ESCUELA INDUSTRIAL SUPERIOR “PEDRO DOMINGO MURILLO”

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS QUIMICOS

ELABORACIÓN DE DETERGENTE EN POLVO

1. ANTECENDENTES. -
1.1. CONCEPTOS
DETERGENTE. - Sustancia tenso activa y anfipática que cuenta con propiedades químicas que se
encargan de disolver la suciedad e impurezas de una prenda sin maltratar la superficie.
AGENTES BLANQUEADORES BASE DE OXÍGENO Y SISTEMAS BLANQUEADORES. – Son
compuestos inorgánicos, en general sales que forman el peróxido de hidrógeno con la ayuda de un
activador durante el lavado.
AGENTE BLANQUEADOR ÓPTICO. – Son sustancias que tienen la propiedad de absorber la
longitud de onda que corresponda a la región ultravioleta y emiten luz blanca necesaria para
compensar la natural apariencia amarilla de los textiles.
AGENTE DE CONTROL DE DUREZA DEL AGUA. – Son materiales que secuestran los iones que
imparten dureza al agua principalmente calcio y magnesio en el agua de lavado, evitando así que
estos interaccionen con los ingredientes activos de superficie. Se refiere en forma enunciativa más
no limitativa a los fosfatos de sodio y zeolita.
AGENTES DE LIBERACIÓN DE MUGRE. – Son compuestos que ayudan a la remoción aumentada
de la mugre de una tela durante el lavado y que se produce por la modificación de la superficie de
la tela.
AGENTES PROTECTORES DE COLOR. – Son compuestos que protegen el color de las telas de
las prendas de vestir principalmente, ya sea por la remoción de cloro presente en el agua del lavado
o porque interceptan los colorantes en solución, evitando que este colorante se transfiera a la
solución de lavado o a otras telas.
AGENTE SUAVIZANTE PARA DETERGENTE EN POLVO. – Son aquellos compuestos que tienen
la propiedad de depositarse en la fibra para proveer sensación de suavidad al tacto.
BIODEGRADABILIDAD. – La susceptibilidad que tienen los tensio activos al cambio estructural
para su descomposición, ello en presencia de oxígeno y efectuada por microrganismos, para así
transformarse en productos inertes, tales como son el dióxido de carbono, agua y sales minerales.
COADYUVANTE O AYUDA DE PROCESOS. – Sustancia o materia prima, que no se considera
como ingrediente activo para sí mismo en el producto y se emplea para mejorar el proceso de
manufactura., se agrega antes de la cocción del fruto, además de dar brillo a la mermelada, mejora
el sabor e impide la cristalización.
DETERGENTES DOMÉSTICOS. – Son los productos elaborados específicamente para la
eliminación o disminución de la suciedad orgánica e inorgánica de las telas, sin embargo, también
se puede usar para la limpieza de superficies u objetos donde para su identificación se aplica el
término MULTIUSO.
FRAGANCIA. - Son compuestos aromáticos de origen diverso y diseñados para proveer de un olor
agradable a las prendas durante y después del lavado doméstico. El nivel apropiado de fragancias
es importante al señalar al consumidor que las prendas están limpias y frescas.
INGREDIENTES ACTIVOS DE SUPERFICIE (SURFACTANTE O TENSIACTIVO). - Son los
compuestos orgánicos que tienen como característica fundamental reducir la tensión superficial del
agua y de otros fluidos, proporcionando a los detergentes la propiedad de humedecer las superficies
sucias rápidamente y llevar a cabo las funciones de aflojar, solubilizar, emulsificar, dispersar y
suspender la mugre, principalmente aquella de naturaleza orgánica.
1.2.HISTORIA

