PRÁCTICA Nº 1

FUNDAMENTOS – SEGURIDAD EN LABORATORIO

I. INTRODUCCIÓN

El correcto uso de los materiales de vidrio y las mediciones realizadas en el

proceso experimental nos garantizan la credibilidad de los valores observados, todo
ello comprendido en el concepto de la calidad del trabajo en laboratorio. En el caso
práctico de la calibración de material de vidrio, se realiza para garantizar la exactitud
y precisión con lo que mide estos materiales y el correcto trabajo del operador. El
procedimiento para calibrar esta normado, en nuestro país la norma técnica ha sido
elaborado por INDECOPI. En esta práctica se tomará en cuenta parte de estas
normas y recomendaciones (PC-015).
De otro la es innegable que la seguridad en el laboratorio está presente en todo
nuestro accionar y debe tenerse presente siempre en cada operación que se
realiza, teniendo en cuenta que siempre existirà los eventos como los incidentes,
para casos menores y accidentes, para casos mayores de daño.

II. OBJETIVOS

• Conocer las normas de seguridad básicas cuando se realiza las prácticas de

laboratorio, así como las partes que conforman este ambiente de trabajo.
• Comprender la importancia de las mediciones en el uso de materiales y
operación con soluciones.
• Aprender a calibrar los instrumentos que miden volumen como buretas,
pipetas, probetas, matraces, etc.

III. FUNDAMENTO TEORICO

Cuando se trabaja en el laboratorio existe el peligro potencial de un ACCIDENTE,

en virtud de las sustancias y elementos que se utilizan, y la posibilidad de cometer
algún error al realizar un experimento.

Por eso, deben tenerse presente una serie de reglas o consejos que disminuyan y
en algunos casos lograr evitar los accidentes:

La importancia de utilizar materiales con precisión y exactitud, asì como trabajar

con soluciones, demostrará la calidad de nuestros resultados, para ello se tiene que
tener la certeza de que el material de medición de volumen mide lo realmente
indicado para luego trabajar con las soluciones en estos recipientes tomando en
 cuenta que las soluciones deben tener también la precisión y exactitud en su
preparación.
La calibración de material de vidrio se basa en la determinación del volumen de
agua contenida en un recipiente o suministrada por este, para esto se realiza el
pesado del volumen de agua contenido y usando el volumen especifico del agua a
la temperatura de la muestra. El error absoluto del material se determina por la
diferencia entre el volumen calculado y el volumen nominal del instrumento de
medición.se sabe a ciencia cierta, si la formación de una solución debe describirse
como cambio físico, mezclado, o una transformación química.

IV. MATERIALES Y REACTIVOS

• 1 Bureta de 25 ml
• 1 Pipeta de 10 ml

• 1 Bombilla para pipeta

• 1 Fiola de 25 ml
• 1 Pipeta Pasteur 3 ml
• 2 Vasos de precipitados de 100ml
• 1 Piceta con agua destilada
• 1 Probeta de 50 ml
• 1 Termómetros de mercurio
• 1 Soporte Universal
• 1 Pinza doble para bureta
• 1 Balanza Analítica
V. DESARROLLO EXPERIMENTAL

Antes de empezar con la prueba de calibración de materiales, debe asegurarse

que el material este limpio y seco para evitar un mal enrase o mal ajuste de
menisco, así como el falso peso del material (si es pesado) ya que la presencia
de agua en su interior genera un peso falso e inestable por la condensación
continúa del agua.

5.1. Bureta:

a) Lavar un vaso de precipitado y pasarlo.

b) Aforar a cero una bureta limpia con agua destilada.
c) Descargar volúmenes de 10 m cada vez al vaso, pesándolo en cada
ocasión, con el volumen de agua.
d) Determinar la temperatura del agua.
e) Calcular el volumen del agua por medio de su peso específico, a la
temperatura de aquella.
f) Obtener el error de la bureta cada 10 ml restando al volumen calculado, el
volumen medido.

5.2. Pipeta.

a) Pesar el vaso de precipitado.

b) Aforar la pipeta con agua destilada.
c) Descargar el volumen de agua en el vaso y pesar.
d) Proceder como d, e y f del paso 5.1

VI. RESULTADOS EXPERIMENTALES.

𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = 𝑽𝒐𝒍. 𝑪𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒐 − 𝑽𝒐𝒍. 𝑵𝒐𝒎𝒊𝒏𝒂𝒍

𝑽𝒐𝒍. 𝑪𝒂𝒍𝒄𝒖𝒍𝒂𝒅𝒐 = 𝑷𝒆𝒔𝒐 𝑽𝒐𝒍. 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 (𝒈) 𝒙 𝑽𝒐𝒍. 𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄í𝒇𝒊𝒄𝒐

Por considerar errores de presión y temperatura se usará una tabla de volumen

específico a diferentes temperaturas.
 Tabla 1: Calibración de una bureta de 25 ml (t = 25ºC)

Lectura Vol. Peso vaso Peso Vol.

Corrección
de bureta Aparente + agua agua Calculado

0,0 ml 101,58
10,0 ml 10,0 111,61 10,03 10,07 0,07
20,0 ml 10,0 121,49 19.81 19,89 0,11
30,0 ml 10,0 131,55 …. ….. ….
40,0 ml 10.0 141,51
50,0 ml 10,0 151,60

Tabla 2: Volumen específico del agua a diferentes temperaturas

Volumen a 20°C ocupado por un gramo de agua pesada en aire

frente a pesas de latón a diversas temperaturas
Temperatura Volumen Temperatura Volumen Temperatura Volumen
(°C) (ml) (°C) (ml) (°C) (ml)
15 1.0021 22 1.0032 29 1.0048
16 1.0022 23 1.0034 30 1.0051
17 1.0023 24 1.0036 31 1.0054
18 1.0025 25 1.0038 32 1.0056
19 1.0026 26 1.0041 33 1.0059
20 1.0028 27 1.0043 34 1.0062
21 1.0030 28 1.0046

VIII. CUESTIONARIO

1. Describa brevemente las normas básicas de conducta que se deben

observar en todo laboratorio.
2. Investigue y explique sobre tipos de reactivos: corrosivos, explosivos y
tóxicos.
3. Antes de manipular una sustancia ¿Qué es lo que debe conocerse de ella?
4. Explique y esquematice símbolos de peligrosidad y su respectivo
significado
5. ¿Cuál es el objetivo de una buena calibración?

6. ¿Qué cuidados deben tenerse para calibrar una bureta?. Señale los
cuidados para calibrar una pipeta y una fiola.
7. Determine el volumen promedio calculado en la calibración de la bureta.
𝑽𝟏 + 𝑽𝟐 + 𝑽𝟑 + 𝑽𝟒 + 𝑽𝟓
𝑽𝒄 =
𝟓

8. Determine la Varianza y la Desviación Estándar en la calibración de la

bureta.

∑( 𝑽𝒊 − 𝑽𝒄 )𝟐
𝟐
𝝈 =
𝒏
σ2: Varianza
σ : Desviación estándar

9. ¿Qué instrumento resultó ser el más preciso? ¿Por qué?

IX. BIBLIOGRAFIA
• Harris. Química Analítica.
• Skoog, D.A.; West D.M. Química Analítica.
• Lurie. Handbook de Química Analítica.
• Harris, Daniel. Análisis Químico Cuantitativo.
• Rubinson, Kenneth A.; Rubinson, Judith F. Análisis Instrumental.
• Meloan G.E.; Kiser R.W. Problemas y Experimentos en Análisis
Instrumental Ed. Reverté.