Producto 01.06

PRODUCTO 1.
6: FORTALECIMIENTO DE FERIAS Y PLANES DE NEGOCIO

ACTIVIDAD 1.6.1: Feria internacional
A. Descripción de la partida
La partida consiste en mejorar las capacidades productivas comerciales de los
productores, que producen hortalizas (ajo, cebolla y ají páprika), mediante la
participación en espacios comerciales internacionales, con una oferta de productos
en volumen, oportunidad y calidad de acuerdo a la demanda del mercado
identificado.
B. Metodología de la ejecución
El desarrollo de esta actividad se hará a través de “aprender haciendo”, que
consiste en la construcción de conocimiento haciendo cosas con otros, a partir de la
experiencia y la exploración, del ensayo y error, del análisis y la ejecución.
Para ello seleccionaran 03 participantes, que fueron participantes activos de las
diferentes actividades que se generaron en el proyecto. Estos participantes
recibirán asistencia técnica y capacitación del especialista de comercialización del
proyecto.
Para lo cual, el especialista de comercialización que cumple las funciones de
articulador comercial, capacitara a los participantes en la preparación para
participar en feria internacionales (Chile) durante 1 vez.
Por otra parte, se contratará los servicios para la elaboración de un catálogo
comercial, tarjetas de presentación, trípticos informativos, Brochur.
El contenido temático para participar en la feria internacional considera los
siguientes aspectos:
Contacto con los organizadores de la feria con la finalidad de cumplir los
requisitos de participación y alquiler de Stand.
Seleccionar el agente de aduana.
Preparar la documentación para el despacho (guías de tránsito a nivel nacional
y declaración única de aduanas para exportación temporal) las muestras y
folletería para la promoción y publicidad.
Si la operación de exportación supera los US$ 5,000, deberá iniciar el trámite
operativo con su agente de aduanas y adjuntar los siguientes documentos:
 Factura Comercial, elaborada por el exportador, donde detalla el nombre del
importador, descripción de la mercancía, precio, lugar y condiciones
definitivas de venta. Esta factura no está afecta al IGV (liberada del 18%), ya
que las exportaciones no gravan impuesto alguno.
 Lista de Empaque o "packing list", documento elaborado por el exportador
que indica el detalle de todas las mercaderías embarcadas o todos los
componentes de la misma mercadería.
 Documento de Transporte, elaborado por la empresa Transportista.
 Declaración aduanera de mercancías DAM-ex DUA. Si no supera el valor de
los US$ 5,000 podrá realizar el despacho el exportar sin la necesidad de
contratar los servicios de un agente de aduanas con un Despacho
Simplificado presentando una Declaración Simplificada de Exportación.
Regulaciones no arancelarias: Es necesario identificar la partida arancelaria
para conocer el arancel sobre la base imponible CIF del país destino con la
posibilidad de dejar una garantía en Aduanas.
Contratación de Seguros. para prever la pérdida de mercancías.
C. Unidad de medida y cronograma

La unidad de medida es la “participación”, en total 01 evento que se realizará en el
mes 06 del proyecto.
Componente 1 Articulación a mercados
Partida 1.6 Fortalecimiento de ferias y planes de negocio
Actividad 1.6.1 Feria internacional
UNIDAD META Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Participación 1 1
D. Forma de pago
De los servicios
Pago directo a los proveedores mediante cheque a través de la oficina de
administración financiera con afecto al proyecto y componente correspondiente.
E. Responsable
Los responsables directos de la ejecución, son los asistentes de campo, el
especialista de comercialización y el jefe de proyecto.
F. Medios de verificación
El medio objetivamente verificable, serán: El registro de capacitación, fotografías, el
informe de la actividad, debidamente firmadas, selladas y foliadas por los
responsables.
G. Especificaciones
SERVICIOS
Rubro Especificaciones Técnicas
Prueba rápida Covid 19 Análisis clínico
Prueba de laboratorio que puede identificar el virus
que provoca el COVID-19 en muestras de sangre,
mediante la detección de anticuerpos, específicamente
IgG e IgM.
Servicio de elaboración de Servicio para el desarrollo de catálogos comerciales
catálogo comercial donde se describe el nombre de un producto, la
descripción, un precio en concreto, el tamaño del
producto y mucho más.
Cantidad: 300 unidades.
Servicio de elaboración de Servicio para la diseño e impresión de las partes de
tarjetas de contacto acuerdo al material y mensajes a incluir.
Impresión de trípticos Servicio del diseño e impresión de documento dividido
informativos (papel couche en tres secciones o paneles y que sirva para
115 gr, A 4, full color) promocionar alguna información que una organización
o persona quiera divulgar, hojas A-4 couche 120g full
color
Impresión Brochur promoción Servicio del diseño e impresión de Brochur en hojas A-4,
x 30 hojas A-4 couche 120g couche, full color.
full color Cantidad: 300 unidades.
Alquiler de local /exposición / Servicio de espacios para la exhibición de los productos
cubículos (Chile) de acuerdo a los requisitos de los organizadores del
evento, principalmente el espacio adecuado para la
decoración y arreglo de productos.
Pasajes aéreos Arequipa - Servicio de adquisición de pasajes en forma oportuna
Chile - Arequipa Cantidad: 04 pasajes
Chalecos con logotipo Servicio de confección de indumentaria adecuada para
institucional participar en las ferias con colores de acuerdo a la
representación de la región de Arequipa.
Fletes Servicio de transporte de mercaderías a nivel
internacional
Embalajes Servicio de acondicionamiento para protección y
seguridad de las mercancías.
Viáticos exterior Determinación de los viáticos para participar en eventos
(Alimentación + hospedaje) / internacionales de acuerdo a ley gubernamental.
persona
ACTIVIDAD 1.6.2: Feria agropecuaria nacional

