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PODAS, INJERTOS
Injerto de plantas leñosas.
En este artículo trataremos algunos elementos del injerto de plantas con tallos
leñosos, que son los más comunes.
¿Qué es un injerto?
Un injerto se produce cuando se inserta una parte viva de una planta en otra, y
ambas partes se juntan vegetativamente y luego conviven.
La planta base que recibe el injerto se conoce como patrón, mientras la parte
vegetativa acoplada, esqueje.
Para tener éxito a la hora de injertar es muy importante poner en contacto las
diferentes partes que forman los tallos para así garantizar la compatibilidad
funcional de ambas partes del injerto, la interacción de las células respectivas,
y con ello el tránsito de las sustancias vitales.
El tallo leñoso
Veamos como está constituido un tallo leñoso típico.
Figura 1
Cuando una célula del cámbium se divide puede formar células de xilema o de
líber, la célula que ocupa una posición más interna de las dos resultantes de la
división se transforma en xilema, mientras que la exterior sigue actuando como
cámbium para el próximo proceso de división celular. Cuando lo hace para
formar líber la célula más
1. La herramienta de corte debe ser apropiada y muy afilada para que los
cortes queden limpios y precisos.
2. Es decisivo que durante el acoplamiento de las partes los cámbuim de
ambas queden en perfecta coincidencia.
3. Atar firmemente hasta cubrir toda la unión con alguna cinta adecuada a
los injertos para evitar el movimiento relativo y la desecación excesiva
de las partes hasta que se produzca la soldadura. En muchos lugares
esta cinta se conoce como rafia.
4. Cubrir con cera o algún compuesto adecuado comercial las secciones
descubiertas de ramas o troncos que puedan haber quedado después
de hecho el injerto. Esto es común en los casos de injertar ramas de
diferente diámetro.
5. Eliminar los retoños o brotes que se produzcan por debajo del injerto.
6. Mantener el injerto atado durante el tiempo necesario para una
soldadura adecuada. Este tiempo está determinado por el brote de la, o
las yemas del injerto, y se limita a algunos días después del comienzo
del brote. Mantener indefinidamente la unión atada puede estrangular el
injerto y hacerlo perecer aunque ya pareciera logrado. Cada tipo de
injerto puede tener sus particularidades en este aspecto.
7. En caso de que la fijación de ambas partes para evitar el movimiento
mutuo se ponga en peligro por el viento, es aconsejable atar firmemente
ambas partes a un tutor o regla de madera que lo impida.
8. Debe escogerse bien la época para el injerto, esta depende del tipo de
injerto y del clima, mas adelante al detallar los tipos de injerto se brindan
algunos detalles.
Figura 4 Figura 5
Figura6 Figura 7
Pequeña estaca injertada en un árbol adulto.
Figura 8
Vista de como queda el injerto recubierto con plástico
Injerto de corte simple o púa.
Este tipo de injerto es uno de los mas utilizados cuando ambos, el patrón y el
injerto tienen diámetros iguales y este está entre 5 y 20 mm.
Injerto de aproximación
En este caso la unión se produce al interactuar los cámbium de dos ramas o
troncos de plantas completas que se encuentren muy próximas de forma que
las ramas puedan ser atadas juntas.
Luego se atan firmemente la una contra la otra haciendo coincidir las diferentes
zonas vegetativas del los cortes practicados.
El resto es esperar a que se produzca la unión con ambas plantas vivas y con
sus raíces, una vez establecida firmemente la soldadura se corta el tronco o la
rama del patrón para que solo crezca el injerto. Las raíces del injerto pueden
ser cortadas o conservadas en dependencia de las ventajas o desventajas que
esto ofrezca.
Figura 12
Injertos de yemas
Este tipo de injerto es también muy utilizado, especialmente en frutales y
rosales, consiste en injertar una yema solitaria en el patrón.
Injerto de yema en T
Es probablemente el mas común y fácil de lograr de todos los injertos de yema,
requiere que la planta que dona la yema y el patrón estén en la época de pleno
crecimiento, esta abundancia de savia en el tallo hace que sea mucho mas fácil
poder extraer la yema y hacer los cortes.
Figura 14
El paso final es cubrir firmemente toda la unión con una cinta plástica adecuada
o rafia, para evitar la desecación del injerto.
Figura 16
Figura 17
Figura 18
Injerto de astilla
También puede injertarse una astilla del donante en un corte superficial del
patrón como se aprecia en las figuras de la 19 a la 21.
