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Contabilidad de Costos: Costo: Valor Sacrificado para Obtener Bienes o Servicios, Mediante La
Contabilidad de Costos: Costo: Valor Sacrificado para Obtener Bienes o Servicios, Mediante La
Estos costos son los que se calculan con anterioridad a la fabricación de un producto o
prestación de un servicio y que se confeccionan teniendo en cuenta las condiciones específicas
reales de la entidad y perspectivas inmediatas de cambios futuros y concretos, es decir, basado
en la realidad objetiva de cada centro.
Conocer lo que los costos deben ser para compararlos con los costos reales y obtener las
desviaciones para evaluarlas y tomar la decisión que corresponda y con oportunidad.
El objetivo del costo estimado es compararlo con el costo real y en su comparación con los
resultados de costo reales ajustarlos para ponerlos de acuerdo entre otras a las condiciones
específicas del área de producción, para su perfeccionamiento ya que el costo estimado es hecho
sobre la base de los conocimientos y experiencias de los que se debe gastar aproximadamente
en su fabricación y estimación del precio de venta de cualquier producción.
Costo Estandar.
Los Costos Estándar son costos (Científicamente) predeterminados que sirven de base para
medir la actuación real. Los costos estándar contables no necesitan incorporarse al sistema
de contabilidad. Esta es una practica común con respecto a los estándares de distribución de
costos. Los estándares de costos de fabricación generalmente están integrados de manera
formal dentro de las cuentas de costos. Cuando ocurre esto, los sistemas que conocen como
sistemas de contabilidad de costos estándar.
Los costos estándar son lo contrario de los costos reales. Estos últimos son costos históricos
que se han incurrido en un periodo anterior. Los costos estándar se determinan con
anticipación a la producción. Cuando se usa un sistema de contabilidad de costos estándar,
tanto los costos estándar como los reales se reflejan en las cuentas de costos. La diferencia
entre el costo real y estándar se llama variación.
Los datos que necesitan los usuarios se pueden encontrar en un Pool de información de
costos y se pueden clasificar en diferentes categorías según:
1. Elementos de un producto:
Los elementos de costo de un producto o sus componentes son los materiales directos, la
mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación, esta clasificación suministra la
información necesaria para la medición del ingreso y la fijación del precio del producto.
▪ Materiales: Son los principales recursos que se usan en la producción; estos se transforman
en bienes terminados con la ayuda de la mano de obra y los costos indirectos de fabricación.
∙ Materiales Indirectos: Son los que están involucrados en la elaboración de un producto, pero
tienen una relevancia relativa frente a los directos. (MI)
▪ Costos Indirectos de Fabricación (CIF): Son todos aquellos costos que se acumulan de los
materiales y la mano de obra indirectos mas todos los incurridos en la producción pero que en
el momento de obtener el costo del producto terminado no son fácilmente identificables de
forma directa con el mismo.
▪ Costos primos: Son todos los materiales directos y la mano de obra directa de la producción.
▪ Costos de conversión: Son los relacionados con la transformación de los materiales directos
en productos terminados, o sea la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación.
▪ Costos variables: Son aquellos en los que el costo total cambia en proporción directa a los
cambios en el volumen, en tanto que el costo unitario permanece constante.
▪ Costos fijos: Son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante mientras que el
costo fijo unitario varía con la producción.
▪ Costos mixtos: Estos tienen la característica de ser fijos y variables, existen dos tipos:
∙ Costos Semivariables: La parte fija del costo semivariable representa un cargo mínimo,
siendo la parte variable la que adquiere un mayor peso dentro del costeo del producto.
Un costo puede considerarse directo o indirecto según la capacidad que tenga la gerencia
para asociarlo en forma específica a ordenes o departamentos, se clasifican en:
▪ Costos directos: Son aquellos que la gerencia es capaz de asociar con los artículos o áreas
específicos. Los materiales y la mano de obra directa son los ejemplos más claros.
▪ Costos indirectos: Son aquellos comunes a muchos artículos y por tanto no son directamente
asociables a ningún artículo o área. Usualmente, los costos indirectos se cargan a los artículos
o áreas con base en técnicas de asignación.
6. Actividades realizadas:
Los costos clasificados por función se acumulan según la actividad realizada. Según la
actividad los costos se dividen en:
En este caso se tiene que algunos costos se registran primero como activos (Gasto de capital)
y luego se deducen (Se cargan como un gasto) a medida que expiran. Otros costos se
registran inicialmente como gastos (Gastos de operación).
La clasificación de los costos en categorías con respecto a los periodos que benefician, ayuda
a la gerencia en la medición del ingreso, en la preparación de estados financieros y en la
asociación de los gastos con los ingresos en el periodo apropiado. Se divide en:
▪ Costos del producto: Son los que se identifican directa e indirectamente con el producto.
Estos costos no suministran ningún beneficio hasta que se venda el producto y por
consiguiente se inventarían hasta la terminación del producto. Cuando se venden los
productos, sus costos totales se registran como un gasto denominado costo de los bienes
vendidos.
▪ Costos del período: Estos no están directa ni indirectamente relacionados con el producto.
Los costos del periodo se cancelan inmediatamente, puesto que no puede determinarse
ninguna relación entre el costo y el ingreso.
EJERCICIO DE COSTOS
REPOSTERIA: "COSAS RICAS"
Introducción
"COSAS RICAS" es una sociedad de hecho, propiedad de dos hermanos,
dedicada a la producción de Masas de Confitería de calidad.
(A los efectos del cálculo se determina que 1 docena de masas surtidas pesa 1
Kg.)
Cantidad por
Precio por Costo por
Materia Prima Unidad Docena de
Unidad ($) Docena ($)
masas
Harina Kg. 0,50 0,490 Kg. 0,24
Leche entera Litro 0,50 0,230 Lt. 0,12
Manteca Kg. 3,00 0,200 Kg. 0,45
Azúcar Kg. 0,50 0,050 Kg. 0,02
Huevo Docena 0,90 1 0,08
Levadura Kg. 2,40 0,015 Kg. 0,04
Sal, esencias, etc. Kg. 0,80 0,015 Kg. 0,02
TOTAL & & & $ 0,97
2. MANO DE OBRA
Las Masas son elaboradas por 2 (dos) personas que cobran a razón de $ 0,15
cada una, por docena producida. Dicho importe incluye las cargas sociales.
TOTAL $ 2.595,20
4. MUEBLES Y EQUIPOS (Depreciación)
La depreciación o amortización es la pérdida de valor que sufren las instalaciones
y equipos durables por efecto del paso del tiempo, esto es, de su vida útil. El
empresario debe considerarlo en sus costos previendo que al término de su vida
útil debe reponerlos y por lo tanto, debe hacer un ahorro para ese momento. En el
caso de esta empresa tenemos que considerar el monto del costo de depreciación
de acuerdo a la tabla siguiente:
Muebles Valor Vida útil Depreciación Depreciación
y Equipos ($) (años) (anual) (mensual)
Equipos e Instalaciones de
15.000,00 10 1.500,00 125,00
Producción y Venta
Computadora 1.000,00 4 250,00 20,83
Escritorio / sillas 600,00 10 60,00 5,00
Otros muebles 400,00 10 40,00 3,33
& & & TOTAL: $ 154,16
5. VENTAS
El promedio mensual de ventas de esta empresa es de 4.000 docenas de Masas
surtidas y el precio de venta por docena es de $ 2,40.
El costo variable total resulta de multiplicar las unidades de producto por el costo variable unitario.
2. COSTOS FIJOS