Como estrategia de promoción de producto y de posicionamiento territorial de la
región de Arequipa como productor principal de ajo, cebolla y ají páprika a nivel
nacional, por sus características competitivas diferenciadas con otros territorios, es
necesario planificar la participación en dichos espacios con la información de oferta
productiva territorial de calidad de hortalizas (ajo, cebolla y ají páprika).
Por estas razones es importante que los productores de la región Arequipa de la
cadena productiva de hortalizas apoyados por el PROYECTO, deban participar en ferias
nacionales por lo siguiente:
Se ha promocionado y mejorado el cultivo de hortalizas (ajo, cebolla y ají páprika)
de la región Arequipa.
El trabajo de cadena aplicado por los productores agrupados en organizaciones
permite una mejor capacidad de oferta por la posibilidad de producir volúmenes.
El mercado nacional pose una demanda insatisfecha.
Esta partida tiene como objetivos:
Venta directa de los productos
Conocer los precios
Valores percibidos y condiciones de pago
Apertura de mercados
Percepción de demanda de producto
Los beneficiarios del proyecto como grupos organizados, podrán disponer de un
espacio en la Feria Nacional Expo alimentaria. Los líderes productores podrán
promocionar, difundir y realizar transacciones comerciales de sus productos, este
grupo de personas estarán asesorados por los profesionales del proyecto hasta el
final del evento.
La exposición de los productos en LA FERIA EXPOALIMENTARIA, serán en ambientes
adecuados, provistos de vitrinas donde el público pueda observar los productos,
que constituirán los resultados del proyecto de inversión y los avances de la
agricultura en nuestra Región. Este evento se realizará una vez durante la ejecución
del proyecto, el número de participantes será de 03 beneficiarios, y 01 personal del
proyecto.
Los beneficiarios de la capacitación y participación en la feria serán los productores
seleccionados que aprueben las diversas etapas del proceso de calificación.
La participación en dicho evento será en la ciudad de Lima. Por lo que obligara al
traslado de los productores representantes y del personal responsable desde la
provincia de Islay a la ciudad de Lima, durante la duración del evento.
Los requerimientos para la participación en la feria nacional deben ser
programados por fechas en el proyecto.
En la sesión de ECAs ejecutada antes de llevar a cabo la participación en la feria,
asistentes de campo deberán explicar la importancia de llenado de formatos de
participación en ferias para poder cumplir con el contenido mínimo de informe
de metas.
El jefe de proyecto previa coordinación con el personal responsable
cronogramara el cumplimiento de la actividad considerando horarios y medios
informativos de mayor cobertura en los 05 distritos de la provincia de Islay, lo
cual debe estar sustentado con informe de los asistentes técnicos.
De acuerdo al plan de trabajo alcanzado por los responsables
Actividad Objetivo Cronograma Responsable
Reunión para definir criterios de
Unificar criterios de Especialista de
calificación empresas para participar en Día 1 y 2
selección comercialización
feria nacional
Asistentes técnicos y
Selección de productores calificados para Selección de 12
Día 9 y 10 especialista de
participar en feria nacional productores
comercialización
Verificar capacidad de Asistentes técnicos y
Visita miembros de las cadenas y
oferta actual y día 11 al 20 especialista de
seleccionar potenciales productos
potencial comercialización
Jefe de proyecto y
Reunión con productores que fueron Informar y definir
Día 23 especialista de
seleccionados participantes
comercialización
Programa de capacitación en participación Especialista de
Día 24 y 25
en feria a productores seleccionados Mejorar oferta comercialización
Programa de capacitación en gestión a Mejorar capacidades Jefe de proyecto y
Día 26
agricultores seleccionadas de negociación gestor comercial
Productores, asistentes
Elaboración fichas y descripción producto
Ordenar oferta Día 29 técnicos y especialista
y volumen de producción
de comercialización
Jefe de proyecto,
Elaboración de Catalogo de fotos con Preparar catalogo comunicador y
Día 30
codificación código y precio especialista de
comercialización
Elaboración de ficha de registro de Documento de Especialista de
Día 31
contactos registro comercialización
Desarrollo de folletería sobre productos y Especialista de
Diseño folletería Día 32
productores comercialización
Recepción de productos Día 33 al 35 especialista de
Visualizar oferta
comercialización
Se debe indicar que la participación en las ferias agroindustriales a nivel nacional debe
ser controlada con el uso de formatos, que deben de contener la siguiente
información:
Participación en ferias, el llenado es responsabilidad del especialista de
comercialización del proyecto.
Resumen de participación en ferias
Informe del evento, como cumplimiento de meta el responsable de elaborarlo
es el especialista de comercialización del proyecto.

Actividad 1.6.2 Feria agropecuaria nacional
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Participación 1 1
D. Forma de pago
De los bienes y servicios
E. Responsable
responsables.
G. Especificaciones
BIENES
Vitrina de exposición Vitrina portátil desmontable.
Material de aluminio y vidrio templado para mayor
seguridad y durabilidad.
Incluye (1) luz superior y (5) luces laterales ajustables
para altos contenidos de luz.
Puertas con bisagras con cerradura mantienen el
contenido seguro.
SERVICIOS
IgG e IgM.
Servicio de elaboración de Servicio para la diseño e impresión de las partes de
tarjetas de contacto acuerdo al material y mensajes a incluir.
color
Impresión Brochur promoción Servicio del diseño e impresión de Brochur en hojas A-4,
x 30 hojas A-4 couche 120g couche, full color.
full color Cantidad: 300 unidades.
cubículos (Lima) de acuerdo a los requisitos de los organizadores del
Pasajes aéreos Arequipa - Servicio de adquisición de pasajes en forma oportuna
Lima - Arequipa Cantidad: 04 pasajes
Fletes Servicio de transporte de mercaderías a nivel
internacional
Viáticos ciudad de Lima Determinación de los viáticos para participar en eventos
(Alimentación + hospedaje) / regionales, caracterizados por:
persona Hospedaje durante 07 días en la ciudad de Lima
Alimentación para participantes durante 07 días en la
ciudad de Lima
Servicio de diseño e impresión Impresión full color
de envases para hortalizas Elaboración de envases para exposición de productos
agrícolas
Material: Cartón
Capacidad: 2 Kg.
Cantidad: 150 unidades por producto
ACTIVIDAD 1.6.3: Feria agropecuaria regional

La experiencia demuestra que la estrategia de participar en ferias permite abrir nuevas
posibilidades para promover y ampliar el incremento en las ventas, además de lograr
realizar nuevos contactos.
Por esta razón es importante participar en la Feria Regional FIA y ferias nacionales de
promoción de hortalizas, que se celebra en la ciudad de Arequipa en el mes de agosto,
donde participaran compradores de diversas partes del país. Esta feria es el encuentro
comercial de presentación de la oferta productiva de la región Arequipa.
Por estas razones creemos que es importante que los productores de la región
Arequipa de la cadena productiva de hortalizas (ajo, cebolla y ají páprika) apoyados por
el PROYECTO, deban participar en ferias regionales.
Esta partida tiene como objetivos:
Venta directa de los productos
Conocer los precios
Valores percibidos y condiciones de pago
Apertura de mercados
Percepción de demanda de producto
Los beneficiarios del proyecto como grupos organizados, podrán disponer de un
espacio en la Feria Regional FIA. Los líderes productores podrán promocionar,
difundir y realizar transacciones comerciales de sus productos, este grupo de
personas estarán asesorados por los profesionales del proyecto hasta el final del
evento.
La exposición de los productos en LA FERIA, serán en ambientes adecuados,
provistos de vitrinas donde el público pueda observar los productos, que
constituirán los resultados del proyecto de inversión y los avances de la agricultura
en nuestra Región. Este evento se realizará una vez durante la ejecución del
proyecto, el número de participantes será de 03 beneficiarios, y 01 personal del
proyecto.
Los beneficiarios de la capacitación y participación en la feria serán los productores
seleccionados que aprueben las diversas etapas del proceso de calificación.
La participación en dicho evento será en la ciudad de Arequipa. Por lo que obligara
al traslado de los productores representantes y del personal responsable desde la
provincia de Islay a la ciudad de Arequipa, durante la duración del evento.
Los requerimientos para la participación en la feria nacional deben ser
programados por fechas en el proyecto.
En la sesión de ECAs ejecutada antes de llevar a cabo la participación en la feria,
asistentes de campo deberán explicar la importancia de llenado de formatos de
participación en ferias para poder cumplir con el contenido mínimo de informe
de metas.
El jefe de proyecto previa coordinación con el personal responsable
cronogramara el cumplimiento de la actividad considerando horarios y medios
informativos de mayor cobertura en los 05 distritos de la provincia de Islay, lo
cual debe estar sustentado con informe de los asistentes técnicos.
De acuerdo al plan de trabajo alcanzado por los responsables
Actividad Objetivo Cronograma Responsable
Reunión para definir criterios de
Unificar criterios de Especialista de
calificación empresas para participar en Día 1 y 2
selección comercialización
feria regional
Selección de productores calificados para Selección de 12
Día 9 y 10 especialista de
participar en feria regional productores
comercialización
Verificar capacidad de Asistentes técnicos y
Visita miembros de las cadenas y
oferta actual y día 11 al 20 especialista de
seleccionar potenciales productos
potencial comercialización
Jefe de proyecto y
Reunión con productores que fueron Informar y definir
Día 23 especialista de
seleccionados participantes
comercialización
Programa de capacitación en participación Especialista de
Día 24 y 25
en feria a productores seleccionados Mejorar oferta comercialización
Programa de capacitación en gestión a Mejorar capacidades Jefe de proyecto y
Día 26
agricultores seleccionadas de negociación gestor comercial
Productores, asistentes
Elaboración fichas y descripción producto
Ordenar oferta Día 29 técnicos y especialista
y volumen de producción
de comercialización
Elaboración de Catalogo de fotos con Preparar catalogo Día 30 Jefe de proyecto,
codificación código y precio comunicador y
especialista de
comercialización
Elaboración de ficha de registro de Documento de Especialista de
Día 31
contactos registro comercialización
Desarrollo de folletería sobre productos y Especialista de
Diseño folletería Día 32
productores comercialización
Recepción de productos Día 33 al 35 especialista de
Visualizar oferta
comercialización
Se debe indicar que la participación en las ferias agroindustriales a nivel regional
debe ser controlada con el uso de formatos, que deben de contener la siguiente
información:
Participación en ferias, el llenado es responsabilidad del especialista de
comercialización del proyecto.
Resumen de participación en ferias
Informe del evento, como cumplimiento de meta el responsable de elaborarlo
es el especialista de comercialización del proyecto.

