OVA Semana 3 Sesión 1 de Presupuestos Empresariales

OVA S3 SESION 1 PRES. EMP.

CRITERIOS DE FUNDAMENTALES PARA LA ORGANIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS (ONU)

La ONU dio recomendaciones que están contenidas en el CIIU, mediante la Serie M. Nº4, Rev. 2
Naciones Unidas, Nueva York, 1969. A la fecha se indica que la ONU hizo la cuarta revisión del
CIIU .y que acorde con la actividad que por el cual la empresa se constituyó serán ubicada al sector
económico de la producción ya sea en bienes y servicios se les codifica con el que indica el CIIU lo
que permite y origina la sectorización las mismas que son seis (6):
SECTOR REAL O PRODUCTIVOS

1ª SECTOR AGROPECUARIO

2ª SECTOR MINERIA

3ª SECTOR PESQUERIA
EMPRESAS
4ª SECTOR MANUFACTURERO

5ª SECTOR CONSTRUCCION

6ª SECTOR SERVICIOS Y OTROS

Hecho por Ms. Winston M. Ruiz Cerdán /UNT PERU

Ante esta estructura de la sectorización económica empresarial y poder establecer las Cientos
Nacionales, dicho ordenamiento posibilito junto a la información contable (eficiente obtenida como
consecuencia de la adopción de planes contables pertinentes a cada uno de los sectores
económicos) genero paralelamente que la ONU recomiende el uso de los siguientes criterios
básicos para la Organización y Funcionamiento de las Empresas, lo que sirvió para fijar los
siguientes conceptos de los criterios:
CRITERIOS BÁSICOS PARA LA ORGANIZACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS,(ONU)
De Organización Primer Criterio: La Unidad Tipo Establecimiento
De Organización Segundo Criterio Las Unidades según la clase de la actividad económica
De Funcionamiento Tercer Criterio Las Unidades Técnicas o Productivas
De Funcionamiento Cuarto Criterio Las Unidades Auxiliares
De Sectorización Quinto Criterio El CIIU
Hecho por Ms. Winston M. Ruiz Cerdán /UNT PERU

En la Organización o constitución de una empresa se debe tener en cuenta que cada empresa solo
podrá aplicar uno de los dos criterios de constitución pero no los dos al mismo tiempo, por ejemplo
la Empresa Agro Industrial Casa Grande se organizó bajo el primer criterio La Unidad Tipo
Establecimiento en un lugar geográfico en el Valle Chicama sobre el cual ante la SUNAT a
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determinado su domicilio de su sede principal y única aplicando un solo sistema de contabilidad y

por lo tanto sus obligaciones tributarias pertinentes; luego dicha empresa no puede usar el segundo
criterio de organización salvo que cambie su organización y se rija por la Unidad según la actividad
económica con una matriz y varias sedes a nivel país, que en este caso dicha empresa no lo
cambiara seguirá usando el criterio tipo establecimiento y geográfico. Luego la Empresa
Agroindustrial Casa Grande si debe cumplir el tercer y cuarto criterio que se implementaron para el
funcionamiento de toda empresa, y así mismo dicha empresa se le otorgara un código del CIIU que
determine a cual sector pertenece y es necesario para el planeamiento económico del Pais y poder
obtener las Cuentas Nacionales que se necesitan tanto en el sentido macroeconómico como
microeconómico; lo que se puede mostrar en el siguiente organigrama:

Junta General de
Accionistas

Gerencia

DIvision Auxiliar Division Tecniva de Division Tecnica de Division Auxiliar de

TAdministrativa Fabrica Campo Servicios Generales

ILUSTRACIÓN 2 CRITERIOS DE ORGANIZACION Y FUNCIONAMIENTO EN UNA EMPRESA AGROINDUSTRIAL

Primer Criterio: La Unidad tipo Establecimiento:

