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UNIDAD Nº 7
INSTALACIONES DE AGUA CALIENTE
El sistema de abastecimiento de agua caliente esta constituido por un calentador con o sin tanque acumulador,
una tubería que transporta el agua a los diferentes aparatos que lo requieren y a continuación una tubería de
retorno del agua caliente que devuelve al calentador el agua no utilizada, esta tubería de retorno no es
requerida en pequeñas instalaciones.
Con el retorno se mantiene una circulación constante y el agua caliente sale en seguida de los aparatos sin dar
primero salida al agua fría que habría permanecido en las tuberías, si no existe retorno.
USO TEMPERATURA
Higiene corporal 45 – 55º C
Lavado de ropa 60 – 70º C
Usos medicinales 90 – 100º C
Siendo diferente la temperatura de uso del agua caliente y fácil hacerla llegar a los diferentes aparatos a la
temperatura adecuada, es inevitable fijar una temperatura de producción y utilizar válvulas de combinación
para obtener la temperatura requerida en cada caso.
4) Tipo de Edificación
Es necesario considerar el tipo de local, ya que en algunos casos no es recomendable instalar equipos que
producen vibraciones o ruidos, o que por su naturaleza el agente de calor sea un peligro para la integridad de
los ocupantes.
5) Existencia de equipos
Aunque sea un factor relativo y variable, es conveniente que el diseñador conozca el mercado a fin de hacer
una buena selección de acuerdo a lo que sea factible adquirir en el mercado.
Considerando todos estos factores el diseñador decidirá el tipo de calentador que deberá servir de fuente de
producción de agua caliente.
2) Se debe colocar una válvula de alivio de presión en un lugar efectivo en todo el suministro de agua caliente,
con el fin de evitar la formación de presiones peligrosas.
Esta debe colocarse para evitar una presión de 25 lbf/pulg 2 mas alta que la presión de servicio máxima
bajo la cual el sistema puede operar en cualquier momento, pero en ningún caso debe exceder la presión de
trabajo de 125 lbf/pulg2 , a menos que el sistema este diseñado para un servicio a una presión mas alta.
Estas deben cerrarse automáticamente después de dejar escapar la presión excesiva y estar equipadas con
palancas de prueba para su inspección y prueba periódica.
Deben instalarse cerca del calentador o del tanque siendo indispensable que entre ella y el calentador o
tanque nunca se instale una válvula de retención.
INSTALACIONES HIDRAULICA EN EDIFICIOS 67
Ing. Joaquín Serrano Choto
3) Todo sistema de suministro de agua caliente debe tener instalada una válvula para alivio de temperatura o
un dispositivo para la interrupción de la energía, para evitar que el agua pueda calentarse hasta una
temperatura peligrosa.
4) Los tanques de almacenamiento de agua caliente deben instalarse de forma que sus marcas de presión estén
en un lugar accesible para su inspección.
V- DOTACION
La dotación varia con el usuario y con el tipo de uso de los edificios, como referencia se muestran el siguiente
cuadro.
CUADRO Nº 1
DOTACION DIARIA DE AGUA CALIENTE
TIPO DE SERVICIO DOTACION
CASA DE HABITACIÓN 100 Lts/Persona
RESIDENCIAS 120 Lts/Persona
UNIDADES HABITACIONALES
Hasta 100 Personas 100 Lts/Persona
De 100 a 250 Personas 90 Lts/Persona
Mas de 250 Personas 80 Lts/Persona
EDIFICIOS DE DEPARTAMENTOS DE LUJO
Hasta 100 Personas 120 Lts/Persona
De 100 a 250 Personas 110 Lts/Persona
Mas de 250 Personas 100 Lts/Persona
HOSPITALES 120 Lts/cama
HOTELES DE LUJO CON 2 PERSONAS/CUARTO
Con lavandería 120 Lts/Persona
Segunda 100 Lts/Persona
Tercera 80 Lts/Persona
RESTAURANTES, CAFETERIAS Y COMEDORES INDUSTRIALES 10 Lts/comida
FABRICAS
Baños de Obreros 20 Lts/Persona
Baños 100% obreros 50 Lts/Persona
LAVADO DE ROPA EN HOTELES E INTERNADOS 20 Lts/Persona
OFICINAS Y TIENDAS DE AUTOSERVICIO 7.5 Lts/Persona
La temperatura del agua caliente varia con el uso del agua, así por ejemplo para uso residencial la temperatura
debe estar entre 45º C y 60º C, y el agua de mezclado (Entre la caliente y la fría) deben estar entre 38º C y
45º C para tener un uso satisfactorio.