Actividad 1.6.3 Feria agropecuaria regional
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Participación 1 1
D. Forma de pago
E. Responsable
responsables.
G. Especificaciones
BIENES
Petróleo Diesel B5 S-50 Combustible destilado, medio para uso en motores
diésel que requieren un combustible con un contenido
de hasta 50 mg/kg (ppm) de azufre y número de cetano
apropiado para uso vehicular y motores estacionarios,
especialmente en condiciones de frecuentes variaciones
de velocidad y carga, según NTP 321-003:2005.
SERVICIOS
IgG e IgM.
color
cubículos (Arequipa) de acuerdo a los requisitos de los organizadores del
Pasajes terrestres Islay – Servicio de adquisición de pasajes en forma oportuna
Arequipa – Islay Cantidad: 04 pasajes
Fletes Servicio de transporte de mercaderías a nivel regional
Viáticos ciudad de Arequipa Determinación de los viáticos para participar en eventos
(Alimentación + hospedaje) / regionales, caracterizados por:
persona Hospedaje durante 07 días en la ciudad de Arequipa
Alimentación para participantes durante 07 días en la
ciudad de Arequipa
agrícolas
Material: Cartón
Capacidad: 2 Kg.
ACTIVIDAD 1.6.4: Feria agropecuaria local
Desde los albores de la humanidad el intercambio de bienes y servicios ha sido una
práctica social que ha favorecido el desarrollo sociocultural y económico. En las épocas
antiguas, cuando las comunicaciones y la producción eran difíciles (carencias de vías y
de medios información de cobertura amplia), el mejor medio para comercializar
cualquier tipo de producto o servicio consistía en exhibirlo en toldos ubicados en los
cruces de caminos por donde pasaban las caravanas y viajeros.
De este modo, se fueron consolidando los bazares que, para el caso de los países del
Oriente, consistían en conjuntos de tiendas donde se vendían productos de varias
industrias, en donde el viajero podía conseguir los bienes y servicios que necesitaba.
En el mundo, las ferias modernas se han ido especializando en la oferta de productos y
servicios que se quieren promover. Cuando en América se inició la industrialización,
con la producción masiva de productos de toda índole, las ferias se pusieron de moda.
El productor asiste a la feria como visitante buscando conocer avances en
productos similares al propio y su comercialización. Puede obtener ideas para
mejorar e innovar productos y estrategias de comercialización en beneficio del
producto.
A continuación, entramos a dos categorías que se pueden asimilar a la de algunos
de los clientes que generalmente visitan las ferias:
Comprador
Cuando el productor busca contactar proveedores. Su interés no es la oferta del
producto porque puede tener garantizado un mercado, sino que quiere crear
contactos con expositores que le puedan suministrar los insumos que requiere
para su producción.
Tiene la oportunidad de escoger entre los diferentes expositores y negociar con el
que le ofrezca las mejores condiciones. Se aprovecha que están los mejores
reunidos en un solo sitio y los costos se disminuyen drásticamente.
Negociante empresario
Se da esta modalidad cuando el productor tiene como objetivo principal conocer la
oferta para establecer contactos en función de las ventajas evidentes que pueda
observar en precio, calidad e innovación, para sus negocios inmediatos y
potenciales, en relación con otras empresas de producción de hortalizas. Estos
negocios pueden consistir acuerdos para ser coinversionistas, abrir franquicias,
conseguir una representación en otras ciudades o países, o lograr socios que se
encarguen de la distribución de sus productos, entre otras proyecciones.
Clientes
Es fundamental aclarar que los clientes en las ferias pueden clasificarse en
proveedores, compradores directos e intermediarios.
Ventajas para los expositores
Captación
La captación de clientes directos y negocios se logra si el productor ha preparado
una exhibición atractiva, si cuenta con personal capacitado y tiene una buena
ubicación; de esta manera los compradores visitarán su stand o en pocas palabras
el cliente visita a la empresa en la feria.
La comparación entre productos similares en la feria, facilita al cliente una decisión
para adquirir un producto que puede determinarse por precio o calidad del
producto, originalidad del mismo, atención brindada, exhibición y presentación.
Disponibilidad
Con su participación en una feria el productor logra contactar nuevos clientes en la
medida que se presente con un producto capaz de despertar el interés y de
producir decisión de compra. Este aspecto se verá favorecido por el contacto
personal, que le crea al cliente la sensación de proximidad. La oportunidad se
concreta en la disposición de un volumen adecuado de productos para responder
en el término de duración de la feria.
Presentación
La presentación del producto es determinante para destacar sus virtudes,
poniéndolas en evidencia en mayor medida de lo que se puede lograr en una
vitrina de almacén. De allí la importancia de manejar buenas estrategias de
exhibición, que lo hagan más visible y atractivo. Esto se complementa con la
presentación personal del expositor y la adecuada ponderación de los aspectos que
no son visibles en el producto, como pueden ser los valores de su significación y la
diversidad de usos potenciales que puede dársele de manera eficiente.
Rentabilidad
La participación en feria constituye una estrategia de mercadeo que marca el
sistema de producción del taller y una forma de obtener los ingresos y de ejercer
su inversión. El ciclo de trabajo que se desarrolla es diferente del realizado con
ventas directas.
En los pocos días de duración de la feria se realizan muchos contactos con posibles
compradores, a menor costo que con un punto de venta permanente o fijo.
Concentración de Mercados
En una feria especializada la estrategia de ventas es rápida y la definición de
contactos también se lleva a cabo en pocos días, pues encuentra mercados
seleccionados.
Eficacia
Las ferias permiten a los pequeños productores competir con las empresas
importantes. También permiten el intercambio y acopio de información sobre
precios y servicios de la competencia y tomar decisiones adecuadas sobre la
marcha, asumiendo los riesgos del juego comercial.
Mercado de prueba
Toda feria es una oportunidad para lanzar nuevos productos al mercado, con el
objeto de medir la aceptación del público y establecer la producción a futuro, ya
que la mayor parte de los visitantes andan en busca de nuevas ideas y nuevos
productos.
Para desarrollar el plan para la participación en ferias, se desarrollará los siguientes
pasos metodológicos:
Paso 1: Identificación y Registro
Se trata del proceso de identificación, selección y registro de información de los
participantes como expositores, que participarán en la feria. Esto sujeto a lo
impuesto por los organizadores de la feria.
Paso 2: Definición de productos
Definir los productos, sus características y sus bondades, para darlos a conocer a las
empresas y consumidores, motivándoles a consumir hortalizas.
Paso 3: Fortalecer capacidades para participar en una feria
Se desarrollará talleres de capacitación para fortalecer capacidades en presentación
y exposición y promoción de productos, y negociación con clientes.
Paso 4: Participación en el evento
Los productores participaran en el evento de manera orgánica mostrando en todo
momento que son parte de una propuesta integral de una organización de
productores de ajo, cebolla y ají de la provincia de Islay que apuestan por el
posicionamiento en los mercados más exigentes en calidad.
Paso 5: Evaluación de la participación en el evento
Una vez concluida la participación en el evento se desarrollará una evaluación
determinar las debilidades, fortalezas, logros, aprendizajes que se dieron en el
proceso de participación en el evento; con la finalidad mejorar en las próximas
participaciones.
Además se planificará el cumplimiento de compromisos establecidos con clientes
durante el proceso de negociación o para consolidar intensiones de negocios con
clientes potenciales.
mes 16 del proyecto en la provincia de Islay.
Actividad 1.6.4 Feria agropecuaria local
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Participación 1 1
D. Forma de pago
E. Responsable
responsables.
G. Especificaciones
BIENES
Petróleo Diesel B5 S-50 Combustible destilado, medio para uso en motores
diésel que requieren un combustible con un contenido
de hasta 50 mg/kg (ppm) de azufre y número de cetano
apropiado para uso vehicular y motores estacionarios,
especialmente en condiciones de frecuentes variaciones
de velocidad y carga, según NTP 321-003:2005.
SERVICIOS
color
cubículos (Provincia de Islay) de acuerdo a los requisitos de los organizadores del
Viáticos alimentación / Determinación de los viáticos para participar en eventos
persona locales, caracterizados por:
Alimentación para participantes durante 07 días en el
lugar destinado a desarrollarse la feria local
agrícolas
Material: Cartón
Capacidad: 2 Kg.
ACTIVIDAD 1.6.5: Pasantía nacional

