POTABILIACIÓN DEL AGUA II

UNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTÚNEZ DE

MAYOLO”
FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA SANITARIA

TEMA:
“TEST DE JARRAS DEL DECANTADOR DE PLACAS
PARALELAS”
CURSO:
POTABILIZACIÓN DEL AGUA II

DOCENTE:

NOVIEMBRE 2019
HUARAZ

I. INTRODUCCIÓN

La turbiedad y el color del agua son principalmente causados por partículas

muy pequeñas, llamadas partículas coloidales. Para eliminar estas partículas
se recurre a los procesos de coagulación y floculación, y filtración; la
coagulación tiene por objeto desestabilizar las partículas en suspensión, es
decir facilitar su aglomeración. En la práctica este procedimiento es
caracterizado por la inyección y dispersión rápida de productos químicos. La

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floculación tiene por objetivo favorecer con la ayuda de la mezcla lenta el

contacto entre las partículas desestabilizadas. Estas partículas se aglutinan
para formar un floc que pueda ser fácilmente eliminado por los
procedimientos de decantación y filtración.

La presente prueba de jarras ha sido preparada, para dar a conocer el

proceso de Coagulación, para el grupo de personas que tiene la
responsabilidad del tratamiento de agua con fines de potabilización.

II. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Realizar el test de jarras para poder determinar los parámetros óptimos de

funcionamiento de unidad de decantador de placas paralelas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

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- Determinar parámetros de dosificación como la dosis y concentración

optima de coagulante.

III. MARCO TEORICO

III.1 COAGULACIÓN-FLOCULACIÓN
Es el proceso que permite separar los sólidos en suspensión de tamaño muy
pequeño, coloides y/o grasas y aceites emulsionados o finamente divididos,
que no han sido separados en otros procesos.
La pequeña dimensión (10-6 – 10-9 m) de las partículas coloidales presentes
en el agua residual, así como la existencia de cargas negativas repartidas en

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su superficie, proporcionan una gran estabilidad a las suspensiones

coloidales. Por tanto, tienen una velocidad de sedimentación
extremadamente lenta, por lo que haría inviable un tratamiento mecánico
clásico. Son dos procesos claramente diferenciados:
III.1.1 coagulación
Es un proceso de desestabilización química de las partículas
coloidales que se producen al neutralizar las fuerzas que los
mantienen separados, por medio de la adición de los coagulantes y
la aplicación de la energía de mezclado. El objetivo principal es
desestabilizar las partículas coloidales que están en suspensión, para
favorecer su aglomeración.
III.1.2 floculación
Es la agrupación de las partículas descargadas, al ponerse en
contacto unas con otras. Esta agrupación es favorecida por algunos
productos químicos llamados floculantes. Los flóculos son retenidos
en una fase posterior del tratamiento (decantación o flotación). En
esta etapa, a diferencia de la anterior, es necesaria una agitación
también homogénea y muy lenta, con objeto de no romper los
flóculos que se forman. El tiempo de residencia es de 10-30 min.

III.2 TEST DE JARRAS

La prueba de jarras es un procedimiento común de laboratorio para
determinar las condiciones óptimas de funcionamiento para el agua o el
tratamiento de aguas residuales.

Este método permite realizar ajustes en el pH, las variaciones en la dosis de

coagulante o polímero, alternando velocidades de mezclado, o la prueba de

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coagulante o diferentes tipos de polímeros, a pequeña escala con el fin de

predecir el funcionamiento de una operación a gran escala de tratamiento.

Una prueba de jarras simula los procesos de coagulación y floculación que

fomentan la eliminación de los coloides en suspensión y materia orgánica
que puede conducir a problemas de turbidez, olor y sabor.

III.3 SULFATO DE ALUMNIO LIQUIDO COMO COAGULANTE

Coagulante inorgánico efectivo en clarificación de agua cruda durante
procesos industriales y de potabilización. puede ser usado como auxiliar de
coagulación en la desestabilización de emulsiones aceite en agua, remoción
de colorantes en aguas residuales y en potabilización.
III.3.1 Propiedades Físicas
apariencia líquido cristalino o ligeramente turbio
50 UNT
solubilidad muy soluble

III.3.2 Ventajas
fácil de aplicar, baja dosificación, ahorro en aplicación, efectivo
sobre un amplio rango de ph, efectivo en aguas cloradas, produce
pocos lodos, alta densidad para su fácil disposición.
III.3.3 Agua Potable
el sulfato de aluminio líquido es utilizado como auxiliar de
coagulación en el tratamiento de agua potable, en una dosis máxima
recomendada de 25 a 30 ppm

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III.3.4 Características
buena formación de floc en tamaño y densidad específica.
clarificación de agua – clarifica el efluente a través de reducción de
los sólidos suspendidos y turbidez.
III.3.5 Manejo Y Almacenamiento
derrames pueden ser limpiados con aspersión de agua.
almacenar en tanques de material tales como acero inoxidable, fibra
de vidrio, plástico (pvc, pp, pe). no se almacene en tanques de
cobre, fierro o aluminio.

IV. METODOLOGÍA
IV.1 MATERIALES
IV.1.1 muestra:
 200L de agua del río Paria.
IV.1.2 equipos:
 Agitador de test de jarras.
 Comparador de pH.
 Turbidímetro.
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 Balanza electrónica.
 Termómetro digital.
IV.1.3 materiales:
 Vasos de precipitado (1L)
 Vasos de precipitado (50mL)
 01 probeta(50mL)
 06 pipetas de (5mL)
 03 jeringas (10mL)
 03 jeringas (5ml)
 Agua destilada.
 Cintas de pH.

