UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SANCHEZ CARRIÓN
CENTRO PRE UNIVERSITARIO
ALUMNO: BIOLOGIA
GUIA Nº 02
RESPONSABLE: Lic. Angélica Romero Canales
BIOLOGÍA MOLECULAR
La biología molecular es el campo de las ciencias
biológicas que se encarga de estudiar la organización
química de la materia viva. Los principales biomoléculas
son: el agua, los glúcidos, los lípidos, las proteínas, los
ácidos nucleicos y las vitaminas.
EL AGUA: La molécula de agua está constituida por un
átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. El O comparte un
par de electrones con cada uno de los 2 H, formándose dos
enlaces covalentes, los cuales tienen una separación
angular de 105°.
Características: polaridad y cohesividad.
1. El agua es una molécula polar: La forma de la molécula
es tetraédrica, no lineal y así existe una distribución
asimétrica de las cargas. El núcleo de oxígeno atrae
electrones de los hidrógenos, dejando, por ello, la región
alrededor de estos con carga positiva y el átomo de
oxígeno posee carga negativa, por lo tanto, la molécula de
agua es un dipolo eléctrico, es decir, una molécula dipolar.
2. El agua es altamente cohesiva: Debido a la polaridad que
presentan las moléculas de agua tienen una elevada
afinidad mutua. Cuando dos moléculas de agua se
encuentran, se da una atracción electrostática entre ellas
(el polo positivo de una con el polo negativo de la otra
molécula de agua) a este tipo de atracción se le denomina
enlace o puente de hidrógeno.
Funciones del agua:
A. El agua líquida, debida a su alta capacidad térmica,
almacena una gran cantidad de calor, sin un gran cambio
de temperatura, esto permite que lo seres vivos tengan
temperaturas estables. El agua líquida posee un elevado
calor de vaporización, es decir, absorbe grandes cantidades
de calor para evaporar el agua líquida, permite regular la
temperatura corporal de los seres vivos, pues se requieren
altas temperaturas para romper los puentes de hidrógeno,
también regula la temperatura ambiental.
B. El agua líquida es el solvente universal, capaz de
disolver una gran variedad de sustancias, permitiendo el
transporte de diversas moléculas orgánicas e inorgánicas
en el interior de los seres vivos. El agua también posee un
alto poder disociador, por lo cual forma iones de las sales,
así contribuye por ejemplo en la transmisión nerviosa.
C. El agua líquida es la única sustancia que se expande, en
vez de contraerse, cuando se congela. Esto permite la vida
en los polos. Debajo del hielo existe agua líquida y en ese
medio una gran diversidad biológica.
GLÚCIDOS: Se definen como moléculas constituidas por
varios radicales (OH) oxidrilos y grupo funcional aldehído (-
CHO) o cetona (-CO), por ello se dice que son
polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas. También se le
llama sacáridos o carbohidratos.
Funciones:
a) Energética: Los glúcidos son formados por fotosíntesis
de las plantas, por ello concentran energía. 1 gramo de
glucosa nos proporciona 3,800 calorías. La glucosa está
presente en muchos alimentos vegetales, por ejemplo el
almidón de la papa.
Los glúcidos son almacenados en plantas y animales,
constituyendo la reserva energética que será utilizada
cuando el organismo así lo requiera. Ejemplo: almidón
(vegetales) y glucógeno (animales).
b) Estructural: Muchas estructuras biológicas están
constituidas por glúcidos. Ejemplo: la pared celular vegetal
contiene celulosa, la pared celular de los hongos es
quitinosa, como también lo es el exoesqueleto de los
artrópodos.
Clasificación:
Osas
Son azúcares simples o monómeros de los demás
azúcares complejos. Fórmula: (CH2O)n. En este grupo
encontramos a los monosacáridos que se nombran con la
terminación OSA.
A. Glucosa: Es una aldosa y hexosa (6C), llamado “azúcar
de uva o azúcar de sangre”, en solución de dextrosa.
B. Fructosa: Es una cetosa y hexosa (6C), llamado “azúcar
de fruta” es el más dulce y fuente energía para los
espermatozoides.
C. Galactosa: Es una aldosa y hexosa (6C) se diferencia de
la glucosa por la posición (OH) en carbono cuatro, lo
encontramos en mamíferos.
Ósidos
Constituidos por dos o más azúcares los cuales se unen
por enlace glucosídico.