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CUADRO Nº 2
DEMENDAS DE AGUA CALIENTE (Lts/hora) POR APARATO A UNA TEMPERATURA DE 60º C
EDIFICIO
CASA DE PLANTA RESIDENCIA
APARATO CLUBS GIMNASIOS HOSPITAL HOTEL DE ESCUELAS
APARTAMENTOS INDUSTRIAL PRIVADA
OFICINAS
Lavamanos
8 8 8 8 8 8 8 8 8
privado
Lavamanos
Publico
15 23 30 23 45 45 23 - 57
Lavadero de
cocina
55 75 - 75 75 75 - 38 75
Lavadora
pequeña
38 100 - 100 - - - 75 100
Vertederos de
pantry
20 40 - 40 - - - 20 40
(*) Capacidad
del Calentador 1.25 0.50 1.00 0.60 0.80 1.00 2.00 0.70 1.00
(%)
CUADRO Nº 3
CONSUMO DE AGUA CALIENTE POR PERSONA EN VARIOS TIPOS DE EDIFICIOS A UNA
TEMPERATURA: 60º C EXCEPTO EN RESTAURANTES A 80º C
Consumo Máximo Capacidad de Capacidad del
Agua Duración del Periodo
Clase de Horario en Almacenamiento en Calentador en
Caliente de Consumo Máximo
Edificio relación al Relación al Consumo Relación al
(Lts/P/día) por Horas
Consumo Diario Diario Consumo Diario
Viviendas
Apartamentos 150 1/7 4 1/5 1/7
Hoteles
Oficina 7.5 1/5 2 1/5 1/6
Fabricas y
Talleres
20 1/3 1 2/5 1/8
7 litros por
Restaurantes 1/10 1/10
comida y día
Restaurantes
3 comidas ---- 1/10 8 1/5 1/10
diarias
Restaurante
---- 1/5 2 2/5 1/6
1 Comida
2) Calentamiento Indirecto
Este método consiste en calentar el agua por contacto con superficies que sirven como un medio de
transferencia o intercambio de calor del agua caliente a alta temperatura o del vapor de agua en el suministro
de agua caliente.
Con este método la superficies de calentamiento se sujetan a condiciones de temperatura mucho mas bajas de
las que prevalecen en el método directo.
Todos los calentadores de agua ya sea que apliquen métodos directos o indirectos de calentamiento, pueden
clasificarse como calentadores con tanque o sin tanque de almacenamiento.
Los calentadores sin tanque de almacenamiento están diseñados para calentar el agua fría a la temperatura
del agua caliente estándar de suministro en un solo paso a trabes del calentador, de manera que pueda llevarse
por tuberías de agua directamente del calentamiento a lo aparatos.
Por lo contrario los calentadores con tanque de almacenamiento requieren del tanque para almacenar el agua,
en los que el agua se calienta al pasar por espiral calentador y circula después hacia un tanque de
almacenamiento, el calentador se denomina ”Calentador de agua de almacenamiento circulante”.
INSTALACIONES HIDRAULICA EN EDIFICIOS 70
Ing. Joaquín Serrano Choto
Se recomienda que en viviendas, hoteles y casas de apartamentos, donde el consumo de agua caliente es casi
uniforme durante todo el día se utilice un calentador grande y un deposito pequeño, en fabricas y otros
edificios en que el consumo máximo tiene una duración limitada es preferible usar un deposito grande y un
calentador pequeño, así en los periodos de máximo consumo el calentador puede ir rellenando lentamente el
deposito de agua caliente.
CALENTADORES COMERCIALES
CAPACIDAD
MARCA
LITROS GALONES
Helvex 25, 38, 57, 76 6.5, 10, 15, 20
Cinsa 25, 38, 57, 76, 71, 114, 152 6.5, 10, 15, 20, 30, 40
Calorex 38, 57, 76, 114, 152, 227 6.5, 15, 20, 30, 40, 60
Magamex 25, 38, 57, 76, 114, 152 6.5, 10, 15, 20, 30, 40
Cuando las cantidades de agua requeridas exceden la capacidad de los calentadores, se pueden instalar varios
en paralelo.
EJEMPLO
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CALENTADORES
INSTALACIONES HIDRAULICA EN EDIFICIOS 72
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INSTALACIONES HIDRAULICA EN EDIFICIOS 73
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Calentador
Agua fría
Estos dos sistemas son utilizados en medianas instalaciones donde las condiciones de edificación lo permitan,
ya que no es muy aconsejable donde la longitud de la tubería, su diámetro y recorrido no permitan la velocidad
que depende de la diferencia de peso en las tuberías de alimentación y retorno.
Agua fría
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IX- AISLAMIENTO
En medianas y grandes instalaciones de agua caliente es necesario recubrir las tuberías con aislante térmico
que disminuya al mínimo la perdida de temperatura que significa mayor costo de operación.