Historia del detergente

Edad antigua La orina fue empleada como detergente, ya que
uno de sus componentes, el AMONIACO,
posee efectos de esa naturaleza
Siglo XIX S. Krafft detecta sustancias en ciertas
sustancias no grasas ciertas propiedades
jabonosas
Alemania, 1906 Se crea el primer detergente jabonosos llamado
PERSIL por las primeras letras de sus
componentes perborato y silicato sódicos
añadidos al jabón tradicional.
En 1913 Con la ayuda del antecedente anterior los
químicos Twitchell y Reychler habían
encontrado ALCALOSULFONATOS que eran
más estables que el jabón en situaciones
ácidas, este compuesto químico limpiaba con
mayor profundidad pues contenía moléculas
con grupos hidrófilos e hidrófobos, pero la
obtención del mismo resultaba costoso.
Alemania, 1916 Se inventa el primer detergente sintético, pero
era muy débil ya que no eliminaba las manchas
en la fibra. Este producto fue creado mientras
Alemania estuvo sometida durante la gran
guerra.
Durante la duración de la Guerra AL carecer de materias primas y la escasez de
grasas naturales, se recurrió al uso de otras
materias por lo que se dio el hallazgo de
HEKAL, producto que paliaba al jabón, pero
con el inconveniente de que dificultaba el
planchado de la ropa.
En 1921 La empresa inglesa UNILIVER crea LUX en
escamas, posteriormente aparecieron VIM,
PERSIL, OMO, SKIP
En 1930 El detergente tal y como lo conocemos en la
actualidad se inventó en 1930. La búsqueda de
un detergente optimo dio lugar a la adición de
fosfatos al ya existente en 1916, además de la
adición de derivados del petróleo.
En 1945 Invento de los agentes blanqueadores
fluorescentes, el producto funcionaba, pero
nadie sabía cómo ni por qué. Otras de las
ventajas era que eliminaba los gérmenes y
podía ser utilizado con agua fría o con aguas
duras.
En 1968 Fue creado el detergente ARIEL, posterior a
esto pasaron 15 años para que apareciera el
primer detergente líquido.
Fuente: Elaboración con base en el texto Origen del detergente-Inventor y evolución. Disponible en:
https://curiosfera-historia.com/historia-detergente-origen-inventor/
1.3. MÉTODOS
a) Neutralización en seco
Consiste en mezclar no iónicos y/o ácidos alquil sulfónicos y ácidos grasos con una carga de
mejoradores alcalinos sólido, siendo un tipo de proceso de mezclado en frio. La neutralización de
los ácidos se efectúa al contacto de los mejoradores en presencia de una pequeña cantidad (3%)
de hidróxido de sodio que actúa como iniciador. Típicamente no se requiere mas de 10 minutos de
mezclado para producir un polvo neutro y homogéneo.
b) Mezclado y aglomerado de sólidos
Si se requiere un polvo de baja densidad se utiliza este tipo de proceso para manufacturar un
producto semi seco con 16-20% de humedad. En este proceso se mezcla una carga de mejoradores
sólidos (carbonato, fosfato, sulfato) especialmente tratados por su poder absorbente en un
mezclador rotatorio horizontal. Al rotar el aparato, el polvo cae en forma de cascada y está expuesto
a un líquido finamente dividido que contiene los ingredientes hidrosolubles. Se trata por, lo tanto de
una pulverización del líquido sobre un polvo suspendido en el espacio.
c) Secado por atomización
Es un proceso utilizado para una amplia gama de productos ya que mantiene las propiedades físico
químicas de los productos en algunos casos llega a mejorar esas propiedades. Se lleva a cabo de
una solución, emulsión suspensión o pasta, generando productos como la leche en polvo, jugos,
sopas instantáneas, detergentes, etc. En este proceso se consigue secar los sólidos y solidos
solubles con alta de cantidad, preservando las características esenciales de los mismos. Este
proceso también ofrece ventajas en la reducción de pesos y volúmenes. Se caracteriza en pulverizar
el fluido dentro de una cámara sometida a una corriente controlada de aire caliente. Este fluido es
atomizado en millones de micro gotas individuales mediante un disco rotativo o boquilla de
pulverización.
1.4. NORMAS
a) COVENIN 1360 – Detergentes sintéticos para uso doméstico-requisitos
b) NTE INEN 849 – Agentes tensoactivos, detergentes en polvo para su uso doméstico, requisitos
c) COVENIN 1254:1995 – Detergentes sintéticos para uso doméstico, definiciones y clasificación
d) NMX-Q-002-SFCI-2007 – Productos de aseo-detergentes donésticos en polvo para uso general-
Especificaciones y métodos de prueba
e) G/TBT/N/COL/214/ – Reglamento técnico- Límites máximos de fósforo y biodegradabilidad de los
tensoactivos presentes en detergentes y jabonesf) NB 36016:2009 – Conservas de vegetales -
Mermelada de guayaba - requisitos
g) NB 74026:2013 – Detergente líquido para el lavado de vajila- Requisitos
h) NB 357:2011 – Detergentes en polvo para uso doméstico- Requisitos
i) NOM-189-SSA1/SCFI-2018 – Productos y servicios. Etiquetado y envasado para productos de
aseo de uso doméstico
1.5. COMERCIO
a) Exportaciones
En la tabla 1 se muestra la lista de los países que son los principales exportadores a nivel mundial,
los estudios se realizaron el año 2015.
Tabla 1. Principales países exportadores de detergentes y costo de exportación
PAIS CANTIDAD PRECIO
Alemania 1747681 ton 4036110 miles de dólares
Estados Unidos 1481291 ton 3633767 miles de dólares
Bélgica 1270767 ton 2387416 miles de dólares
China 1262003 ton 1886196 miles de dólares
Elaboración con base en el artículo digital Panorama Mundial de Detergente Líquido y en
Polvo, disponible en https://powderliquiddeterg.wixsite.com/entstehung/mercado-1