Enlace Glucosídico, se originan por reacción entre grupos
OH de dos monosacáridos con pérdida de una molécula de
agua. Puede ser por la posición del oxidrilo:  o  .
Disacáridos
Son Ósidos formados por dos monosacáridos y unidos por
enlace glucosídico, así tenemos:
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A. Maltosa: “azúcar de Malta”, se encuentra en las semillas
cuando germinan, posee dos glucosas unidas por enlace 
1,4.
B. Sacarosa: “azúcar de caña” que usamos diariamente en
nuestra mesa, es de sabor dulce, está constituida por
glucosa y fructosa, unidas por enlace  1,2.
C. Lactosa: “azúcar de leche”, presente en la leche de los
mamíferos (leche de lactantes), constituida por galactosa y
glucosa, unidas por enlace  1,4.
D. Trehalosa: azúcar principal de la hemolinfa de insectos,
formado por dos glucosas y unidas por enlace  1,1.
Polisacáridos
Son glúcidos formados por varias unidades de
monosacáridos, unidos por enlace glucosídico alfa () o
beta (), así tenemos: almidón, glucógeno, celulosa y la
quitina.
A. Almidón: Polisacárido de reserva vegetal presente en
tallos, raíces y frutos. Está formado por unidades de
glucosa en dos tipos de polímeros: amilosa (enlaces  1,4),
amilopectina (enlace  1,4 y  1,6).
B. Glucógeno: Polisacárido de reserva animal, formado por
unidades de glucosa (enlace  1,4 y  1,6) es más
ramificado que la amilopectina. Presente en el hígado y los
músculos.
C. Celulosa: Llamado también agarosa, es el polisacárido
formado por unidades de glucosas (enlaces  1,4). Función
estructural, forma la pared celular vegetal y de algas. Este
polisacárido es el componente principal de la madera, la
ropa, el algodón, Las hojas de los libros.
D. Quitina: Polisacárido de función estructural, forma la
pared celular de los hongos y el exoesqueleto de los
artrópodos. Está formado por unidades de N-acetil-
glucosamina unidos por enlaces  1,4.
LÍPIDOS: Son principios inmediatos (biomoléculas)
orgánicos compuestos por C, H, O que pueden contener
además P y N. Se caracterizan por ser muy poco solubles
en agua, pero si muy solubles en solventes no polares
como el benceno.
Los lípidos presentan una gran variedad, así tenemos
ácidos grasos, alcoholes, ceras, acilglicéridos, esteroides,
glicerofosfolípidos y esfingofosfolípidos.
Son cadenas hidrocarbonadas con un número par de
carbonos, al que se une un grupo carboxilo (COOH).
Ejemplo: ácido palmítico (16C) cuya fórmula abreviada es
CH3-(CH2)14-COOH.
Funciones:
A. Energéticas: Los lípidos constituyen combustible
inmediato del organismo, un gramo de grasa produce
9,4Kcal. En los animales el exceso de lípidos es
almacenado en el tejido adiposo constituyendo una
importante reserva energética.
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B. Termoaislante: Las grasas almacenadas debajo de la
piel, en el tejido adiposo, forma una capa que impide la
pérdida de calor, es importante para animales de zonas
polares como focas y ballenas.
C. Estructural: A nivel celular los lípidos forman parte de
todo el sistema de membranas. Entre estos lípidos tenemos
a los fosfolípidos y los esfingolípidos.
Clasificación:
Dependiendo si existe o no enlaces dobles, los ácidos
grasos se clasifican en: saturados e insaturados.
Los ácidos grasos saturados, poseen sólo enlaces
covalentes simples. Ejemplo: ácido palmítico.
Los ácidos grasos insaturados, presentan algún enlace
covalente doble. Ejemplo: ácido oleico.
Acilglicéridos
Son moléculas originadas por la esterificación de 1,2 o 3
ácidos grasos con el alcohol glicerina (glicerol o
propanotriol): Los más importantes son triglicéridos
(triacilglicerol), en la cual el glicerol se une a 3 ácidos
grasos por enlace éster.
Si los ácidos grasos que componen un acilglicérido son
insaturados, ésta molécula será líquida y recibe el nombre
de aceite (común en vegetales). Ejemplo: Palma aceitera.
Si los ácidos grasos son saturados, la molécula es sólida y
se denomina sebo (común en animales). Algunos animales
poseen aceite. Ejemplo: grasa de foca.
