AÑO DEL BICENTENARIO 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA

“I.E.S REPUBLICA FEDERAL DE ALEMANIA”

NOMBRE : Elda Jiménez Gonzales

UNIDAD DIDACTICA : RETAIL
SEMESTRE : iii
TURNO : Noche

PROFESOR : Julio César Vásquez Paz

AGOSTO 2021
Tarea:
Estimados estudiantes, la presente tarea consiste en analizar y contestar las interrogantes planteadas, para
lo cual se debe revisar lo estudiado en la sesión 07
Instrucciones:

1. Revisa el caso hasta comprender su contenido.

2. Organizar las ideas para desarrollar lo solicitado
3. Desarrollar el caso.
4. Presenta la solución o propuestas de solución al caso planteado
5. La tarea debe ser presentada a través del aula virtual Chamilo
6. La tarea debe realizarse en cualquier herramienta de Microsoft: Word, Excel,
PowerPoint. También puede hacerlo en formato PDF

Prerrequisitos

1. Revisar todos los materiales educativos del tema 07

2. Participar de la videoconferencia de la sesión 07
3. Revisar bibliografía complementaria

CASO PRACTICO

La estructura del surtido de un hipermercado

Colocar el número correspondiente de cada uno de los elementos de la estructura del surtido,
que se enumeran a continuación, en los cuadros de la página siguiente, correspondientes al
departamento, sección, categorías de productos, familias, subfamilias y referencias,
formando así la estructura del surtido de la que se compone la sección de aceites
comestibles.

1.- Aceite de soja marca C botella de 1 litro.

2.- Aceite refinado de girasol marca B garrafa de 5 litros.
3.- Aceite refinado de maíz.
4.- Aceite de orujo de oliva marca B botella de 1 litro.
5.- Aceites comestibles.
6.- Aceite de oliva refinado 0,4º marca A botella de 1 litro.
7.- Aceite refinado de maíz marca C botella de 2 litros.
8.- Aceite de oliva virgen marca A garrafa de 5 litros.
9.- Aceite de semillas oleaginosas.
10.- Aceite de oliva refinado 0,4º marca B garrafa de 5 litros.
11.- Aceite de hígado de bacalao marca D botella de 2 litros.
12.- Aceite de oliva 1º marca A botella 1 litro.
13.- Aceite de orujo de oliva marca B garrafa de 5 litros.
14.- Aceite de soja.
15.- Aceite refinado de girasol marca A botella de 1 litro.
16.- Aceite de soja marca C garrafa de 5 litros.
17.- Aceite de oliva virgen marca A botella 1 litro.
18.- Aceite refinado de girasol marca B botella 1 litro.
19.- Aceite de hígado de bacalao marca D botella 0,75 litros.
20.- Aceites de origen vegetal.
21.- Aceite de oliva refinado 0,4º marca A botella 2 litros.
22.- Aceite refinado de maíz marca C botella 0,75 litros.
23.- Aceite oliva 1º marca A garrafa de 5 litros.
24.- Aceite refinado de girasol.
25.- Aceite de soja marca C botella de 2 litros.
26.- Aceite de oliva refinado 0,4º marca B botella 2 litros.
27.- Aceite refinado de girasol marca B botella de 2 litros.
28.- Aceite de orujo de oliva marca B botella 2 litros.
29.- Aceite de hígado de bacalao marca D botella de 1 litro.
30.- Aceite de oliva refinado 0,4º marca B botella 1 litro.
31.- Aceite de oliva virgen.
32.- Aceite de oliva 1º marca A botella de 2 litros.
33.- Aceite refinado de girasol marca A garrafa de 5 litros.
34.- Aceite de hígado de bacalao.
35.- Aceite refinado de maíz marca C botella de 1 litro.
36.- Aceite de oliva virgen marca A botella 2 litros.
37.- Aceite de pescado.
38.- Aceite de orujo de oliva.
39.- Aceite refinado de girasol marca A botella 2 litros.
40.- Aceite de oliva refinado 0,4º.
41.- Aceite de oliva refinado 0,4º marca A garrafa de 5 litros.
42.- Aceite de oliva 1º.
43.- Alimentación.
44.- Aceite de oliva.
45.- Aceites de origen.
 6

21

41
ACEITES
DE OLIVA REFINADO 0,40 30

26

10

12
ACEITES
ACEITE DE OLIVA 10
23
DE OLIVA

32

4
ACEITE DE OREGANO
DE OLIVA 13

20

17
ACEITES
ACEITES ACEITES DE OLIVA VIRGEN 36
ALIMENTACION COMESTIBLES DE ORIGEN VEGETAL
8

14

19

33
ACEITES
REFINADO DE GIRASOL
18

27

ACEITES 2
DE SEMILLAS OLENGINOSAS
25

ACEITES
DE SOYA 1

15

35
ACEITE
REFINADO DEMAIZ 22

19
ACEITES ACEITES
ACEITE REFINADO
DE PESCADO
DE BACALAO 29
DE ORIGEN
11