INTRODUCCION

La termodinámica nace para explicar los procesos de intercambio de masa y

energía térmica entre sistemas térmicos diferentes. Para tener un mayor
manejo especificaremos que calor significa "energía en tránsito" y dinámica se
refiere al "movimiento", por lo que, en esencia, la termodinámica estudia la
circulación de la energía y cómo la energía infunde movimiento por otra parte el
calor latente  Se define como la cantidad de calor que necesita una sustancia
para pasar del estado sólido a líquido o de líquido a gas sin cambio de
temperatura. En el caso del agua, el calor latente de fusión del hielo se define
como la cantidad de calor que necesita un gramo de hielo para pasar del
estado sólido al líquido manteniendo la temperatura constante en el punto de
 Justificación

La termodinámica y el calor latente van muy de la mano ya que las dos son
ramas de la física la cual estudia las propiedades del espacio, el tiempo,
la materia y la energía, así como sus interacciones. En este caso trabajaremos
la energía así como sus interacciones más relevantes y como la energía da
movimiento a un cuerpo
 Calor latente

El calor de cambio de estado es la energía requerida por una sustancia para

cambiar de fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso
(calor de vaporización). Al cambiar de gaseoso a líquido y de líquido a sólido se
libera la misma cantidad de energía.

Antiguamente se usaba la expresión calor latente para referirse al calor de

fusión o de vaporización. Latente en latín quiere decir escondido, y se llamaba
así porque, al no notarse un cambio de temperatura mientras se produce el
cambio de fase (a pesar de añadir calor), éste se quedaba escondido. La idea
proviene de la época en la que se creía que el calor era una sustancia fluida
denominada calórica. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la
sustancia no cambia de fase, aumenta la temperatura y se llama calor sensible.

Cuando se aplica calor al hielo, va ascendiendo su temperatura hasta que llega

a 0°C (temperatura de cambio de fase), a partir de entonces, aun cuando se le
siga aplicando calor, la temperatura no cambia hasta que se haya fundido del
todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusión del hielo.

Una vez fundido el hielo la temperatura volverá a subir hasta llegar a 100 °C;
desde ese momento se mantendrá estable hasta que se evapore toda el agua.

Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeración, en bombas de calor y es

el principio por el que el sudor enfría el cuerpo.

Calor de vaporización
Es la cantidad de calor que es suministrado a una sustancia para llevarlo de
estado líquido a estado gaseoso sin incremento de temperatura. Se calcula a
través de la siguiente expresión:
 
Donde:
Q: calor de evaporación, Cal
M: masa de la sustancia que se evapora, Kg
E: calor de evaporación de la sustancia, Cal/Kg
Calor de fusión
Es la cantidad de calor que es suministrado a una sustancia para llevarla de
estado sólido al líquido sin incrementar su temperatura. Se calcula a través de
la siguiente expresión:

 (25)
Donde:
Q: calor de fusión, Cal
M: masa de la sustancia que se fusiona, Kg
F: calor de fusión de la sustancia, Cal/Kg

Calor de combustión
Es la cantidad de calor desprendida en la combustión completa de un mol de
sustancia.
La Tabla 5 resume los calores de fusión y evaporación de algunas sustancias.
La Tabla 6 muestra los calores específicos de algunas sustancias a 25 º C y a
presión atmosférica.
 Termodinámica