Se realizará 01 intercambio de experiencias en el cultivo de hortalizas (ajo, cebolla y ají
páprika) de productores líderes y profesional técnico y profesional del proyecto a las
regiones de Lambayeque y Piura.
Esta actividad tiene como objetivo incrementar las competencias de los productores
del ámbito de intervención del proyecto en producción de hortalizas (ajo, cebolla y
quinua).
¿Quiénes podrán participar?
Beneficiarios que hayan participado en todas las capacitaciones de ECAs
Beneficiarios que logren instalar y conducir adecuadamente sus parcelas
definitivas
Cumplir con las recomendaciones de los procesos de acompañamiento del
personal técnico
Ser mejor productor
Ser elegido unánimemente por sus compañeros.
Características generales del intercambio de experiencias
Duración máxima de 7 días
Lugar de visita serán los mejores campos agrícolas con producción de hortalizas
(ajo, cebolla y ají páprika) en las regiones de Lambayeque y Piura u otro que vea
por conveniente el ejecutor.
El intercambio se realizará bajo la coordinación de Jefe del Proyecto y equipo
técnico del proyecto, y compromiso de viaje de productores una vez elegidos.
Número de participantes 24 beneficiarios (20 productores y 04 equipo técnico).
Se realizará 01 evento en el mes 14 del presente proyecto
Determinaciones previas para la ejecución de la actividad
El técnico de campo, deberá proponer al productor que ha cumplido con los
requisitos determinados por cada ECA.
El jefe de proyecto realizara los requerimientos correspondientes.
Previa a la salida el productor deberá alcanzar el compromiso firmado de
participar activamente en todo el programa del intercambio de experiencias.
Para poder ser calificado como apto para participar de la actividad, cada
participante deberá contar con la prueba COVID negativa, ya que es requisito
para la realización de viajes largos.
El especialista de postcosecha del proyecto organizara todos los
requerimientos, y coordinaciones respectivas para realizar la actividad y
desarrollar las coordinaciones y programaciones respectivas.
Se realizará la inducción a todos los beneficiarios, en la que se desarrollará
todos los temas que se impartirán en la pasantía.
El recorrido deberá ser fijado por el jefe de proyecto y el especialista de
postcosecha.
Para iniciar con el proceso de selección de beneficiarios. Los técnicos de campo
responsables de cada ECA deberán identificar a los beneficiarios.
Para ello se llenará la ficha siguiente:
Técnico de campo: ….........................................................................................................................................

Nombre del evento: …......................................................................................................................................
Fecha: …...................................
NIVEL EDUCATIVO
N° NOMBRES Y APELLIDOS DISTRITO CULTIVO SEXO DNI FIRMA
PRIM. SEC. SUP.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
V°B° Jefe de proyecto

V°B° Supervisor del proyecto
Posteriormente deberán llenar el formato de intercambio de experiencias de

acuerdo al detalle siguiente:
INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS
I. DATOS GENERALES DE LOS ENEFICIARIOS
1.1 Evento
1.2 Ubicación
Región
Provincia
Distritos
1.3 Actividad principal de los beneficiarios
II. DESCRIPCION D ELA VISITA GUIADA

2.1 Tema
2.2 Organización / institución a
Lugar Distrito Provincia Región
visitar
2.3 Qué espera lograr con la visita guiada
2.4 Número de participantes (relación en anexo)

Mujeres Varones
TOTAL
2.5 Número de días efectivos
2.6 N° de días de duración de la visita guiada
2.7 Programación
Día Actividad Lugar de visita
1
2
3
4
5
III. PRESUPUESTO
Rubros Cantidad (a) Costo Unitario S/. (b) Costo Total S/. (axb)
Prueba CoVID
Pasajes
Alimentación
Hospedaje
Facilitación
Otros
TOTAL
IV. INFORMACION COMPLEMENTARIA (Sólo si es relevante)
Especialista del proyecto Jefe del proyecto Supervisor del proyecto
Cuando el grupo este de retorno al lugar de origen se elaborará el siguiente

informe:
A : Jefe del proyecto
De : Especialista postcosecha del proyecto
Asunto: Intercambio de experiencias de fecha

Meta 01.06.05
Fecha:
Mediante la presente me dirijo a usted con la finalidad de alcanzar el informe de

perfeccionamiento del intercambio de experiencias realizado de xxxxx al xxxxxx, en
cumplimiento de la meta 01.06.05. A las regiones de Lambayeque y Piura, con la
participación de xxxx personas
Al respecto puedo manifestar lo siguiente:
Tema del intercambio de experiencias
Duración del intercambio de experiencias

