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El agua pura es un líquido inodoro e insípido. Tiene un matiz azul, que sólo puede
detectarse en capas de gran profundidad. A la presión atmosférica (760 mm de
mercurio), el punto de congelación del agua es de 0 °C y su punto de ebullición de
100 °C.
1.1.1.1 Características Físicas del Agua
Las características físicas son las que más impresionan al consumidor; sin
embargo, tienen menor importancia desde el punto de vista sanitario:
Color
El agua es vital para los seres humanos, que la necesitan para cocinar, beber,
lavarse y regar los cultivos. Además, en los procesos industriales se emplean
cantidades inmensas. El agua es un recurso limitado que se debe recoger y
distribuir cada vez más cuidadosamente. La fuente de agua más importante es la
lluvia, que se puede recoger directamente en cisternas y embalses o
indirectamente, a través de pozos o de la cuenca de captación, nombre que recibe
la red de arroyos, riachuelos y ríos de una zona. El agua de la capa freática es
agua de lluvia que se ha filtrado a través de capas de roca y acumulada a lo largo
de los años. Si se encuentra bajo presión, el agua puede brotar a la superficie en
forma de manantial. Los canales de riego, pantanos, pozos y depósitos son
dispositivos artificiales, creados para recoger agua de dichas fuentes naturales.
Debido a la posibilidad de contaminación, el agua se suele procesar en una planta
de tratamiento antes de su distribución.
a) Agua Atmosférica:
zona saturada (agua subterránea o
zona no saturada
agua freática)
Agua del suelo de cultivo, Agua libre o no confinada,
limitada al terreno vegetal cuyo nivel está bajo y
y al alcance de las raíces adyacente al agua capilar. Se
de las plantas. encuentra a la presión
Agua pelicular o atmosférica.
higroscópica, adherida a Agua confinada o artesiana,
las partículas del suelo. cuya presión es superior a la
Agua vadosa o intermedia, atmosférica. Está comprimida
circula a través del medio por estratos impermeables (al
poroso, pero sin saturarlo. perforar un pozo, el agua sube
Agua colgada, se presenta a través de la capa
dentro de una zona no impermeable).
saturada del terreno El agua fija satura los poros
donde aparece un estrato subcapilares de arcillas, limos,
impermeable y que
ocasiona que el suelo se
sature por acumulación de
agua. etc.
El inmenso potencial de los océanos para suministrar agua dulce, tanto para riego
como para uso domestico e industrial, ha hecho que investigadores y hombres de
ciencia dediquen una preocupación especial para encontrar la clave que permita
potabilizar el agua en forma económica.
Los costos para desalar el agua son mucho mayores que los que se pagan por el
agua obtenida de pozos o de cuencas hidrográficas locales, por lo que las plantas
desaladoras se instalan donde no hay probabilidad de abastecimiento de agua
dulce.
En el proceso de desalación por destilación, el agua salada se coloca dentro de un
recipiente cerrado para ser hervida o evaporada mediante calor, y el vapor
resultante se conduce a otro recipiente, donde se condensa el agua pura.
Figura Nº 1
Está íntimamente relacionada con otras ciencias que abarcan parte de su campo
de estudio, o que tratan el tema desde otros ángulos : Oceanografía,
Meteorología, Geología, etc. El ciclo Hidrológico, especialmente lo que se
relaciona con la precipitación sobre la tierra, escurrimiento superficial y
subterráneo y retorno del agua a la atmósfera, es el tema central de la hidrología.
1.1.3.1 Composición
El calculo de la población se puede hacer sobre la base del aumento anual, "p%",
la población actual, "P0", y el número de años, "n", que se fije para la previsión. La
población futura "Pu" está dada por la fórmula :
(1-1) Pn = P0 x (( 100 + p )n )/100
Tipo de Ciudad p%
Grandes Ciudades 2.7
Pequeñas Ciudades 3.0
Pueblos y Aldeas 2.2
Tabla Nº 1
Las impurezas suspendidas y disueltas en el agua natural impiden que ésta sea
adecuada para numerosos fines. Los materiales indeseables, orgánicos e
inorgánicos, se extraen por métodos de criba y sedimentación que eliminan los
materiales suspendidos. Otro método es el tratamiento con ciertos compuestos,
como el carbón activado, que eliminan los sabores y olores desagradables.
