Artículo de revisión: Impacto causado por la obesidad en la calidad de vida de las

personas

Arredondo Londoño Angélica Andrea1, Balanta Espitia Paula Andrea.2

Resumen

Se realizó una revisión bibliográfica abordando el contexto asociado a la problemática

de la obesidad y su trascendencia durante los últimos años en la sociedad, con el
propósito de presentar, conocer e identificar los aspectos que más han caracterizado a
la obesidad como un problema de salud pública, profundizando en los últimos
conocimientos sobre este sensible tema, que permite entonces identificar los factores
de riesgo que la han estado causando y que son por lo tanto los más comunes
detectados en diferente países del mundo, partiendo de esta premisa, se realizó una
búsqueda de información en diferentes bases de datos bibliográficas y sitios temáticos
relacionados, seguidamente, se presentan los resultados que dan cuenta del impacto
que ha tenido la obesidad en el grueso de la población a partir de la óptica de
diferentes autores.

Como resultado común entre todas las investigaciones y estudios revisados, se

encontró que en buena parte centran el origen de la obesidad a partir de la proliferación
de dos factores de riesgo que son comunes en cualquier país del mundo: uno se trata
de los malos hábitos alimenticios o dietas poco funcionales que no benefician en
mucho a la población afectada por esta problemática, por otra parte, en segundo lugar
se tiene la baja o nula practica de actividad física que se ha convertido en un común
denominador en la población que padece o sufre de obesidad, lo cual ha terminado por
acrecentar aún más su condición. Igualmente, en buena parte casi todos los estudios

1, 2
Estudiantes de Noveno Semestre del programa de Enfermería de la Universidad Central del Valle del
Cauca (UCEVA).
2

1
coinciden en afirmar que la tasa de obesidad con el paso de los años ha tendido a
incrementarse afectando a cada vez más personas alrededor del mundo.

En síntesis, se puede establecer que una adecuada educación puede contribuir con
una reducción significativa de los indicadores negativos que cada vez más han estado
registrando un creciente número de personas con esta condición.

Pregunta de investigación

¿Qué tanta trascendencia ha tenido la obesidad sobre el estilo de vida en las personas
durante los últimos años?

Palabras Claves

Obesidad, factor de riesgo, hábitos alimenticios.

Introducción

La obesidad es un problema de salud pública que se hace cada vez más evidente en
muchos países del mundo, la cual ha estado afectando a personas de diferentes
edades y estratos sociales, por lo tanto, a raíz de esto, la Organización Mundial de la
Salud[ CITATION Sit \l 9226 ] la ha catalogado como una epidemia de dimensiones
globales, esto debido a que anualmente fallecen por lo menos 2,8 millones de
personas, donde las principal causas que la origina se basan principalmente en los
malos hábitos de alimentación o su desconocimiento y la falta de actividad física, lo
cual se traduce en graves y crónicos desórdenes alimenticios que han llevado a la
muerte a millones de personas.

2
La Organización Mundial de la Salud[ CITATION Sit \l 9226 ] define a la obesidad como
una patología que se caracteriza por presentar un exceso de grasa que puede causar
alteraciones a la salud, donde los principales factores de riesgo se generan a partir de
los cambios de estilo de vida relacionados con los malos hábitos alimenticios y el
sedentarismo, los cuales se constituyen en las principales causas. Así mismo, la
OMS[ CITATION Sit \l 9226 ] asegura que el número de personas con obesidad se ha
casi triplicado desde 1975, lo cual ha dejado ver que esta problemática ya no es solo
exclusiva de países de altos ingresos sino que igualmente ha estado afectando a los
países de ingresos medios y bajos donde también la desnutrición ha llevado a generar
para estos últimos una doble carga de morbilidad.

Finalmente, la OMS[ CITATION Sit \l 9226 ] señala que el apoyo de la comunidad y del
entorno se constituyen en un factor clave que puede influir en la toma de buenas
decisiones que tiendan a evitar la obesidad basándose principalmente en la elección de
una dieta apropiada y la práctica regular de actividad física, y mucho más aún si los
gobiernos implementan políticas y programas de desarrollo social que ayuden a la
población a desarrollar hábitos sanos y saludables, lo cual indudablemente permitirá ir
reduciendo las preocupantes tasas de obesidad que han estado afectando a la
población en general.

