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1DIAGNÓSTICO DEL MERCADO Y ANÁLISIS DOFA

 
SANTIAGO ANDRES BARRETO SANCHEZ
 &
MIRYAM GIOVANNA PEÑATE HERNANDEZ

Septiembre 2.021
Servicio Nacional de Aprendizaje
Negociacion Internacional
Evidencia #11
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Copyright © 2021 por Santiago Barreto & Miryam Peñate. Todos los
derechos reservados.
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Tabla de Contenidos

-Introducción
-Ámbitos del Diagnóstico del Macroentorno del Banano
-Conclusión
-Referencias
 

Introducción

Basándose en textos sánscritos que datan aproximadamente del año 500 A.C. algunos
horticultores creen que los bananos fueron la primera fruta que hubo en la tierra. Son una
de las frutas tropicales más importantes, un cultivo comercial fundamental que crece en
grandes plantaciones para la exportación, y un alimento básico esencial para muchos
países en desarrollo.

El banano es un cultivo líder en la producción y el comercio agrícola mundial. En

respuesta al rápido crecimiento de la población en los países productores, así como a la
creciente demanda mundial de importaciones, el cultivo ha experimentado un rápido
aumento en los volúmenes de producción y comercio en las últimas décadas. Dado que la
mayor parte del cultivo de banano se lleva a cabo de manera informal por pequeños
agricultores, es difícil obtener cifras precisas sobre la producción mundial de banano.

Ámbitos del Diagnóstico del Macroentorno del Banano

*Económico:

El papel que juega el banano dentro de la seguridad alimentaria en los países en desarrollo,
permite ubicar este producto en uno de los cuatro cultivos más importantes a nivel mundial,
después del arroz, el trigo y maíz; representando aproximadamente el 15% de producción
mundial de frutas.
Según la FAO (2004) la producción de banano durante los años 90 ́ creció un 30% por el aumento
de la producción del banano.
El principal país productor de esta variedad de banano a nivel mundial es la India, seguido de
Ecuador, China, Colombia, Costa Rica, Brasil, Filipinas, Mexico, entre otros países. Pero a pesar
de ser India el principal productor, America Latina lidera la economía mundial respecto a las
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exportaciones, por su capacidad de respuesta ante las condiciones cambiantes del mercado en
comparación con otras regiones.
Durante el 2011 la superficie cosechada fue de aproximadamente cinco millones de hectáreas, y
la producción fue alrededor de 102 millones de toneladas. Brasil, India y las Filipinas son los
principales países en términos de superficie cultivada. En 2011, la comercialización internacional
del banano representó aproximadamente 19 millones de toneladas de producto. Los principales
países exportadores fueron Ecuador, Filipinas, Colombia y Costa Rica, mientras que los
principales importadores de la fruta fueron la Unión Europea, Estados Unidos, Rusia y Japón.
Colombia se ha caracterizado tradicionalmente por tener una ventaja competitiva en el sector
agricultor. Dentro de sus productos más destacados se encuentra el banano, el cual se divide en
dos: el banano de exportación tipo Cavendish Valery y el banano criollo o de consumo interno. El
tipo Cavendish Valery se ha posicionado en los mercados internacionales teniendo una gran
acogida por parte de sus consumidores, generando el ingreso de importantes divisas al país;
permitiéndole a este producto ser un gran impulsado del desarrollo nacional y regional, además
de exportador neto, después del café y las flores dentro del sector agrícola colombiano.

*Político:
Se ha realizado muchos acuerdos en diferentes ámbitos de la exportación e importación del
Banano; las ventajas de estos acuerdos se ven en todos los aspectos, en este caso se impactaran
positivamente las relaciones internacionales de nuestro país. Existen tres puntos clave dentro de
este tratado que son: La priorización de la seguridad como un tema prioritario para mejorar las
relaciones externas de Colombia, la lucha del estado contra los actores ilegales y el aumento de
vínculos internacionales con otros actores importantes a nivel global (Unión Europea,2016)
La razón por la que se escogieron estos tres temas, es por su impacto tanto nacional como
internacional, por lo tanto se ha trabajado en contra de los actores legales, como el
paramilitarismo, la subversión y el narcotráfico. Estos grupos han traído consecuencias negativas
para el país, afectando la relación y comunicación con los países cercanos y limitando las
oportunidades de crecimiento. Este tratado crea la posibilidad de mejorar el estrechamiento de
lazos con otros actores globales (Unión Europea, 2016).