También se puede purificar el agua por filtración, o por cloración o irradiación que
matan los microorganismos infecciosos.
Figura Nº 2
Los efectos de la contaminación del agua incluyen los que afectan a la salud
humana. Los lagos son especialmente vulnerables a la contaminación. Hay un
problema, la eutrofización, que se produce cuando el agua se enriquece de modo
artificial con nutrientes, lo que produce un crecimiento anormal de las plantas. Los
fertilizantes químicos arrastrados por el agua desde los campos de cultivo pueden
ser los responsables. Otro problema cada vez más preocupante es la lluvia ácida,
que ha dejado muchos lagos del norte y el este de Europa y del noreste de
Norteamérica totalmente desprovistos de vida.
La contaminación urbana está formada por las aguas residuales de los hogares y
los establecimientos comerciales.
Las características de las aguas residuales industriales pueden diferir mucho tanto
dentro de como entre las empresas.
Hay tres opciones para controlar los vertidos industriales. El control puede tener
lugar allí, donde se generan dentro de la planta; las aguas se pueden tratar
previamente y descargar en el sistema de depuración urbana; o se pueden
depurar por completo en la planta y ser reutilizadas o vertidas en corrientes o
masas de agua.
Figura Nº 3
El agua para el consumo humano debe cumplir con ciertos requisitos que la hagan
inofensiva para la salud. En general, el agua potable no debe tener olor, ni sabor
ni color, y debe ser fresca y cristalinas ; debe estar libre de organismos que
puedan generar enfermedades ; no debe contener impurezas ni sustancias
químicas en concentraciones que puedan ser peligrosas para la salud de los
consumidores ; y, en lo posible, debe contener algunos minerales disueltos, que
son reconocidos como beneficiosos para la salud, por ejemplo el flúor.
La mayoría de las aguas captadas no cumplen estos requisitos y por eso se hace
necesario tratarlas antes de entregarlas al consumo de la población.
Las plantas de potabilización son diseñadas según las características propias del
agua a tratar.
El agua captada desde una fuente superficial siempre necesita un tratamiento más
o menos complejo ; en cambio, las exigencias para el agua de fuentes
subterráneas dependen fundamentalmente de su composición química. En todo
caso, las aguas para consumo publico deben ser siempre desinfectadas.
El tratamiento del agua tiene por objeto fundamental mejorar la calidad física,
química y bacteriológica del agua proveniente de las distintas fuentes naturales,
con contaminación o sin ella, a fin de entregarla al consumo apta, innocua y
aprovechable para el hombre.
a) Fuentes de abastecimiento
b) Captación
c) Medidor de Gasto
d) Tratamiento primario
Las aguas residuales que entran en una depuradora contienen materiales que
podrían atascar o dañar las bombas y la maquinaria. Estos materiales se eliminan
por medio de enrejados o barras verticales, y se queman o se entierran tras ser
recogidos manual o mecánicamente. El agua residual pasa a continuación a través
de una trituradora, donde las hojas y otros materiales orgánicos son triturados
para facilitar su posterior procesamiento y eliminación.
e) Desarenador
f) Predecantadores
Son usados para el agua turbia que requiere clasificación, a fin de no recargar las
otras unidades de la planta. Por lo general, el predecantador es de forma
rectangular y con dimensiones que permiten un período de retención de una y
media a dos horas y media.
g) Aireación
La tasa con que el agua absorbe un gas, varia proporcionalmente con la constante
aireación y con la diferencia entre la saturación de ese gas en el liquido y el gas
disuelto en ese instante.
h) Sedimentación y Coagulación
i) Flotación
j) Filtración
El agua en forma de lluvia absorbe del aire una serie de gases, principalmente
CO2 y O2. Al desplazarse a través de las capas del terreno, disuelve una serie de
compuestos minerales, especialmente los que contienen calcio y magnesio que
constituyen fundamentalmente la dureza de las aguas naturales.