Céridos
Son moléculas formadas por esterificación de un ácido
graso con un alcohol monoxidrílico (presenta un OH). Por
ejemplo la cera de abeja: palmitato de miricilo.
Son moléculas con fuerte carácter lipófilo. Por ello la unión
de moléculas de cera origina láminas impermeables, como
recubrimientos, protectores de pelos, plumas, pile,
exoesqueleto de insectos, etc., y en vegetales (hojas, tallos,
frutos). Su función es evitar la deshidratación de plantas y
animales. Es grasa neutra. Otras ceras son el espermaceti
de ballenas, lanolina cera que protege la lana, cerumen del
conducto auditivo, etc.
Glicerofosfolípidos
Son lípidos que se encuentran formando parte de la
membrana celular. Están constituidos por C, H, O, N y P.
Su estructura consta de 2 ácidos grasos unidos a una
molécula de glicerol, éste a su vez se une a un ácido
fosfórico el cual también se une a una molécula de
aminoalcohol (serina, colina, etanol amina).
Ejemplo: Fosfatidiletanolamina o cefalina presente en el
cerebro y otros tejidos.
Fosfatidilserina también abunda en el cerebro.
Fosfatidilcolina o lecitina presente en la yema del huevo.
Estos fosfolípidos presentan un comportamiento anfótero
debido a la existencia de una carga negativa en el grupo
fosfato y de carga positiva en el grupo aminoalcohol.
De esta forma resulta su naturaleza anfipática, es decir
poseen una zona polar (cabeza) representada por el
glicerol, el ácido fosfórico y el aminoalcohol y una zona
apolar (cola) constituido por los ácidos grasos. La región
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apolar es hidrofóbica, lo que favorece la formación de
diversas estructuras como: micelas, bicapas y membrana,
en medio acuoso.
Esfingolípidos
Presente en las membranas de células vegetales y
animales. En los animales lo encontramos en grandes
cantidades en el cerebro y tejido nervioso. Están
constituidos por: esfingosina (aminoalcohol insaturado, 18
carbonos), ácido graso, ácido fosfórico y aminoalcohol la
colina.
Esteroides
Son lípidos formados a partir del ciclo pentano
perhidrofenantreno. En su estructura no presenta ácidos
grasos (por lo tanto no forman jabones como las grasas
neutras); comprende una variedad de sustancias, así
tenemos:
* Colesterol: Es un esteroide que posee, forma parte
estructural de las membranas y cubiertas mielínicas. Es
precursor de otras moléculas, como son: ácidos biliares
(para emulsión y absorción de lípidos), vitamina “D” (para
asimilar calcio), hormonas suprarrenales (aldosterona,
cortisol) y hormonas sexuales (progesterona y
testosterona).
PROTEÍNAS: Son principios inmediatos (biomoléculas)
constituidas por C, H, O, N y algunas veces por S. En la
estructura molecular de las proteínas encontramos
unidades repetitivas denominadas aminoácidos. La
secuencia de aminoácidos de una proteína depende del
ADN donde se encuentra la información genética.
Aminoácido (aa), son moléculas que presentan un grupo
amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH) unidos a un
mismo átomo de carbono (alfa: ), al cual también se une
un grupo radical (R) que puede variar y dar así 20 tipos de
aminoácidos diferentes para formar todas nuestras
proteínas.
Ejemplos: Si R es igual a –CH2SH tenemos la Cisteína.
Los aminoácidos en disolución forman iones dipolares
llamados zwitteriones, de aquí se comprende su doble
comportamiento, como ácido (-COO-) y como base (NH+3)
denominados por ello anfóteros e importantes para evitar
los cambios de pH (acidez, basicidad) del medio celular.
El azufre (S) de la Cisteína permite formar enlaces disulfuro
y darle mayor estabilidad a la proteína como la queratina
del cabello.
Enlace Peptídico
Es el enlace que une a los aminoácidos para que se formen
las proteínas. Se forma por reacción entre el grupo
carboxilo de uno y el grupo amino del otro aminoácido (-C-
N-), como producto se libera una molécula de agua. La
unión de dos aminoácidos (2aa) es un dipéptido, la unión
de tres aminoácidos es un (3aa) tripéptido, más de 10aa
son polipéptidos. Ejemplo: Proteínas del eritrocito.