Fecha de salida: fecha de llegada:
Número de participantes:
Sexo Menores de 25 años Mayores de 25 años Total
Mujeres
Varones
Total
Entidades y lugares del intercambio de experiencias:

Fecha Entidad u organización visitada Lugar
Del resumen de la ficha de visita guiada, los participantes refieren haber conocido
prácticas y técnicas que pueden ser adaptables a sus actividades diarias referidas al tema
del intercambio de experiencias, lo que se puede verificar en los testimonios presentados
por la organización y que se encuentran en los archivos del proyecto y se adjuntan al
presente.
Temas resaltantes Descripción
Se ha efectuado la revisión de la rendición de cuentas Nº xxxxxxx por el monto de S/.

xxxxxxxxxx, verificándose los documentos sustentarios que son conformes 1.
1
Adjuntar cuadro resumen de comprobantes de pago, requerimientos, declaraciones juradas, etc. con sustento
Así mismo, se ha realizado la consolidación de lo invertido por el proyecto en la actividad,
cuyo monto total entre requerimientos y dinero en efectivo, es de
S/.xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
CONCLUSION
ANEXOS
Fotografías
Videos
Testimonios
Ficha de intercambio de experiencias
Planilla de asistencia
Copia de rendición de cuentas
Es todo cuanto informo a usted para su conocimiento
Atentamente,
__________________________
Especialista postcosecha del proyecto
VºBº jefe de proyecto

La unidad de medida es la ejecución de 01 pasantía, siendo programada para el mes
14 de ejecución del proyecto.
Actividad 1.6.5 Pasantía nacional
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Pasantía 1 1
D. Forma de pago
El pago es directo a los proveedores de bienes y servicios, mediante cheque por la
administración afecta al proyecto y componente correspondiente.
E. Responsable
El desarrollo de la actividad será a cargo del especialista de postcosecha del
proyecto
El medio de verificación tangible estará conformado por el informe de actividad
donde se anexará planilla de asistentes, fotografías. El informe de actividad será a
cargo del especialista postcosecha del proyecto
G. Especificaciones
SERVICIOS
IgG e IgM.
Alquiler de bus Mini bus de capacidad de 30 personas.
Debe contar con la documentación en regla ante el
MTC.
Debe contar con permisos de circulación
correspondiente.
Contrato a todo costo (el proveedor debe poner su
combustible)
Cualquier desperfecto del vehículo debe asumir el
proveedor.
El servicio debe cubrir el traslado de origen a las
regiones de Lambayeque y Piura, así como el traslado
interno durante la ejecución de la pasantía.
Hospedaje Habitación y/o cama individual higiénica por pasante.
Servicios higiénicos y provisión de agua permanente en
el hospedaje.
Alimentación Alimentación completa por pasante debe consistir en
desayuno, almuerzo y cena
Honorarios de facilitación en Demostración práctica en centros de producción de
centros de pasantía hortalizas
ACTIVIDAD 1.6.6: Rueda de negocio
Las ruedas de negocios son un mecanismo de reuniones planificadas que, de forma
directa, reúnen la oferta y la demanda, en un ambiente propicio para realizar
negociaciones y establecer contactos comerciales. A través de una rueda de
negocios se promueve el contacto entre empresarios, instituciones y organizaciones
que desean establecer vínculos, ya sea para realizar negocios o para crear alianzas
estratégicas entre oferentes y demandantes.
Estas reuniones se convierten en una plataforma útil para aquellas empresas que
desean ingresar a nuevos mercados. A través de este tipo de eventos, muchos
empresarios, han logrado expandir, concretar o iniciar un negocio.
¿Qué beneficios obtiene el empresario participando en una rueda de negocios?
Entre las ventajas que obtiene el empresario al participar en esta rueda de negocios
están:
Ampliación de la información acerca del mercado del sector
Disminución de los costos de promoción
Evaluación de la reacción de la oferta y de la demanda, ante la introducción de
un nuevo producto y/o servicio al mercado
Facilidad en las negociaciones directas con los compradores y/o inversionistas y
otros agentes de apoyo al sector
Identificación de las características de la demanda
Identificación de los estándares de calidad demandados
Investigación mercados potenciales
Alianzas estratégicas empresariales e institucionales para su empresa y para el
sector
Lograr un buen número de contactos en un tiempo breve
Mejorar la competitividad de la empresa al poder conocer las tendencias del
sector
Obtener precios actuales para lograr la inserción en un mercado
Oportunidad de abrir espacios para nuevos negocios
Oportunidad de realizar varios contactos en un solo lugar y en poco tiempo
Posibilidad de ampliar el portafolio de clientes en el corto, mediano y largo
plazo
Promoción de sus productos y/o servicios a nivel nacional.
Para la ejecución de esta actividad, se realizará previamente la elección de
productores líderes, 01 por producto, a los cuales se les realizará la inducción para
llevar un buen proceso durante la rueda de negocios. Esta inducción estará a cargo
del especialista de comercialización del proyecto, el que acompañará al grupo en
toda la ejecución de la actividad.
A lo largo de la duración del proyecto se plantea asistir a 02 ruedas de negocios.
Los asistentes a las Ruedas de Negocios deberán tener presente:
¿Para qué participar?
Contactar nuevos clientes o proveedores
Generar nuevas relaciones comerciales
Promocionar y comercializar productos
Recibir comentarios / sugerencias sobre los productos ofertados
Conocer nuevos mercados.
Explorar las tendencias del mercado.
El especialista de comercialización deberá gestionar los métodos correctos para ser
participante de las ruedas de negocios, sean estas virtuales o presenciales.
Se deberá tener presente:
Completar el formulario de registro con toda la información solicitada. Si es
necesario incluye fotos, fichas técnicas u otra información que sirva para
presentar a la organización.
Inscribirse oportunamente. No esperar hasta el último día para registrarse.
Fijarse objetivos: ¿Para qué participamos? ¿Qué esperamos de la rueda? Otros
objetivos comerciales que tenga la organización.
Asimismo, los participantes deberán prepararse para tener una mejor llegada a los
clientes, esta preparación constará de:
Preparar material informativo como un catálogo de productos, fichas técnicas,
muestras.
Manejar toda la información de los productos que se ofrecerán: características,
precios, volumen, estacionalidad, empaque, etc.
Ofrecer solo lo que se pueda cumplir. En las reuniones se debe hablar con
sinceridad para mantener la credibilidad de la organización.
Programar la rueda en una agenda. Dejar las horas de la rueda libres de otras
actividades para que se pueda concentrarse en las reuniones pactadas.
Estudiar e investigar a cada uno de los demandantes con los que se tendrá citas
para poder tener una oferta adecuada a sus requerimientos.
Durante el proceso se debe:
Controlar el tiempo de cada reunión. Las citas suelen ser de 15 a 20 minutos.
Cada minuto de más en una reunión es un minuto menos en la siguiente cita.
Se debe ser puntual y formal en la presentación.
Los participantes deben ser directos y claros al hablar.
Tener a mano la información ordenada de cada demandante con el que se
reunirán (nombre del representante, tipo de empresa, etc.).
Ofrecer enviar muestras a los demandantes que estén más interesados.
Escuchar con atención los comentarios de cada demandante sobre los
productos.
Responder directa y claramente a lo que pregunten. Si no se cuenta con la
información a mano se debe coordinar para enviarla luego.
Se debe ofrecer sólo lo que se pueda cumplir. La reputación de la organización
está en juego.
Tomar nota de los detalles más importantes de cada reunión. La memoria es
muy frágil.
Consulta al personal de la organización de la rueda de negocio si se puede
solicitar citas adicionales a las que se tienen agendadas.
Solicitar al personal de la organización de la rueda de negocio la información de
contacto de los demandantes con los que no se logró reunirse.
Una vez culminado el evento el especialista de comercialización del proyecto y los
participantes deberán:
Evalúa su participación. ¿Cómo les fue?, ¿Les faltó algo para manejar mejor las
citas? ¿Qué se puede mejorar para las próximas citas?
Cumplir con los compromisos. Enviar las muestras, fichas técnicas o lo acordado
en el plazo pactado.
Responder oportunamente las consultas de los demandantes.
Mantener el contacto: realizar llamadas y enviar correos agradeciendo las citas.
Contestar todos los correos y las llamadas que lleguen luego de la rueda de
negocios.