Objetivos

Conocer el impacto de forma causado de forma generalizada por la obesidad.

Identificar los factores de riesgo causantes de la obesidad y que son comunes en
diferentes regiones.

Metodología

Como metodología se desarrolló una búsqueda y revisión bibliográfica de manera

aleatoria en diferentes bases de datos tales como: Google Scholar, Medline, entre otras

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fuentes de información, eligiendo artículos realizados en diferentes países del mundo,
los cuales se emplearon para realizar un análisis descriptivo de la obesidad dentro del
contexto global en los últimos años.

Criterios de inclusión

Como criterios de inclusión la búsqueda se basó en todos aquellos recursos,

documentos, estudios e investigaciones que abordaran temáticas asociadas a la
obesidad desde el año 2008 hasta el año 2019.

Resultados

Se eligieron 10 artículos de forma aleatoria que abordan la temática asociada a la

obesidad, donde tras la lectura de sus títulos y resúmenes se extrajeron las principales
características de los estudios y muestras de estudio que se describen a continuación:

La afectación causada por la obesidad en el estilo de vida de las personas varía de

acuerdo a sus características socioculturales según lo que manifiesta Mamondi [CITATION
Mam \l 9226 ] debido a que en su investigación denominada “Sobrepeso, obesidad y
calidad de vida relacionada con la salud en niños y adolescentes escolarizados de la
ciudad de Bahía Blanca” en Argentina sostiene que el impacto de la obesidad en la
salud en niños y adolescentes es diferente de acuerdo a la influencia directa del nivel
socioeconómico, donde como resultado se encontró que en niños la tasa de obesidad
fue 4,1% y en adolescentes alcanzo el 1,4%, lo cual registró que en niños fue menor en
bienestar físico, percepción, contexto escolar, recursos económicos, bienestar
emocional y apoyo social, mientras que en adolescentes fue la aceptación social y los
recursos económicos.

Por su parte Flórez[CITATION Fló \l 9226 ] en su estudio sobre “Prevalencia de sobrepeso

y obesidad por índice de masa corporal, porcentaje de masa grasa y circunferencia de

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cintura en niños escolares de un colegio militar en Bogotá D.C. Colombia” menciona
que se evaluaron 63 niños con edades comprendidas entre los 5 y 12 años, donde se
encontró que el 33% de los niños valorados fueron diagnosticados con obesidad, es
decir por exceso de masa grasa, mientras que poco más del 41% presentaron
prevalencia de sobrepeso y obesidad de acuerdo al IMC. Por otro lado, según Flórez
con relación a la circunferencia de cintura cerca de un 21% presentaron mayor
sobrepeso que obesidad. Finalmente, Flórez deja claro que el IMC es una medida que
presenta una amplia limitación al incluir la composición corporal, razón por la que se
debe profundizar en los métodos de análisis empleados para medir la obesidad.

Cofré[CITATION Cof \l 9226 ] en su trabajo “El problema del sobrepeso y la obesidad infantil
y sus interacciones con la actividad física, el sedentarismo y los hábitos nutricionales
en Chile”, menciona que existen diferentes factores que terminan por condicionar el
estilo de vida en el corto y largo plazo, por lo tanto, se identificó a partir de una muestra
de 515 pre adolescentes que menos del 50% registro un IMC adecuado para su edad,
sin embargo, más del 50% registro una prevalencia relacionada con el exceso de peso,
presentando en su gran mayoría obesidad. Por otro lado, Cofré indica que el grupo de
niños evaluados necesitan adecuarse a una dieta que les permita mejorar su condición
física y de salud, mientras que en lo relativo al desarrollo de actividad física no se
encontró que la práctica de este tipo de actividades no es significativa.