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Funciones:
A. Estructural: Las proteínas a nivel celular constituyen las
membranas celulares, los cilios, los flagelos. A nivel tisular
está presente en formaciones epidérmicas (pelos, uñas,
picos, plumas, caparazón) y el colágeno de los cartílagos.
B. Transporte: Las permeasas regulan el paso de
sustancias a través de la membrana, la hemoglobina
transporta oxígeno a través de la sangre, la mioglobina
transporta oxígeno en los músculos, la hemocianina
transporta oxígeno en crustáceos y moluscos.
C. Catálisis: Las enzimas son proteínas que aceleran las
reacciones químicas a nivel celular y en cavidades
digestivas de los animales. Ejemplo: amilasa, lipasa,
proteasa.
D. Reguladora: Muchas hormonas son proteínas que
regulan algunas funciones biológicas. La insulina estimula
el ingreso de glucosa. La Tiroxina controla el metabolismo
energético. La Prolactina estimula la formación de leche en
mamíferos.
E. Inmunológicas: Los anticuerpos o inmunoglobulinas son
proteínas que se combinan con proteínas extrañas y así las
neutralizan.
F. Contráctiles: La actina y la miosina provocan la
contracción de las fibras musculares, con lo cual muchos
organismos se pueden desplazar.
Clasificación:
Debido a que son elaboradas por órdenes genéticas
resultan siendo muy diversas en estructura y función, y por
lo tanto se dan varios criterios para su clasificación:
A. Por su conformación estructural: pueden ser:
1. Proteínas fibrosas: Cuando tienen generalmente forma
molecular alargada, son casi siempre insolubles en agua y
cumplen papel estructural. Ejemplo: queratina, miosina,
colágeno, fibroína.
2. Proteínas globulares: Tienen forma compacta, en general
son más solubles que las fibrosas y muchos más sensibles
que estas. Además tienen un papel funcional. Ejemplo:
enzimas, mioglobina, hemoglobina, la salmina, la glutenina.
B. Por su constitución: pueden ser:
1. Proteínas simples: Cuando en su composición sólo
presenta aminoácidos. Ejemplo: tubulina, actina, albúmina.
2. Proteínas conjugadas: Cuando presentan además de
aminoácidos, otros compuestos denominados grupo
prostético. Por ejemplo: Cromoproteínas (hemoglobina,
mioglobina)
Enzimas
Son proteínas con actividad catalítica en diversas
reacciones metabólicas. Ejemplo: catabolismo de glúcidos,
biosíntesis de ácidos nucleicos.
A. Estructura Enzimática: las enzimas son cadenas de
aminoácidos que por plegamiento da una estructura
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globular. Sólo una región de la enzima participa en las
reacciones químicas al cual se denomina sitio activo
catalítico.
B. Acción Enzimática:
1. Reconocimiento 2. Acoplamamiento
3. Acción catalítica 4. Liberación de producto
Cofactores Enzimáticos, son sustancias requeridas para la
actividad enzimática, son:
Inorgánicos: Mn++, Fe++, Zn++, Cu++,
Orgánicas: Vitaminas del Complejo B (Coenzimas)
C. Propiedades Enzimáticas
1. Especificidad 2. Sensibilidad
3. Actúan en pequeñas cantidades
ÁCIDOS NUCLEICOS: Son moléculas formadas por unión
de elementos como C, H, O, N y P. Estos elementos forman
unidades llamadas nucleótidos que se unen por enlaces
fosfodiéster.
Nucleótido, es el monómero de los ácidos nucleicos. Está
constituido por una base nitrogenada, un azúcar pentosa y
ácido fosfórico. La unión del azúcar pentosa más la base
nitrogenada se denomina nucleósido.
A. Componentes de un Nucleótido
1. Bases Nitrogenadas: son compuestos heterocíclicos que
contienen carbono y nitrógeno en sus anillos. Constituyen el
alfabeto de los genes. El nitrógeno en la forma de amino le
da el carácter básico. Las bases nitrogenadas se clasifican
en purinas y pirimidinas.
a. Purinas: son la adenina (A) y la guanina (G).
b. Pirimidinas: son la citosina (C), la timina (T) y el uracilo
(U).
2. Pentosa: Azúcar de cinco carbonos, que pueden ser la
ribosa (para ARN) o desoxirribosa (para ADN). Es el
esqueleto principal (central) de los ácidos nucleicos.