La unidad de medida es 02 participaciones, que se realizarán durante los meses 06 y
12 del proyecto.
Actividad 1.6.6 Rueda de negocio
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Participación 2 1 1
D. Forma de pago
Pago directo al proveedor del servicio mediante cheque a través de la oficina de
E. Responsable
La responsabilidad de esta actividad recaerá directamente sobre el especialista de
comercialización del proyecto, el que a su vez realizará coordinaciones con la
organización de productores de hortalizas de la provincia de Islay.
Los medios verificables estarán compuestos por el material informativo que se
usará para participar de las ruedas de negocios, el informe de la actividad elaborado
por el especialista de comercialización del proyecto.
G. Especificaciones
SERVICIOS
Servicio de edición e Denominación: Impresión full color cartilla de
impresión de cartilla de información de la oferta comercial
información de la oferta Tríptico tamaño A4
Ejemplares: 1000 unidades
Poseer conocimientos sobre las acciones
implementadas por el proyecto.
Haber participado en proyectos similares con
cooperativas o grupos asociativos, de preferencia con
asociaciones de pequeños productores.
agrícolas
Material: Cartón
Capacidad: 2 Kg.
Servicio de traslado de Consistente en 04 pasajes terrestres ida y vuelta, para
participantes 04 participantes.
Destino: Lima
Hospedaje Habitación y/o cama individual higiénica por
participante.
Servicios higiénicos y provisión de agua permanente en
el hospedaje.
Alimentación Alimentación completa por participante debe consistir
en desayuno, almuerzo y cena
ACTIVIDAD 1.6.7: Elaboración de plan de negocio en hortalizas (ajo, cebolla, ají

páprika)
La llave de ingreso a cualquier incubadora de empresas es el plan de negocio que el
emprendedor debe elaborar durante el proceso de pre incubación.
Un plan de negocio permite plasmar una idea de negocio, con los detalles necesarios
para evaluar y tomar la decisión de emprender. Este documento describe la
oportunidad, el producto, el contexto, la estrategia, el equipo, los recursos requeridos,
el retorno financiero y el resultado de un emprendimiento de una manera sencilla y
clara, demuestra la viabilidad técnica y económica del negocio.
El insumo para elaborar un buen plan de negocio es la información de mercado,
investigar y tratar de conocer todo sobre la lógica del negocio, sector, en el mercado
será de gran utilidad. Estas informaciones se pueden encontrar en varias fuentes, las
más rápidas y accesibles pueden ser obtenidas en diarios, revistas, gremios, ferias,
cursos o aportes de personas referentes del sector del negocio.
El plan de negocio debe hablar por los emprendedores, cuanto más claras sean las
ideas, mejor serán los resultados. Un buen plan puede ser utilizado para conseguir
nuevos socios e inversionistas, para establecer alianzas con proveedores y presentar a
entidades financieras a fin de obtener créditos. El usuario más frecuente del plan son
los mismos emprendedores.
En este documento se detallará sistemáticamente las informaciones del
emprendimiento a realizar como son:
El proceso de generación de ideas.
La captación y análisis de la información.
Evaluación de la oportunidad y los riesgos.
Toma de decisión sobre la puesta en marcha de un nuevo emprendimiento.
Cambio de planes en empresas constituidas.
Acorde a la institución a la que se vaya a presentar los planes de negocio deberán
contener como mínimo lo siguiente:
Gestión Estratégica:
Definición de un Negocio
La Visión
La Misión
Los Valores
Análisis FODA del nuevo negocio
Objetivos estratégicos
Gestión de Marketing:
Estudio de Mercado
Mercado Consumidor
Mercado Competidor
Mercado Proveedor
Proyección de Ventas
Estrategia del Marketing
Gestión Operativa:
Objetivos de Producción u Operaciones
Recursos Materiales Necesarios
Capacidad de Producción o Servicio
Activos Fijos
Proceso de Producción o Ciclo del Servicio
Flujograma de Procesos
Distribución de Planta
Localización
Buenas Prácticas Laborales
Gestión de Personas:
Estructura Organizativa
Necesidad de Personal
Principales Funciones
Proceso de Contratación
Evaluación de Desempeño
Gestión Legal:
Tipos de Empresas
Aspectos Tributarios
Pasos para la Constitución de una Empresa
Servicios de Consultorías Regulatorias y Legales
Referencias Sitio Web
Gestión Legal:
Inversión Total
Depreciación
Presupuesto de Venta
Costo Total
Costo de Personal
Estado de Resultado
Indicadores de Viabilidad
Evaluación de la Inversión
Evaluación del Plan de Negocio