b) Importaciones
En la tabla 2 se muestra la lista de los países que son los principales importadores a nivel mundial,
los estudios se realizaron el año 2015.
Tabla 2. Principales países importadores de detergentes y costo de importación
PAIS CANTIDAD PRECIO
Alemania 1274081 ton 2277438 miles de dólares
Francia 1101794 ton 1671779 miles de dólares
Reino Unido 717141 ton 1467391 miles de dólares
Bélgica 97.642 ton 249.139 miles de dólares
Elaboración con base en Elaboración con base en el artículo digital Panorama Mundial de
Detergente Líquido y en Polvo, disponible en
https://powderliquiddeterg.wixsite.com/entstehung/mercado-1

2. DEFINICIONES
a) Exportación
Las exportaciones son el conjunto de bienes y servicios vendidos por un país en territorio extranjero
para su utilización.
b) Importación
Las importaciones son el conjunto de bienes y servicios comprados por un país en territorio
extranjero para su utilización en territorio nacional.
3. MATERIA PRIMA
a) Carga inerte o agente surfactante o tensoactivo: Pueden ser surfactantes aniónicos, catiónicos,
surfactantes no iónicos, anfóteros o poliméricos.
b) Coadyuvantes: Son adicionados a la formulación de un detergente para mejor y proteger la
eficacia detensiva del tensoactivo. Pueden ser polifosfatos, silicatos, carbonatos o citratos. Uno de
los más utilizados es el tripolifosfato (TTP) más empleado en los detergentes en polvo.
c) Aditivos: Componente complementario de un detergente, dentro de esta categoría se encuentran
los blanqueadores fluorescentes agentes inhibidores de la corrosión (silicatos sólidos, agentes anti-
redeposición (carboximetilcelulosa), en este grupo también están los perfumes, colorantes,
suavizantes y agentes para el control de la espuma.
4. PROCESO DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
a) Pre adición: Esta etapa se trabaja con líquidos, soluciones acuosas y agua, se conoce también
como etapa de mezcla húmeda. Los líquidos están descargados en la tolvas de almacenamiento
por un sistema de dosificación automática en una línea transportadora de tipo tornillo sin fin. En
cuanto a la línea de ingredientes líquidos, es esencialmente semejante con bombas dosificadoras
a la salida de cada tanque.
a.1) Reacción de Sulfonación: En la industria de los detergentes es común emplear el
dodecilbenceno (DDB) como agente activo. La velocidad de la reacción es extremadamente rápida
y exotérmica. Es necesario mantener la temperatura a 55 OC a fin de evitar el exceso de sulfonación
y el consiguiente oscurecimiento de la mezcla. Actualmente la mayoría de las industrias eliminan la
etapa de sulfonación y adquieren por parte de otras industrias el ácido sulfonico de dodecilbenceno
como materia prima para producción de detergentes.
a.2) Reacción de Neutralización: El LAS formado se neutraliza con una solución de sosa caústica,
para formar en tensoactivo aniónico, dodecilbencenosulfonato de sodio. Se deposita la solución de
NaOH (20%) y luego se agrega el LAS y se agita a una velocidad tal que la temperatura se mantenga
en un rango de 50-55 OC. El control de la temperatura es importante para mantener la fluidez de la
pasta Esta reacción es altamente exotérmica generando de 6 a 8 veces más calor que la reacción
de sulfonación.
a.3) Pasta Slurry: La masa formada se mezcla con los insumos elegidos para elaborar el detergente.
La operación se realiza en tanques de mezcla denominados crutcher, en donde se forma un lodo
pastoso denominado slurry con un contenido de 40 – 60% de sólidos. En este punto es necesario
