Hombre

NOMBRE : GASPAR XEQUE CHI 29/09/2010

PESO TALLA EDAD

79 159 cm 73

INDICADORES
I M C 31.25
48.03 (TALLA /100*TALLA/100)*19
Rango de peso ideal
62.95 (TALLA /100*TALLA/100)*24,9
Promedio de peso ideal 55.49 (RANGO MENOR+RANGO MAYOR)/2

METABOLISMO BASAL FORMULA HARRYS BENEDICT

65.5 + 13.75 (PESO EN KG) + 5.08 (ESTATURA EN CM) - 6.78 (EDAD EN AÑOS)
Gasto Energetico Basal 1465.53 Kcal
GET= GEB + ETA+EAF+ECS

ENERGIA
GEB ETA EAF ECS
1465.53 0.1 0.1
RESTRICCION
Kcal. TOTALES

CALCULO DE DIETA

Proteínas 0
Peso real 79.00 kg de peso

GET 1758.64
% CALORIAS GRAMOS

HC 60 1055.18 263.80 % prot

Prot 13 228.62 57.16 0
Grasas 27 474.83 52.76

Cal Total 100

Página 1
 Hombre

Agua: 1.758636 Lt
Fibra: 26.37954 g de fibra.

EQUVALENTES ENERGÍA(kcal) PROTEINA (g) LÍPIDOS (g)

CEREALES Y TUBERCULOS
Sin grasa 0 0 0 0
Con grasa 0 0 0 0
LEGUMINOSAS 0 0 0 0
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Muy bajo aporte de grasa 0 0 0 0
Bajo aporte de grasa 0 0 0 0
Moderado aporte de grasa 0 0 0 0
Alto aporte de grasa 0 0 0
LECHE
Descremada 0 0 0 0
Semidescremada 0 0 0 0
Entera 0 0 0 0
Con azúcar 0 0 0 0
VERDURAS 0 0 0 0
FRUTAS 0 0 0 0
LÍPIDOS
Sin proteinas 0 0 0 0
Con proteinas 0 0 0 0
AZÚCARES
Sin grasa 0 0 0 0
Con grasa 0 0 0 0
LIQUIDOS 0 0 0 0
Bebidas alcoholicas 0 0 0 0

TOTAL 0 0 0

1758.64 57.2 52.8

DIFERENCIA NO MAYOR O MENOR DE 5 1758.636 57.16 52.76

DISTRIBUCIÓN DE EQUIVALENTES

EQUVALENTES DESAYUNO COLACION COMIDA

CEREALES Y TUBERCULOS
Sin grasa 0 0 0 0
Con grasa 0 0 0 0
LEGUMINOSAS 0 0 0 0
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

Página 2
 Hombre
Muy bajo aporte de grasa 0 0 0 0
Bajo aporte de grasa 0 0 0 0
Moderado aporte de grasa 0 0 0 0
Alto aporte de grasa 0 0 0 0
LECHE
Descremada 0 0 0 0
Semidescremada 0 0 0 0
Entera 0 0 0 0
Con azúcar 0 0 0 0
VERDURAS 0 0 0 0
FRUTAS 0 0 0 0
LÍPIDOS
Sin proteinas 0 0 0 0
Con proteinas 0 0 0 0
AZÚCARES
Sin grasa 0 0 0 0
Con grasa 0 0 0 0
LIQUIDOS 0 0 0 0
Bebidas alcoholicas 0 0 0 0

Página 3
 Hombre

IMC
CLASIFICACIÓN
Kg/m2
Desnutrición Grave <16
Desnutrición Moderada 16.99-16
Desnutrición Leve 18.49-17
Normal 18.5-24.9

Sobrepeso 25.0-29.9
Obesidad I 30.0-34.9

Obesidad II 35.0-39.9
Obesidad III ³40

CONDICIONES ESPECIAL
Encamado 1.2
Caminando 1.3
Infeccion Le 1.2
Infec. Moder 1.4
Infec. Sever 1.8
GET Infección le 1.2
1758.64 Traumatismo 1.35
0 Quemaduras 2.1
1758.64 Desnutrición 0.85
Cirugia no c 1.03 a 1.15
Sepsis 1.2 a 1.4
Traumatismo 1.3
Trauma múlt 1.4
Ganquemad 2
síndrome de 1.5

FACTORES DE ACTIVIDAD
•10 % Sedentaria
•11 a 20 % Moderada
•21 a 30 % Activa
31 a 40 % Muy activa

Página 4
 Hombre

ml CALCIO mg FOSFORO mg
HIDRATOS DE CARBONO (g) LIQUIDO BAJO ALTO BAJO ALTO

0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0
0 0 0 285 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 #VALUE! 0 0 0 0
0 0 0
0 0 0 0 #VALUE! 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 #VALUE! 0 0 0 0