3. Ácido fosfórico: Molécula de tres grupos oxidrilos (OH)
donador de hidrogeniones (H+) para formar enlaces y darle
el carácter ácido (basofilia) a los ácidos nucleicos, de igual
forma el carácter aniónico, y por lo tanto la propiedad de
unirse a proteínas básicas (histonas), colorantes básicos o
iones.
Funciones:
A. Almacenan la información hereditaria, para la formación
de los rasgos biológicos que tiene un organismo.
B. Permiten transmitir caracteres generación tras
generación.
C. Permite la evolución biológica, pues, cuando se copia o
se transmiten los ácidos nucleicos, pueden ocurrir errores
los que se manifestarán en las características de los
organismos aumentando su variabilidad y con ello la
diversidad.
Ejemplo: Transmisión de ADN en ovejas.
Enlace Fosfodiéster, caracteriza de los ácidos nucleicos
que permite la unión de nucleótidos. Resulta de la reacción
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entre el ácido fosfórico de un nucleótido con el grupo
oxidrilo de la pentosa de otro nucleótido.
De esta forma resultan los dinucleótidos, y luego por
sucesivas reacciones se formarán polinucleótidos.
Clasificación de los Ácidos Nucleicos:
A. ADN.- Macromolécula constituida por 2 cadenas de
desoxirribonucleótidos. En 1953 Watson y Crick
propusieron el modelo doble hélice para el ADN, según la
cual en la molécula del ADN, las cadenas de
desoxirribonucleótidos, son antiparalelas enrolladas en
espiral alrededor de un eje imaginario y son
complementarias por que las cadenas se unen por medio
de puentes de hidrógeno que se establecen entra las bases
nitrogenadas.
Entre la Adenina y la Timina se establecen 2 puentes de
hidrógeno (A  T) y entre la Guanina y la Citosina 3
puentes de hidrógeno. (G  C)
Según Chargaf la proporción de Adenina es equivalente a
la de Timina, y la proporción de Citosina es igual a la de
Guanina y se cumple que A + G = T + C.
B. ARN.- molécula constituida por cadenas de
ribonucleótidos, expresan los genes en la síntesis de
proteínas, el que consta de dos procesos consecutivos:
transcripción y traducción.
1. ARNm: molécula de conformación lineal constituido por
ribonucleótidos, con una secuencia de bases nitrogenadas.
Cada 3 bases nitrogenadas recibe el nombre de codón y
forma el código genético. El ARNm es copia de la
información del ADN. Se forma en el proceso de
transcripción con la enzima ARN polimerasa (en el núcleo)
2. ARNr: molécula de conformación globular constituida por
un polinucleótido superenrrollado, presente en los
ribosomas.
3. ARNt: molécula de configuración en hoja de trébol.
Acepta y transporta aminoácidos hacia los ribosomas en la
síntesis proteica. Presenta el anticodón que lee el codón
por complementación (AU) y (CG), en el proceso
llamado traducción.
DESARROLLEMOS
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1. No pertenece a las hexosas : El magnesio es un(a):

A) Glucosa B) Fructuosa C) Ribosa a) Cofactor orgánico b) Coenzima
D) Galactosa E) Manosa c) Cofactor inorgánico d) Proenzima
02. En la formación de un lípido, el ácido graso se une e) Enzima activante
al alcohol mediante enlace : 11. En la siguiente ecuación:
A) Glucosídico B) Peptídico Coenzima + Apoenzima = Holoenzima
C) Fosfodiéster D) Éster ¿ Cuál de la siguientes sustancias es de
E) Puente de hidrógeno naturaleza protéica exclusivamente?
03. No corresponde a las funciones de las proteínas : a) Coenzima b) Holoenzima y Coenzima
a) Defensa contra infecciones c) Apoenzima d) Coenzima y apoenzima
b) Estructural o soporte e) Todas
c) Hormonal 12. La Mioglobina es una de las proteínas globulares
d) Contráctil en músculos localizadas en los músculos. ¿Cuántos átomos de Fe
e) Fuente de energía inmediata contiene en su estructura química la mioglobina ?