Es uno de los problemas serios que deben abordar los encargados de dirigir,
controlar y explotar un servicio de agua potable. No basta entregar a la comunidad
un agua sana, desde el punto de vista físico - químico y bacteriológico, sino que
también se debe proporcionar un agua "estable" tendiente a evitar incrustaciones
o corrosión en las redes de distribución y sistemas afines.
Las causas de olor, sabor y color en el agua se agrupan en dos grandes tipos :
naturales y originados por el hombre. En el primer tipo se incluyen las algas, hojas,
pasto, vegetación en descomposición, limo orgánico (lodo con alto contenido de
organismos), materias orgánicas y minerales ; y dentro de las segundas causas se
agrupan aquellas derivadas de las aguas negras y residuos industriales.
o) Fluoración
La fluoración del agua se refiere al ajuste del contenido de flúor para lograr la
concentración optima en aquellos servicios con déficit. En los comienzos de la
fluoración, prácticamente sólo se empleó fluoruro de sodio y también el ácido
hidrofluorsilícico.
o) Tratamiento secundario
Una vez eliminados de un 40 a un 60% de los sólidos en suspensión por medios
físicos en el tratamiento primario, el tratamiento secundario reduce la cantidad de
materia orgánica en el agua.
Por lo general, los procesos microbianos empleados son aeróbicos, es decir, los
microorganismos actúan en presencia de oxígeno disuelto. El tratamiento
secundario supone, de hecho, emplear y acelerar los procesos naturales de
eliminación de los residuos. En presencia de oxígeno, las bacterias aeróbicas
convierten la materia orgánica en formas estables, como dióxido de carbono,
agua, nitratos y fosfatos, así como otros materiales orgánicos. La producción de
materia orgánica nueva es un resultado indirecto de los procesos de tratamiento
biológico, y debe eliminarse antes de descargar el agua en el cauce receptor.
p) Filtro de goteo
q) Fango activado
El vertido final del agua tratada se realiza de varias formas. La más habitual es el
vertido directo a un río o lago receptor. En aquellas partes del mundo que se
enfrentan a una creciente escasez de agua, tanto de uso doméstico como
industrial, las autoridades empiezan a recurrir a la reutilización de las aguas
tratadas para rellenar los acuíferos, regar cultivos no comestibles, procesos
industriales, recreo y otros usos.
1.2.2 Consumo Público de Agua
Este gasto de agua está relacionado con el consumo de uso publico, escuelas,
hospitales, piscinas publicas, lavado de redes generales de alcantarillado, etc.
El gasto de agua que demandan los servicios públicos, normalmente es excesivo,
y en gran parte se deben a descuidos, por ejemplo, el mal funcionamiento de
grifos, riego excesivo de parques y zonas verdes y la atención tardía en repones
roturas de cañerías.
El agua potable llega a los consumidores por medio de una serie de tuberías que
forman la llamada red de distribución.
Por último, desde la matriz hasta la vivienda, el agua llega mediante un arranque
domiciliario, que el reglamento define como : "Parte de la instalación domiciliaria
de agua potable comprendida entre la cañería matriz y la llave de paso colocada
después del medidor, inclusive".
El collar puede ser de PVC como también de Fierro Fundido, su diámetro quedará
determinado por el de la matriz en la que se efectúa el arranque.
Los Fitting son de bronce, de uniones roscadas como también soldadas, según
corresponda.
Figura Nº 4
Entre los arranques domiciliarios de agua potable, los más comunes son los
arranques simples : en cobre; en P.V.C. ; en polipropileno (PP).