Luego se coloca la astilla en el corte del patrón (figura 20) y se ata firmemente
con cinta plástica o rafia (figura 21), hasta que se haya producido la soldadura,
lo que demora entre 15 y 20 días, momento en el que puede retirarse la cinta
protectora con cuidado.
Cuando la yema injertada brote, se corta el patrón para favorecer su
crecimiento.
Figura 19
Figura 20
Figura 21
La mejor época es aquella cuando los días son algo cálidos, las noches son
frescas y la humedad relativa es baja. Este patrón de clima en las zonas
tropicales corresponde a los meses desde septiembre hasta mayo. El injerto en
los meses restantes es mas difícil de lograr debido al calor excesivo del verano,
que puede desecar el injerto antes de su fijado al patrón.
Aguacate
Para la reproducción comercial del aguacate la práctica mas conveniente es el
uso del injerto, la propagación por semillas, aunque es posible, puede no
arrojar los resultados esperados en cuanto a productividad y calidad de los
frutos obtenidos una vez establecida la plantación, debido a la variabilidad de
los resultados.
La operación de injerto puede realizarse en el vivero o en el sitio definitivo de
plantación, sin embargo, lo mejor es hacerla en el vivero.
Para el injerto se utiliza un patrón nacido de semilla de una variedad resistente
con 1 cm de diámetro en el tronco (aproximadamente 6 meses después de la
siembra de la semilla), y este se practica a 10-20 cm de la base.
Tenga en cuenta que la semilla de aguacate suele ser poliembrónica, es decir
puede generar mas de un brote. Retire todos los sobrantes y solo deje el mas
robusto.
La operación de injertado debe realizarse en un lugar fresco y aireado para
lograr una buena unión vascular entre el patrón y el injerto sin excesiva
desecación.
El método más difundido para injertar el aguacate es el de estaca por unión
lateral aunque da buenos resultados el injerto de púa terminal, también pueden
utilizarse con menos éxito los injertos de yemas.
Tenga en cuenta lo siguiente:
4. definitivo, siempre y cuando el corte haya sido cubierto por el callo del
injerto
Mango
Se puede realizar la multiplicación por semilla, pero las plantas generadas
pueden no conservar sus características.
Debe tenerse en cuenta además que el poder germinativo de las semillas del
mango se pierde muy pronto una vez extraída del fruto, por lo que es
conveniente plantarlo lo más rápidamente posible.
El árbol es un tanto difícil de injertar; los mejores resultados se obtienen
usando injertos de aproximación o de yema. Para obtener éxito debe tenerse
en cuenta lo siguiente:
Cítricos
Los cítricos en general son árboles fáciles de injertar.
Comercialmente las plantaciones de cítricos se establecen usando variedades
productivas y de calidad injertadas sobre patrones resistentes nacidos de
semillas, y adaptados a la zona en cuestión.
Virtualmente todos los cítricos son compatibles entre si a la hora del injerto, de
forma que incluso, pueden obtenerse individuos que puedan producir varios
tipos de cítricos en el mismo árbol, aunque esta práctica no es aprovechable
comercialmente.
La forma mas común y segura de injertar los cítricos es por yema, aunque
pueden utilizarse los injertos de estacas que producirán plantas mas pequeñas
pero bien productivas.
Las cuestiones mas importantes a tener en cuenta son:
Injertos de púa
Púa
Injertos de yema
Extracción de yema
Para que el injerto tenga éxito es fundamental que el patrón sea compatible con
la variedad a injertar, si no, no se unirán.
Las especies del mismo género botánico pueden ser injertadas entre ellas
perfectamente.
• Usa un cuchillo especial para injertos o una navaja muy afilada que
produzca cortes limpios. Ten a mano una piedra de afilar que te hará falta.
• Ata firmemente con rafia o con una cinta adhesiva especial para injertos.
• Recubre las superficies cortadas con cera o mástic para injertar. Una marca
comercial es Arbokol. Con esto quedará protegido de la desecación.
• Los injertos de púa no los desates hasta que las yemas hayan brotado y
midan unos 5-10 cm. Si ves que para deshacerla corre peligro algún injerto o
brote, coge un cuchillo de cocina de sierra y corta toda la atadura a lo largo. De
esta manera, una vez cortada, la rafia te vendrá toda entera como si fuera un
cartón al estar pegada con el mastic, no harás ningún daño al injerto.
• Por último, decir que hay plantas más difíciles de injertar que otras. Por
ejemplo, lo más probable es que no funcione hacer un injerto sobre un Roble o
sobre un Abedul; sin embargo, los injertos de Cerezo pueden agarrar casi el
100%.