El contexto socioeconómico según Álvarez[CITATION Álv1 \l 9226 ] también puede influir de

forma significativa en el estado nutricional y salud de las personas, y mucho más aún
en niños, por tal razón en su investigación denominada “Influencia del nivel
socioeconómico en la presencia de obesidad infantil en niños de 6 a 12 años. En dos
escuelas primarias” localizadas en la ciudad de Córdoba México, evaluó en una
muestra conformada por 197 niños de ambos sexos la presencia de obesidad,
encontrándose que 15 registraron peso bajo, 100 peso ideal, mientras que 40
evidenciaron obesidad. Finalmente, en el análisis de la muestra se determinó que 103
de los 197 niños son propensos a padecer de obesidad por herencia, así mismo los

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alimentos con altos contenidos de azúcar y el sedentarismo han terminado por
convertirse en factores causantes de obesidad infantil.

Torres, García, Villaverde y Garatachea [ CITATION Tor \l 9226 ] sostienen que la condición
física en las personas viene condicionada desde temprana edad, por tal razón en la
investigación a la que denominaron “Papel del ejercicio físico en la prevención y
tratamiento de la obesidad en adultos” presentaron los lineamientos básicos que
requieren los programas de entrenamientos para las personas obesas, en donde
destacaron que la actividad física se constituye como un conjunto efectivo de
actividades que permite perder peso de forma dinámica, y mucho mejor si se combinan
una serie de ejercicios, entre aeróbicos, entrenamiento con sobrecargas y otros,
manteniendo una frecuencia de 30 minutos durante 3 a 7 días en programas que son
diseñados a 12 semanas.

La formación propicia en ambientes escolares de acuerdo con Arellano, Beltrán,

Jiménez y Troncoso[CITATION Are \l 9226 ] ayuda a disminuir el riesgo a padecer de
sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes, por tanto, partiendo de esta premisa en
su estudio denominado “Sobrepeso y Obesidad, hábitos alimenticios, actividad física y
actividades de ocio en escolares de una Localidad de la ciudad Cartagena, 2014”, se
encontró que en una muestra de 750 estudiantes evaluados el 29,5% registraron
exceso de peso, de los cuales, un 18.8% reportaron sobrepeso, mientras que el 10,7%
reportaron obesidad, donde la mayor prevalencia recae en el sexo femenino con más
del 50% de los casos, por tanto, la educación sobre estilos de vida saludables se
considera una herramienta de vital valor para ir haciendo frente a la problemática.

Ponce, Ponce, Ruiz, Magaña, Arizona y Mayagoitia [ CITATION Pon \l 9226 ] realizan una
investigación sobre la “Obesidad y factores de riesgo en estudiantes del área de la
salud de la Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali”, donde valoraron a la
prevalencia de obesidad a 336 estudiantes universitarios de Enfermería, Medicina y
Odontología de primer a octavo semestre, detectando que la prevalencia de sobrepeso

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correspondió a un 21% y en obesidad 27.4% para un total de sobrepeso y obesidad de
48.4%, por lo tanto, entre las principales causas establecidas se encontró que el alto
consumo de calorías y comidas rápidas, el bajo consumo de fibra, son considerados
como los principales factores de riesgo en la población evaluada.

El sedentarismo en un contexto universitario suele ser muy común, lo cual contribuye a

incrementar el riesgo de padecer de sobrepeso u obesidad, por ello, Bonilla y
Hernández[CITATION Bon \l 9226 ] en un estudio que desarrollaron sobre la “Prevalencia
de sobrepeso y obesidad en estudiantes de medicina del área clínica con identificación
de estilos de vida en el periodo académico 2016 – II” llevado a cabo en la Universidad
de Ciencias Aplicadas y Ambientales, lograron establecer a partir de una muestra de
252 estudiantes que la prevalencia del IMC normal es del 67% en mujeres, de las
cuales un 23% reportaron sobrepeso, mientras que en hombres es del 53%, los cuales
reportaron un 36% en sobrepeso, siendo los malos hábitos alimenticios y el
sedentarismo los principales factores causantes de sobrepeso y obesidad.