La unidad de medida es el documento PDN, esta partida tiene como meta la
elaboración de 03 PDN en el mes 10 del proyecto.
Actividad 1.6.7 Elaboración de plan de negocio en hortalizas (ajo, cebolla, ají páprika)
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Documento
3 3
PDN
D. Forma de pago
E. Responsable
Los responsables directos de la ejecución serán el personal contratado para este
servicio, debido a que esta actividad requiere de especialización y disposición total.
El medio verificable estará constituido por 01 documento de evaluación, que
contendrá todos los documentos utilizados para su sistematización.
G. Especificaciones
SERVICIOS
Servicio de Elaboración de Formación Académica:
Plan de Negocio de hortalizas Profesional graduado universitario en Administración
(ajo, cebolla y ají páprika) de
Empresas, Ciencias Económicas, Ingeniería Industrial, o
carreras afines.
Experiencia Laboral:
Mínimo de 05 años de experiencia general y/o al
menos una experiencia reciente (últimos 3 años) en
Elaboración de Planes de Negocios Agroindustriales.
El profesional deberá tener capacidad analítica para la
identificación de un negocio que incremente la
rentabilidad de la producción de hortalizas.
ACTIVIDAD 1.6.8: Evaluación Ex - post de proyecto
Una evaluación en general, es la recolección y análisis sistemático de evidencias con el
propósito de mejorar el entendimiento del objetivo evaluado, así como tener la
capacidad de emitir opiniones respecto al mismo.
La evaluación ex post se define como una evaluación objetiva y sistemática sobre un
proyecto cuya fase de inversión ha concluido o está en la fase de post inversión. El
objetivo es determinar la pertinencia, eficiencia, efectividad, impacto y la
sostenibilidad a la luz de los objetivos específicos que se plantearon en la preinversión.
Una evaluación ex post debe proveer información útil y verosímil. Es una herramienta
de aprendizaje y de gerencia para mejorar los procesos de análisis, planificación y
ejecución de proyectos, así como la toma de decisiones.
La evaluación ex post tiene dos objetivos principales:
Retroalimentación a través de las lecciones y recomendaciones para mejorar la
administración y desempeño de la inversión pública, para el mismo proyecto
evaluado, proyectos similares y políticas del sector.
Transparencia del proceso y los resultados de la inversión pública.
A través de la evaluación de los éxitos y fracasos, se genera valiosa información la
cual puede retroalimentar y ayudar a mejorar la inversión pública. En tanto se
disponga del mayor número de experiencias documentadas posibles, se contribuirá
a optimizar el uso de recursos de inversión pública.
La noción de transparencia de la evaluación ex post contribuye a que la población y
los beneficiarios en particular, tengan un conocimiento claro sobre los procesos, los
resultados y el impacto de la inversión pública. La información acerca de los
resultados e impactos de la inversión pública debe de ser preparada para el público
y las autoridades.
Es importante señalar que la evaluación ex post no es sinónimo de control o
fiscalización; se trata de analizar los resultados de los PIP y obtener lecciones
aprendidas para mejorar la calidad de la inversión pública, así como proveer de
información a las autoridades y población.
¿Cuáles son los criterios que se aplican en la Evaluación Ex Post?
Se adoptan los cinco criterios de evaluación para realizar una evaluación ex post de
PIP, que originalmente se propuso en 1991 por el Comité de Asistencia para el
Desarrollo (DAC) en la Organización para la Cooperación Económica y el Desarrollo
(OECD), para evaluar el valor que tiene llevar a cabo un proyecto para desarrollo,
desde un punto de vista amplio y en una forma integral.
CINCO CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Pertinencia Medida en que los objetivos de un PIP son coherentes con las
necesidades de los beneficiarios, los contextos regional y local, y las
políticas del país.
Eficiencia Medida en que los recursos / insumos (fondos, tiempo, etc.) se han
convertido económicamente en productos (output) del proyecto. Se
asocia con los componentes de un PIP.
Eficacia Medida en que se lograron o se espera lograr los objetivos del PIP. Se
asocia al propósito del PIP y los fines directos.
Impacto Cambios de largo plazo, positivos y negativos, primarios y secundarios,
producidos directa o indirectamente por un PIP. Se asocia con los fines
de un PIP.
Sostenibilidad Continuidad en la generación de los beneficios de un PIP a lo largo de
su
período de vida útil. Se asocia con el mantenimiento de las capacidades
para proveer los servicios y el uso de éstos por parte de los
beneficiarios.
Relación de los criterios con el modelo lógico de un PIP

En el siguiente gráfico se muestra la relación entre el modelo lógico del proyecto
(árbol de medios-fines y objetivos del marco lógico) y los cinco criterios de
evaluación. De los cinco criterios, cuatro de ellos están relacionados con el modelo
lógico, el criterio de pertinencia no se relaciona directamente con el modelo lógico y
por tal razón se considera de manera separada en el siguiente gráfico.
Como se podrá apreciar en el gráfico se requiere de insumos que mediante la
ejecución de las acciones se transformarán en los productos previstos en cada uno
de los componentes o medios fundamentales del proyecto. El criterio de eficiencia
evaluará si se lograron los productos con igual calidad, con la misma o menor
cantidad de recursos programados y en un tiempo igual o menor al previsto.
Los productos deben ser operados para proporcionar los bienes o servicios para los
usuarios y éstos deberán ser utilizados a efectos de poder atribuir los beneficios al
proyecto, es decir lograr el objetivo central o propósito. El criterio de eficacia
evaluará si se alcanzó el objetivo central. A partir del logro del objetivo central o
propósito se generará una cadena de cambios, que en el modelo lógico se conoce
como fines del proyecto, el criterio de impactos evaluará los impactos generados
por el PIP.
Un proyecto es considerado como pertinente cuando ha sido planificado de
acuerdo con la política sectorial-funcional, el contexto regional y local, y
respondiendo a las necesidades importantes de los beneficiarios.
El análisis de la relación entre el modelo lógico de un PIP y los criterios de la
evaluación ex post, demanda tener claridad en los conceptos y términos que se
usan.
La ejecución de esta partida estará basada en la aplicación de los siguientes
métodos:
Métodos de comparación
Al diseñar un estudio de evaluación, una combinación apropiada de las
comparaciones de diferentes dimensiones, así como una combinación adecuada de
los métodos cuantitativos y cualitativos, debe examinarse teniendo en cuenta
factores como las características del proyecto y de los efectos, la disponibilidad de
la información (los valores objetivo, línea base, etc.), la disponibilidad y la calidad de
grupo de control, el presupuesto disponible para estas actividades, etc.
Al evaluar los efectos e impactos de un proyecto se deben efectuar comparaciones
en diferentes dimensiones.
Comparación entre lo Planificado / lo Logrado (las metas y los logros);
realmente es una comparación básica para medir la magnitud de los logros de
los componentes, de la operación, utilización y del objetivo central o los efectos
directos del proyecto. Esta comparación requiere metas (valores objetivos) que
deben ser tomados de los estudios de preinversión. En caso de existir
discrepancias, las causas y factores que las originaron, deben ser investigadas.
Sin embargo, para los efectos indirectos o impactos, las metas
no se suelen establecer a nivel de preinversión. En cualquier nivel, si las metas
no fueron establecidas explícitamente, se puede comparar con los estándares
establecidos y/o promedio nacional / regional.
Comparación entre Antes / Después de Proyecto; es usualmente utilizada para
medir los efectos del proyecto. Esta comparación requiere la línea base, el valor
del indicador antes de la intervención del proyecto, para poder realizarla, la
cual no siempre está disponible para los efectos indirectos (impactos). Sin
embargo si no se hubiese preparado la línea base con anterioridad, es aún
posible llevar a cabo una comparación de antes y después generando la línea
de base al momento de la evaluación, por ejemplo a través de entrevistas a los
involucrados con el proyecto usando preguntas retroactivas como “¿cuánto
era…….antes del proyecto?”, lo que inevitablemente reducirá el grado de
confiabilidad de la información. También debemos anotar el hecho de que la
comparación antes y después del proyecto no se limita la información
cuantitativa, ya que también se puede aplicar usando métodos cualitativos a
través de preguntas como “¿cómo o qué era……antes del proyecto?”.
Sin embargo, la comparación entre antes / después del proyecto tiene una
limitación; la dificultad de separar el impacto de un proyecto de la influencia de
otros factores. Por lo tanto, este tipo de comparación debe ser compensada
por un examen cuidadoso de las relaciones causales entre el proyecto y los
cambios observados socioeconómicos y ambientales después del proyecto.
Comparación entre Con / Sin Proyecto; es útil para determinar el impacto de un
proyecto que está separado de la influencia de otros factores. En caso de tener
disponible a un grupo de control (en el caso de sin intervención del proyecto) es
lo más apropiado para aislar el impacto de un proyecto. Un grupo de control, es
un grupo similar al grupo de beneficiarios en todas sus condiciones menos en el
hecho de no haber recibido la intervención de un proyecto. Este enfoque que
compara los cambios en estos dos grupos es llamado el modelo cuasi-
experimental4. Se utiliza usualmente en la evaluación de impactos a gran escala
que son investigados en el transcurso de periodos bastante largos que duran
años. La dificultad en tomar este tipo de aproximación es la falta de
disponibilidad de un grupo de control y la gran cantidad de recursos necesarios
para su implementación. Métodos cualitativos también se pueden aplicar en
este tipo de comparación.
Comparación Temática; se utiliza para analizar los resultados de un proyecto de
algunos puntos de vista específicos, por ejemplo, comparación entre los casos
de éxito y los de fracaso, comparaciones por algunas características
socioeconómicas / naturales de la población o áreas objetivo tales como el nivel
de ingresos, la distancia al mercado, la fertilidad del suelo, clima, etc.
Métodos Cuantitativos y Cualitativos