Tutor
TIPOS DE INJERTOS
INJERTOS DE PÚA
INJERTOS DE YEMA
1. Injerto de escudete o yema en T
2. Injerto de parche
3. Injerto de astilla o injerto de chip
Injerto púa Injerto yema
Se amarra bien con rafia o con cinta adhesiva especial para injertos y se
encera todo para protegerlo de la desecación.
• No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm.
Si los desatas demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se
seca cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo
del recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por
dificultar el paso de la savia.
Este método es útil para injertar ramas que son demasiado gruesas para el
injerto inglés, pero no lo suficiente para ser injertadas por otros métodos,
tales como el de hendidura o de corteza.
• Para este tipo de injerto los mejores patrones son ramas de alrededor de 3-5
cm. de diámetro.
• La púa sólo se afila por un lado, para que exista el máximo de cambium
posible en contacto.
• Se ata firmemente con rafia o con una cinta especial para injertos y se encera
sellando todas las aberturas para proteger de la desecación. El extremo de la
púa también debe encerarse.
• No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm.
Si los desatas demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se
seca cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo
del recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por
dificultar el paso de la savia.
• Tras brotar la yema de la estaca se corta la parte superior del patrón para que
toda la savia vaya al injerto y crezca vigoroso. A los 15 días se quita la atadura
de rafia para que no estrangule al injerto.
• Este tipo de injerto es válido para todos los árboles y arbustos, tanto de
hoja caduca como perenne.
• Los patrones a los 3 años ya están listos para injertar. Por ejemplo, se usan
estos:
Injertos de coníferas
• La púa debe ser un brote con una yema terminal y poseer al menos 3 yemas
laterales. Se toman del crecimiento del año y de 10-15 centímetros de largo.
• Se ata la unión con rafia de injertar y se encera con pasta o mástic para
injertar. Se pone también cera en la punta de la púa.
• No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Más
tiempo tampoco es bueno porque puede quedar estrangulado al dificultar el
paso de savia.
Corte en el patrón
Doble bisel en la púa
Inserción de la púa
Encerado
• Se utiliza para cambiar de variedad (olivo, vid, peral, manzano, etc.) o para
rejuvenecer árboles. Resulta útil en especies de larga vida, como los
Manzanos, Perales, Olivos, etc., pero en otras ocasiones es mejor arrancar y
plantar árboles nuevos jóvenes que reinjertar la copa.
• Las púas hay que ajustarlas bien de manera que las cortezas externas de
ambas estacas contacten y se alineen con la corteza del patrón, a fin de que
los cambiums se fusionen. Esto es vital.
• Se ata y encera todo con mástic o pasta selladora, incluyendo los extremos
de ambas estacas.
• Si prenden las dos, se pueden conservar ambas, pero también dejar la mejor
colocada o de crecimiento más vigoroso, y a la otra darle una poda dura, pero
manteniéndola viva para que ayude a cicatrizar la zona del injerto. Más
adelante se eliminará por la base la que no nos interese.
• No se desata el injerto hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10
cm. Dejarlo más tiempo tampoco es bueno, porque puede quedar estrangulado
al dificultar el paso de savia.
• Puesto que hay que hacer una poda muy fuerte al árbol si se injerta en
ramas gruesas, para atenuar este efecto, un año se puede injertar en una
rama y al siguiente en otra, por ejemplo.
Injerto de hendidura
Encerado y atado
• Se espera a que los brotes de las yemas del injerto tengan unos 10 ó 15 cm y
luego se desata la rafia para que no se ahogue por dificultar el paso de savia.
• Si el injerto falla, se puede cortar la rama más abajo, si todavía es tiempo para
injertar, y repetir.
8. Injerto de aproximación
Injerto de aproximación
• Tienen que estar plantadas cerca una de otra, o bien, juntarlas si es que están
en macetas; o una plantada en tierra y otra en maceta.
• Una vez se ha producido la unión entre las dos plantas, se corta por encima
de la unión la planta que NO queremos que forme el tronco y las ramas, sino
que aporte únicamente sus raíces.
• Se puede dejar con dos pies (dos sistemas radicales) para dar más vigor al
injerto, o se puede cortar el pié de la planta injertada por debajo del injerto.
Este pié puede volver a brotar y servir para injertarle otra púa.
9. Injerto de puente
Injerto de puente
INJERTOS DE PÚA
INJERTOS DE YEMA
1. Injerto de escudete o yema en T
2. Injerto de parche
3. Injerto de astilla o injerto de chip
Injerto púa
Inserción de la yema
Atado de la yema
- Almendro
- Cerezo
- Naranjo, Limonero, Mandarino
- Melocotonero
- Nectarina
- Manzano
- Peral
• A la variedad se le saca la yema (ver foto superior). Para ello, se coge la rama
con fuerza, se pone el dedo encima de la yema, se aprieta con fuerza hacia
dentro y se gira. Si lleva hoja, córtala para disminuir la transpiración del
escudete (ver foto superior).
