Distrito Capital

Sistema de Gestión de la Calidad

GESTION LOGISTICA

MÓDULO DE FORMACIÓN

ESTABLECER EL SEGUIMIENTO Y RASTREO DE LOS

PRODUCTOS SEGÚN LA CADENA DE SUMINISTROS

20171
Aprendiz en formación

Oscar Jaimes Buitrago

Instructor

ALEXANDER SEPULVEDA

ENSAYO
SSCC: Código Seriado de Contenedor de Embarque

Centro de Gestión Comercial, Mercadeo, Logística y

Teleinformática

2011
SSCC: Código Seriado de Contenedor de Embarque:

Dado que las actividades logísticas han sido siempre vitales para las organizaciones, el
éxito de éstas se enmarca en la implementación de nuevas tecnologías y estrategias
para el mejoramiento de su gestión y procesos, lo que les permite diseñar y
administrar sistemas logísticos más competitivos.

Contar con una cadena logística competitiva es una necesidad primordial para las
organizaciones hoy en día , lo que se logrará teniendo en cuenta las mejores prácticas
utilizadas mundialmente relacionadas con las Cadena de Suministros, desarrollando el
talento humano y contando con herramientas y filosofías actuales tales como:
sistemas de información, código de barras, radiofrecuencia, intercambio electrónico de
datos (EDI), respuesta eficiente al cliente (ECR), justo a tiempo y calidad total, entre
otros.
Actualmente en el mundo ha venido desarrollando una serie de transformaciones y
adelantos para los procesos administrativos que se ejecutan. La implantación y puesta
en marcha del Sistema Logístico Integrado (SILOG). Ha conjugado la optimización y
eficiencia en las operaciones conjuntas que se emprenden en Colombia.

El correcto etiquetado de los productos o de materias primas es de sumo provecho

tanto para el proveedor, como para nuestras organizaciones, ya que permite la
recepción de los productos de forma eficaz, reduciendo el tiempo de espera de los
camiones distribuidores, ofreciéndole a los proveedores la ventaja de poder utilizar sus
recursos de transporte con mejor calidad productiva, y al mismo tiempo asegurar, aún
más, el cuidado y disponibilidad en el mercado de sus productos.

Por otra parte, es de gran importancia el manejo adecuado de los lotes, a través de
este etiquetado, ya que permitirá una mayor eficiencia en el proceso de recepción,
almacenamiento y despacho de los productos, también estos códigos facilitan la
localización física en nuestros almacenes de los productos y por lo tanto permiten una
mayor eficiencia en el control y manejo de las materias primas o productos
terminados.

DEFINICIONES:

 DATO: Información amplia o concreta que permite una deducción o

conocimiento exacto.
 INFORMACIÓN: En sentido general, la información es un conjunto organizado
de datos procesados, que constituyen un mensaje que cambia el estado de
conocimiento del sujeto o sistema que recibe dicho mensaje.
 SISTEMA DE INFORMACIÓN: Un sistema de información (SI) es un conjunto de
elementos orientados al tratamiento y administración de datos e información,
organizados y listos para su posterior uso, generados para cubrir una necesidad
(objetivo).
 COMPONENTES DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN: Dato, información, entrada,
procesamiento, salida, retroalimentación.

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  BASE DE DATOS: Una base de datos o banco de datos es un conjunto de datos
pertenecientes a un mismo contexto y almacenados sistemáticamente para su
posterior uso.
 FUNCIÓN DE LA BASE DE DATOS EN EL SISTEMA DE TRAZABILIDAD:
Realizar la traza de los productos a lo largo de la cadena para determinar su
ubicación.
 TIPOS DE BASES DE DATOS: Las bases de datos pueden clasificarse de varias maneras,
de acuerdo al contexto que se esté manejando, o la utilidad de la misma:

Según la variabilidad de los datos almacenados

Bases de datos estáticas

Éstas son bases de datos de sólo lectura, utilizadas primordialmente para almacenar
datos históricos que posteriormente se pueden utilizar para estudiar el
comportamiento de un conjunto de datos a través del tiempo, realizar proyecciones y
tomar decisiones.

Bases de datos dinámicas

Éstas son bases de datos donde la información almacenada se modifica con el tiempo,
permitiendo operaciones como actualización, borrado y adición de datos, además de
las operaciones fundamentales de consulta. Un ejemplo de esto puede ser la base de
datos utilizada en un sistema de información de un supermercado, una farmacia, un
videoclub o una empresa;

Según el contenido

Bases de datos bibliográficas

Solo contienen un subrogante (representante) de la fuente primaria, que permite

localizarla. Un registro típico de una base de datos bibliográfica contiene información
sobre el autor, fecha de publicación, editorial, título, edición, de una determinada
publicación, etc. Puede contener un resumen o extracto de la publicación original,
pero nunca el texto completo, porque si no, estaríamos en presencia de una base de
datos a texto completo (o de fuentes primarias —ver más abajo). Como su nombre lo
indica, el contenido son cifras o números. Por ejemplo, una colección de resultados de
análisis de laboratorio, entre otras.