Según Martínez[CITATION Mar \l 9226 ] sostiene que los factores sociales que influyen
sobre las conductas nutricionales detectadas en los niños y adolescentes han sido
poco estudiadas, por tal razón, Martínez [CITATION Mar \l 9226 ] en su investigación sobre
los “Prácticas sociales, sobrepeso y obesidad infantil en una primaria publica de
Tijuana en 2012” , identifico que a pesar de que existe un amplio consumo de frutas y
verduras, existe un alto consumo de alimentos que favorecen la acumulación de grasa
corporal, así mismo se detectó una alta prevalencia en casos con obesidad, igualmente
el sedentarismo afecta a por lo menos el 70% de los participantes de la investigación.
Finalmente, Martínez asegura que los desórdenes alimenticios hallados, así como las
conductas de sedentarismo identificadas tienen como origen la influencia de
costumbres del núcleo familiar.

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en donde se conoció que en los niños obesos hay presentes conductas desordenadas
de alimentación que reportan el consumo de alimentos a deshoras y sin control,
adicionalmente la práctica de actividad física por parte de niños con obesidad es
relativamente baja. Por otro lado, frente a la percepción del estado nutricional, tan solo
un 5.7% de las madres los reconocen como obesos, Finalmente, Gajardo sostiene que
el objetivo de la investigación es brindar información para desarrollar estrategias de
mitigación.

Discusión

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Conclusiones

Referencias bibliográficas

1. Sitio web mundial. Reportajes: Cifras y datos:10 datos sobre la obesidad [internet]
Organización Mundial de la Salud; octubre de 2017 [Consultado 2019 mayo 24]
Disponible en: https://bit.ly/2CCRJxH.
2. Mamondi VA. Sobrepeso, obesidad y calidad de vida relacionada con la salud en
niños y adolescentes escolarizados de la ciudad de Bahía Blanca [Magister en
Salud Pública] Córdoba: Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias
Médicas. Escuela de Salud Pública; 2011.
3. Flórez Espitia MM. Prevalencia de sobrepeso y obesidad por índice de masa
corporal, porcentaje de masa grasa y circunferencia de cintura en niños escolares
de un colegio militar en Bogotá D.C. Colombia. [Trabajo de grado Nutricionista

9
 Dietista]. Bogotá D.C.: Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias;
2011.
4. Cofré Bolados C. El problema del sobrepeso y la obesidad infantil y sus
interacciones con la actividad física, el sedentarismo y los hábitos nutricionales en
Chile [ Tesis Doctoral en Educación]. Granada: Universidad de Granada. Facultad
de Ciencias de la Educación; 2015.
5. Álvarez NV. Influencia del nivel socioeconómico en la presencia de obesidad
infantil en niños de 6 a 12 años. En dos escuelas primarias. [Tesis de Posgrado
Especialista en Medicina Familiar]. Córdoba: Universidad Veracruzana; 2014.
6. Torres Luque G, García Martos M, Villaverde Gutiérrez C, Garatachea Vallejo N.
Papel del ejercicio físico en la prevención y tratamiento de la obesidad en adultos.
Retos. julio-diciembre 2010; (18): 47-51. ISSN: 1579-1726.
7. Arellano Romero MT, Beltrán Mallarino M, Jiménez Cruz ET, Troncoso Vásquez
DE. Sobrepeso y Obesidad, hábitos alimenticios, actividad física y actividades de
ocio en escolares de una Localidad de la ciudad Cartagena, 2014. [Tesis de
Enfermería]. Cartagena: Universidad de Cartagena, Facultad de Enfermería; 2014.
8. Ponce PLG, Esparza CJR, Magaña RA, Arizona AB, Mayagoitia WJJ. Obesidad y
factores de riesgo en estudiantes del área de la salud de la Universidad Autónoma
de Baja California, Mexicali. Rev Salud Publica Nutr. 2011; 12 (4).
9. Bonilla Jiménez JL, Hernández Muyuy AB, Prevalencia de sobrepeso y obesidad
en estudiantes de medicina del área clínica con identificación de estilos de vida en
el periodo académico 2016 – II. [Trabajo degrado en Medicina Humana]. Bogotá
D.C.: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A, Facultad de
Ciencias de la Salud; 2016.
10. Martínez Espinosa A. Prácticas sociales, sobrepeso y obesidad infantil en una
primaria publica de Tijuana en 2012. [Tesis de Maestría en estudios de población].
Tijuana, B. C.: El Colegio de la Frontera Norte; 2012.
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