Todos los arranques son conectados a la tubería matriz por medio de una pieza
llamada Abrazadera de Arranque, la que tradicionalmente se fabricaba en fierro
fundido. Hoy, con el avance de la tecnología, la encontramos también fabricadas
de los materiales plásticos ya mencionados.
Este consumo puede variar entre limites más o menos amplios, dependiendo de
los hábitos higiénicos de la población, nivel y desarrollo de la vida de los pueblos,
facilidades disponibles de los servicios, tarifas, condiciones climáticas, estaciones
del año, etc., y por consiguiente es difícil establecer una cifra.
Sin embargo, como referencia, se estima como mínimo en 100 lt/Hab./día para
zonas rurales, y en 200 lt/Hab./día en zonas urbanas. Lo que incluye las
necesidades fisiológicas, usos culinarios y requerimientos para lavado de diversos
tipos (ropa, baños, cocina, etc.).
La mayor parte del agua usada en las zonas rurales (fundos, parcelas, casas de
inquilinos, etc.) y zona semiurbana, procede de pozos o norias, vertientes
(manantiales), y con cierta frecuencia de la lluvia y aun de agua superficial, cuyos
abastecimientos particulares no están protegidos ni construidos para evitar la
contaminación.
1.2.8 Consumo Industrial de Agua Potable
Por otra parte, las pérdidas que se presentan en los grifos, junto con las perdidas
ocasionadas por mal empleo de los consumos públicos, conducen a empeorar el
consumo del agua.
1.3.1.1 Cañerías de Cobre
Existen tres tipos de cañerías de cobre. Cada uno de ellos se identifica por un
código que sirve para conocer su aplicación : K, L, DWV.
Cañerías tipo K
Se usa generalmente en servicios subterráneos de presión e instalaciones de gas
licuado, cuando la presión de trabajo es superior a 1,4 Kg/cm 2.
En tiras : Las cañerías de cobre en tiras se suministran sin recocer. Esto les
permite tener una buena rigidez, una excelente resistencia al impacto y una
perfecta estética en su instalación.
Las características generales del cobre como materiales aplican muy bien a su
uso en tuberías para instalaciones sanitarias. Salvo en casos especiales, las
cañerías de cobre resisten la Corrosión tanto interior como exteriormente y, por lo
tanto, duran más que cualquier otra cañería. Esto evita las molestas reparaciones
de reemplazo a que obligan los materiales que se corroen.
Otras ventajas para el uso del cobre en las instalaciones sanitarias, son las
siguientes :
1.3.1.2 Cañerías de Plástico
Es un derivado del petróleo y otros compuestos, fue utilizado por primera vez para
la fabricación de cañerías en Alemania, a fines de los años 30.
Clases y Medidas de las Cañerías de P.V.C.
Diámetro
Clase 4 Clase 6 Clase 10 Clase 16
Exterior
Espesor Peso Espesor Peso Espesor Peso Espesor Peso
mm pulg
mm Kg/m mm Kg/m mm Kg/m mm Kg/m
20 ½ 1.5 0.17 1.5 0.14
25 ¾ 1.8 0.26 1.9 0.21
32 1 1.8 0.33 1.9 0.35 2.4 0.34
40 1¼ 1.8 0.42 2.4 0.55 3.0 0.53
50 1½ 1.9 0.56 3.0 0.85 3.7 0.81
63 2 1.8 0.64 2.2 0.78 3.6 1.22 4.7 1.29
75 2½ 1.8 0.77 2.7 1.13 4.3 1.75 5.6 1.82
90 3 2.2 1.16 3.2 1.64 5.3 2.61 6.7 2.61
110 4 2.5 1.48 3.7 2.13 6.0 3.34 8.2 3.90
125 4½ 2.8 1.84 4.1 2.65 6.7 4.18 9.3 5.01
140 5 3.2 2.41 4.7 3.44 7.7 5.47 10.4 6.27
160 6 4.0 3.70 5.9 5.37 9.6 8.51 11.9 8.17
200 8 4.9 5.65 7.3 8.31 11.9 13.20 14.9 12.8
250 10 6.2 9.02 9.2 13.20 15.0 20.90 18.6 19.9
315 12 7.0 11.40 10.4 16.70 16.9 26.50 23.4 31.5
355 14 26.3 39.9
Tabla Nº 7
1.3.1.3 Cañerías de Polipropileno (PP)
Las piezas de unión de este material se unen fácilmente a la cañería con sólo
roscarlas, ya que hacen su propio hilo.