*Social:

El cultivo del Banano se ha constituido en un renglón de gran importancia socioeconómica, desde

el punto de vista de seguridad alimentaria y generación de empleo; también ha pertenecido a la
economía campesina donde ha sido utilizado, fundamentalmente en la dieta alimenticia y como
un cultivo capitalizador de dicha economía. En el país más de la mitad del área cultivada
pertenece a pequeños productores. La problemática del cultivo del Banano es que presenta
susceptibilidad a diversas enfermedades fitosanitarias y fungosas que afectan al tejido foliar
ocupan el primer lugar entre ellas están la Sigatoka negra y Sigatoka amarilla que ocasiona
disminución en el rendimiento hasta en un 50%, Además de las repercusiones negativas sobre el
medio ambiente, los plaguicidas podrían también tener efectos perjudiciales en la salud de los
trabajadores de las plantaciones y las comunidades vecinas. Aunque debido a prácticas del
pasado, los problemas de salud causados por el nemagon (un nematicida) persisten hoy en día
para muchos trabajadores. Algunas víctimas han demandado a empresas bananeras y de
sustancias agroquímicas y han obtenido indemnizaciones, mientras que otros se encuentran aún
involucrados en procesos judiciales.Incluso los plaguicidas autorizados podrían ocasionar
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problemas de salud si las medidas de seguridad recomendadas no se siguieran estrictamente.

Entre las medidas de seguridad figuraría la utilización de mascarillas faciales, botas, guantes o
ropa impermeable. No obstante, algunos son extremadamente incómodos en las condiciones de
calor y humedad presentes en los cultivos de banano. 

*Geográficos:
Dentro de las leyes europeas se busca proteger a los productores frente a productos parecidos de
otras zonas, así tengan similitud en el proceso de elaboración o en la materia prima con la que se
elabora. Así que, dentro de los acuerdos internacionales se ha mostrado esta manera de proteger
las indicaciones geográficas, por ejemplo los Acuerdos de los ADPIC o el Arreglo de Lisboa
relativo a la Protección de las Denominaciones de Origen y Registro Internacional, estos son una
serie de principios que buscan proteger y desarrollar un comercio global (Acuerdo comercial,
2012).
Por ende, dentro del Acuerdo Comercial entre Colombia- Unión Europea se hará una total
protección de las indicaciones geográficas, de ambas partes.

Conclusión

En Colombia las políticas agrícolas no pueden considerarse como causales únicas de un