IV.1.4 coagulante
 Sulfato de Aluminio diluido al 1%
IV.2 PROCEDIMIENTO
A. Toma de muestra
 Medir la temperatura del agua a condiciones ambientales
con ayuda del termómetro digital, de preferencia determinar
la temperatura más critica a horas de la mañana.
 Medir el pH del agua con ayuda de las cintas de pH.
 Preparar las muestras con una turbiedad de 50 UNT. 24
litros.

B. Determinación de dosis óptima de coagulante

1.- caracterizar el agua (pH, turbiedad, alcalinidad)
2.- preparar la solución madre a una concentración del 1.00%
3.- Colocar vasos de 2 litros debajo de cada una de las paletas de
agitación.
4.- colocar en cada uno de los vasos exactamente 2 litros de agua
cruda fresca (muestra preparada).

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5.- Asumir las dosis de coagulante a usar en cada uno de los vasos
(10mg/l, 15mg/l, 20mg/l, 25mg/l, 30mg/l, 35mg/l).
6.- Calcular y anotar en la hoja de cálculos la cantidad de coagulante
que se debe de añadir a cada vaso. Esta cantidad varia de vaso a
vaso.
7.- Encender el equipo y graduarlo a 300 rpm por un tiempo de 5
segundos, luego programar a 34 rpm por un tiempo de 20 minutos.
Una vez programado el equipo es necesario la presencia de 4
personas como mínimo (3 personas para inyectar los coagulantes a
cada vaso y 1 persona para que pueda dar inicio al equipo de tes de
jarras).
8.- Con la ayuda de las jeringas inyectar la cantidad de coagulante
calculado para cada vaso, esto de manera simultánea al momento
de dar inicio a la prueba de jarras.
9.- Una vez que se apague el equipo, se procede a retirar las paletas
de agitación y esperar por un periodo de 10 minutos.
10.- sacar 20 ml de agua de cada jarra, y descartarlo
11.- sacar 50 ml de agua de cada jarra, y medir la turbiedad residual;
graficar los resultados y determinar la dosis optima de coagulante.
C. Determinación de concentración óptima de coagulante
1.- preparar 06 soluciones madre a concentraciones asumidas (0.5%,
1.00%, 1.50%, 2%, 2.5%, 3.00%).
2.- Colocar vasos de 2 litros debajo de cada una de las paletas de
agitación.
3.- colocar en cada uno de los vasos exactamente 2 litros de agua
cruda fresca (muestra preparada).
4.- Con la dosis optima calculada en la prueba anterior y con las
concentraciones asumidas calcular y anotar en la hoja de cálculos la
cantidad de coagulante que se debe de añadir a cada vaso. Esta
cantidad varia de vaso a vaso.
5.- Encender el equipo y graduarlo a 300 rpm por un tiempo de 5
segundos, luego programar a 34 rpm por un tiempo de 20 minutos.
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Una vez programado el equipo es necesario la presencia de 4

personas como mínimo (3 personas para inyectar los coagulantes a
cada vaso y 1 persona para que pueda dar inicio al equipo de tes de
jarras).
6.- Con la ayuda de las jeringas inyectar la cantidad de coagulante
calculado para cada vaso, esto de manera simultánea al momento
de dar inicio a la prueba de jarras.
7.- Una vez que se apague el equipo, se procede a retirar las paletas
de agitación y esperar por un periodo de 10 minutos.
8.- sacar 20 ml de agua de cada jarra, y descartarlo.
9.- sacar 50 ml de agua de cada jarra, y medir la turbiedad residual;
graficar los resultados y seleccionar como concentración optima,
aquella que produce la mayor remoción de turbiedad.
V. RESULTADOS

VER ARCHIVO DE EXCEL.

VI. CONCLUSIONES
 La dosis óptima obtenida en la prueba de jarras es 15mg/L
 La concentración óptima obtenida en la prueba de jarras es 2 %

VII. RECOMENDACIONES
 Utilizar implementos de seguridad al momento de recolectar las
muestras para evitar accidentes.
 Se recomienda preparar la muestra y pesado, para obtener la
turbiedad de 50 UNT y para poder tener datos exactos.
 Calibrar el turbidímetro para obtener datos más exactos.
 Se recomienda hacer la prueba de jarras con más de un coagulante.
VIII. BIBLIOGRAFIA

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LIBROS:

DR. CLIFF J. KIRCHNER, JORGE ARBOLEDA V. Polímeros Naturales y su

ING.LIDIA DE VARGAS CAPITULO 11 Criterios para la Selección de los
Procesos y de los Parámetros Óptimos de las unidades. CEPIS
ANDIA CARDENAS, YOLANDA. Tratamiento del Agua: Coagulación –
Floculación. SEDAPAL. 2000.

PAGINAS WEB:
- file:///C:/Documents%20and%20Settings/Usuario/Mis
%20documentos/Downloads/aguilar_ae%20(2).pdf
- http://www.asocam.org/biblioteca/files/original/b3c71f39d9c60acfd2f
d4785095f28b9.pdf
- Aldar Química, S.A. Página web: www.aldarquimica.com

IX. ANEXOS

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PESADO DE MUESTRA Y PREPARACION

DETERMINACION DE LA DOSIS OPTIMA

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RESULTADO DE LA DOSIS OPTIMA RESULTADO SEGUNDA

PRIMERA JARRA JARRA

RESULTADO DE LA RESULTADO DE LA SEXTA RESULTADO DE LA

TERCERA JARRA JARRA QUINTA JARRA

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DETERMINACION DE CONCENTRACION OPTIMA

RESULTADO DE LA PRIMERA JARRA RESULTADO SEGUNDA JARRA

RESULTADO DE LA TERCERA JARRA CONCENTRACION OPTIMA

RESULTADO DE LA QUINTA JARRA RESULTADO DE LA SEXTA JARRA

DETERMINACION DE LOS PARAMETROS DE DECANTACION

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