LIMPIEZA Y DESINFECCION DE VEHICULOS

Área interna

1. Limpiar con una escoba la suciedad

2. Limpiar con agua y detergente
3. Enjuagar con agua hasta quitar todo residuo de detergente
4. Aplicar desinfectante (solución diluida de cloro)
5. Quitar el agua restante con una goma

Frecuencia: semanal

1. Limpiar con una escoba la suciedad

2. Limpiar con agua y detergente
3. Enjuagar con agua hasta quitar todo residuo de detergente
4. Aplicar desinfectante (solución diluida de cloro)
5. Quitar el agua restante con una goma

Área cabina:

1. Limpiar con un escobillón la suciedad

2. Limpiar y desinfectar con un paño húmedo

Área externa:

1. Limpiar con agua y detergente

2. Enjuagar con agua hasta quitar todo el residuo de detergente

No se permite transportar materias primas u otros productos contaminantes, junto con los productos
terminados. Las cargas se estibaran ajustadas para evitar golpes entre si o con las paredes del vehículo;
si se requiere amarrar la carga, esta debe protegerse con esquineros para evitar el deterioro del empaque

5. REGISTRO

VERIFICACION LIMPIEZA T DESINFECCION DE VEHICULOS

4068651 – 72700018 - 69512319

3271691019 – R.S. SENASAG 02-02-01-01-0020

Calle: Chamacalle C/N Sacaba - Cochabamba

 LIMPIEZA Y DESINFECCION DE VEHICULOS

1. OBJETIVO

El objetivo de este POES es establecer una serie de actividades para llevar a cabo el programa de limpieza y
desinfección de los vehículos en los cuales se distribuye el producto terminado.

2. ALCANCE

El presente POES se aplica a todos los vehículos de distribución sean propios o contratados

3. RESPONSABLE

Los encargados de cada vehículo son responsables de realizar el cumplimiento de este POES.

El encargado de producción es el responsable de entregar solución desinfectante a los encargados de los

vehículos.

Gerencia es responsable de verificar el cumplimiento del POES

4. PROCEDIMIENTO

Frecuencia: diaria. Antes de cargar producto

Todos los vehículos deben ser inspeccionados antes de cargar los alimentos, verificando su estado de limpieza y
desinfección, que estén libres de manchas o derrames contaminantes y que no transporten materiales distintos a
los productos autorizados.

4068651 – 72700018 - 69512319

3271691019 – R.S. SENASAG 02-02-01-01-0020

Calle: Chamacalle C/N Sacaba - Cochabamba