Transferencia de Calor

Prof. Santiago Riquelme*

Semestre II/2021

Contents
1 Capı́tulo 01: Introducción y conceptos básicos 2
1.1 Termodinámica y Transferencia de Calor . . . . . . . . . . . . . . 2
1.1.1 Termodinámica: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.1.2 Transferencia de Calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.2 Mecanismos de transferencia de calor . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.2.1 Conducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.2.2 Convección de Calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.2.3 Radiación Térmica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2.4 Energı́a en un Volumen de Control . . . . . . . . . . . . . 5
1.2.5 Balance de Energı́a en una Superficie . . . . . . . . . . . . 5
1.3 Resumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

* Departamento de Ingenierı́a Mecánica - Universidad del Bı́o-Bı́o - Concepción - CHILE

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1 Capı́tulo 01: Introducción y conceptos básicos
1.1 Termodinámica y Transferencia de Calor
1.1.1 Termodinámica:
ˆ Ley cero: Equilibro de Temperatura

ˆ Primera ley: Conservación de Energı́a

ˆ Segunda ley: Dirección y limites en los cuales un proceso ocurre

1.1.2 Transferencia de Calor

Saber o conocer los mecanismos de transferencia de calor permite:

ˆ Incrementar flujos de calor: diseño de condensadores, evaporadores, calderas

, etc.
ˆ Disminuir flujos de calor: Bajar o disminuir las pérdidas de energı́a durante
el ”transporte” de fluidos frios o calientes através de cañerı́as. Transporte
de vapor en generación o un circuito de refrigeración.
ˆ Control de temperatura: motores de combustión interna , turbinas a gas,
calefactores, etc.

1.2 Mecanismos de transferencia de calor

ˆ Conducción

ˆ Convección

ˆ Radiación

1.2.1 Conducción

Gases, lı́quidos La transferencia de calor se produce desde regiones de mayor

temperaturas a regiones de menor temperatura por la colisión de partı́culas mas
energéticas a menos energéticas.
Solidos la energı́a se transfiere por vibración en una red (menos efectiva)
y también por el moviemiento libre de los electrones (mas efectivo), en el caso
de buenos conductores de la electricidad. Generalmente un buen conductor
electrico es un buen conductor de calor y viceversa. Buenos aislantes eléctricos
son buenos aislantes térmicos.

2
 Conducción de Calor por la ley de Fourier (1822)

Figura 2: Conducción de calor en una

Figura 1: Jean-Baptiste Joseph Fourier
pared plana
1768-1830

dT
qx ∝ A (1)
dx
donde: A el área perpendicular al flujo de calor (qx ), T es la temperatura,
la constante de proporcionalidad ∝ es la conductvidad del material o conduc-
tividad térmica, k, ie:
dT
qx = −kA (2)
dx
La conductividad térmica k es una propuedad de transporte del material.
Generalmente, los valores de conductividad de muchos materiales están disponibles
en forma de tablas en anexos de libros de texto [2].

1.2.2 Convección de Calor

Figura 3: Esquema de convección de calor

3
 qx ∝ A(Ts − T∞ ) (3)
La proporcionalidad ∝ se define como el Coeficiente Convectivo de Trans-
ferencia de Calor (h), también se denomina Coeficiente de pelı́cula en algunos
libros. Finalmente:

qx = hA(Ts − T∞ ) (4)
donde, A es área de transferencia de calor, Ts la temperatura de la super-
ficie, T∞ la temperatura del fluido lejos de la superficie, y h es el Coeficiente
Convectivo de Transferencia de Calor (CCTC).

Importante:
El problema principal en la convección es la determinación del valor de h
el cual depende de varios factores, que incluyen: geometrı́a de contacto(área
de las superficies, rugosidad), termodinámica y propiedades de transporte del
fluido, las temperaturas involucradas, velocidades. Estos son algunos factores
que influencian el valor del coeficiente convectivo.

1.2.3 Radiación Térmica

La radiación térmica es el tercer mecanismo de transferencia de calor y es gov-
ernado por la ley de Stefan-Boltzmann. Stefan obtuvo esto empı́ricamente en
1879 y Boltzmann teóricamente en 1884.

Figura 4: Máxima emisión de radiación desde una superficie

Cuerpo Negro - Perfecto ”radiador” o emisor de radiación térmica

qx = σATs4 (5)
Cuerpo Gris

qx = σATs4 (6)
donde, σ es la constante de Stefan-Boltzmann (5.67x10−8 ) W/m2 K4 , y  es
la emisividad de la superficie ( < 1).

Mecanismo fı́sico:
El transporte de la energı́a térmica por radiación puede ser en forma de
ondas electromagnética o fotones, dependiendo del modelo fı́sico adoptado. La
radiación no necesita un medio fı́sico para propagarse. Gracias a esta forma de
transferencia de calor se hace posible la vida en la tierra.

4
1.2.4 Energı́a en un Volumen de Control
Recordando, la Primera Ley de la Termodinámica:

d(E)sist
= Q̇sist + Ẇsist (7)
dt
donde:
d(E)sist
dt : Es la razón de cambio de la energı́a total en el sistema
Q̇sist : Es la razón de calor agregado al sistema
Ẇsist : Es la razón de trabajo relizado por el sistema

Eliminando el trabajo realizado por el sistema, debido a que en esta asig-

natura se profundiza en los flujos y razones de calor.
Se puede expresar el Balance de Energı́a (calor) en el sistema:

Eentra − Esale + Egenera = Evar (8)

dQ̇
Q̇entra − Q̇sale + Q̇genera = (9)
dt

1.2.5 Balance de Energı́a en una Superficie

Se asume que la superficie no tiene masa por lo tanto no hay energı́a que se
almacene. Toda la energı́a o calor es trasferida totalmente por los mecanismos
de transmisión de calor detallados en los puntos 1.2.1, 1.2.2, 1.2.3.

Eentra = Esale (10)

Q̇entra = Q̇sale (11)

5
1.3 Resumen

Figura 5: Mecanismos de transferencia de calor [1]

Conducción: Ley de Fourier

dT k A ∆T
qx = −kA =
dx L

Convección: Ley de enfriamiento de Newton

qx = hA(Ts − T∞ )

Radiación: Ley de Stefan-Boltzmann

Para una sola superficie

qx = σATs4
Para una pequeña superficie en un ambiente mayor

qx = σA(Ts4 − Tamb
4
)

Balance de Energı́a en un Volumen de Control

Ėentra − Ėsale + Ėgenera = Ėvar

Balance de Energı́a en una Superficie

Ėentra = Ėsale

6
References
[1] caminisulweb.it. http://www.caminisulweb.it/guida/e-meglio-scegliere-una-
stufa-a-convezione-o-ad-irraggiamento.html. Accessed: 2010-09-30.
[2] Y.A. Çengel and A.J. Ghajar. Heat and Mass Transfer: Fundamentals &
Applications. McGraw-Hill, 2011.