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desempeños y productos
derivados casos
Dr. Fernando ÑAUPARI RAFAEL
fnaupari@continental.edu.pe
1º Seleccionar/precisar el
Resultado de aprendizaje
¿Cuál es el aprendizaje que el estudiante
debe ser capaz de demostrar?
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Asignatura Nutrición y Dietoterapia
Al término de la unidad el estudiante será capaz de:
Resultado de Aplicar diferentes regímenes alimenticios que
Aprendizaje: satisfacen necesidades nutricionales en diferentes
estados patológicos
Verbo(s) de Contenido/objeto de
Contexto/condición
desempeño conocimiento
satisfacen necesidades
Aplicar regímenes alimenticios nutricionales en diferentes
estados patológicos
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2º Seleccionar/implementar la
metodología (casos)
¿Cuáles son sus procedimientos o actividades?
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Metodología
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Resultado de Aprendizaje
Aplicar diferentes regímenes alimenticios que satisfacen necesidades
nutricionales en diferentes estados patológicos
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Evidencias de desempeños Evidencias de productos
Se evalúan mediante la observación Se evalúan mediante la observación
sistemática durante el proceso o al sistemática durante el proceso o al
final. final.
- Se refiere a manipular - Portafolios.
instrumental, herramientas, - Reporte de experimentos.
equipos, o materiales de taller o - Informes.
laboratorio. - Proyectos.
- Tocar instrumentos musicales, - Resolución de casos. Ensayos.
practicar técnicas deportivas, - Organizadores
recreativas o competitivas, dar - Creaciones artísticas, plásticas,
masajes. musicales, literarias.
- Exponer o debatir ideas o temas, - Elaboración de perfiles.
en forma oral - Maquetas
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Estructura de la rúbrica
Establece niveles
de desempeño
que puede
alcanzar el
estudiante
Son los
indicadores
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4º Identificar/seleccionar los
criterios
¿En qué componentes, procesos o
habilidades se puede desagregar el
resultado que quiero evaluar?
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Criterios*
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5º Definir la escala de medición de
los criterios.
12
Escala
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6º Redactar los niveles de logro de
cada criterio. El nivel sobresaliente,
primero.
Desagregar según grados de dificultad
o cumplimiento de requisitos de
calidad
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Escala
Excelente (3)
Criterio
Comprensión del Demuestra una comprensión completa de los
caso sucesos o acontecimientos del caso.
Realiza un análisis perspicaz y completo de los
Análisis del caso sucesos o acontecimientos, identificando causas
o consecuencias involucradas.
Valora las conexiones que encuentra entre los
Evaluación del sucesos o acontecimientos, y sus causas o
caso consecuencias.
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Rúbrica de evaluación productos o desempeños derivados de casos
Excelente Notable Suficiente Insuficiente
Criterio
(3) (2) (1) (0)
Demuestra una comprensión Demuestra una comprensión de la Demuestra una comprensión Demuestra una
Comprensión completa de los sucesos o mayoría de sucesos o superficial de los sucesos o comprensión errónea de
del caso acontecimientos del caso. acontecimientos del caso. acontecimientos del caso. los sucesos o
acontecimientos del caso.
Realiza un análisis perspicaz y Realiza un análisis perspicaz y Realiza un análisis simple de los Realiza un análisis
completo de la totalidad de completo de la mayoría de sucesos o acontecimientos. incompleto de los sucesos
Análisis del sucesos o acontecimientos, sucesos o acontecimientos, o acontecimientos.
caso identificando causas o identificando causas o
consecuencias involucradas. consecuencias involucradas.
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7º Describir la tarea o actividad que
el estudiante debe realizar
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Consigna de trabajo
A continuación, se presenta el caso de un paciente con trastorno conductual
alimentario. Deberá estudiar la situación y elaborar una propuesta de solución.
Debe consensuar con su equipo, la propuesta más viable y sustentarla en forma
oral por espacio de 10 minutos.
Caso:
“La paciente del programa de Hospitalización Domiciliaria, vive con su esposo y principal cuidador de 88
años, quien nos relata el trastorno conductual alimentario de su esposa. Nunca come en la mesa, ni en
su compañía. No toma ningún plato de comida caliente. Coge la comida de los platos, se la esconde y la
ingiere por cualquier rincón de la casa, a escondidas. No utiliza utensilios y su esposo duda mucho de la
higiene en cada comida. No tiene horarios. Por la noche no se agita, pero se levanta, vagabundea,
acude a la cocina, coge algo de comida y se la come sentada en el suelo de la sala o en el aseo. Hace ya
tres meses que no toma la medicación prescrita para la hipertensión y para su deterioro cognitivo”.
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8º Aplicar la rúbrica de evaluación
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9º Procesar e interpretar los
resultados
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Resultados de la sección
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Resultados por estudiante
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10º Proporcionar feedback a
los estudiantes
Desarrollar procesos de
realimentación y acciones de mejora
según los resultados obtenidos
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Retroalimentación formativa
Al estudiante:
Reducir la brecha
Qué puede hacer el estudiante (¿dónde está?)
Qué no puede hacer el estudiante (¿a dónde va?)
Qué pasos específicos debe seguir para lograr lo
que aún no ha aprendido (¿cómo puede llegar?)
• Mena, 2016
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RETROALIMENTACIÓN
(O FEEDBACK)