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) Varias
04. Precursor de pigmentos biliares, vitamina “D” y
hormonas sexuales : 13. La Hemoglobina es una proteína globular,
a) Colesterol b) Ergosterol c) Coprosterol considerado el pigmento respiratorio de los
d) Lecitina e) Esfingomielina vertebrados. ¿Cuántos átomos de hierro
conforman la estructura química de una molécula
05. Proteína de reserva presente en la leche: de hemoglobina?
a) Ovoalbúmina b) Seroalbúmina a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) Varias
c) Ceína d) Caseína
e) Gliandina 14. Es considerado enlace débil en la estructura
cuaternaria de una proteína, excepto:
06. No corresponde a las proteínas contráctiles: a) Puente salino
a) Miosina b) Actina c) Queratina b) Puente de hidrógeno
d) Troponina e) Tropomiosina c) Interacciones hidrofóbicas
07. Una ventaja de las enzimas, sobre las reacciones d) Puentes de Van der Walls
químicas es: e) Enlace disulfuro
a) Disminuye la energía de activación 15. Los zimógenos son proenzimas que necesitan de
b) Disminuye la acidez un inductor para ser activadas. ¿De acuerdo
c) Aumenta el tiempo de reacción a esta frase complete la siguiente ecuación?
d) Aumenta la energía de activación Pepsinógeno + ? = Pepsina
e) Se consume en la reacción a) Mn b) Mg c) Fe
08. El componente químico de naturaleza no proteica, d) HCl e) Tripsina
requerida para la actividad de ciertas enzimas se 16. Según la pregunta anterior complete la
denomina: ecuación:
a) Cofactor b) Activador Tripsinógeno + ? = Tripsina
c) Zimógeno a) HCl b) Enterocinasa c)Mg
d) Inductor e) Grupo Prostético d) Mn e) Ca
09. Los enlaces covalentes y disulfuro, son enlaces 17. ¿Cuál es el inductor del quimotripsinógeno
fuertes, de las proteínas. ¿Qué aminoácidos son (zimógeno), para ser transformado a quimotripsina
considerados como azufrados? (enzima activa)?
a) Glicina - alanina a) Mn b) Ca c) Fe
b) Cisteína - metionina d) Tripsina e) HCl
c) Acido aspártico - ácido glutámico
d) Prolina - hidroxiprolina 18.Biomolécula que dirige el destino de la célula a lo
e) Serina - treonina largo de su vida:
a) Glucosa b) ADN c) Fructuosa
d) ARN e) Hemoglobina
19.Parte de la composición química de los ácidos
10. En la siguiente cuación: nucleicos, son las bases nitrogenadas, siendo las
Mn+2 + Apoenzima = Holoenzima de tipo púricas:
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a) Guanina y timina b) Adenina y guanina e) NH2 - COOH

c) Uracilo y citosina d) Citosina y guanina 28. La coenzima, es una/un:
e) Timina y uracilo a) Enzima inactiva b) Holoenzima
20.El enlace representativo de los ácidos nucleicos, es c) Apoenzima d) Cofactor inorgánico
el fosfodiéster, el cual se encarga de unir: e)Cofactor orgánico
a) Bases nitrogenadas complementarias 29. Un nucleótido está formado por:
b) El azúcar de un nucleótido con la base de otro a) Base nitrogenada b) Azúcar pentosa
nucleótido c) Ácido fosfórico d) a y b
c) La base de un nucleósido con el ácido fosfórico e) Todos
de otro nucleósido
d) El azúcar de un nucleótido mediante el ácido 30. La Ley de Chargaff, propone que:
fosfórico a otro azúcar de otro nucleótido a) Las cadenas antiparalelas del ADN se unen a
e)Las bases nitrogenadas complementarias de través de puentes de H
cadenas paralelas del ADN b) La cantidad de A debe ser igual a la C
c) El ARN se sintetiza a partir de una cadena del
21. Para los siguientes codones del ARNm: ADN
ACG UCA CCG AGG UAU d) Las bases púricas y pirimídicas se unen por 3
Determine la cantidad de ARNt y los aminoácidos enlaces puentes de H
que habrán de participar, respectivamente: e) La cantidad de A es igual al de la T y el de la C
a) 15 - 5 b) 5 - 10 c) 10 - 5 al de la G
d) 15 - 15 e) 5 - 5
31. Los nucleótidos de una cadena de ADN o de ARN
22. El ARN generador de los demás tipos de esta se encuentran interconectados a través del enlace:
molécula son: a) Puentes de H b) Fuerzas de Van der Waals
a) ARN m b) ARN nh c) ARN r c) Ester d) B - N - Glucosídico
d) ARN cl e) ARN t e) Fosfodiéster
23. Si en un segmento de un ARN mensajero, 32. Indique la proposición falsa sobre los ácidos
detectamos 152 uracilos, entonces podemos decir nucleicos:
que en un exón de ADN existen: a) El ADN es una molécula bicatenaria.
a) 152 timinas b) 28 citosinas b) El ARN no presenta Uracilo.
c) 76 timinas d) 152 citosinas c) El ADN carece de Uracilo.
e) 14 guaninas d) El ARN presenta como azúcar a la Ribosa.
