la productividad, sino el desarrollo
de capacidades de la gente; el punto de partida
es que si la gente mejora sus capacidades podrá
utilizar y relacionarse mejor con los recursos
naturales, mejorar sus sistemas de producción,
organizarse mejor e interactuar mejor con los
vecinos y con la familia y, en últimas, mejorar su
bienestar.
Con el enfoque de extensión que manejó la
Universidad de Caldas, se puede decir, en términos
generales, que los productores mejoraron sus
capacidades, como se evidenció en las actividades
que se realizaron; en términos de comunicación
y capacidades de expresión, sí tuvieron la
oportunidad de ejercitarlas y las mejoró; para
ellos, esto ya constituye un logro; en referencia
a las capacidades de expresión de la gente, esta
es la oportunidad para compartir con los otros
productores las actividades que hacen en su finca
y compararlas con otras experiencias; también se
manifestó el reconocimiento mutuo, no solo que
siente la gente en mérito de lo que hace cuando
interactúa con otros productores, sino, además, el
que siente al interactuar con los investigadores, los
profesores de la Universidad, y los funcionarios de
las instituciones. Se invita al productor a vivir una
cultura donde se puede participar en igualdad de
condiciones con gente que tiene una formación
 Enfoques de extensión rural para el desarrollo de productores de mora en el departamento de Caldas
académica diferente; es un reconocimiento a su
condición de sujeto activo y de lo que hace, un
reconocimiento de su condición de persona y de
sujeto.
En las diferencias y similitudes de los enfoques de
extensión rural manejados por las dos instituciones
se puede concluir que el enfoque de extensión
rural manejado y aplicado por la Universidad de
Caldas es visto como un proceso de participación,
construcción social y fortalecimiento de
capacidades con los productores de mora del
departamento de Caldas y busca diferentes
perspectivas y manifestaciones en el quehacer
cotidiano de los actores sociales, expresados en
un deseo de dinamizar los procesos de extensión
rural. En cambio, el enfoque de extensión rural
manejado y aplicado por Asohofrucol es una
estructura basada en el crecimiento económico
y en la difusión de innovaciones. El interés está
determinado por las condiciones instrumentales
definidas por un esquema vertical preexistente.
Reconocer las diferencias y similitudes de los
enfoques de extensión rural manejados por
Asohofrucol y la Universidad de Caldas permitió
a los productores de mora valorar el conocimiento
y tomar decisiones, lo que incidió en sistemas
productivos mejor constituidos y en la participación
activa de la familia, así como mejorar destrezas,
dando continuidad a los procesos y gestionando
recursos y proyectos para la sostenibilidad de sus
organizaciones. Por ello hoy cobra vigencia insistir
en la importancia de la extensión rural, no para
persistir en el modelo convencional de Difusión de
innovaciones o el de Transferencia de Tecnología,
sino para plantear nuevos enfoques que permitan
hacer cotidiana la aplicación de la ciencia en la
agricultura.
Agradecimientos
Los autores agradecen a la Universidad de Caldas
y a los productores de mora de los dos municipios
de este estudio por su colaboración y por permitir
seguir construyendo ciencia e investigación para el
desarrollo rural y, en este caso en particular, para
la extensión.
Revista Ciencia y Agricultura (Rev. Cien. Agri.) Vol. 15 (2). ISSN 0122-8420 - eISSN 2539-0899 - L-ISSN 0122-8420. Julio - Diciembre 2018, pp. 25-38. Tunja (Boyacá) - Colombia.
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