Cómo hacer un deshidratador de alimentos solar casero

Si te gusta la comida deshidratada, seguro que te gustaría saber cómo hacerla en casa. El secado
de los alimentos puede ser muy útil, ya que te ayudará a conservarlos durante mas tiempo.
Como hacer un deshidratador de comida solar casero paso 2
Paso 5. Componentes adicionales.

Colocar el material absorbente en el estante, grapado. Corta y asegura la pieza de apoyo para la
pantalla de secado. Fija la ventana. Tapa los orificios con el material de la pantalla para proteger
de los insectos. Coloca el termómetro en el interior, cerca de la rejilla de la pantalla de secado.

Como hacer un deshidratador de comida solar casero paso 3

Como hacer un deshidratador de comida solar casero paso 4

Paso 6. Deshidratación. Consejos.

Como hacer un deshidratador de comida solar casero paso 5

La deshidratación se produce al eliminar el agua de la fruta, impide la proliferación de bacterias y

mohos, es un método sencillo que con poco trabajo mantiene los nutrientes de las frutas mejor que
las confituras o conservas.

El desecado se produce cuando la temperatura interior se sitúa entre los 38 y 60 ºC. Con menos
temperatura, pueden proliferar bacterias. Con más temperatura, los alimentos se cocinan.
Debemos controlar la temperatura. Cada alimento tiene una temperatura ideal de deshidratación, la
experiencia te irá guiando en este aspecto.

Una vez acabado el proceso, debes guardar los alimentos deshidratados en recipientes herméticos,
al vacío es posible y no los vas a consumir en los siguientes días, en un lugar seco y oscuro.

Cómo hacer fruta deshidratada en casa