El gerente general de la empresa (definida en el ejercicio 1), te ha nombrado
responsable de calidad, cuya tarea fundamental es el implementar el S.G.C para lo cual deberás realizar las siguientes actividades:
1) Identificar los procesos (mostrar en un mapa de procesos)
2) Seleccionar un proceso (menos el proceso de compras o adquisiciones), definir su objetivo, dueño o responsable del proceso 3) Describir el proceso ver ejemplo (definir entradas y salidas) 4) Elaborar una tabla de control de objetivos del proceso