crecimiento económico sobre el sector agropecuario, ya que si bien en el sector orientado hacia
las exportaciones han provocado una afectación positiva, las herramientas utilizadas, según lo
demuestra el modelo, en algunas ocasiones han ocasionado impactos negativos sobre el sector,
como por ejemplo las leyes de Reforma Agraria que generaron impactos negativos sobre las
exportaciones bananeras. Y en el caso de los productos destinados a los mercados internos, si
bien la Apertura Comercial influenció negativamente al crecimiento de estos sectores, la
dolarización provoco una afectación positiva.
En conclusión el crecimiento económico del sector agropecuario se originó en causales diversas,
donde las políticas agrícolas solo constituyeron un pequeño aporte de incentivo o limitación del
mismo, la política macroeconómica es la que, según el modelo utilizado en este estudio, es la que
mayor influencia ha generado sobre este sector.
Las políticas agrícolas no han considerado como base del sistema productivo su nivel de
competitividad, tanto interna como externa, si bien la apertura comercial coincidió con la
expansión exportadora agrícola, esta se debió más a factores externos y a herramientas de
aplicación macroeconómica; además, los sistemas productivos orientados hacia los mercados
internos mantuvieron una protección de los mismos sostenidos en una política de control de
precios, que se mantuvo vigente hasta finales de la década de los 80s, que protegía a los
productores ineficientes. Con la dolarización las falencias mantenidas a través del tiempo se
desnudaron, lo que provoca en los productores agropecuarios un cambio de rumbo hacia sistemas
de producción más competitivos.
Los actores tienen una apreciación de que las políticas agrícolas implementadas en el país han
tenido un impacto mínimo para el sector, esto se debe principalmente a que el tipo de políticas
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agrícolas han estado dirigidas a grupos específicos de producción; además, las herramientas de
aplicación utilizadas han obviado la capacitación, la transferencia tecnológica y la innovación
tecnológica, que para los actores se constituye en el principal eje de acción de una política
agrícola.
La falta de capacidad organizativa gremial es visible en todos los sectores agropecuarios, los
pocos gremios con un nivel aceptable de desarrollo organizacional no poseen la representatividad
suficiente para ser considerado como el representante de un sector productivo agropecuario.
Las perspectivas para el sector agropecuario no son alentadoras, el presente estudio a través del
análisis cuantitativo y cualitativo ha demostrado que la tendencia es hacia un freno en el
crecimiento, lo que de mantenerse podría provocar en el futuro desde una perdida de
competitividad de nuestros productos en los mercados internos y externos, hasta una recesión
sostenida en el sector.

2. Luego construyan la matriz DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y

Amenazas) del producto seleccionado.

MATRIZ DOFA DE LA EXPORTACION DEL BANANO

Como producto de exportación, el banano contribuye de forma decisiva a las

economías de muchos países de bajos ingresos y con déficit de alimentos, entre los que
figuran Ecuador, Honduras, Guatemala, Camerún, Côte d'Ivoire y Filipinas. Es la fruta
fresca más exportada del mundo en cuanto a volumen y valor.

La producción destinada a la exportación se sirve únicamente de unas cuantas

variedades seleccionadas por su alto rendimiento, su durabilidad en el transporte de larga
distancia, su calidad y su aspecto sin taras. El volumen de bananos exportados a nivel
mundial en el período de 1985 a 2002 creció a una tasa media sin precedentes del 5,3 por
ciento anual, el doble que en los últimos 24 años (2,4 por ciento entre 1960 y 1984). Este
aumento fue unido a cambios tecnológicos y cambios en el escenario del comercio
mundial, entre los que figuran la apertura de las economías socialistas a los mercados
mundiales a comienzos de los años noventa, acciones bilaterales y multilaterales para
liberalizar el comercio (Acuerdo General sobre Aranceles A-LIJJ duaneros y Comercio -
GATT, y la Organización Mundial del Comercio - OMC), el aumento de la conciencia
ambiental (Protocolo de Montreal en 1987 y la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro en
1992), la creación de un Mercado Único Europeo en 1993, un período de crecimiento
económico sin precedentes propiciado por las tecnologías multimedia y «la nueva
economía» en el mundo desarrollado, la aplicación de políticas de ajuste estructural en
los países productores de banano, y una concentración importante de comercio al por
menor.
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DEVILIDADES

Como principal preocupación se encuentra que Colombia está compitiendo con países
Latinoamericanos que poseen una excelente producción de banano de muy buena calidad.
Ecuador es el principal competidor bananero con un total de 170.896 Hectáreas
sembradas, exportando 271.826.771 cajas lo que lo convierte en el mayor productor de
banano a nivel mundial y que sus 9 mercados al igual que para Colombia son la Unión
Europea y Estados Unidos. (AEBE, Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador).
Aunque aún no consolida un Tratado de Libre Comercio con la Unión Europea, si lo
podría llegar a hacer, lo que se traduce en un problema para el subsector bananero en
Colombia, lo que representa una desventaja grande en términos de cubrimiento de
mercado.