0 #VALUE! 0 285 #VALUE! 0

263.8
CALCIO FOSFORO
263.80 285.00 #VALUE!

CENA

0
0
0

Página 5
 Hombre
0
0
0
0

0
0
0
0
0
0

0
0

0
0
0
0

Página 6
Hombre

Página 7
 Hombre

POTASIO mg SODIO mg
BAJO MODERADO ALTO BAJO ALTO

0 0 0 100
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0

0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0

0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0

0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0

0 0 0 100 0

POTASIO SODIO
0.00 100

Página 8
Hombre

Página 9
 Hombre

ENERGÍA(kcal) PROTEINA (g) LÍPIDOS (g) HIDRATOS DE C

CEREALES Y TUBERCULOS
Sin grasa 70 2 0 15
Con grasa 115 2 5 15
LEGUMINOSAS 120 8 1 20
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Muy bajo aporte d 40 7 1 0
Bajo aporte de gr 55 7 3 0
Moderado aporte 75 7 5 0
Alto aporte de gr 100 7 8 0
LECHE
Descremada 95 9 2 12
Semidescremada 110 9 4 12
Entera 150 9 8 12
Con azúcar 200 8 5 30
VERDURAS 25 2 0 4
FRUTAS 60 0 0 15
LÍPIDOS
Sin proteinas 45 0 5 0
Con proteinas 70 3 5 3
AZÚCARES
Sin grasa 40 0 0 10
Con grasa 85 0 5 10
LIQUIDOS 0 0 0
Bebidas alcoholic 140 0 0 20

Página 10
 Hombre

CALCIO FOSFORO POTASIO

LIQUIDO BAJO ALTO BAJO ALTO BAJO MODERADO

10 25 25
0 25 25
5 85 140

20 200 40 350

15 70 120

240 50 250 15 220 175

120 110
120 110

90 35 100 185
10-200 25 100 185

0 0 0 0 a 10 0 0 0

240
40-240

Página 11
 Hombre

SODIO
ALTO BAJO ALTO

50 90
80 260
350 20 350

40 350

25

60
40
40

340 15
340 2

0 25 250

20 550

15 400

Página 12
 Mujer

NOMBRE :
Femenino 12-Jan-11

PESO TALLA EDAD

70 145 cm 82

INDICADORES
I M C 33.29
39.95 (TALLA /100*TALLA/100)*19
Rango de peso ideal
52.35 (TALLA /100*TALLA/100)*24,9
Promedio de peso ideal 46.15 (RANGO MENOR+RANGO MAYOR)/2

METABOLISMO BASAL FORMULA HARRYS BENEDICT

655.1 + 9.56 (PESO EN KG) + 1.85 (ESTATURA EN CM) - 4.68 (EDAD EN AÑOS)

Gasto Energetico Basal 1208.79 Kcal

GET= GEB + ETA+EAF+ECS

ENERGIA
GEB ETA EAF ECS GET
1208.79 0.1 0.1 0.00 1450.55
RESTRICCION 300
Kcal. TOTALES 1150.55
VCT Total VCT
EMBARAZO 1451 1750.548 300 kcal
LACTANCIA 1451 1950.548 500kcal

CALCULO DE DIETA

Proteínas 0.8
Peso real 70.00 kg de peso

GET 1150.548
% CALORIAS GRAMOS

HC 65 747.86 186.96 % prot

Prot 13 200.00 50.00 19

Página 13
 Mujer

Grasas 22 253.12 28.12

Cal Total 100

Agua: 1.2 Lt
Fibra: 17.25822 g de fibra.

EQUVALENTES ENERGÍA(kcal) PROTEINA (g) LÍPIDOS (g) HIDRATOS DE CARBONO (g)

CEREALES Y TUBERCULOS
Sin grasa 7 490 14 0 105
Con grasa 0 0 0 0
LEGUMINOSAS 0 0 0 0
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Muy bajo aporte de grasa 0 0 0 0
Bajo aporte de grasa 0 0 0 0
Moderado aporte de grasa 3 225 21 15 0
Alto aporte de grasa 0 0 0 0
LECHE
Descremada 0 0 0 0
Semidescremada 0 0 0 0
Entera 0 0 0 0
Con azúcar 0 0 0 0
VERDURAS 5 125 10 0 20
FRUTAS 5 300 0 0 75
LÍPIDOS
Sin proteinas 3 135 0 15 0
Con proteinas 0 0 0 0
AZÚCARES
Sin grasa 0 0 0 0
Con grasa 0 0 0 0
LIQUIDOS 0 0 0 0
Bebidas alcoholicas 0 0 0 0