llevar a cabo un estricto control de condiciones de composición del producto resultante, temperatura
60 OC Y pH 10 (básico), esta masa pasa a un tanque de maduración en el cual envejece durante
20 minutos. Al salir del madurador el slurry pasa a través de una bomba homogeneizadora y de un
sistema de filtros. Luego se envía a un sistema de bombas de alta presión (100 atm). que alimenta
a los atomizadores de la torre de secado.
b) Torre de absorción: La pasta slurry contiene entre 30 y 40% de humedad y el producto final deber
contener máximo 10% de humedad de manera que esta sea enviada a una torre de aspersión (100
atm) que alimenta a los atomizadores (3mm aprox.). Las partículas están expuestas a co -corrientes
con aire caliente (300oc). El tiempo de contacto es según los casos entre 10 y 30 minutos. En la
parte inferior de la torre se recolecta e; polvo seco (10% de humedad) el cual se envía a una tolva
de almacenamiento mediante un transporte por cinta y ascensor de aire lo cual lo enfría.
c) Post Adición: En esta última etapa se realiza la operación de tamizado en que partículas de 0.5
a 1 micras pasan por un conducto deseado y el resto se desecha en el mezclador de la pasta slurry.
Después de realizar la granulometría se añaden los insumos que no se han añadido a la pasta slurry
por que las altas temperaturas de la torra de secado supondría una desactivación de las
propiedades de las sustancias como por ejemplo el perfume y enzimas. En este punto se realiza un
mezclado de sólidos.
d) Envasado: La etapa de envasado es una serie de operaciones unitarias mecánicas para dar un
aspecto final al detergente en polvo. El polvo terminado se encuentra almacenado en silos, y
envasado en fundas plásticas de polietileno de alta densidad de 30 micras de espesor mediante
maquinas envasadoras.
DETERGENTE LÍQUIDO: Un detergente liquido es un tensoactivo o una mezcla de tensoactivos
con propiedades de limpieza en soluciones diluidas. Estas sustancias son generalmente sulfonatos
de alquilobenceno, una familia de compuestos que son similares a jabón pero que son más solubles
en agua dura, esto debido a que el sulfonato polar (de detergentes) es menos probable que el
carboxilo polar (de jabón) a unirse con el calcio y otros iones presentes en agua dura.
Cuando se desea que el detergente sea líquido en lugar de polvo, simplemente se mezcla el
detergente en polvo con una solución consistente de agua y otros productos químicos conocidos
como solubilizantes. Los solubilizantes ayudan al agua y detergente a mezclarse de manera
uniforme y completa.
5. PROCESO DE ELABORACIÓN EN LABORATORIO
5.1 OBJETIVO
Elaborar detergente en polvo y líquido con base a la norma mexicana NMX-Q-002-SFCI-2007
5.2 FUNDAMENTO TEÓRICO
Para la elaboración de detergente en polvo se utilizaron maicena, bicarbonato de sodio, jabón en
polvo y vinagre, para cumplir con la acción hidrófila y lipófila de un detergente en polvo. Para la
elaboración del detergente líquido se utilizó EDTA como quelante para la eliminación de residuos
de jabón y depósitos minerales causados por el agua dura, GLICERINA como agente removedor
de manchas, LAURIL ETER SULFATO DE SODIO como agente surfactante y formador de espuma,
CLORURO DE SODIO como agente separado de grasa de jabón. Una vez finalizado el proceso de
obtención de detergente tanto sólido como líquido se procedió al envasado, se utilizaron envases
de plástico esterilizados que no entra en reacción con el producto final. Posteriormente se realizó el
etiquetado del envase.
5.3 PARTE EXPERIMENTAL
a) Materiales y reactivos para detergente el polvo