24. Aminoácido que presenta en su grupo radical, al H: e) El ADN se concentra en mayor grado en el núcleo
asimismo es considerado el más simple entre todos de la célula.
los aminoácidos que se conocen hasta la fecha: 33. Su configuración espacial es semejante a una hoja
a) Isoleucina b) Triptófano c) Lisina de trébol:
d) Glicina e) Metionina a) ARNm b) ARNr c) ARNt
25.El enlace más representativo entre los aminoácidos d) ADN nuclear e) ADN cloroplasto
de una proteína, se denomina:
a) Puentes de H b) Electrostáticos 34.El tipo del ARN que lleva la información
c) Peptídicos d) Salinos complementaria del ADN, después de la
e)Fuerza de Van der Waals transcripción, se denomina:
26. Los a.a que algún organismo, su mecanismo a) ARN ribosómico
biológico no los pueda sintetizar, son conocidos b) ARN núcleo heterogéneo
como: c) ARN mensajero
a) Alifáticos b) Esenciales c) Aromáticos d) ARN de trasferencia
d) Ácidos e) No esenciales e) ARN de transporte

27. Un enlace peptídico se representaría de la 35. La secuencia de 3 bases nitrogenadas específicas

siguiente forma: del ARN t, forman el:
a) CO - NH3 b) NH - COOH a) Anticodón b) Nucleósido c) Codón
c) - CO - HN - d) COOH - NH3 d) Nucleótido e) Cistrón
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36. El codón UAC del ARN mensajero tendrá como
complemento el anticodón............. y servirá para
colocar.......... aminoácidos (s):
a) UAC – 1 b) AUG - 3 c) ATG – 1
d) AUG - 1 e) ATG – 3
37. En la «doble hélice» de la molécula de ADN
químicamente encontramos:
1. Ribosa 2. Timina 3. Adenina 4.Uracilo
5. Fósforo
a) 2, 3,5 b) 1 y 4 c) 2,3 y 4
d) 1, 3,5 e) 4 y 5
38. Sobre la replicación del ADN, es correcto:
a) Sólo puede ocurrir en el núcleo
b) Ocurre durante la mitosis
c) Solamente ocurre en la meiosis
d) Se emplea las dos hebras como molde
e) Se realiza por mecanismos conservatorio
39. El número de codones que presenta el ARN
mensajero que codifica un péptido con 5 enlaces
peptídicos, es:
a) 5 b) 10 c) 20 d) 6 e) 60
40. Luego de transcripción el complemento de la
siguiente hebra CGG AAA TAC, será:
a) CCC TTT TAC b) GCC UUU AUG
c) CCC UUU ATG d) GCC AAA AUG
e) GCC TTT ATG
41. A los glúcidos también se les conoce como
azúcares debido a que muchas de estas moléculas
son de sabor agradable, esta dulzura se debe a:
a) La presencia de grupos -OH
b) La presencia del esqueleto carbonado
c) La presencia de grupos hidroxilo
d) La presencia de un grupo de =O en su último
carbono
e) La presencia de un grupo C = O internamente
42.Es el azúcar principal de la sangre que sirve a los
tejidos como el principal combustible metabólico:
a) Dextrosa b) Lactosa c) Fructuosa
d) Ribosa e) Desoxirribosa
43.La concentración de las enzimas que facilitan la
síntesis de glucógeno a partir de glucosa aumentan
en:
a) Ausencia de lactosa
b) Presencia de acetilcolina
c) Ausencia de agua
d) Presencia de insulina
e) Ausencia de celulosa
44. La celulosa, no está sujeta al ataque de las
enzimas digestivas de los seres humanos a causa
de:
a) Sus enlaces Beta
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BIOLOGIA
b) La cantidad de carbono
c) La poca concentración de glucosa
d)El enlace glucosídico; alfa 1-4
e) La poca capacidad edulcorante
45. El almidón está formada por una cadena alfa-
glucosídica; este compuesto por hidrólisis sólo
proporciona moléculas de :
a) Fructuosa b) Glucosa c) Ribulosa
d) Insulina e) Sacarosa
46. Los animales que habitan y desarrollan en medios
gélidos, almacenan paquetes de grasa con la
finalidad de:
a) Alimentar a su descendencia
b) Evitar comer por largas temporadas, tanto como
meses
c) Brindar aislamiento térmico