Por otro lado, Colombia como país exportador debe cumplir con los requisitos
fitosanitarios del comprador, en este caso los países pertenecientes a la Unión Europea,
en variadas ocasiones lo que sucede es que la producción disminuye sin haberlo previsto
porque se presentan plagas en la zona de cultivo trayendo repercusiones negativas a la
economía. Las enfermedades que más afectan el banano de exportación son la
“Morrocoyita del fruto” y la “Sigatoka Negra”, las cuales cambian notablemente el
aspecto externo del banano, dañando considerablemente su presentación, haciendo que
disminuya la cantidad de fruta exportable. Otra dificultad que incide en el crecimiento de
las exportaciones desde Colombia hacia Europa es La Convención de Lomé la cual tiene
como objetivo promover y acelerar el desarrollo económico, cultural y social de los
Estados ACP, mediante múltiples formas de cooperación.

Los países ACP son de África, Caribe y Pacífico a los cuales la Unión Europea ha
denominado como tradicionales, lo cual significa que son los destinatarios de estas
preferencias, como cero % de arancel para entrar a la Unión Europea; están conformados
por Costa de Marfil, Camerún, Surinam, Somalia, Jamaica, Santa Lucia, Dominica,
Belice, Cabo Verde, Granada y San Vicente y las Granadinas entre otros; estos países son
a su vez ex colonias europeas, y por esa condición están dentro de un orden prioritario en
importancia para dicho bloque económico y político.

En Colombia existe un bajo nivel de infraestructura en vías para transportar el

producto a los puertos y lugares de embarque, el costo del flete es muy elevado y los
tiempos de espera son largos. Esto afecta en una alta proporción a la comercialización de
los productos especialmente de los bienes perecederos haciendo que Colombia se vea
como un país menos competitivo a comparación 10 de países vecinos que poseen mucha
más investigación y desarrollo en términos de transporte. Esta falta de desarrollo en
carreteras y medios de transporte son gastos que se van a tener que ver reflejados en el
precio que tiene que pagar el consumidor final por el producto.
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FORTALEZAZ

Gracias a la apertura económica que empezó en Colombia en el año 1991 bajo la

presidencia de Cesar Gaviria Trujillo el país entró en procesos de intercambios
comerciales en donde en los últimos años se han venido firmando Tratados de Libre
Comercio con algunos de los países más importantes del mundo como lo son los
integrantes de la Unión Europea, Estados Unidos y La República de Corea, esto con el fin
de impulsar el desarrollo económico del país y traer un beneficio para los ciudadanos
colombianos, dado que se busca abrir las fronteras a los empresarios para que puedan
tener acceso a mas consumidores a lo largo del mundo, beneficiando así la industria.

El acuerdo comercial con la Unión Europea es importante no solo porque lleva

consigo tener una relación comercial preferencial y permanente sino que también se da
acceso a un mercado con alto poder adquisitivo en donde se podrá importar y exportar
con aranceles bajos y además acceder a un mejor precio de materias primas y maquinaria
para mejorar la infraestructura de las empresas y llegar a ser competitivos a nivel
mundial, por otro lado los ciudadanos tendrán el beneficio de poder escoger mayor
variedad de productos, diferentes calidades y precios. Según el ex Ministro de Comercio,
Industria y Turismo, Sergio Díaz-Granados aseguró que se firmó un acuerdo de
asociación con la Unión Europea pues “este tiene un mayor alcance que un Tratado de
Libre Comercio porque involucra tres componentes: dialogo político, programas de
cooperación y libre comercio, pero para efectos prácticos se puede llamar acuerdo
comercial” (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo 2012).

OPORTUNIDADES Y AMENAZAS

Unas 600 personas, entre productores, comercializadores, proveedores, investigadores,

nutricionistas y autoridades fitosanitarias, participan en esta reunión organizada por la
Corporación Bananera Nacional (Corbana) de Costa Rica.

Los congresistas guardaron un minuto de silencio por los damnificados por los
huracanes en el Caribe y el sur de Estados Unidos y por los terremotos en México.
El ministro de Comercio Exterior costarricense, Alexander Mora, advirtió durante la
inauguración que el nuevo escenario que supone la liberalización de las importaciones de
banano de la UE "entraña nuevos riesgos" y llamó a la industria a estar preparada.

