Los pequeños emprendedores, como lo son los agricultores que piensan en

expandir la cantidad de productos que tienen ya sea con el fin exportar o agregar
valor a sus productos, estos deben pasar por un proceso, el cual pueda certificar
la conformidad de sus productos y procesos, para asi poder encontrar nuevos
clientes.
Un pequeño emprendedor de procesamiento de papas ha visto la necesidad de
emigrar su operación hacia un SGC, donde anteriormente solo se contaba con la
mínima conformidad para operar.
Esta, después de llegar a un estado de maduración ha entendido la importancia de
implementar políticas de calidad basadas en los procesos de siembra y
adquisición de nuevos clientes, y se ha dado a la tarea de certificar a su principal
proveedor de papas , el cual es subsidiario de la misma empresa, así mismo se ha
dado la tarea de cumplir con todos los requisitos para la auditoria de certificación
del la NTC ISO 9001, dirigiendo los objetivos de una empresa que nace de la
pericia empírica de un emprendedor.

RIESGOS
En un día cualquiera se presenta una contingencia en la procesadora de papas,
donde se presenta un daño de maquinas y se retrasa la línea de producción.
Varios clientes de la empresa había pedido un gran pedido y la gerencia de
ventas hace activar los protocolos basados en las políticas de riesgos, gracias al
conocimiento y la existencia de los protocolos, se pudo localizar una máquina que
pudiera suplir el procesamiento de la papa, mientras se corregia la falla que causo
la parada de producción.