Material Características Cantidad Gráfico Observaciones

Maizena Color: blanco 30 g
Olor: Almidon de
maiz
Sabor: Almidón
de maíz
Textura: Polvo
fino
Bicarbonato Color: Blanco 10g
de sodio Olor: Sin olor
Sabor:
Textura: Polvo
fino

Jabón Color: Beige 5g

molido Olor: Jabón
Textura: Solido
granulado fino

Vinagre Color: 15 ml
Transparente
Olor: Vinagre
Textura: Liquida
Sabor: Agrio

Jugo de Color: blanco 0.5 ml

limón lechoso
Olor: limón
Textura: Liquida
Sabor: Agrio
b) Procedimiento
• 30 g de maicena
Pesado de la • 10 g de bicarbonato de sodio
materia prima • 5 g de jabon molido
• 15 ml de vinagre

Mezcla de maizena • Agregar el vinagre gota a

gota
con vinagre

Agregado de jabon • Remocion suave con la

molido, bicarbonato espátula
de sodio y limon

Obtención de • Envasado en un recipiente

espterilizado
producto y envasado

c) Datos y cálculos

Materia prima Cantidad

Maicena 30 g
Bicarbonato de sodio 10 g
Jabón 5g
Jugo de limón 0.52 g
Vinagre 15.73 g
TOTAL MATERIA PRIMA (gramos) 61.25 g
TOTAL PRODUCTO FINAL (gramos) 60 g

d.1) Cálculos
- 15 ml  1.049g/ml = 15.73 g de vinagre
0.5 ml  1.035 g/ml = 0.52 g jugo de limón
- % Rendimiento
%R = masa empírica (Kg)/masa teórica (Kg)*100
==> 0.06 Kg/ 0.062*100 = 96.77%
e.1) Observaciones
- Al momento de iniciar la mezcla entre la maicena y el vinagre se debe añadir el vinagre gota a
gota con la finalidad de mantener la textura de la maicena en gránulos y no en líquido, pues esto
sucede si se añade el vinagre de golpe.
- Remover con movimientos envolventes la mezcla y evitar que existan terrones muy grandes.
- Utilizar materiales limpios y utensilios de metal.
6. PRODUCTO
Los detergentes de uso común al igual que los jabones son agentes limpiadores estos últimos se
diferencian de los anteriores desde el punto de vista funcional, en que mantienen la capacidad
limpiadora aun en aguas duras, cosa que no sucede con los jabones. Para que una sustancia sea
considerada detergente debe actuar de manera efectiva en la eliminación de las grasas y la
suciedad de los tejidos, sin afectar al mismo. Para lograr este propósito el detergente debe ser
capaz de: ser soluble en agua, tener afinidad por las grasas, no afectar a los tejidos, no ser toxico
ni alergénico, tener capacidad de eliminar manchas y no tener olor desagradable.
6.1 Envase
Los envases para los detergentes deben ser resistentes a la manipulación y que garanticen la
conservación del producto.
6.2. Etiquetado
La etiqueta debe presentar caracteres indelebles, fácilmente legibles y visibles además debe
contener la siguiente información: ser de un material que pueda ser adherido a los envases o bien
de impresión permanente sobre los mismos.
- Nombre o razón social del fabricante o comercializadora del producto
- Denominación del producto y marca comercial
- Identificación del lote respectivo
- Contenido neto al envasar de acuerdo al Sistema Internacional de Unidades
- Número de Registro Sanitario
- Composición básica cualitativa
- Instrucciones de uso
La etiqueta no debe tener ninguna leyenda de significado ambiguo, ni descripción de características
del producto que no se puede corroborar.
6.3 Almacenamiento
Los lotes producidos deben ser almacenados en un habiente amplio limpio, freso y seco.
7. ETIQUETA

