El siguiente trabajo tiene como objetivo comprender del estudio de la

cinética química, para lo cual es necesario realizar un estudio sobre la

relación de la cinética química en ciencias, la cinética se puede subdividir en
la cinética física que estudia los fenómenos físicos tales como la difusión y la
viscosidad y la cinética química, que estudia las velocidades de las
reacciones químicas (que incluye tanto cambios de enlaces covalentes como
no covalentes).La presencia del tiempo como un factor en la cinética química
añade tanto interés como dificultad a esta área de la química. La importancia
de la cinética química abarca dos aspectos: predecir la velocidad que tendrá
una reacción en unas condiciones determinadas de presión, temperatura,
concentración, catalizador, determinar y comprender el mecanismo por el
que tiene lugar una reacción. La cinética química es una rama de la
fisicoquímica que estudia la velocidad de las reacciones químicas, los
factores que la afectan y el mecanismo por el cual transcurren. Actualmente,
la aplicación de la cinética química se realiza en todas las actividades
productivas en las que toma lugar una reacción química; por ejemplo, en la
síntesis de productos básicas (ácido sulfúrico, ácido nítrico) en la refinación
del petróleo y la petroquímica, en la síntesis de productos farmacéuticos, en
la industria de los alimentos.

En las velocidades de reacción influyen la naturaleza de los reactantes, la

concentración, la temperatura y los catalizadores. La naturaleza delos
reactantes determina la velocidad total de una reacción química. Si se
aumenta la concentración de los reactantes, ocurren más colisiones y la
velocidad de reacción aumenta. Si se incrementa la temperatura de la
reacción, aumenta el número de colisiones y las fuerzas de impacto de las
partículas, lo cual también aumenta la velocidad de reacción. Si a una
reacción química se adiciona un catalizador, la velocidad de la reacción se
incrementa debido a que el catalizador disminuye la energía de activación de
la reacción. La energía de activación es la cantidad de energía necesaria
para producir el estado de transición el estado de transición es una
combinación de partículas de alta energía que al chocar se rompen y forman
ya sea los productos o los reactantes. La cinética química permite indagar en
las mecánicas de reacción se conoce como dinámica química. El tiempo de
reacción, la velocidad de las reacciones lo estudia la cinética química
determina si una reacción química dada se realiza en determinado tiempo.
 Un hombre en patineta.
 Un jarrón de porcelana que cae.
 Una pelota arrojada.
 Una piedra en una ladera.
 Un carrito de montaña rusa adquiere energía cinética a medida que
cae y que incrementa su velocidad.

La cinética química es el estudio de las velocidades de las

reacciones químicas y de los mecanismos mediante los que tienen
lugar. La cinética química introduce la variable tiempo en el estudio de
las reacciones químicas y estudia el camino que siguen los reactivos
para convertirse en productos

Profesora: Mirelys Arias

Estudiantes: Víctor Araujo
Carrera: Ing. De Alimentos
Sección: A
C.I: 27.666.434