Marzo 2020

1.17828.0001 7. Notas
• Cerrar de nuevo inmediatamente el frasco
tras la toma del reactivo y la caja tras la
MQuant ® toma de la tira de ensayo.
• Enjuagar el recipiente de ensayo y la jeringa
Test Peroxidasa solamente con agua destilada.

1. Método
Bajo el efecto catalítico de peroxidasa un indica-
dor redox orgánico se transforma en un com-
puesto azul. Por comparación visual de la zona
de reacción de la tira de ensayo con las zonas de
una escala colorimétrica se puede detectar si se
presenta una actividad de peroxidasa (+, ++),
o si no se presenta (-).

2. Intervalo de medida y número

de determinaciones
Graduación de la Número de
escala colorimétrica determinaciones

- + ++ 100

3. Campo de aplicaciones
Material de las muestras:
Leche
Alimentos (aplicaciones, ver sitio web)
Soluciones de fermentación

4. Influencia de sustancias extrañas

La determinación no es interferida por las sustan-
cias usualmente contenidas en los materiales de
muestra antes indicados.

5. Reactivos y auxiliares
Las tiras de ensayo son utilizables hasta
la fecha indicada en el envase si se con-
servan cerradas entre +2 y +8 °C.

Contenido del envase:

Caja con 100 tiras de ensayo
1 frasco de reactivo POD-1
1 jeringa de plástico graduada de 1 ml
1 recipiente de ensayo
Otros accesorios:
Pipeta para un volumen de pipeteo de 4 ml

6. Técnica
Muestra 1 ml Introducir con la
(20 - 25 °C) jeringa en el reci-
piente de ensayo.
Agua destilada 4 ml Añadir con pipeta
(20 - 25 °C) y mezclar.
Reactivo POD-1 5 gotas Añadir y agitar por
1)

balanceo.

Introducir la zona de reacción de la tira de ensayo

durante 1 segundo en la muestra de medición.
Inmediatamente dejar que se escurra el exceso
de líquido por el borde longitudinal de la tira
sobre un pañuelo de papel absorbente y, después
de 1 minuto, clasificar el color de la zona de
reacción de acuerdo con una zona de color de la
etiqueta.
Leer el resultado.
1)
¡Mantener el frasco verticalmente durante la
adición del reactivo!

Notas sobre la medición:

• Las zonas de color sirven solamente de
orientación aproximativa. Por regla gene-
ral, todo cambio de color de la zona de reac-
ción al azul es debido a una actividad de
peroxidasa.
• Después de transcurrido el tiempo de reac-
ción indicado, la zona de reacción puede con-
tinuar cambiando de color. Esto no debe ser
tenido en cuenta en la medición.
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Tel. +49(0)6151 72-2440
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