Para matrices de asbesto cemento, para matrices de PVC, para matrices de fierro
fundido ; deberá ser de fierro fundido y cumplir con la NCh 404.
Pernos y Tuercas. ( cumplir con la NCh 301).
Tienen que ser galvanizados por inmersión en caliente según Norma ASTM A 153
o de acero inoxidable AISI 304 o equivalente.
Empaquetaduras.
Deben ser de caucho vulcanizado, cumpliendo con la NCh 1657/1 o NCh 1657/2,
dependiendo del material fabricado el conducto matriz.
Llave Collar 13mm. (1/2") Hi - He de bronce.
Para ser utilizada con abrazaderas de arranque de fierro fundido, debe cumplir con
los requisitos señalados en la NCh 784 y NCh 396.
Conector PP- Cu.
La conexión debe ser realizada por medio de un conector especial, para dar una
unión estanca y sólida, esto permite conectar por un extremo la tubería de
Polipropileno y por el otro la tubería de cobre.
Accesorios de Unión de Bronce.
Cumplir con los requisitos establecidos en la NCh 700, sin embargo si la presión
máxima alcanzable en la instalación domiciliaria de agua potable, es superior a 10
Kgf/cm2, se deberán usar llaves grado 2.
Medidor de Agua Potable, Terminales, Tuercas y Golillas.
(1 – 2)
e) Presión: Fuerza por unidad de superficie ejercida por un cuerpo sobre una
superficie con la que está en contacto. Es además, la fuerza que ejercen los
líquidos y gases en todo sentido.
Unidades Kg/cm2 Lb/plg2 M.C.A..
Kg/cm2 1,0 14,22 10
Lb/plg2 0,0703 1,0 0,703
M.C.A.. 0,1 1,422 1,0
Tabla Nº 8
1 ATM = 1 Kg/cm2
Donde:
ATM : Atmósfera.
Mm Hg : Milímetros de Mercurio.
Figura Nº 5
Aplicaciones
En el caso de los edificios de varios pisos, el dibujo en planta se realiza piso a piso
cuando existen diferentes tipos de instalación en cada uno de ellos. Si la planta de
cada piso fuese la misma, se dibuja una sola planta, la que tendrá valor para todas
las plantas del edificio.
El reglamento establece que el caudal de agua potable conducido por una cañería,
en todos los puntos de la instalación, tiene que ser suficiente en cantidad ,
velocidad y presión para el normal funcionamiento de todos los artefactos.
Ventajas
Desventajas
Su trazado es sinuoso, lo que aumenta la cantidad de piezas especiales de
unión.
Existe peligro de cortar elementos estructurales, ya que requiere dejar
pasadas (perforaciones) en muros y sobreciementos.
Es difícil llegar a ellas, ya que para efectuar una reparación hay que romper
el radier.
Desventajas
Puede causar ruidos molestos por efecto de vibraciones, ya que la cañería
va puesta sobre las vigas de entretecho.
Si se produce una filtración o rotura, el agua caerá desde el cielo de la
vivienda sobre muebles, artefactos y enseres, con el consiguiente riesgo de
pérdida de éstos.
Aumento del costo de materiales, ya que se consume mayor cantidad de
cañerías al subir y bajar desde y hacia el entretecho.
Son las cañerías que llevan el agua desde las cañerías generales de distribución
hasta los artefactos.
Lo ideal, es que cada zona donde existan artefactos, sea alimentada por un ramal
de distribución independiente, debiendo dejar una llave de paso cerca del punto de
unión del ramal con la cañería general de distribución, para futuras reparaciones
independientes, es decir, no cortar el agua desde el medidor, sólo el sector que se
encuentre afectado.