TOTAL 1275 45 30 200

1150.548 50.0 28.1 187.0

DIFERENCIA NO MAYOR O MENOR DE 5 -124.452 5.00 -1.88 -13.04

DISTRIBUCIÓN DE EQUIVALENTES

EQUVALENTES DESAYUNO COLACION COMIDA CENA

CEREALES Y TUBERCULOS

Página 14
 Mujer
Sin grasa 7 2 0 3 2
Con grasa 0 0 0 0 0
LEGUMINOSAS 0 0 0 0 0
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Muy bajo aporte de grasa 0 0 0 0 0
Bajo aporte de grasa 0 0 0 0 0
Moderado aporte de grasa 3 1 0 1 1
Alto aporte de grasa 0 0 0 0 0
LECHE
Descremada 0 0 0 0 0
Semidescremada 0 0 0 0 0
Entera 0 0 0 0 0
Con azúcar 0 0 0 0 0
VERDURAS 5 1 0 3 1
FRUTAS 5 2 0 2 1
LÍPIDOS
Sin proteinas 3 2 0 2 2
Con proteinas 0 0 0 0 0
AZÚCARES
Sin grasa 0 0 0 0 0
Con grasa 0 0 0 0 0
LIQUIDOS 0 0 0 0 0
Bebidas alcoholicas 0 0 0 0 0

Página 15
 Mujer

IMC
CLASIFICACIÓN
Kg/m2
Desnutrición Grave <16
Desnutrición Moderada 16.99-16
Desnutrición Leve 18.49-17
Normal 18.5-24.9
Sobrepeso 25.0-29.9
Obesidad I 30.0-34.9
Obesidad II 35.0-39.9
Obesidad III ³40

CONDICIONES ESPECIALES
Encamado 1.2
Caminando 1.3
Infeccion Le 1.2

Infec. Moder 1.4

Infec. Sever 1.8
Infección le 1.2
Traumatismo 1.35
Quemaduras 2.1
Desnutrición 0.85
Cirugia no c 1.03 a 1.15
Sepsis 1.2 a 1.4
Traumatismo 1.3
Trauma múlt 1.4
Ganquemad 2
síndrome de 1.5

FACTORES DE ACTIVIDAD
•10 % Sedentaria
•11 a 20 % Moderada
•21 a 30 % Activa
31 a 40 % Muy activa

Página 16
 Mujer

ml CALCIO mg FOSFORO mg POTASIO mg

LIQUIDO BAJO ALTO BAJO ALTO BAJO MODERADO

70 0 0 175 0 175 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
45 0 0 210 0 360 0
0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0
0 0 285 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
450 0 0 175 0 500 925
#VALUE! 0 0 125 0 500 925

0 0 0 #VALUE! 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
#VALUE! 0 0 0 0 0 0

#VALUE! 0 285 #VALUE! 0 1535 1850

CALCIO FOSFORO POTASIO

285.00 #VALUE! 6785.00

Página 17
 Mujer

Prot-gr/kg
1,1

 Obs en 1°

Página 18
 Mujer

POTASIO mg SODIO mg
ALTO BAJO ALTO

0 100
0 0 0
0 0 0

0 0 0
0 0 0
0 75 0
0 0 0

0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0
1700 75 0
1700 10 0

0 75 750
0 0 0

0 0 0
0 0 0
0 0 0
0 0 0

3400 335 0

SODIO
335

Página 19
 Mujer

  

Página 20
 Mujer

ENERGÍA(kcal) PROTEINA (g) LÍPIDOS (g) HIDRATOS DE C LIQUIDO

CEREALES Y TUBERCULOS
Sin grasa 70 2 0 15 10
Con grasa 115 2 5 15 0
LEGUMINOSAS 120 8 1 20 5
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Muy bajo aporte d 40 7 1 0
Bajo aporte de gr 55 7 3 0
Moderado aporte 75 7 5 0 15
Alto aporte de gr 100 7 8 0
LECHE
Descremada 95 9 2 12 240
Semidescremada 110 9 4 12 120
Entera 150 9 8 12 120
Con azúcar 200 8 5 30
VERDURAS 25 2 0 4 90
FRUTAS 60 0 0 15 10-200
LÍPIDOS
Sin proteinas 45 0 5 0 0
Con proteinas 70 3 5 3
AZÚCARES
Sin grasa 40 0 0 10
Con grasa 85 0 5 10
LIQUIDOS 0 0 0 240
Bebidas alcoholic 140 0 0 20 40-240

Página 21
 Mujer

CALCIO FOSFORO POTASIO

BAJO ALTO BAJO ALTO BAJO MODERADO ALTO

25 25
25 25
85 140 350

20 200 40 350

70 120

50 250 15 220 175

110
110

35 100 185 340

25 100 185 340

0 0 0 a 10 0 0 0 0

Página 22
 Mujer

SODIO
BAJO ALTO

50 90
80 260
20 350

40 350

25

60
40
40

15
2

25 250

20 550

15 400

Página 23