5 MEMBRANA CELULAR

2017
Prof. José Castro

Las células están separadas del medio que las rodea por una delgada lámina denominada membrana plasmática, que define los
límites de las mismas. Funciones:
1. Delimita la célula y la separa de su medio externo.
2. Es una barrera selectivamente permeable que controla el ingreso y salida de algunas moléculas e iones.
3. Permite la interacción de la célula con sus vecinas, adhesión y comunicación.
4. Actúa como receptora de señales químicas (hormonas por ejemplo).

Su estructura fue
propuesta por Singer y
Nicholson en 1972 y fue
bautizado como el modelo
de MOSAICO FLUIDO
(Figura adjunta). Según
este modelo, la estructura
de la membrana sería una
delgada lámina formada
por dos capas
superpuestas de lípidos
(fosfolípidos), con la fluidez
propia que los caracteriza,
en la cual se encuentran
insertadas proteínas.

Composición de la
membrana plasmática.
 Lípidos: corresponden
a fosfolípidos y
colesterol (en células
animales). Los fosfolípidos forman una bicapa debido a la interacción de sus cabezas hidrofílicas con el líquido intra y extracelular,
quedando sus colas hidrofóbicas hacia el interior de la bicapa.

 Proteínas: son de gran

importancia en la
membrana ya que entre
sus funciones está el
transportar moléculas
dentro y fuera de la célula,
actúan como receptores
específicos de señales
químicas del medio
externo y permiten la unión
con células vecinas. Hay
proteínas integrales
(atraviesan la membrana
una o más veces) y
proteínas periféricas (hacia la cara interna o externa).

 Carbohidratos: también llamados glúcidos, se sitúan en la superficie externa de las células eucariontes. Pueden estar unidos tanto

a las proteínas (glucoproteínas) como a los lípidos (glucolípidos). En conjunto forman el glucocálix que protege a las células y
sirve como reconocimiento celular para el Sistema Inmune.
 Dependiendo si el proceso de transporte de una sustancia involucra o no un gasto de energía en forma de ATP, se distinguen dos
clases de transporte: ACTIVO Y PASIVO.
TRANSPORTE PASIVO: Es un proceso de difusión de sustancias a través de la membrana. Se produce siempre a favor de un
gradiente, es decir, de mayor a menor concentración. Existen varios tipos de transporte pasivo: Difusión simple, difusión facilitada y
osmosis.
1. Difusión simple: En este transporte, el soluto es apolar o hidrofóbico, como algunas hormonas, éter, cloroformo, fármacos
liposolubles, oxígeno, nitrógeno atmosférico, CO2 y alcohol, lo que determina que el desplazamiento
ocurra a través del componente lipídico de la membrana (Fig. 2). El agua, la urea, el etanol y el glicerol
también atraviesan la membrana. Una característica importante de este transporte es que no hay
saturación: El soluto se transporta de manera directamente proporcional a su concentración.

2. Difusión facilitada: Existen solutos, que a pesar que se encuentran en distintas concentraciones a
ambos lados de la membrana, no pueden atravesar el componente lipídico por su naturaleza hidrofílica
(o polar), como los aminoácidos y monosacáridos (glucosa). En este caso el soluto (la molécula) debe
ingresar a través de proteínas especializadas o transportadores que le ayudan a pasar al otro lado.
Se han descrito dos tipos de transportadores que operan por este mecanismo: Las proteínas
transportadoras, también llamadas permeasas o carrier y los canales iónicos.
Proteínas carrier o
transportadoras: La proteína que
funciona como carrier tiene un lugar
donde se une el soluto, y cuando
esto ocurre, se provoca un cambio
en la forma de la proteína, lo que
permite que el soluto pase hacia el
otro lado de la membrana. Una
característica importante es que
tiene un punto de saturación, es
decir, solo puede transportar una
Fig. 1. Transporte a través de la membrana
cantidad determinada de soluto en
el tiempo. Se pueden mencionar 3
tipos de transporte por carrier:
EL UNIPORTE: Carrier que
moviliza un solo tipo de soluto en un sentido.
EL SIMPORTE: Carrier que moviliza dos tipos de soluto diferentes en un mismo sentido al mismo tiempo.
EL ANTIPORTE: Carrier que moviliza dos tipos de soluto diferentes en sentidos diferentes al mismo tiempo.

Difusión facilitada a través de canales: Se realiza mediante

proteínas de canal. Así, entran iones como el Na+, K+, Ca+, Cl, etc. De ahí el
término de canales iónicos. Los canales iónicos pueden estar siempre abiertos o
poseer una especie de compuerta que regula el paso de los iones, la apertura de
esta compuerta está determinada por cambios eléctricos de la membrana o por un
ligando (molécula que se une a un sector del canal provocando su apertura). Los
ligandos son moléculas tales como los neurotransmisores ( en la neuronas del
sistema nervioso) u hormonas (en la sangre).

