LABORATORIO DE INGENIERÍA QUÍMICA II FACULTAD DE QUÍMICA - UNAM

GUIÓN 1
DESCARGA EN TANQUES

PROBLEMA

Para el sistema mostrado en la figura 1, se debe predecir con la mayor exactitud ¿en cuántos
segundos fluye agua dentro del intervalo de 62 a 52 cm y cuántos dentro del intervalo de 52 a 42
cm? Determine si la rapidez de descarga [g/s], ¿tiene el mismo valor en cada intervalo?

TANQUE

ORIFICIO

Figura 1. Arreglo de tanques.

Nota: Medir con vernier y flexómetro lo siguiente:

Diámetro del tanque superior [cm]

Diámetro del orificio [cm]

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

MATERIAL REQUERIDO

- Un cronómetro de 64 memorias.
- Un medidor Vernier.
- Un marcador de agua.
- Un flexómetro.

EQUIPO

- Tanque de acrílico con orificio en la descarga [Figura 1].

SERVICIOS

- Agua.

I. DETERMINACIÓN DEL MODELO TEÓRICO DE RAPIDEZ DE FLUJO

DESARROLLO DEL MODELO

1. Establecer la ecuación de continuidad para este sistema.

2. Aplicar el balance de energía al sistema. ¿Qué consideraciones puede hacer para simplificar
esta ecuación? Escriba la ecuación simplificada. (Numerar las ecuaciones)
3. A partir de la ecuación anterior deducir la ecuación que permita calcular la velocidad en el
orificio del tanque. Sustituirla en la ecuación de continuidad.
4. Expresar el modelo teórico que describe la rapidez de flujo en el tanque.
5. Del modelo anterior indicar cómo calcular el tiempo de descarga para cualquier altura del
sistema.
6. Calcular el tiempo solicitado para la descarga en los intervalos indicados en el problema.

II. DETERMINACIÓN DEL MODELO EXPERIMENTAL DE RAPIDEZ DE FLUJO

DESARROLLO EXPERIMENTAL

Antes de iniciar las mediciones contar con un cronómetro de 64 memorias, un marcador de agua
y un trapo húmedo.

1. Borrar las marcas hechas con anterioridad.

2. Colocar el tapón en la base de la columna, alimentar agua con la bomba hasta una altura de
125 cm, medidos desde la base del tanque. Evite derramar el agua.
3. Marcar con el plumón la altura máxima de medición en 122 cm, (altura inicial); y marcar la
mínima en 2 cm arriba de la base del tanque, (altura final). Se recomiendan estos límites para

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minimizar zonas que ocasionan error considerable la medición. La altura total de descarga será
de 120 cm.
4. Dividir la altura total de descarga en 12 intervalos iguales.
5. Descargar el líquido y medir el tiempo de descarga en cada marca; este tiempo es acumulativo
y cada valor de tiempo puede guardarse en las memorias del cronómetro.
6. Hacer las mediciones con la mayor exactitud posible, repetirlas tres veces. Registrar los datos
en la Tabla 1. Analizarlos y determinar la desviación estándar, observar su confiabilidad.
7. Decidir si es necesario repetir la experimentación, sino, calcular los tiempos promedio para
cada altura.

TABLA 1

h t1 t2 t3 t prom. h t prom h/t

[cm] [s] [s] [s] [s] [cm] [s] [cm/s]
122 0 0 0 0

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ANÁLISIS DE DATOS

1. En papel milimétrico hacer la [Gráfica 1]: altura versus tiempo promedio. (No utilizar
computadora, por el momento).
2. En la gráfica unir con una línea recta los primeros 5 puntos y prolongarla hasta el eje de las
abscisas y deducir el comportamiento del sistema.
3. Calcular el valor de la pendiente de cada intervalo. Registrar los valores en la Tabla 1 y
observar la tendencia de estos valores.
4. Comprobar, al menos tres veces, experimentalmente los tiempos evaluados y calcular el
volumen de agua descargado para cada intervalo.
5. Analice sus resultados. Si existen diferencias entre el valor teóricamente determinado y el
experimental, determine el % de error y explique a qué puede deberse alguna diferencia por
pequeña que sea; recuerde, se requiere la mayor exactitud en la predicción.
6. Con el fin de contar con más elementos argumentativos determinar el modelo experimental de
rapidez de flujo.

CUESTIONARIO

1. De acuerdo a la tendencia de los valores de las pendientes, ¿qué variable ocasiona dicha
tendencia?
2. Hacer la [Gráfica 2]: pendiente versus la variable que causa el cambio.
3. Analizar la gráfica anterior y proponer la función matemática que mejor relacione las variables.
4. Con la ecuación identificada, calcular los tiempos de descarga para cada altura y registrarlos
en la Tabla 2. Además determine el error por ciento y regístrelo en la misma Tabla 2.
5. Con la finalidad que la diferencia entre los valores experimentales y los calculados con la
ecuación sea mínima, aplique el límite y obtenga la ecuación modificada.
6. Con la ecuación modificada, calcular el tiempo de descarga de cada altura dentro de los límites
del sistema y el error registrando los resultados correspondientes en la Tablas 2
7. ¿El error tiende a cero?
8. Escribir lo siguiente:

ECUACIÓN MODIFICADA:

ECUACIÓN TEÓRICA:

9. Para los intervalos de altura solicitados en el problema, compare los tiempos calculados con el
modelo teórico y los calculados con el modelo experimental. ¿Cuál modelo predice dicho tiempo
con mayor exactitud?
10. Compare los dos modelos. ¿En qué términos y valores son similares y en cuales son
diferentes?
11. Si existen diferencias ¿considera que falta introducir algún término en alguno de los modelos?,
¿en cuál y por qué?, calcule el valor de ese término y explicar cuál es su significado.

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TABLA 2

h t EXPERIMENTAL t CALCULADO ERROR h t EXPERIMENTAL t CALCULADO ERROR

[cm] [s] [s] [%] [cm] [s] [s] [%]

122 0 0 122 0 0 0

ECUACIÓN IDENTIFICADA:

12. Calcule la rapidez de flujo en los intervalos establecidos.

13. Si los intervalos de altura son iguales [10 cm], ¿por qué es diferente la rapidez de flujo?

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