Se deben ubicar en lugares de fácil acceso, para así poder cortar el suministro
parcial en la instalación cuando sea necesario realizar reparaciones, sin que ello
afecte a los artefactos que no presenten fallas.
En todo ramal de servicio, en especial a las salas de baño y cocinas, debe contar
con una llave de paso de agua fría y otra de agua caliente, lo que permite
independizar estos lugares del resto de la casa.
En el calefon se debe instalar una llave de paso en la entrada (agua fría) y otra en
la salida (agua caliente), de 20 mm de diámetro.
Las llaves de jardín se instalan en ramales independientes a los interiores.
Todas las radios deben estar instaladas dentro de los límites de cada predio.
El diámetro en las cañerías de agua fría debe ser como mínimo de 20 mm hasta el
penúltimo artefacto inclusive, es decir, sólo el último artefacto puede ir alimentado
por una cañería de diámetro 13 mm.
Asimismo, la cañería que llega al calefon debe ser de 20 mm, al igual que la llave
de paso de entrada a éste.
1.6.1 Dimensionamiento de la Tubería
1.6.1.1 Caudales
Los caudales o gastos instalados para cada tipo de artefacto que se muestran en
la tabla Nº 9:
GASTO ( L/min )
TIPO ARTEFACTO
Agua Fria Agua Caliente
Inodoro Corriente 10 -
Baño LLuvia 10 10
Baño Tina 15 15
Lavatorio 8 8
Bidet 6 6
Urinario Corriente 6 -
Lavaplatos 12 12
Lavadero 15 15
Lavacopas 12 12
Bebedero 5
Llave Riego 13 mm 20
Llave Riego 19 mm 50
Tabla Nº9
(1 – 3)
En que:
Esta fórmula es entrega resultados más exactos que el método que se explica a
continuación.
El eje horizontal representa el QMP y el eje vertical el QI. Ambos valores están
expresados en Lt/min.
De la recta principal podemos deducir los valores que representan a los ramales
sin válvula automática y la secundaria a los ramales con válvula automática.
Las dimensiones deberán ser tales, que el último artefacto instalado cuente con
una presión mínima de 4mca.
1.6.1.2 Tuberías
(1 – 4)
b) Agua Caliente
(1 – 5)
Donde
Q = Caudal (l/min)
1.6.1.3 Cotas de Altura
Como en una instalación no sólo se pierde presión por roce, sino también por
cambios en la altura a la que debe subir el agua por la cañería, hay que
determinar la diferencia de cotas de altura en los artefactos, respecto a la altura
del medidor.
Lavatorio 0,80
Lavaplatos 0,80
Inodoro 0,40
Bidé 0,40
Tabla Nº10
1.6.1.4 Piezas especiales
Para el cálculo de las pérdidas de carga en piezas especiales, se pueden usar los
siguientes procedimientos:
(1 – 6)
En que:
Tabla Nº11
Con lo anterior, tabla y fórmula, se desarrolla el siguiente cuadro de cálculo:
Pérdida de
Gastos
Carga
Perdidas Presión Altura
Carga
Tramo
D
V. L.R. Valor
mm m/s K H Disponible
QMI QMP P.U. P.S. P.R. P.T. P.I. PF C.D.
+/-
Tabla Nº12
Tabla Nº 13
Abreviaciones
Codos
Tee
P. : Paso
S. : Salida
Entrada
Norm. : Normal
Válvula
Comp. : Compuerta
Reten . : Retención
* Los valores de las Válvulas Tipo Globo, se aplican también a llaves de jardín y
válvulas o llaves de salida.
Tabla Nº14
Es una simplificación del método anterior, ya que considera una longitud
equivalente de tubería del mismo diámetro, con la diferencia que, en este caso,
ese valor se estima como un porcentaje de la longitud real del tramo.
Tabla Nº15