Ley cero de la termodinámica
Frecuentemente, el vocabulario de las ciencias empíricas se toma prestado
del lenguaje de la vida diaria. Así, aunque el término de temperatura parece
evidente para el sentido común, su significado adolece de la imprecisión del
lenguaje no matemático. El llamado principio cero de la termodinámica que se
explica a continuación proporciona una definición precisa, aunque empírica, de
la temperatura.
Cuando dos sistemas están en equilibrio mutuo, comparten una
determinada propiedad. Esta propiedad puede medirse, y se le puede asignar
un valor numérico definido. Una consecuencia de ese hecho es el principio cero
de la termodinámica, que afirma que si dos sistemas distintos están en
equilibrio termodinámico con un tercero, también tienen que estar en equilibrio
entre sí. Esta propiedad compartida en el equilibrio es la temperatura.
Si uno de estos sistemas se pone en contacto con un entorno infinito situado a
una determinada temperatura, el sistema acabará alcanzando el equilibrio
termodinámico con su entorno, es decir, llegará a tener la misma temperatura
que éste. (El llamado entorno infinito es una abstracción matemática
denominada depósito térmico; en realidad basta con que el entorno sea grande
en relación con el sistema estudiado).
La temperatura se mide con dispositivos llamados termómetros.
Un termómetro contiene una sustancia con estados fácilmente identificables y
reproducibles, por ejemplo el agua pura y sus puntos de ebullición y
congelación normales. Si se traza una escala graduada entre dos de estos
estados, la temperatura de cualquier sistema puede determinarse poniéndolo
en contacto térmico con el termómetro, siempre que el sistema sea grande en
relación con el termómetro.
Primera ley de la termodinámica
La primera ley de la termodinámica da una definición precisa del calor,
otro concepto de uso corriente.
Cuando un sistema se pone en contacto con otro más frío que él, tiene lugar
un proceso de igualación de las temperaturas de ambos. Para explicar este
fenómeno, los científicos del siglo XVIII conjeturaron que una sustancia que
estaba presente en mayor cantidad en el cuerpo de mayor temperatura fluía
hacia el cuerpo de menor temperatura. Según se creía, esta sustancia hipotética
llamada calórico era un fluido capaz de atravesar los medios materiales. Por el
contrario, el primer principio de la termodinámica identifica el calórico, o calor,
como una forma de energía. Puede convertirse en trabajo mecánico y
almacenarse, pero no es una sustancia material. Experimentalmente se
demostró que el calor, que originalmente se medía en unidades llamadas
calorías, y el trabajo o energía, medidos en julios, eran completamente
equivalentes. Una caloría equivale a 4,186 julios.
El primer principio es una ley de conservación de la energía. Afirma que, como
la energía no puede crearse ni destruirse (dejando a un lado las posteriores
ramificaciones de la equivalencia entre masa y energía) la cantidad de energía
transferida a un sistema en forma de calor más la cantidad de energía
transferida en forma de trabajo sobre el sistema debe ser igual al aumento de la
energía interna del sistema. El calor y el trabajo son mecanismos por los que los
sistemas intercambian energía entre sí.
En toda transformación entre calor y trabajo la cantidad de calor entregada a un
sistema, es igual al trabajo realizado por el sistema, más la variación de su
energía interna.
 (27)
Donde:
Q: cantidad de calor transferido, Cal
W: trabajo realizado por el sistema, Cal
U: variación de la energía sistema del sistema, Cal
Consideraciones:
1.
2. El calor se considera positivo si entra en el sistema.
3. El calor se considera negativo si sale del sistema.
4. El trabajo se considera positivo si el sistema realiza trabajo sobre el
exterior.
5. El trabajo se considera negativo si el exterior realiza trabajo sobre el
sistema.

Segunda ley de la termodinámica

Esta ley arrebata la dirección en la que deben llevarse a cabo los procesos
termodinámicos y, por lo tanto, la imposibilidad de que ocurran en el sentido
contrario (por ejemplo, que una mancha de tinta dispersada en el agua pueda
volver a concentrarse en un pequeño volumen). También establece, en algunos
casos, la imposibilidad de convertir completamente toda la energía de un tipo
en otro sin pérdidas. De esta forma, la segunda ley impone restricciones para
las transferencias de energía que hipotéticamente pudieran llevarse a cabo
teniendo en cuenta sólo el Primer Principio. Esta ley apoya todo su contenido
aceptando la existencia de una magnitud física llamada entropía, de tal manera
que, para un sistema aislado (que no intercambia materia ni energía con su
entorno), la variación de la entropía siempre debe ser mayor que cero.
Debido a esta ley también se tiene que el flujo espontáneo de calor siempre es
unidireccional, desde los cuerpos de mayor temperatura hacia los de menor
temperatura, hasta lograr un equilibrio térmico.

La aplicación más conocida es la de las máquinas térmicas, que obtienen

trabajo mecánico mediante aporte de calor de una fuente o foco caliente, para
ceder parte de este calor a la fuente o foco o sumidero frío. La diferencia entre
los dos calores tiene su equivalente en el trabajo mecánico obtenido.