MARIA DEVANT.
UNIDAD DE R UMIANTES DEL IRTA
INTRODUCCIÓN
La incidencia de desplazamientos de
abomaso se encuentra entre el 1.4 y 5.8%,
au nque puede lle gar h asta a un 21%
(Shaver, 1997). Es una patología con ele-
vados costes, entre 100 y 200 e por vaca,
debido al tratamiento, al aumento de la
tasa de reposición por elim ina ción o
muerte, y al descenso de la producción.
Un 10% de los casos termina con la elimi-
nación de la vaca o su muerte. Las vacas
tratada s de sciende n su p rod ucción de
leche hasta 350 kg el mes posterior a la
torsión (Eicker, 1995).
E l 90% de los desplazamie ntos de
abomaso son a la izquierda. Las vacas con
desplazamiento de abomaso sufren anore-
xia, pérdida de peso y descenso de la pro-
ducción. El diagnóstico difer encial es por
auscultación y percusión. El tratamiento
es mayoritariamente quirúrgico. Si bien su
diagnóstico y tratamiento son fáciles, la
prevención y el análisis de las causas son
difíciles. Diferentes estudios indican que
la cetosis, la retención de placenta, la
hipocalcemia, el balance energético nega-
tivo y la pérdida de condición corporal
están asociados con el desplazamiento de
abomaso (Markusfeld, 1987; Corr ea et al.,
1993; Massey et al., 1993; Cameron et al.,
1998; R ohrbach et al., 1999; De lgado-
Lecaroz et al., 2000).
Figura 1. Posición normal del abomaso
66 FRISONA E SPAÑOLA Nº 147
L OS DESPLAZAMIENTOS DE ABOMASO
DURANTE EL POSTPARTO
Durante la gestación el abomaso se
desplaza de su zona anatómica habitual,
ya que el úter o ocupa gran parte ventral
de la cavidad abdominal forzando al abo -
maso a situarse ligeramente en el lado
izquierdo, a pesar de que el pílor o conti-
nua situado en el lado derecho. Si después
del par to el rumen no vuelve a ocupar la
zona que deja libr e el útero y se instaura
una atonía abomasal (Horst et al., 1997),
el abomaso se desplaza y el píloro se sitúa
debajo del rumen en el lado izquierdo
(Figura 1 y 2).
Figura 2. Desplazamiento izquierdo del abomaso
La nutrición, en concreto durante la
transición, se ha considerado, hasta ahora,
la principal causa del desplazamiento de
abomaso (Shaver, 1997). La depresión de
la ingestión que sufren las vacas en el post-
parto, reduciendo el llenado del rumen y
facilitando el desplazamiento del aboma-
so, y la hipocalcemia postparto, causante
de atonía abomasal, propician el desplaza-
miento del abomaso. Tradicionalmente la
preve nción d e lo s de splazam iento s de
abomaso se ha centrado en el manejo de la
alimentación del período de transición, ya
que este influencia tanto el consumo como
la hipocalcemia postparto.
L OS DESPLAZAMIENTOS DE ABOMASO
FUERA DEL POSTPARTO
Las causas de desplazamiento de abo-
maso durante el postpar to parecen estar
claras, sin embargo hay desplazamientos
de abom aso fuer a de e ste p eríodo.
Recientemente se ha descrito la asocia-
ción entr e la atonía abomasal y la resisten-
cia a la insulina (Pravettoni et al., 2004).
Pravettoni et al. (2004) monitorizar on la
motilidad abomasal y diferentes paráme-
tros plasmáticos durante el postparto en
vacas operadas por torsión de abomaso.
Estos autores obser varon que las vacas
que sufrían resistencia a la insulina, con
niveles de insulina superiores a los de
referencia, tardaban en recuperar la moti-
lidad abomasal tras la operación. La posi-
bilidad de que la resistencia a la insulina
sea una causa predisponente para la tor-
sión de abomaso podría explicar los casos
de torsión de abomaso que aparecen fuera
del período postparto. Per o, ¿qué es real-
mente la resistencia a la insulina y cuándo
aparece ésta? ¿Cómo se relacionan las
causas de resistencia a la insulina y los fac-
tores desencadenantes de la torsión de
abomaso?
Cuando un animal sufre r esistencia a
la insulina sus tejidos no responden a la
insulina debido a un menor número de
receptores y/o por una insensibilización de
los receptor es a la insulina. Estos animales
presentan niveles de glucosa plasmáticos
elevados o normales y niveles de insulina
elevados. Las causas de resistencia a la
insulina son la obesidad, concentraciones
plasmáticas de hormona del crecimiento
elevadas, el estrés, las endotoxinas, y las
infecciones.