8. Referencias bibliográficas
- Campaña, Ana. 2018. Ingeniería básica de la planta de fabricación de detergente en polvo de
20.000 Tn/año. Sevilla
- COVENIN 1254:1995. Norma Venezolana. Detergentes sintéticos para uso doméstico.
Definiciones y clasificación. Venezuela NMX-Q-002-SFCI-2007. Productos de aseo-Detergentes
domésticos en polvo para uso general- Especificaciones y métodos de prueba. México
- Ministerio de d]salud y protección social. 2016. Reglamento técnico- Límites máximos de
biodegradabilidad de los tensoactivos presentes en detergentes y jabones. Colombia
- Servicio Ecuatoriano de Normalización. 2015. Norma técnica ecuatoriana: Agentes tensoactivos.
Detergente en polvo para uso doméstico. Requisitos. Ecuador
- Detergente. Disponible en: https://www.ecured.cu/Detergente. Visitado el 8 de septiembre de
2021
- Jabones y detergentes. Disponible en:
https://jabonesydetergentes.tripod.com/Fabricacion_del_Jabon.html . Visitado el 8 de septiembre
de 2021
- Panorama Mundial del detergente. Disponible en:
https://powderliquiddeterg.wixsite.com/entstehung/mercado-1 Visitado el 8 de septiembre de 2021
- Producción de detergente en polvo y líquido. Disponible en:
https://powderliquiddeterg.wixsite.com/entstehung/blank. Visitado el 8 de septiembre de 2021
- Maldonado, Juan.2015. Reformulación de detergentes líquidos que sean biodegradables.
Universidad Mayor de San Andrés. Tesis de grado. La Paz, Bolivia
-Montenegro, Luis. 2017. Fabricación y comercialización de detergentes líquido para ropa.
Universidad San Francisco de Quito. Quito, Ecuador
- López, Karina. G.D. A. M. 2016. Detergente en polvo. Facultad de Ingeniería. Universidad
Valentina
- Origen del detergente, inventor y evolución. Disponible en: https://curiosfera-historia.com/historia-
detergente-origen-inventor/
9. Anexos
ANEXO A Normas referentes a la materia prima y al producto
a) COVENIN 1360 – Detergentes sintéticos para uso doméstico-requisitos
b) NTE INEN 849 – Agentes tensoactivos, detergentes en polvo para su uso doméstico, requisitos
c) COVENIN 1254:1995 – Detergentes sintéticos para uso doméstico, definiciones y clasificación
d) NMX-Q-002-SFCI-2007 – Productos de aseo-detergentes donésticos en polvo para uso general-
Especificaciones y métodos de prueba
e) G/TBT/N/COL/214/ – Reglamento técnico- Límites máximos de fósforo y biodegradabilidad de los
tensoactivos presentes en detergentes y jabones
f) NB 36016:2009 – Conservas de vegetales - Mermelada de guayaba - requisitos
g) NB 74026:2013 – Detergente líquido para el lavado de vajila- Requisitos
h) NB 357:2011 – Detergentes en polvo para uso doméstico- Requisitos
i) NOM-189-SSA1/SCFI-2018 – Productos y servicios. Etiquetado y envasado para productos de
aseo de uso doméstico
ANEXO B. Fotos o video del procedimiento de elaboración de detergente en polvo

Procedimiento Imagen
Peso de la materia prima
1 2
1.Bicarbonato de sodio
2.Maicena
3.Jabón en polvo
4.Vinagre

3 4

Adicion de vinagre (gota a gota) a la maizena

Adición de bicarbonato de sodio y gotas de

limón

Obtención del producto final

ANEXO C. Esquema o mapa de la planta de producción
a) Modelo de planta de producción

Fuente: Esquema de una planta de producción de detergentes .Disponible en:

http://quimorg4.blogspot.com/2008/12/normal-0-21-false-false-false-es-x-
none.html