Para ello existen materiales especiales como Carbonato de Magnesio con Amianto y/o Asbesto prensado,
fabricados en segmentos que se ajustan al diámetro de las tuberías; Lana de vidrio forrada y laminada en
segmentos semi-circulares.
Estos materiales se fabrican en diferentes espesores, proporcionando los fabricantes los coeficientes de
conductividad o regresión térmica y las especificaciones de uso e instalación.
X- DILATACION
Debido a los cambios de temperatura en las tuberías de agua caliente y circulación, se producen dilataciones y
contracciones en las mismas.
Para absorber estos cambios de longitud debe proveerse la instalación de uniones de expansión, sobre todo en
medianas y grandes instalaciones.
En los diseños de las redes de agua caliente y circulación debe considerarse los tramos de mayor longitud
seleccionándolos con puntos fijos de apoyo para luego calcular la dilatación para cada tramo, de acuerdo a la
longitud que pueda absorber la unión de expansión elegida.
PROCEDIMIENTO I
El procedimiento recomendado para el cálculo de las redes de agua caliente es el siguiente:
1) Calculo De La Red De Distribución
Para el cálculo de la red de distribución se utiliza el mismo procedimiento que para una red de agua fría.
Este gasto siendo de circulación continua, será el que debe conducir la tubería principal de circulación que
llega a la fuente de producción por gravedad, pero si se trata de diseñar un sistema de circulación forzada es
necesario establecer un nuevo gasto que será el que circule por la tubería principal de retorno, forzada por la
bomba, entendiéndose que esta no tendrá un trabajo continuo, sino por periodos de tiempo y a intervalos
fijados de previamente.
Estos periodos son variables dependiendo del rango del gasto y del criterio del diseñador variando entre 5 y
10 minutos de trabajo cada 1 ó 2 horas.
El caudal que circula por la tubería principal de retorno se reparte proporcionalmente en cada uno de los
ramales de agua caliente, encontrándose después los caudales correspondientes a cada ramal de circulación ,
con los que se calculan los diámetros de las tuberías respectivas, por medio del mismo procedimiento utilizado
para agua fría , estableciendo la perdida de carga total en la circulación que servirá para especificar la altura
dinámica total de la bomba de circulación lo mismo que el caudal.
También es necesario establecer la temperatura de llegada a la bomba de circulación en base a la perdida de
calor entre el punto mas alejado y la bomba con el fin de definir el rango de máxima y mínima temperatura de
parada y arranque respectivamente.
EJEMPLO
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Ing. Joaquín Serrano Choto
PROCEDIMIENTO II
PROCEDIMIENTO PARA EL DISEÑO DE SISTEMAS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA CALIENTE
1) Determinar la cantidad de agua caliente que debe ser abastecida por minuto o por hora, que es la capacidad
de recuperación o de calentamiento. En el caso de calentadores con tanque de almacenamiento, determinar
la capacidad de almacenamiento utilizable; considerando que para establecer las dimensiones del tanque de
almacenamiento, se considera utilizable únicamente el 70 % de su capacidad física, debido a la extracción
del agua.
3) Verificar si tiene requerimientos especiales de agua caliente, según el tipo de usuario del servicio.
6) Determinar la capacidad de la bomba de Recirculación de agua caliente, la cual debe vencer la caída de
presión resultante de la recirculación de agua en los calentadores, tuberías, válvulas, y demás accesorios, la
sumatoria de todos estos valores mas la carga de operación en la toma mas alejada del sistema, nos dará la
carga de dinámica total que deberá suministrar el equipo de bombeo.
b) Establecer la temperatura minima aceptable del agua que se utiliza en la salida mas alejada.
c) Determinar la diferencia entre la temperatura del agua al salir del calentador y la temperatura minima
aceptable en la salida mas alejada del sistema en “ºC”.
INSTALACIONES HIDRAULICA EN EDIFICIOS 80
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d) Calcular el caudal que debe proporcionar el equipo de bombeo con la siguiente ecuación:
7.01 x 10 5 R
Q
T
Q = Caudal que debe proporcionar el equipo de bombeo para la recirculación del agua (Lts/seg).
R = Cantidad de calor que debe añadirse al agua que ingresa al calentador para lograr incrementar la
temperatura hasta el nivel deseado a la salida del calentador.
T = Diferencia entre la temperatura del agua a la salida del calentador (T S) y la temperatura minima
aceptable en la salida mas alejada del sistema en “ºC”.
7) Dibujar un diagrama de flujo de todo el sistema y dimensionar sus componentes, de forma similar a la que
se realiza en el cálculo de los sistemas de distribución de agua fría. Lo que significa que se debe obtener el
número de unidades de gasto (U.H.) que conducirá cada sección de tubería y realizar los cálculos
correspondientes en base a los criterios de diseño ya establecidos.
EJEMPLO