CAUSAS DE RESISTENCIA A LA INSULINA
1. La obesidad
En humana se ha observado que la
obesidad reduce el número de receptores
a la insulina (Hadley, 1992). Vacas sobrea-
limentadas antes del parto sufr en resisten-
cia a la insulina despu és de l par to
(Holstenius y Traven, 1990). El exceso de
cond ición cor poral ( C C) en e l par to
aumenta el riesgo de padecer desplaza-
mientos de abomaso (Tabla 1). La magni-
tud de la pérdida de CC también es impor-
Tabla 1. Relación entre la CC en el parto y la incidencia de desplazamiento de abomaso (Dyk
(1995) citado por Shaver, 1997).
Condición corporal en el parto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.75-3.25 3.25-4 >4
Incidencia de desplazamiento de abomaso, % . . . . . . . . . . . . . . . .
tante; si las vacas pierden 1.5 puntos de
CC del secado al primer mes postpar to
(Kim y Shu, 2003) los desplazamientos de
abomaso aumentan.
2. Concentraciones elevadas de la hormo-
na de cr ecimiento
Igua l que e n hu ma na y e n r at as
(Takano et al., 2001), en vacas (Rose et al.,
1997) se ha obser vado que la hormona del
crecimiento causa resistencia a la insulina.
La hormona de crecimiento es una hor-
mona que estimula la pr oducción de leche
y mediante la r esistencia a la insulina
a um enta la glucosa disponible par a la
glándula mamaria y con ello la producción
de leche. Sin embargo, los mecanismos
por los cuales la hor mona del crecimiento
causa resistencia a la insulina en vacas no
están claros (Komatsu et al., 2005). Si las
vacas más pr oductoras son aquellas que
tienen mayor es niveles de hormona del
cr ecim iento (B onczek e t al., 1988), se
podría hipotetizar que las vacas más pro-
ductoras son las que más r esistencia a la
insulina sufren y ser consecuentemente las
más sensibles a la torsión de abomaso. Sin
embargo, dicha relación no ha sido proba -
da (Rohrbach et al., 1999).
3. Estrés
Como respuesta al estrés se activa el
sistema ner vioso autónomo (simpático) y
el sistema neuroendocrino.
La estimulación del sistema simpático,
r espuesta inmediata y corta al estímulo
estresante, causa resistencia a la insulina
3.1 6.3 8.2
Figura 3. Evolución de los ácidos grasos no esterificados
plasmáticos tras el parto (Leblanc et al. 2005) en vacas con
o sin desplazamiento de abomaso.
2.0
• Vacas sin torsión (n=1078)
s Vacas con torsión (n=53)
1.5
1.0
0.5
0.0
-20 -15
(Lekas et al., 1999). Además, al estimular-
se el sistema simpático se secreta menos
jugo gástrico en el abomaso, hecho que
favor ece la producción de gas en el abo-
maso, y causa hipomotilidad. El aumento
de gas en el abomaso junto con la hipo-
motilidad resultante de la estimulación
simpática podría favorecer la torsión de
abomaso (Van Winden et al., 2002).
Como consecuencia de la estimulación
del sistema neuroendocrino en una situa-
ción de estrés aumenta la concentración
plasmática de glucocorticoides. El aumen-
to d e glucoco rt ico ides causa t am bién
resist enc ia a la insulina (Sc hne ite r y
Tappy, 1998).
El estrés oxidativo, consecuencia de
un desequilibrio e ntre sustanc ias m uy
r eactivas con el oxígeno y las defensas
antioxidantes de la vaca, desencadena en
resistencia a la insulina (Evans et al.,
2003). Normalme nte conc ent raciones
plasmáticas de glucosa elevadas y ácidos
grasos libr es desencadenan estrés oxidati-
vo. Dicha situación en las vacas lecheras
suele darse en el período postparto (Bell,
1995). Leblanc et al. (2005) observaron
que las vacas que sufrieron desplazamien-
to de a boma so te nía n concentra cione s
plasmáticas de ácidos grasos libr es supe-
rior es a las vacas que no sufrían desplaza-
miento de abomaso (Figura 3).
El estrés es una r espuesta biológica del
animal frente a una inadaptación de éste a
su entorno. Para sufrir estrés basta con
que la vaca per ciba peligro. Así pues, ante
la pregunta qué causa estrés en la vaca, la
respuesta es múltiple, puede tener su ori-
gen la interacción de ésta con el hombr e,
el ambiente y/o con el resto de las vacas de
la explotación.
U n espa cio de c omede ro r educido
-10 -5 0 5 10
Días desde el parto
Nº 147 FRISONA E SPAÑOLA 67
puede aumentar las interacciones entre las Ante la duda utilizar o no utilizar sales 2. Reducir la obesidad
vacas y causar estrés. El acceso a una aniónicas debemos valorar las ventajas y Ajustar las necesidades a los aportes,
comida en buen estado también aumenta las desventajas. Si tenemos otras patologí - sobre todo a l final de la lactación. Sin
el confort animal. Cameron et al. (1998) as cuyo origen sea un bajo consumo pos- embargo, no es posible si no se r ealizan
observaron que un espacio de comedero < tparto (cetosis, p. ej.), no es aconsejable lotes según los días en lactación.