• Por último, se ata el injerto con cinta plástica transparente o rafia, dejando que
asome un poco el trozo de pecíolo y la yema.
2. Injerto de parche
• Es más lento y difícil que el injerto de yema en T, pero se usa con éxito en
especies de corteza gruesa como el Nogal, en los que el de T va mal.
• La época mejor es a finales de verano o principios de otoño. También se
puede en primavera, pero no es la ideal. La corteza del patrón se pueda
despegar con facilidad y el árbol está en vegetación, fluyendo savia
Extracción de la yema
Patrón Inserción
• La yema en forma de parche rectangular debe tener las mismas medidas que
el recuadro abierto en el patrón, es decir, unos 2,5 cm. de ancho para que
encaje perfectamente.
• El escudete con madera o chip debe ser de madera tierna del mismo año, o
sea, que aún no esté lignificada del todo.
• El chip debe tener la misma forma exacta del corte que hemos hecho en el
patrón.
• Cuando los brotes del injerto midan 10 ó 15 cm. se corta el patrón por encima
del injerto.
Herramientas de poda
Tipos.
Hacha. Las de podar son de pequeño tamaño, para usar con una sola mano.
Se usa mucho en la poda de frutales. Sin embargo su manejo requiere mucha
pericia, por ello está desaconsejada para el jardinero aficionado.
Sierras. Se usan para cortar ramas de cierto grosor. Su corte no es tan limpio
como el de las tijeras, pero cortan ramas de grosor imposible para ellas.
Pueden ser manuales o mecánicas (motosierras).
Las motosierras son útiles cuando hay mucho que podar, pero tienen el
inconveniente de su precio y sobre todo de requerir experiencia en su manejo,
pues son muy peligrosas. Las específicas para podar son de pequeño tamaño,
para manejarlas con una sola mano, pero tienen el inconveniente de ser muy
caras.
De (una) mano: sólo se necesita una mano para usarlas, sirven para cortar
ramas finas (hasta 2,5 cm de diámetro). Existen además tallas adecuadas al
tamaño de cada mano.
De dos manos: se necesitan las dos manos para usarlas, pueden cortar ramas
de hasta 4-5 cm.
De dos hojas o pico de loro. Poseen dos hojas cortantes. Son poco comunes.
de yunque (o golpe). Realizan un corte de tipo tirante: tienen una sola cuchilla
que corta contra otra parte fija (yunque).
de paso (o by-pass). También tienen una sola cuchilla, pero ésta corta
cruzándose sobre la parte fija (contra cuchilla).
Hay tres tipos básicos de poda que se corresponden con las tres etapas de la
vida de las plantas:
Existe otro tipo especial de poda con un fin muy determinado. Se trata de la
poda de transplante. Cuando se desea transplantar una planta que está en el
suelo, al sacarla de su ubicación parte del cepellón de raíces se pierde, pues
es imposible sacarlo entero, máxime cuando la planta tiene cierto tamaño.
Época de poda
No existe una época concreta adecuada para la poda puesto que existen
muchos tipos de poda y de plantas.
Poda de formación
Pinzamientos
Los pinzamientos son los cortes de ramas tiernas que se efectúan rebajando
los brotes entre cinco y diez centímetros, con el fin de rebajar el volumen de la
planta y provocar el desarrollo de nuevas ramas laterales que aportarán
densidad y opacidad al arbusto o árbol. El número de pinzamientos que
requerirá un arbusto o árbol estará directamente relacionado con el vigor de la
planta a podar. En caso de ser muy vigorosas requerirán gran número de
pinzamientos al año, y a las poco vigorosas de crecimiento lenta será suficiente
realizarles un único pinzamiento anual.
Poda de saneamiento
Poda de fructificación
Poda de rejuvenecimiento
Las plantas que no han tenido un seguimiento y han sido abandonadas con el
paso del tiempo han podido desarrollar un excesivo y anárquico volumen. En
estos casos puede ser que la planta descuidada se nos haya ido de escala y
por tanto resulta necesario realizar un poda de rejuvenecimiento. Reduciremos
primeramente las ramas secas y entrecruzadas, eliminando las ramas más
envejecidas y debilitadas. Los cortes de ramas gruesas los realizaremos
respetando una guía tirasavias.
Poda de floración