Percepción humana PSI 2020 - 08

Paola Quezada

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Sentido del gusto y la vista:

Análisis comparativo entre los sentidos del gusto y la vista:

Sentido del gusto:

El gusto es un sentido químico que se produce cuando se estimulan receptores

específicos distribuidos por la boca. La importancia de este sentimiento es que
permite a las personas elegir la comida según sus deseos.

Sentido de la vista:

La visión nos permite reconocer nuestro entorno gráficamente, es decir, nos permite
comprender el tamaño, brillo, volumen, ubicación, distancia, color y forma de los
objetos que nos rodean y en el campo de visión.

Análisis comparativo entre los sentidos del gusto y la vista:

Los seres humanos pueden percibir una variedad de sabores, dulces o salados,
ácidos o amargos, y combinaciones de diversos estímulos, incluida la textura, la
temperatura, el olor y el sabor; junto con el sentido de la vita es probablemente de
los sentidos más desarrollado en los seres humanos. La vista es tan importante que
se puede imponer sobre la lógica. Cuando la vista se bloquea o elimina, se ponen en
alerta el resto de los sentidos.
La estimulación de los foto receptores se inicia por la absorción de la luz por el
pigmento visual y el efecto fotoquímico correspondiente; ello lleva consigo cambios
de permeabilidad iónica y génesis de potencial receptor que, desde el segmento
externo, pasa al segmento interno y se transmite a la región sináptica; a diferencia de
la vista el gusto se estimula por sustancias químicas que se disuelven en moco en el
caso del olfato, y en saliva en el del gusto.

Los humanos tenemos una capacidad de percibir un abanico amplio de sabores como
respuesta a la combinación de varios estímulos, entre ellos textura, temperatura, olor
y gusto.

El sentido del gusto depende de la estimulación de los llamados botones gustativos,

las cuales se sitúan preferentemente en la lengua, aunque algunas se encuentran en
el paladar; su sensibilidad es variable. Los nervios conectados a las papilas gustativas
transmiten impulsos al centro nervioso ubicado en el bulbo raquídeo desde aquí, los
impulsos se transmiten a la parte superior e interna.

Desde la perspectiva de la investigación psicológica, generalmente se cree que hay

al menos cuatro sabores principales: ácido, salado, dulce y amargo. Pero sabemos
que una persona puede percibir cientos de gustos diferentes. Estos se consideran
una combinación de las cuatro sensaciones principales, al igual que todos los colores
del espectro son combinaciones de las tres sensaciones principales.

El sistema de visión detecta estímulos de luz (ondas electromagnéticas) para

distinguir las dos características de la luz, a saber, la intensidad y la longitud de onda
(color) de la luz. Sin embargo, la luz atraviesa diferentes partes del ojo antes de llegar
a la retina: la córnea, el humor acuoso, la pupila, el cristalino natural o el cristalino
vítreo.

Las imágenes se forman cuando la luz pasa a través de la córnea y el cristalino, y a

través de la pupila, se forma una verdadera imagen invertida en la retina. Esta
inversión se produce debido a la diferente densidad del área por donde pasa la luz,
por lo que la luz superior se proyecta en la parte inferior de la retina y la luz inferior se
proyecta en la parte inferior de la retina; Este estímulo es transmitido por el nervio
óptico a la corteza cerebral, donde, según la mayoría de las teorías, el mensaje se
explica por procesos psicoquímicos.