Ud. estaría constituyendo con el criterio geográfico en el cual su empresa realizará sus actividades
económicas donde funcionará y hará dirección y control manejando todo administrativamente y
contablemente en un solo establecimiento y su sistema de contabilidad es solo para ese
establecimiento. Pidiéndose implementar otros locales o tiendas que depende de un solo
establecimiento en lo administrativamente y contablemente dentro de la ciudad o en otras ciudades
dentro de su provincia o Región geográfica. En el caso que su negocio crezca y decida que una
parte del pase a conformar un establecimiento más entonces Ud. tendrá dos establecimientos con
su respectiva administración y contabilidad independizados.
Segundo Criterio por las Unidades según la clase de la actividad económica
En este caso la empresa abandona el criterio geográfico y se rige de acuerdo a su actividad
económica, para los cual en su organización establece una Principal o Matriz y a nivel Pais y aun
en el extranjero establece sucursales, para nombra su gerente general y los administradores o sub
gerentes que tendrán a su cargo cada sucursal dándole su autonomía funcional pero tenmdran que
reportar la información pertinente en lo administrativo y contable a la Oficina Principal o a la Gerencia
General y asi mismo mediante la informativa se digitara la información contable de tal manera que
en tiempo real se determina los Estados Financieros Consolidados de la Empresa o Matriz y los
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Estados Financiero segmentados para cada una de las sucursales, esto es el caso de las entidades
bancarias con principal en Lima y sucursales y agencias a nivel Peru, es el caso de las Empresas
de Aviación nacionales, es el caso de las cadenas de restauranmtes y hoteles, es el caso de las
Compañías de Radio y Televisión, es el caso de las Grandes Empresas Constructoras como Graña
y Montero etc.
Tercer Criterio Las Unidades Técnicas o Productivas
Este criterio es hacia el funcionamiento de una empresa que dentro su estructura o proyecto tuvo
que haberlo previsto e implementado; en el caso de la Empresa Agro Industrial Casa Grande tiene
dos unidades técnicas o productivas la primera es la Unida de Campos donde se va a sembrar y
obtener la caña planta materia prima que al cosecharla lo lleva a la segunda unidad productiva la
Fabrica para obtener la azúcar y sus sub productos, en ambos se hará contabilidad de costos y la
contabilidad principal…
Cuarto Criterio Las Unidades Auxiliares o complementarías
Toda empresa para funcionar además de su unidad de producción requiere de unidad de auxilio o
apoyo en este caso en la Empresa Agroindustrial Casa Grande SAA estas unidades son dos la
división de administración y la división de Servicios Generales; es decir la empresa además de su
área de producción requiere de administración donde se generan gastos fijos y así mismo requiere
de área de servicios por ejemplo de taller para reparar las piezas que se malogren en la fábrica,
requiere de una área de cuidados de la salud y de limpieza etc. donde se generan costos fijos no
variables que serán tenidos em cuenta para absorberlos en el producto que s fabrica (costos
variables)
Quinto Criterio El CIIU
Esto significa que toda empresa como el caso que invoque la empresa Agroindustrial Casa Grande
le corresponde el código del CIIU 1542 Elaboración de azúcar
“SECTORES PRODUCTIVOS Y SU RELACIÓN CON LA CONTABILIDAD”

La economía y el sustento de un país se relaciona en tres principales sectores productivos

son; el sector primario, secundario y terciario.
Lo cual es fundamental para el progreso y desarrollo del país.
Uno de los mayores objetivos del país es buscar el bienestar y satisfacción de las
necesidades de la población, lo cual se logra por medio de la producción de bienes y
servicios.
Sector primario;
Este sector lo conforma las actividades económicas relacionadas con la trasformación de
recursos naturales (Agricultura, pesca, caza)
Sector secundario;
Es la contabilidad de la transformación de bienes o recursos para convertirlos a otros muy
diferentes. En el cual entraría la contaduría de costos registrara en forma técnica y
especifica los procedimientos que van a determinar el costo de la trasformación en
productos terminados.
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Sector terciario;
En la contabilidad de los sectores terciarios se dedican a la prestación de servicios y esta
es la contabilidad de mayor uso y adquisición.
Como la compra y venta de productos mercantiles, la hotelera ya que brinda servicios,
transporte, viviendas, educación y mucho más.
El sector terciario es el sector económico que mayor empleo aporta en las sociedades
desarrolladas. Aunque su consumo de materias primas y de energía no puede compararse
con las actividades industriales, las actividades del sector terciario en todo su conjunto
pueden contribuir al desarrollo sostenible de manera importante. (Edwards, (2004))

La contabilidad es fundamental en cualquiera de estos sectores puedes identificar la

diversidad de factores que influyen para obtener cualquiera de ellos, como por ejemplo en
la primaria el registro y los procesos por lo cual los recursos naturales son obtenidos, la
contabilidad establece adecuados procedimientos y control para la toma de decisiones.

La contabilidad es de gran importancia porque todas las empresas, sectores o personas tienen la necesidad
de llevar un control de sus negociaciones, procesos y productividad, mercantiles y financieras. Así obtendrá
mejor aprovechamiento de sus recursos. (Padilla, 2005)

En el sector secundario influye mucho la contabilidad en la transformación de productos,

lleva mucho más procedimiento como por ejemplo el cálculo de producción, la obtención de
bienes, costos gastos de fabricación. Compra de materia prima para producción etc.

La contabilidad en este ámbito nunca se debe de perder ya que sin ella es sector no podría
generar un buen desempeño y mucho más para industrias y empresas que desarrollan este
beneficio.
Y por último el sector terciario o mejor conocido servicios, En este sector la contabilidad
debe ser primordial y necesaria. Ya que sin ella no sabrías manejar el costo de productos,
ganancias, manejo de empresa, Y sobre todo el control de tus operaciones realizas durante
tu actividad de compra-venta, el contador influye demasiado y es ahí donde te das cuenta
que el realiza funciones importantes para el mejoramiento y desempeño de nuevos
procesos, aplicando todo su conocimiento y soluciones para problemas que se presenten
durante el proceso todo tiene un porqué de las cosas y sobre esto es el éxito o el mal
manejo de los recursos que obtienes para tu beneficio.