Contaminación ambiental generado por la falta

de conocimiento en el empleo de residuos Falta de conocimiento en la población, en la

sólidos. aplicación de los residuos de la cerveza, “bagazo de
cebada”.

Pérdida económica de la empresa a causa

del mal aprovechamiento del bagazo de la Perdida del valor agregado en el
cebada. Bagazo de cebada.

Falta de aprovechamiento de residuos de la elaboración de cerveza

“BAGAZO”, en la empresa Taquiña de la ciudad de Cochabamba.

Deshechos y subproductos derivados de

Ausencia de un centro de acopio y la elaboración de la cerveza no se
transformación del Bagazo de cebada. aprovechan adecuadamente o son
desechados sin ninguna utilización.

Ausencia de infraestructura para la

transformación del bagazo de cebada.