Generalmente se considera que la forma más adecuada de llevar a cabo una
evaluación ex post completa es combinando métodos tanto cuantitativos como
cualitativos.
Los Métodos Cuantitativos son aquellos en los que las opiniones están basadas en
comparaciones, tendencias y en algunos casos análisis estadísticos de datos
numéricos. Generalmente, éstos son usados para la valorización de logros de
resultados o efectos del proyecto. La información para los métodos cuantitativos se
obtiene de los registros de la ejecución, operación, utilización del proyecto, archivos
y datos estadísticos de las organizaciones relacionadas de alguna manera al
proyecto, así como el trabajo de campo. Si esa información pudiera ser recolectada
y analizada estadísticamente con rigurosidad, las conclusiones podrían ser
relativamente sencillas de generalizar. Pero usualmente la recopilación de la
información es una actividad que requiere una enorme cantidad de recursos,
adicionalmente se debe considerar que los números por sí solos no dicen mucho
sobre los factores detrás de los hallazgos.
Los Métodos Cualitativos se basan en informaciones cualitativas tales como
descripciones, categorías, diagramas, mapas, fotos etc. La información cualitativa se
obtiene a través de entrevistas individuales o grupales, talleres, observaciones de
campo etc. y se usa principalmente para entender el contexto, analizar las causas y
relaciones, así como los factores que influyen y que no están representados de
manera directa en la información cuantitativa. En otras palabras, esta información
es indispensable para poder interpretar los datos numéricos. Sin embargo, si por
ejemplo se aplicasen métodos cualitativos solo a una pequeña parte de una
población grande o gran número de comunidades que haya sido objeto de un
proyecto, sería muy difícil generalizar los hallazgos., sumándole a esto el hecho de
que los prejuicios podrían distorsionar las observaciones cuando de información
cualitativa se trata.
De este modo podemos apreciar que cada método tiene sus ventajas y desventajas,
pero que si se aplican balanceadamente se complementan. Usualmente, los
cambios en el área u objetivo son revelados a través de métodos cuantitativos a la
vez que las causas y procesos detrás de estos cambios son investigados a través de
métodos cualitativos. Los métodos cuantitativos establecen tendencias generales
de cambio en el área objetivo, mientras que los métodos cualitativos brindan un
entendimiento detallado del contexto, las relaciones causales y factores de las
tendencias, enriqueciendo la interpretación de los datos numéricos.
La unidad de medida es el documento de evaluación, esta actividad está
programada para el mes 24 del proyecto.
Actividad 1.6.8 Evaluación Ex - post de proyecto
MEDIDA FISICA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Documento
1 1
Evaluación
D. Forma de pago
administración financiera con afecto al proyecto y componente correspondiente
E. Responsable
Los responsables directos de la ejecución serán el personal contratado para este
servicio, debido a que esta actividad requiere de especialización y disposición total.
El medio verificable estará constituido por 01 documento de evaluación, que
contendrá todos los documentos utilizados para su sistematización.
G. Especificaciones
SERVICIOS
Servicio de Evaluación Ex - Formación Académica:
post de proyecto Profesional graduado universitario en Administración
de
Empresas, Ciencias Económicas, Ingeniería Industrial, o
carreras afines.
Experiencia Laboral:
Mínimo de 05 años de experiencia general y/o al
menos una experiencia reciente (últimos 3 años) en
Evaluaciones Ex - post de proyectos.
El profesional debe tener analítica para formular
cuestionarios aplicables al sector agropecuario.
Tener conocimientos de la situación, potencialidades y
limitaciones de las organizaciones de pequeños
productores.
La consultoría deberá realizarse teniendo en cuenta los
siguientes lineamientos:
Se recopilarán y revisarán los documentos previos
relacionados al proyecto para cada una de las etapas
del ciclo de inversión; preinversión, inversión
(ejecución) y postinversión (operación). Estos
documentos servirán de fuente fundamental para la
elaboración de la evaluación.
La evaluación se desarrollará sobre la base de los cinco
criterios establecidos en las Pautas Generales.
Los cuales son: pertinencia, eficiencia, eficacia, impacto
y sostenibilidad.
Las actividades de la consultoría se desarrollarán en el
marco de un Plan de Trabajo a ser aprobado por la
supervisión del estudio.
El consultor revisará el marco lógico del PIP y
propondrá en el Primer Informe los métodos de
recopilación de datos de los indicadores.
Reunión de inicio del proceso de evaluación con
representantes de los involucrados al proyecto.
El proceso de recopilación de la información primaria y
secundaria para la medición de indicadores claves
planteados en el marco lógico del proyecto, la
identificación de los factores relacionados y los análisis
basados en los cinco criterios deberá abarcar lo
siguiente:
Talleres, entrevistas grupales/individuales con los
involucrados al proyecto.
Recopilación de información secundaria de los
involucrados.
Inspección física de las instalaciones realizadas por el
proyecto.
El producto del Estudio de Evaluación de Resultados,
será un documento cuyo contenido deberá estar
estructurado Contenidos Mínimos.

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6: FORTALECIMIENTO DE FERIAS Y PLANES DE NEGOCIO

C. Unidad de medida y cronograma

ACTIVIDAD 1.6.2: Feria agropecuaria nacional

C. Unidad de medida y cronograma

ACTIVIDAD 1.6.3: Feria agropecuaria regional

C. Unidad de medida y cronograma

ACTIVIDAD 1.6.5: Pasantía nacional

Técnico de campo: ….........................................................................................................................................

V°B° Jefe de proyecto

Posteriormente deberán llenar el formato de intercambio de experiencias de

II. DESCRIPCION D ELA VISITA GUIADA

2.3 Qué espera lograr con la visita guiada

2.4 Número de participantes (relación en anexo)

Especialista del proyecto Jefe del proyecto Supervisor del proyecto

Cuando el grupo este de retorno al lugar de origen se elaborará el siguiente

Asunto: Intercambio de experiencias de fecha

Mediante la presente me dirijo a usted con la finalidad de alcanzar el informe de

Tema del intercambio de experiencias

Duración del intercambio de experiencias

Entidades y lugares del intercambio de experiencias:

Temas resaltantes Descripción

Se ha efectuado la revisión de la rendición de cuentas Nº xxxxxxx por el monto de S/.

VºBº jefe de proyecto

C. Unidad de medida y cronograma

ACTIVIDAD 1.6.7: Elaboración de plan de negocio en hortalizas (ajo, cebolla, ají

C. Unidad de medida y cronograma

Relación de los criterios con el modelo lógico de un PIP

Métodos Cuantitativos y Cualitativos

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