3. Osmosis: Es un tipo particular de difusión; se trata del movimiento neto de agua,

a través de una membrana semipermeable (membrana que permite el movimiento
de algunos solutos a través de ella) desde una zona en que el agua posee una baja
concentración de solutos (Solución hipotónica) a una que posee una alta
concentración de solutos (Solución hipertónica).
Una de las principales funciones del cuerpo de los animales es el mantenimiento de
la isotonicidad del plasma sanguíneo, es decir, un medio interno isotónico (la misma concentración adentro y afuera de la célula). Esto
elimina los problemas asociados con la pérdida o ganancia de agua desde y hacia las células. Estamos hablando por supuesto de una
de las claves de la homeostasis (equilibrio
del cuerpo).

Organismos unicelulares como

Paramecium y otros organismos de vida
libre en agua dulce, tienen el problema de
vivir en medios hipotónicos con relación a
su medio interno. Por lo tanto el agua
tiende a fluir a través de la membrana
hacia el interior de la célula hinchando a
la célula y eventualmente rompiéndola.
Una vacuola contráctil es la respuesta del
Paramecium a este problema, ya que
bombea el agua hacia fuera.
Las células de nuestro cuerpo no poseen el sistema de Paramecium, por lo tanto, al colocarlas en un medio hipertónico o
hipotónico sufren severos cambios. Un ejemplo es el del glóbulo rojo, célula sanguínea encargada del transporte de oxígeno. Al
colocarlo en un medio isotónico (medio externo que tiene igual concentración con respecto al interior celular) el movimiento de agua

2
ocurre en ambas direcciones de la misma forma, este equilibrio permite a la célula mantener su forma. Si lo colocamos en un medio
Hipertónico la cantidad de agua que sale de él será mayor a la que entra, por lo que el glóbulo se arruga (Fenómeno llamado
crenación), lo contrario ocurre si lo
colocamos en un medio hipotónico, acá
el agua que entra supera a la que sale,
provocando que el glóbulo se hinche y
termine por reventarse (fenómeno
denominado Citólisis).
Las células vegetales
generalmente son hipertónicas en
relación con su medio. En
consecuencia, el agua entra por
ósmosis y aumenta el tamaño de la
vacuola celular, contribuyendo así a
dar rigidez a la célula y en
consecuencia mantener erguida a la
planta. Debemos recordar que esto
solamente es posible gracias a la
presencia de una pared celular. La
presión intracelular originada en este
caso se denomina turgencia. Si la célula es hipotónica respecto de su medio externo, el agua tiende a salir al exterior por ósmosis. La
vacuola se achica y la membrana plasmática se separa de la pared celular. Esta retracción se denomina plasmólisis.

TRANSPORTE ACTIVO
Es el transporte característico de los solutos polares que se deben movilizar de una zona de baja concentración a una zona de alta
concentración (en contra de un gradiente de concentración). Para que se realice, se requiere energía, la cual es obtenida de una
molécula de ATP (adenosin trifosfato). Se conocen dos
clases de transporte: El transporte activo primario y el
transporte activo secundario.

A. El transporte activo primario: En este, la

energía liberada por la degradación de ATP se
emplea directamente en el transporte del soluto.
Un ejemplo es la bomba de Sodio y Potasio,
que es un tipo de carrier que transporta dos
solutos diferentes en direcciones opuestas
(Antiporte), la bomba de sodio y potasio
transporta 3 Na+ hacia fuera y 2 K+ hacia dentro
en contra de gradiente de concentración.

Mecanismo de acción de la Bomba Na+/K

1. Tres iones de Na+ se unen al dominio citoplasmático
de la ATPasa, debido a la gran afinidad que existe
entre ambos.
2. Luego se hidroliza el ATP y se fosforila la proteína, lo
que provoca a un cambio conformacional en la
misma.
3. Esto permite la translocación de los iones Na+ hacia
el espacio extracelular.
4. En seguida dos iones de K+ del medio extracelular
(donde su concentración es menor) se unen a un
sitio receptor de K+ accesible ahora desde el exterior de la célula. La unión del K+ con la proteína induce la liberación del fosfato.
5. La desfosforilación de la bomba restituye la conformación original.
6. Esto permite la translocación de los iones K+ hacia el citoplasma. Se puede comenzar nuevamente el proceso. Por cada molécula
de ATP que se hidroliza se posibilita el transporte de 3 iones Na+ hacia espacio extracelular y de 2 iones K+ al citoplasma.

