Comuniones Conforme el número

de invitados,
Con más de 20 años tenemos espacios
de experiencia en la distintos para el
realización de Eventos, Cocktail y Menú.
la Quinta de Santo
António, trabaja con
criterios de Seguidamente le
profesionalidad, damos a conocer
calidad y experiencia. nuestras propuestas.

Adaptándonos al gusto
de cada cliente se Todos los precios indicados
incluyen IVA .
sirve un Cocktail en
uno de los varios
Jardines del Siglo XVIII.

Hace más de 20 años que hacemos de

su Fiesta un dia inolvidable…
 Menú Brasão
Cocktail Entrante o Sopa
Canapés Variados, Rollitos de Huevos Revueltos con Espárragos Verdes
Linguiça y Salchicha, Crema de Zanahoria con Natas
Frutos Secos Crema de Cilantros con Picatostes

Martini, Vino Tinto y Blanco

Penedo Gordo, Cerveza Super Pescado
Bock, Refrescos, Agua Bacalao con Espinacas
Bolsita de Salmón con Verdura
Tranches de Mero con Salsa de Cilantros,
Verdura Salteada y Arroz Basmati

Buffet de Postres & Frutas

Carne Crema Catalana, Mousse de
Arroz de Pato Chocolate, Sericaia con Ciruela D´Elvas,
Lomo de Cerdo Relleno con Farinheira Serradura (Tarte de Natas), Dulce de
Medallones de Ternera al Porto Caramelo y Nuez, Pudin,
con Arroz Árabe Espejos de Frutas

Vino Tinto y Blanco Penedo Gordo, Cerveza

Super Bock, Refrescos, Agua, Café PVP: 34,50 € (1 plato)
45,50 € (2 platos)
 Menú Fontanário
Cocktail
Canapés Variados, Risoles,
Croquetas, Buñuelitos de
Bacalao, Rollitos de Linguiça y
Salchicha, Pinchitos de Pollo y
Frutos Secos
Entrante o Sopa
Queso Fresco con Compota de Calabaza
Sopa de Fideos
Crema de Verdura con Picatostes
Crema de Puerros con Natas
Gazpacho Español

Cava, Martini, Oporto Blanco y Pescado

Tawny, Vino Tinto y Blanco
Penedo Gordo, Cerveza Super Arroz de Marisco
Bock, Refrescos, Agua Bacalao con Natas y Gambas
Lomos de Mero au Sauté com Salsa de Gambas
Supremos de Rape con Natas en Cama de
Espinacas y Puré de Patata Buffet de Postres & Frutas
Crema Catalana, Mousse de
Carne Chocolate, Sericaia con Ciruela D´Elvas,
Serradura (Tarte de Natas), Dulce de
Pierna de Cerdo Rellena con Ciruela
Caramelo y Nuez, Pudin, Queso de
Filetes de Ternera con Natas y Setas Silvestres
Almendra, Mousse de Mango,
Muslo de Pato Confit con Pera Caramelizada
Tarta de Galleta, Espejos de Frutas
Pechuga de Pavo Relleno con Farinheira

Vino Tinto y Blanco Penedo Gordo, Cerveza

Super Bock, Refrescos, Agua, Café PVP: 43,50 € (1 plato)
56,50 € (2 platos)
 Menú Sereia
Cocktail
Canapés Variados, Risoles,
Croquetas, Buñuelitos de
Bacalao, Rollitos de Linguiça y
Salchicha, Pinchitos de Pollo,
Dátiles con Bacon, Pinchitos de
Melón con Jamón, Langostinos
Hojaldrados y Frutos Secos
Cava con Crema de Cassis,
Martini, Oporto Blanco y
Tawny, Gin Gordons,
Vino Tinto y Blanco Penedo
Gordo, Cerveza Super Bock,
Refrescos, Agua
Entrante
“Bolsita” de Queso de Cabra con Bacon
Brie Panado con Compota de Frutos Silvestres
Sopa
Vichyssoise (Creme de Puerros Fria)
Sopa de Perdíz
Crema de Setas Silvestres
Crema de Marisco con Picatostes
Crema de Tomate con Huevo de Codorniz y Uvas
Pescado
Bacalao con Broa
Arroz Rico de Marisco Buffet de Postres & Frutas
Rape Gratinado con Gambas
Crema Catalana, Mousse de
Bacalao al Horno en Aceite “ À Quinta”
Chocolate, Sericaia con Ciruela D´Elvas,
Mero Relleno com “Açorda” de Marisco y Cava
Serradura (Tarte de Natas), Dulce de
Carne Caramelo y Nuez, Pudin, Queso de
Almendra, Mousse de Mango, Tarta de
Ternera al Porto y Pudin de Espinacas
Galleta, Mousse de Maracuyá, Manjar
Lomo de Ternera con Salsa de Mostaza “Dijon”
Blanco, Encharcada, Espejos de Frutas
Hojaldrado de Perdiz con Arroz de Setas Silvestres
Lomos de Cerdo Ibérico Ladeados con Bacon
y Pera Caramelizada
Lomo de Cerdo Ibérico Relleno con Farinheira PVP: 57,50 € (1 plato)
y Puré de Manzana
Vino Tinto y Blanco Penedo Gordo, Cerveza Super
74,50 € (2 platos)
Bock, Refrescos, Agua, Café
 Menú Júnior
Plato Principal
Hamburguesa con Huevo
y Patatas Fritas
o