A partir de 2020 dejarán de estar vigentes los acuerdos de la UE con países bananeros
latinoamericanos que fijaban contingentes y aranceles especiales para la entrada del
producto y regirá un arancel de 75 euros por tonelada métrica para todo exportador.
También el "Brexit" (la salida del Reino Unido de la UE) puede tener un impacto
importante específicamente en el caso de Costa Rica, dado que un 7,4 % de sus
exportaciones de banano en 2016 fueron a ese país europeo con el que habría que
negociar nuevos tratados comerciales, dijo Mora.
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No obstante, en unas declaraciones posteriores a Efe, se mostró "optimista" respecto a

que la industria bananera costarricense puede ser competitiva cuando rija solo la oferta y
la demanda en el negocio con la Unión Europea mediante una apuesta a la calidad.

El modelo de conjugar "crecimiento económico, progreso social y preservación del

medioambiente" que ha seguido el Gobierno de Costa Rica es válido para la industria
bananera en una tesitura que algunos consideran "una tormenta perfecta", subrayó.

Por su parte, el director gerente de Corbana, Jorge Sauma, destacó que los desastres
naturales, el calentamiento global y el cambio climático son ahora "riesgos relevantes" en
el negocio del banano, por lo que subrayó la necesidad de incrementar las "buenas
prácticas", el uso de energía limpia, la educación y la inversión en investigación y
desarrollo.

En el mismo sentido, el presidente de la junta directora de esa entidad, Eduardo

Gómez, habló sobre la necesidad de que la industria bananera mundial y especialmente la
de América Latina, la principal región bananera del mundo, se comprometa con los
objetivos para alcanzar el desarrollo sostenible fijados en la ONU en 2015.

"Procedamos ya a hacer mejor esta industria con el fin de asegurar un mejor futuro
para el mundo", agregó Gómez.

También consideró importante que los bananeros de América Latina se esfuercen por
abrir a su producto a nuevos mercados, especialmente el sureste asiático.

La primera conferencia estuvo a cargo de la keniana Beatrice Nakhauka Ekasa,

especialista en nutrición de la organización no gubernamental Biodiversidad
Internacional, que realiza un proyecto en cuatro países del este de África dirigido a
promover el consumo de determinadas
Variedades de banano ricas en vitamina A.

Estudios recientes han determinado que, además de ser rico en potasio y magnesio, el
banano, del que existe más de un millar de variedades en todo el mundo, es una fuente
importante de vitamina A, cuya deficiencia puede producir ceguera en niños, anemia en
embarazadas y otros problemas de salud en grupos vulnerables.
El Congreso se desarrollará hasta el viernes, jornada que estará dedicada a uno de los
mayores peligros que se ciernen sobre el banano, el cuarto cultivo mundial por extensión
y también la fruta que más se exporta, con más de 10.000 millones de dólares anuales.

Se trata del hongo Fusarium raza 4, que afecta a Filipinas, Australia y países africanos
pero no está presente en América Latina, cuyos gobiernos y productores están empeñados
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en cerrarle el paso no solo con controles fitosanitarios sino con ayuda de la ciencia y la
innovación.

Debido a este hongo, que aparece en la tierra de las fincas bananeras y se propaga con
gran facilidad, el anterior Congreso Internacional del Banano decidió no celebrar estas
citas durante seis años en países bananeros.

El mayor exportador de banano del mundo es Ecuador y en América Latina hay otros
países importantes en este negocio como Costa Rica, Colombia, México, Honduras y
República Dominicana.

Los efectos del cambio climático en la industria bananera, el mejoramiento genético,

los modelos de predicción de cosechas, el reordenamiento del transporte de banano a raíz
de la ampliación del Canal de Panamá, el comercio online de productos frescos y las
regulaciones sobre pesticidas también se tratarán en esta cita.

DISEÑO DE ESTRATEGIAS.