Bases de datos de texto completo

Almacenan las fuentes primarias, como por ejemplo, todo el contenido de todas las
ediciones de una colección de revistas científicas.

Directorios

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Un ejemplo son las guías telefónicas en formato electrónico.

Bases de datos o "bibliotecas" de información química o biológica

Son bases de datos que almacenan diferentes tipos de información proveniente de la

química, las ciencias de la vida o médicas. Se pueden considerar en varios subtipos:

 Las que almacenan secuencias de nucleótidos o proteínas.

 Las bases de datos de rutas metabólicas.
 Bases de datos de estructura, comprende los registros de datos experimentales
sobre estructuras 3D de biomoléculas-
 Bases de datos clínicas.
 Bases de datos bibliográficas (biológicas, químicas, médicas y de otros campos):
PubChem, Medline, EBSCOhost.

¿QUE TIPOS DE DATOS SON RELEVANTES AL MOMENTO DE DISEÑAR UNA BASE DE

DATOS? Explique.

Archivo: Conjunto de Registros

Registros: Son conjuntos de campos
Campos: En la misma unidad de referencia

Campos y Subcampos: Los datos elementales pueden ser almacenados en campos o

en subcampos. Un campo es identificado por un rótulo numérico que se define en la
FDT de la base de datos. A diferencia de los campos, los subcampos no se identifican
por medio de un rótulo, sino por un delimitador de subcampo.

Datos Elementales: Un dato elemental, tal como indica su nombre, es una pieza
elemental de información. El primer paso en el diseño de una base de datos debe ser
un análisis detallado y exhaustivo de los datos elementales requeridos.

TRACING: Tracing ó Rastreo: Habilidad para identificar el origen de una unidad y/o lote
de producto dentro de la CA por medio de información almacenada en registros. Es la
capacidad de identificar la ocurrencia de un problema o causa de retiro de una
determinada unidad o lote de un producto en cualquier punto de la cadena, utilizando
los datos de su proceso registrados en cada etapa de la cadena a partir del Tracking.

TRACKING: Trazabilidad adelante o Tracking: Habilidad para seguir la ruta de una

unidad o un lote, a través de la CA mientras es transferido entre empresas hasta el
consumidor final. Se define como la capacidad de registrar la identificación de cada
unidad de producto dentro de la instalación en que se encuentra en un determinado
tiempo, los procesos recibidos, sus transformaciones posibles en nuevas unidades y su
despacho al siguiente punto de la cadena debidamente identificado.

EANCOM: EDI-EANCOM (transmisión), EANCOM es una Guía de Implementación

detallada de los mensajes estándares UN/EDIFACT (un subconjunto). Permite la
comunicación de la información necesaria para garantizar la trazabilidad.

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1. Estándar EDI-EANCOM
 EDI a través de una Red de Valor Añadido (EDI RVA)
 EDI a través Internet Privadas (EDI RVA INT)
 EDI a través de Internet Privado (EDI INT PUB)
 Aplicaciones WEB-EDI
2. Estándar EAN·UCC para EDI-XML
 XML a través de Internet Público/Privado (XML INT)
 Aplicaciones WEB-XML
 Conector XML- EDI
 Aprovecha al máximo la sencillez y economía de
Internet para que su empresa pueda enviar y recibir
documentos comerciales por EDI.

XML: Lenguaje está basado en etiquetas que permiten la realización de transacciones

comerciales entre interlocutores.
 El conjunto de etiquetas definirá todos los contenidos necesarios para poder
incluir en los documentos todos los datos necesarios para hacer la transacción
documental entre todas las partes.
 Flexibilidad en la definición de las etiquetas que identifican los contenidos del
documento.
 Esta característica es su principal desventaja.
Va a ser necesario adaptar los documentos que se intercambien en formato
XML a todos los interlocutores, multiplicando enormemente las tareas de
integración y manipulación de la información

“XML/EDI”: fusión entre XML y EDI

“La visión de ebXML es la creación de un mercado electrónico global en el que puedan
contactar empresas de cualquier tamaño y localización geográfica para llevar a cabo
negocios mediante el intercambio de mensajes XML”
http://www.ebxml.org/
http://www.oasis-open.org/home/index.php