TERMINOS DE REFERENCIA PARA LA CONTRATACION DEL SERVICIO DE

ALIMENTOS
GENERALIDADES:

ENTIDAD CONVOCANTE:
Nombre : Municipalidad Distrital de Marcará
Ruc : 20172265929
Domicilio legal : Jr. Plaza de Armas S/N Marcará
Teléfono : 043-458025
DATOS GENERALES DE LOS SERVICIOS

1. Lugar y horario de servicio.

La preparación de los alimentos se realiza en los ambientes del restaurant
ubicados en el distrito de marcará.
El servicio de alimentación se entregará en los ambientes asignados por la
Municipalidad Distrital de Marcará, como en las capacitaciones brindadas por
el MVCS presenciales en el auditorio y las salidas de campo para los monitoreos
y diagnóstico de los sistemas de la Municipalidad Distrital de Marcará.
2. De los alimentos:
El contenido de los almuerzos deberá estar basado en una dieta que provea al
personal de apoyo en un promedio de 2000 kilocalorías, según lo indicado por
el Organismo Mundial de la Salud.
La comisión tendrá a su cargo la supervisión y control de:
 La calidad y manipulación de los insumos.
 Las condiciones de higiene en la preparación de los alimentos
 La calidad integral de los alimentos
 Atención amable y esmerada del personal de servicio
 Está permitido la venta de postres, bebidas y otros

3. De la composición de los alimentos

El almuerzo (económico) estará compuesta por:
Precio
PLATO DE REFRESCO O
TIPO POSTRE Nuevos
FONDO INFUSION
Soles

Almuerzo 01 platos Fruta fresca

1 vaso de jugo de
de Fondo de la
y/o fruta natural o S/. 5.00
para estación o
refrigerio infusión
elección postre
4. VIGENCIA DEL CONTRATO:
La vigencia del contrato será por tres dia las cuales son de fecha 21, de julio del
2021.

5. . Estructura de costo

Ítem Tipo unid cantidad P.U P.T

1 Almuerzo unid 40 5.00 200.00

6. Conformidad de servicio:
Para la conformidad del Servicio se requiere el cumplimiento de los alimentos
entregados.
TERMINOS DE REFERENCIA PARA LA CONTRATACION DEL SERVICIO DE
ALIMENTOS PARA LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS DEL MERCADO
ITINERANTE
GENERALIDADES:

ENTIDAD CONVOCANTE:
Nombre : Municipalidad Distrital de Marcará
Ruc : 20172265929
Domicilio legal : Jr. Plaza de Armas S/N Marcará
Teléfono : 043-458025
DATOS GENERALES DE LOS SERVICIOS

7. Lugar y horario de servicio.

La preparación de los alimentos se realiza en los ambientes del restaurant
ubicados en el distrito de marcará.
El servicio de alimentación se entregara a los productores en las instalaciones
del antiguo estadio de la Municipalidad Distrital de Marcará.
El horario de atención será el sábado 12 de junio de 2021 en horas de 05:00am
a 12:00pm.
8. De los alimentos:
El contenido de los almuerzos deberá estar basado en una dieta que provea a
los 15 productores en un promedio de 2000 kilocalorías, según lo indicado por
el Organismo Mundial de la Salud.
La comisión tendrá a su cargo la supervisión y control de:
 La calidad y manipulación de los insumos.
 Las condiciones de higiene en la preparación de los alimentos
 La calidad integral de los alimentos
 Atención amable y esmerada del personal de servicio
 Está permitido la venta de postres, bebidas y otros

9. De la composición de los alimentos

El almuerzo (económico) estará compuesta por:
Precio
PLATO DE REFRESCO O
TIPO POSTRE Nuevos
FONDO INFUSION
Soles
02 Platos Fruta fresca
1 vaso de jugo de
de Fondo de la
almuerzo fruta natural o S/. 7.00
para estación o
infusión
elección postre
 10. Vigencia Del Contrato:
La vigencia del contrato será por un día de fecha 12 de junio del 2021.

11. . Estructura de costo

Ítem Tipo Unid cantidad P.U P.T

1 Almuerzo Unid 15 7.00 105.00

12. Conformidad de servicio:

Para la conformidad del Servicio se requiere el cumplimiento de los alimentos
entregados.