d) Aumentar el metabolismo orgánico
e) Disminuir su desplazamiento ahorrando energía
metabólica
47. En una alimentación donde se consuma
constantemente carne de res y de cerdo, se está
suministrando al organismo:
a)Muchas grasas insaturadas
b)Grasas saturadas
c) Ácidos grasos esenciales abundantemente
d) Ácidos grasos polinsaturados de larga cadena
e) Gran cantidad de aceites
48. Entre las diversas moléculas biológicas, los lípidos
tienen ciertas propiedades tales como: almacenan
de energía, aislante térmico, y otras. También
forman parte integral de la estructura de:
a) Las cápsides bacterianas
b) Los anticuerpos superficiales
c) El sistema de membranas
d) Membrana citoplasmática
e) Los mucopolisacáridos
49. Las capas de cera que se acumulan en la
superficie de hojas y tallos; tienen como finalidad
fisiológica:
a) Mantener turgente a las células vegetales
b)Facilitar lo procesos de ósmosis
c) La interconección entre células vecinas a través
de los plasmodesmos
d) Evitar la pérdida excesiva de agua
e) Contribuir con las fitohormonas en el nacimiento
de la planta
50. No es un derivado del colesterol:
a) Vitamina D b) Progesterona
c) Triglicéridos d) Testosterona
e) Vitamina k
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51. El fenómeno denominado tensión superficial que

se observa en los líquidos, se ve favorecido en el a) 1-4-3-2 b) 2-3-1-4 c) 4-2-1-3
agua a través de, los enlaces: d) 3-2-4-1 e) 3-1-4-2
a) Covalentes 60. ¿Cuál de las siguientes funciones no corresponde
b) Glucosídicos al agua?
c) Fuerzas de Van der Waals
d) Fuertes a) Disuelve la mayor parte de las sustancias
e) Electrostáticos b) Regula la temperatura de los seres vivos
52. En los líquidos se define como aquella fuerza c) Humedece la membrana de los alvéolos
que actúa a lo largo de una distancia de 1cm en el d) Favorece la solubilidad de las grasa
plano de la superficie y que se opone a la e) Interviene en diversas reacciones químicas
expansión de la superficie.
a) Capilaridad 61. La unión entre los átomos del agua, se realiza a
b) Baja disociación través de enlaces......, en cambio la cohesión
c) Cohesión molecular molecular se realiza por enlaces..................
d) Tensión superficial
e) tanto a y b a) Covalente - disulfuro
53. El ángulo interno formado entre los átomos de b) Puentes de hidrógeno - covalente
hidrógeno con el átomo de oxígeno, en una c) Electromagnético - covalente
molécula de agua, es de: d) Covalente - puente de hidrógeno
a) 104°C b) 105°C c) 105,6°C e) Covalente – covalente
d) 154°C e) 145°C
54. El componente químico inorgánico que le brinda
dureza a los huesos de los animales vertebrados,
es el (la):
a) Cloruro de sodio b) Hidroxiapatita
c) Agua d) Calcio
e) Médula ósea roja
56. El bioelemento que se encuentra concentrado en
doble cantidad con respecto a otros bioelementos
en los glúcidos, se llama:
a) O b) N c) C d) P e) H
57. Indique la categoría respectiva de los siguientes
azúcares: lactosa, glucosa, celulosa se llama:
a) Monosacárido, disacárido, polisacárido.
b) Disacárido, disacárido, polisacárido. ¡REFLEXIONA!
c) Polisacárido, monosacárido, disacárido.
d) Disacárido, monosacárido, polisacárido. “El mundo está
e) Monosacárido, monosacárido, disacárido. inundado de buenos
ejemplos, sólo falta
58. Se almacena en los tejidos animales sobre todo en ponerlos en práctica
el hepático y el muscular y se emplea en la
producción de energía:
a) La celulosa b) El glucógeno
c) La lactosa d) La mioglobina
e) La hemoglobina
59. Relaciona:

1. B1 ( ) Hemorragia
2. Niacina ( ) Pelagra
3. K ( ) Esterilidad
4. E ( ) Beri Beri

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