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Actividad 6 Evidencia 4
Actividad 6 Evidencia 4
RESPUESTA:
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Distribución.
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La trazabilidad se desarrolla en tres niveles. Se habla de una trazabilidad
hacia atrás que permite conocer, a partir de un producto, los diferentes
ingredientes y otros elementos que han intervenido en su elaboración (BOM o Bill
Of Material), así como, quiénes fueron los proveedores de los mismos. Se habla
también de una trazabilidad interna que pretende conocer las operaciones de
transformación que han tenido lugar dentro de una empresa, así como, los
productos finales resultantes y los autocontroles que se llevan a cabo. Y, en un
tercer nivel nos hallamos ante la trazabilidad hacia delante, que permite conocer el
destino de un producto, así como la información relativa a su comercialización. Su
importancia radica en hacer posible la retirada inmediata de un producto
inseguro así como la de aquellos otros producidos, fabricados o
envasados en circunstancias prácticamente idénticas (lote) en aquellos casos
en los que pueda producirse algún tipo de daño. O bien, si ese daño ya se
produjo, evitar que puedan producirse nuevos daños a otros Consumidores. Por
tanto, es un concepto íntimamente ligado al concepto de responsabilidad civil por
daños causados por productos defectuosos, regulado en el Real Decreto
Legislativo1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de
la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes
complementarias. Esta norma, a su vez, deroga la Ley 22/1994, de 6 de julio, de
Responsabilidad Civil por Daños causados por Productos Defectuosos que había
sido aprobada como resultado de la compleja transposición de 25 de julio de 1985.
FUENTES