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Alimentación
Saludable
Una alimentación saludable consiste en ingerir una
variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que
necesitas para mantenerte sano, sentirte bien y tener
energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los
carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los
minerales.
Frutas y verduras
Tanto los expertos en cáncer como los nutricionistas
diplomados recomiendan una dieta rica en frutas y verduras.
Las frutas y verduras son muy ricas en vitaminas, minerales,
hidratos de carbono complejos con fibra vegetal, y contienen
cantidades mínimas de grasas que además son siempre
insaturadas. Tienen un bajo contenido en calorías y sodio, y
carecen de colesterol.
Carnes
Carne, fuente de proteínas de alto valor biológico.Aporta en mayor
proporción vitaminas como B6 y B12, además de vitamina A.
También posee pequeñas cantidades de otras vitaminas como
vitamina E, el ácido pantoténico y la biotina. La carne es una
excelente fuente natural de hierro y zinc de elevada
biodisponibilidad.
Agua
Beber la cantidad recomendable de agua hace que el
hígado, los riñones, el sistema digestivo e inmunológico
cumplan muy bien con sus funciones.