Filete Carne de Cerdo con Huevo

y Patatas Fritas
o

Espaguetis a la Boloñesa

Postre
Mousse de Chocolate con Nata Montada
o

Serradura (Tarte de Natas)

o

Gelatina con Nata Montada

PVP: 18,50 €
Refrescos y Agua Niños 5-12 años (0-4 años gratis)
Cocktail incluido

Servicios Adiccionales
Mesa de Marisco I
Langostinos, Buey de Mar,
Bogavante
PVP: 15 €/Pax (Menú con 1 Plato)
10 €/Pax (Menú con 2 Platos)
Mesa de Quesos I
Queso da Ilha, Queso de “Serra da Estrela”,
Queso de Oveja, Danablu, Brie, Pan y Crackers
PVP: 6,40 €/Persona
Mesa de Marisco II
Langosta, Langostinos,
Buey de Mar, Bogavante,
Mejillón al Natural
PVP: 20 €/Pax (Menú con 1 Plato)
15 €/Pax (Menú con 2 Platos)
Mesa de Quesos II
Queso da Ilha, Queso “Serra da Estrela”, Queso
de “Serpa”, Queso de Oveja, Brie, Roquefort,
Emmental, Chèvre, Manchego, Pan, Tostas,
Crackers y Piquitos
PVP: 8,10 €/Persona
Servicio en Buffet, de acuerdo com el número de personas que desea contratar.
Servicios Adiccionales
Mesa de Embutidos I Mesa de Carnes Mesa de Carnes
(Cerdo Blanco) Frias I Frias II
Paio, Paia, Paio de Migas, Chorizo de Lechón Lechón
Carne,“Chourição” de Vino, “Salsichão”, Paia Lomo de Cerdo Lomo de Cerdo
Panceta, Jamón Pavo Pavo
Pollo Pollo
PVP: 5,20 €/Persona Quiches Variados Rosbife
Ensaladas Ahumados
Patata Chip Quiches Variados
Pan Ensaladas
Mesa de Embutidos II Patata Chip
(Cerdo Iberico) Pan
Paio, Paia, Paio de Migas,
Chorizo de Carne, PVP: 6,75 €/ Persona PVP: 8,30 € / Persona
“Chourição” de Vino,
“Salsichão”, Paia Panceta,
Jamón

PVP: 6,80 €/Persona

Suplemento Bebidas
(Mesas de Frios)
Vino Tinto y Blanco Penedo Gordo, Cerveza Super
Bock, Refrescos, Agua, Café
Servicio en Buffet, de acuerdo com el número de personas que desea contratar.
PVP: 3,00 €/Persona
El suplmento de bebidas se aplica a todas las personas presentes. Duración 2 horas
Servicios Adiccionales
Merienda Niños (5-12 años) Copas
Menú DISNEY: Mini-Sandes, Patata Chip, Palomitas, Opción 1 - Pago por Copa
Gelatina, Zumos sin Gas, Coca-Cola Se registran los consumos de copas después de la
Comida y se paga por cada bebida consumida con
PVP: 4,00 €/Niño
descuento sobre los precios de la Carta.

Menú WARNER BROS.: Mini-Sandes, Mini-Pizza, Patata Opción 2 - Pago por Ticket
Chip, Palomitas, Gelatina, Serradura, Zumos sin Gas, El cliente hace una preselección de las bebidas que
Ice Tea, Coca-Cola desea disponer en ticket y indica con antelación el
PVP: 5,50 €/Niño número de tickets pretendidos de cada bebida.

Menú PIXAR: Mini-Sandes, Mini-Pizza, Salgaditos, Patata Opción 3 – Barra Libre (duración 2 horas)
Chip, Bizcochitos, Palomitas, Gelatina, Salame, Serradura, Contratada para el numero total de adultos
Zumos sin Gas, Ice Tea, Coca-Cola, 7 Up, Champomi
PVP: 7,50 €/Niño
Barra Libre A - Cutty Sark, J&B, Vodka Blanca Eristoff,
Cacique, Bacardi, Gordons, Baileys, Licor Beirão,
Cerveza Super Bock, Refrescos y Aguas
PVP: 10 €/Adulto

Barra Libre B - Martini, Oporto Blanco y Tawny,

Moscatel de Setúbal, Cutty Sark, J&B, Logan 12, J&B
15, Vodka Blanca Eristoff, Cacique, Bacardi, Gordons,
Baileys, Licor Beirão, Cerveza Super Bock, Refrescos y
Aguas
PVP: 13 €/Adulto