BOGOTÁ, 14 abr (Reuters) - Colombia, el quinto exportador mundial de banano,

buscará aumentar sus exportaciones en un 10% a 120 millones de cajas de la fruta este
año, por un incremento de la productividad, lo que le generaría ingresos por 1.000
millones de dólares, anunció el miércoles el principal dirigente del sector.

Pese a la pandemia de COVID-19 y a la presencia del hongo Fusarium Raza Tropical

4, el país sudamericano exportó 109 millones de cajas de 20 kilos en 2020 por 916,2
millones de dólares, un alza de 9,3% en volumen y de 6,5% en valor comparado con el
año previo, dijo el presidente de la Asociación de Bananeros de Colombia, Emerson
Aguirre.

“Pese a estas dos pandemias por las que atraviesa el sector bananero, nuestras cifras
fueron positivas frente al 2019”, dijo Aguirre en una entrevista virtual con Reuters.

El incremento en la producción en 2020 se debió a un alza de la productividad

promedio a 2.134 cajas por hectárea, superior en 173 cajas por hectárea en comparación
con 2019, impulsada por un mejor comportamiento del clima en el primer semestre en la
región de Urabá, la principal zona productora de la fruta.

“Le estamos apostando en el 2021 a llegar a 120 millones de cajas exportadas con un
valor de exportaciones de 1.000 millones de dólares, ese es nuestro reto para 2021”,
aseguró Aguirre quien dijo que el banano ocupa el tercer renglón de las exportaciones del
sector agrario en Colombia, después del café y las flores.

El dirigente bananero afirmó que otro de los retos para 2021 será incrementar la
productividad por hectárea para buscar en el futuro cifras cercanas a las de otros países
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productores como Ecuador, Costa Rica y Guatemala, que alcanzan casi 3.000 cajas por
hectárea. El sector bananero genera 35.000 empleos directos en el país sudamericano.

Colombia detectó en 2019 el hongo Fusarium Raza Tropical 4, causante de la

enfermedad conocida popularmente como el mal de Panamá, que ataca las raíces de la
variedad de banano Cavendish, en el departamento de la Guajira, al norte del país, donde
se erradicaron 190 hectáreas de cultivos de la fruta.

“La contención que se ha realizado ha sido efectiva y estamos cerca de 200 hectáreas”,
dijo Aguirre, tras señalar que el hongo no se extendió en 2020 a los departamentos de
Antioquia y Magdalena, en donde se concentran las mayores plantaciones de banano del
país, por lo que los esfuerzos de control sanitario que se mantendrán este año. Colombia,
el quinto exportador mundial de la fruta después de Ecuador, Filipinas, Guatemala y
Costa Rica, cerró el año pasado con 51.454 hectáreas sembradas con banano, 227 más
que en el año previo, y los principales destinos de las exportaciones fueron la Unión
Europea con el 69%, Estados Unidos con un 16% y el Reino Unido con un 15%, reveló
Aguirre.

PLAN DE MERCADEO Y PUESTA EN MARCHA

Producto: Banano deshidratado empacado al vació. Producto para toda la población

especialmente para deportistas por su alto contenido de energía alto contenido de energía,
diferentes azucares, que tienen diferentes tiempos de absorción, fácil de almacenar y
transportar, sin grasa, rico en fibra y en vitaminas del grupo B y económico. También
tiene beneficios para el organismo. Plaza: Es un producto que se encuentra en el Mercado
italiano en los diferentes almacenes de cadena, para toda la población, Todas las edades.
Promoción: Publicidad: - Redes sociales - Voz a voz Precio: Precios especiales mientras
ingresa al mercado Descuentos por fidelidad.
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Referencias:

https://www.google.com/amp/s/www.portafolio.co/amp/economia/buen-balance-del
-pais-en-exportaciones-de-banano-531443
http://repositorio.ucsg.edu.ec/bitstream/3317/11159/1/T-UCSG-POS-MAE-192.pdf
https://www.finagro.com.co/sites/default/files/node/basic-
page/files/ficha_banano_version_ii.pdf