B. Transporte activo secundario: En este tipo de transporte la energía obtenida a partir del ATP es utilizada de forma indirecta.
Dos ejemplos los constituyen la absorción de glucosa y aminoácidos a nivel del intestino: este monosacárido se acopla al
transporte de sodio y de esta forma ingresa al torrente circulatorio. La bomba de sodio/potasio mantiene una importante
diferencia de concentración de Na+ fuera de la membrana. Por consiguiente, estos iones tienden a entrar a la célula a través
de proteínas de membrana y esta situación es aprovechada por otras moléculas, como la glucosa y los aminoácidos,
cruzando de esta forma la membrana en contra de un gradiente de concentración.

SELECCIÓN MÚLTIPLE

1 Una célula animal que es ubicada en un medio hipertónico experimentará:

1 Aumento de su volumen 2 Entrada de agua a la célula 3 Salida de agua de la célula
a Sólo 1 b Sólo 2 c Sólo 3 d 2y3 e 1, 2 y 3

2 El agua atravesará la bicapa fosfolipídica:

a A través de una proteína carrier b Contra su gradiente hídrico
c Hacia un ambiente hipotónico d Por difusión facilitada e Por difusión simple

3
3 Si una persona se inyectara en la sangre una alta dosis de agua destilada ¿Qué consecuencias podría predecir?
1 Citólisis de glóbulos rojos en la zona de la inyección
2 Crenación de glóbulos rojos en la zona de la inyección
3 Se forma una solución hipertónica en el plasma sanguíneo en la zona de la inyección
4 Se forma una solución hipotónica en el plasma sanguíneo en la zona de la inyección
a 1y2 b 2y3 c 3y4 d 1y4 e 2y4

4 ¿Qué haría usted para producir en una célula el fenómeno conocido como Crenación?:

a Colocaría una célula animal en solución hipotónica y luego observaría el resultado

b Prepararía una célula animal y la colocaría en una solución hipertónica y luego observaría el resultado
c Prepararía agua con abundante azúcar y sumergiría células vegetales en su interior y observaría
d Colocaría una célula vegetal en agua destilada y luego observaría el resultado
e Regaría en exceso la tierra de un macetero con una planta y luego observaría el resultado

5 El fenómeno de osmosis se define como:

1 movimiento de agua a través de una membrana siguiendo gradiente hídrico
2 movimiento neto de agua desde una solución hipertónica hacia una solución hipotónica
3 transporte de agua a través de una membrana semipermeable
4 movimiento de solutos a través de una membrana semipermeable
a 1y2 b 1y3 c 3y4 d 1y4 e 2y4

6 En un medio hipotónico colocamos células vegetales. Después de un tiempo se observa que:

a El agua entra a la célula b El agua revienta la célula
c El agua sale de la célula d Se produce Citólisis e Se produce plasmólisis

7 Una solución Hipertónica es aquella que:

a tiene mayor concentración de solutos b tiene igual concentración de solutos
c tiene una baja concentración de soluto d no tiene concentración de solutos
e tiene menor concentración de solutos

8 Si usted coloca un protozoo (célula animal) en agua destilada (agua pura, libre de iones y solutos), entonces ocurrirá que:
a El agua entrará al protozoo y lo reventará b El protozoo reventará
c El agua saldrá del protozoo y éste perderá su forma d La sal entrará al protozoo
e El agua entrará y saldrá del protozoo y éste no cambiará su forma

9 Una célula vegetal comienza a disminuir su volumen cuando es colocada en una solución desconocida. Entonces, se puede
decir que la solución es:
a Isotónica b Iónica c Hipotónica
d Hipertónica e agua destilada (sin iones)

10 ¿Qué ocurriría si una célula que tiene en su citoplasma 5% de sal se coloca en un medio con 1% de sal, siendo su membrana
permeable sólo al agua?
a Sale agua de la célula b Entra agua a la célula
c Sale y entra agua en igual proporción d La sal ingresa por mecanismos de transporte activo
e La sal sale por transporte pasivo

La siguiente imagen representa 2 soluciones separadas por una membrana semipermeable. Al respecto, responda las preguntas que se
le hacen a continuación.
Solución A, al 10% Solución B, al 30%

= SOLUTO
a ¿En qué compartimento se encuentran más concentrados los iones, en A o en B?_________________________
b ¿ En cuál de los dos compartimentos hay más agua?____________________________
c ¿En qué dirección se moverá el agua después de un tiempo?_________________________
d ¿Qué ocurrirá con el volumen de la Solución A?_____________________________
e ¿Qué tipo de solución se presenta en el compartimento A (Isotónica, Hipertónica, Hipotónica )?_________________
f ¿Qué tipo de solución se presenta en el compartimento B (Isotónica, Hipertónica, Hipotónica )?_________________
g ¿Qué dirección tiene el gradiente de agua entre las soluciones A y B al inicio del experimento?_________________
h ¿El agua se mueve desde un medio hipertónico a uno hipotónico o al revés?________________________________