30 cm o de 30 a 60 cm con alimentación usar sales aniónicas, pues son poco palata-
restringida o cuando los comederos no se bles y disminuyen el consumo. Si sólo 3. Reducir el estrés: mejorar el confort
limpiaban, la incidencia de torsiones de tenemos pr oblemas de hipocalcemia el animal
abomaso aumentaban. uso de sales aniónicas podría ser aconseja- Revisar las instalaciones y el manejo y
ble, aunque siempre hay que monitorizar sobretodo reducir causas que provoquen
4. Endotoxinas e infecciones el pH urinario. No es aconsejable usar dolor al animal como son las cojeras y las
La s endotoxin as, su stancias tóxicas sales aniónicas en primíparas. mamitis.
que forman parte de los micr oorganismos,
Tabla 2. Ejemplos de raciones para vacas secas, en transición y en producción
pueden producir r esistencia a la insulina, (adaptado NRC, 2001)
aunque su efecto depende de la dosis Raciones Secas Transición sin Transición con Postparto
(McMahon et al., 1998). Factores relacio- sales anionicas sales anionicas
nados con la respuesta a infecciones como Tiempo 4 semanas 4 semanas 4 semanas
es el factor de necrotizante tumoral (TNF) FND, % 62 38.2 37.2 25-33
FAD, % 39 22.4 21.8 17-21
parecen ser los mecanismos por el cual las
CNF, % 19.6 42.8 41.8 36-44
infecciones causan resistencia a la insulina Ca absorbido, g 18.1 32 95 65
(Ohtsuka et al., 2001). Las endotoxinas Ca, % 0.44 0.43 0.98 0.61
también pueden causar hipocalcemia que P absorbido, g 19.9 28 36 56.5
es una causa predisponente de torsión de P, % 0.22 0.30 0.37 0.35
Mg, % 0.11 0.39 0.38 0.35
abomaso (Waldron et al. 2003). La con- Cl, % 0.13 0.42 0.89 0.26
centración de endotoxinas es elevada en S, % 0.20 0.18 0.31 0.20
las mamitis, sobretodo las ambientales por K, % 0.51 1.35 1.32 1.04
E.Coli (Lehtolainen et al., 2003), y en las Na, % 0.10 0.16 0.15 0.23
metritis (Lewis, 1997). CAD. mEq/kg 12.57 185 -41 167
Consumo MS, kg 14.4 10.7 10.7 23.6

R ESUMEN 4. Reducir las infecciones y endotoxinas

La teoría que relaciona la r esistencia a Implementar pr ogramas para contro-
la insulina con los desplazamientos de lar y reducir la mamitis y la metritis.
abomaso explicaría los casos que se pro- No hay que olvidar el control de la
ducen fuera del período de transición y calidad microbiológica del agua y de las
encaja con las patologías que se suelen materias primas de la ración.
asociar con el desplazamiento de abomaso
como son la metritis, la mamitis y el exce-
so de condición corporal. Dada la extensión de la bibliogra-
fía, no se publica. Las personas
R ECOMENDACIONES P RÁCTICAS
interesadas pueden pedirla a la
1. Alimentación durante la transición
Debemos adaptar de 4 a 6 semanas Redacción de Frisona Española o
antes del parto a la flora y las papilas bien ponerse en contacto con la
ruminales a dietas ricas en CNF. La solu- autora en la siguiente dirección:
ción suele ser una dieta que se encuentra
entre una dieta de secado y una de pro- maria.devant@irta.es
ducción (tabla 2).
En la mayoría de ocasiones no es posi-
ble tener un lote de transición. En este
caso existen varias opciones:
• pasar las vacas unas dos semanas antes SE VENDE
del par to al patio de producción y que
empiecen a consumir una ración más
energética para adaptar el rumen. En ☞ CARRO UNIFEED VERTICAL DE 14 m3
este caso no habrá un buen balance de ☞ REMOLQUE ESPARCIADOR DE ESTIERCOL
minerales, pero favoreceremos en con-
sumo postparto el cual es origen de 11.000 Kg
varias patología s postpar to ( cetosis, ☞ SALA DE ORDEÑO ALFA-LAVAL DE 8 PUNTOS
acidosis, etc..)
• usar collares en el corral de secado y
☞ TANQUE ALFA-LAVAL DE 3.200 LITROS
for mular un pienso de “transición”,
a um ent and o el apor te en ergético
antes del parto y con un buen balance TLF. 679 191 517
de minerales
68 FRISONA E SPAÑOLA Nº 147