Efecto del jugo del fruto de “Vaccinium corymbosum” sobre la hipertensión

arterial en personas adultas de 60 - 65 años del programa de Hipertensión de la

Posta de Salud de Florencia de Mora

ASESORA:
Rodrigo Villanueva de Sánchez, Elda Maritza

INTEGRANTES:
❖ Aponte de la Cruz Thalía Yessenia
❖ Avalos Quispetera, Kiomy Andrea
❖ Esquivel Aguirre, Lesleey Julisa
❖ Flores Velarde, Wilson Moisés
 GENERALIDADES
Tipo de Investigación Institución a la que pertenece el
❖ De Acuerdo a la Orientación: proyecto

❏ Departamento Académico de
Aplicada
Farmacotecnia
❏ Facultad de Farmacia y Bioquímica.
❖ De Acuerdo a la Técnica de ❏ Universidad Nacional de Trujillo.
Contrastación:
Localidad e Institución donde se
Experimental
ejecutará el proyecto
❖ Localidad: Trujillo – La Libertad
Régimen de Investigación
Posta de Salud de
Libre Florencia de Mora
❖ Institución: “Programa de
Hipertensión”
PRESUPUESTO DE ACUERDO AL GASTO FISCAL 2021:
 REALIDAD PROBLEMÁTICA

HIPERTENSIÓN
La hipertensión, también conocida como
tensión arterial alta o elevada, es un trastorno
en el que los vasos sanguíneos tienen una
tensión persistentemente alta, lo que puede
dañarlos.
VALORES NORMALES EN
ADULTOS

● Tensión arterial normal 120/80 mmHg

● Tensión arterial alta 140/90 mmHg
 El Arándano (Vaccinium corymbosum)
Es una fresa con forma casi esférica de color azul intenso, que posee gran
cantidad de nutrientes, y permite tratar ciertas patologías, tales como
enfermedades cardiovasculares, infecciones urinarias, y cáncer, aunque en su
fase inicial.
 A nivel mundial A nivel de Perú

2017: 13,6%
2018: 14.8%

1/5 9,4 millones

A nivel latinamericano A nivel de la Libertad

 ANTECEDENTES

El trabajo de investigación realizado por un equipo de

investigadores del King's College London en el año 2019 con 40
voluntarios sanos, descubrió que consumir 200 g de arándanos
todos los días durante cuatro semanas condujo a una
disminución de la presión arterial sistólica y una mejor función de
los vasos sanguíneos en 40 voluntarios sanos.

Los autores Joshini Shanmugam, y la doctora Preetha Selva realizaron una

investigación sobre los efectos del consumo de arándanos en relación a la
presión arterial, en Chennai, India, en 2015, con una muestra de 24
pacientes hipertensivos; dando como resultado que aquellos que
consumieron arándanos a diario por 4 semanas disminuyeron su presión
arterial en un 4% a 6%.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cuál es el efecto del jugo del fruto de “Vaccinium corymbosum”
sobre la hipertensión arterial en personas adultas de 60 - 65 años
del programa de Hipertensión de la Posta Salud de Florencia de
Mora?
 HIPÓTESIS
Hipótesis Hipótesis
Alternativa Nula

La concentración del jugo

La concentración del jugo
del fruto de “Vaccinium
del fruto de “Vaccinium
corymbosum” no
corymbosum” disminuye
disminuye la presión
la presión arterial en
arterial en personas
personas adultas 60 - 65
adultas 60 - 65 años del
años del Programa de
Programa de
Hipertensión de la Posta
Hipertensión de la Posta
de Salud de Florencia de
de Salud de Florencia de
Mora
Mora
 OBJETIVO GENERAL

Determinar el efecto del jugo del fruto de “Vaccinium corymbosum”

sobre la presión arterial en personas hipertensas de 60 a 65 años
del programa de hipertensión de la Posta de Salud de Florencia de
Mora
 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
❏ Seleccionar las 12 personas del grupo control y las 12 personas del grupo experimental
de personas adultas de 60 a 65 años del programa de hipertensión de la Posta de Salud
de Florencia de Mora los cuales conformarán el grupo de trabajo.
❏ Administrar 1 vaso de 200mL de “Vaccinium corymbosum” a personas hipertensas de
60 a 65 años por un periodo de 2 meses, tres veces al día (desayuno- almuerzo-cena)
todos los días.
❏ Determinar la presión arterial todos los días, 2 veces diarias, la primera a las 8:00 a.m, y
la segunda vez a las 2:00 p.m todos los días durante los 2 meses.
❏ Comparar el nivel de presión arterial del grupo control y el grupo experimental de
personas hipertensas de 60 a 65 años del programa de hipertensión de la posta de
Florencia de Mora, después de haber consumido el jugo del fruto “Vaccinium
corymbosum” durante 2 meses.
 VARIABLES

Variable Dependiente Variable Independiente

Presión arterial de los pacientes

del Programa de Hipertensión Jugo de fruto “Vaccinium
de la Posta de Salud de corymbosum”
Florencia de Mora
 METODOLOGÍA
Diseño de la Investigación Grupo Control Grupo Experimental

Tiempo de Experimentación Resultado Eperimental

 POBLACIÓN, MUESTRA Y MUESTREO
Población Muestra

Constituida por todas personas adultas Constituida por 24 personas adultas hipertensas de
hipertensas de 60 - 65 años del 60 - 65 años del Programa de Hipertensión de la
Programa de Hipertensión de la Posta Posta de Salud de Florencia de Mora.
de Salud de Florencia de Mora.
Criterios de Criterios de
Inclusión Exclusión
● Pacientes con diagnóstico ● No presenten
de HTA de la Posta de Hipertensión
Salud de Florencia de Arterial
Mora que pertenezcan al ● No pertenezcan al
programa de Hipertensión programa de
durante el año 2019. Hipertensión
● Edad comprendida entre ● Tengan una terapia
los 60 - 65 años. antibiótica con
● Acepten participar en el anterioridad de 48
estudio horas.
 Marco Muestral Unidad de Muestreo Unidad de Análisis

Historias clínicas de los Cada paciente hipertenso

Cada paciente de 60 -
pacientes hipertensos de 60 - 65 años de la
65 años de la Posta de
de 60 - 65 años de la Posta de Salud de
Salud de Florencia de
Posta de Salud de Florencia de Mora que
Mora que pertenezcan
Florencia de Mora que pertenezcan al Programa
al Programa de
pertenezcan al de Hipertensión durante el
Hipertensión durante el
Programa de año 2019 y que cumplan
año 2019
Hipertensión durante el los criterios de inclusión y
año 2019 exclusión.
 TÉCNICA E INSTRUMENTO
Instrumento Técnica
Recolección de Datos
 ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Enunciar Hipótesis Fijar el Nivel de Significancia

Para la comprobación de la hipótesis, se

selecciona un nivel de significación de:

5% = (α=0,05)

Selección del Modelo Estadístico Región de Aceptación y Rechazo

Modelo T Student Se calcularán los GL, para proceder a determinar

el valor del T Student en la tabla estadística.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN