Proyecto Regala una cena de Navidad

Este proyecto consiste en crear una unidad contenedora

de alimentos. Esta unidad debe tener una cierta
cantidad de alimentos determinados y también debe
estar acorde del contexto que se entregará. Estas unidades
se regalaran a 33 familias ( aproximadamente)
de escasos recursos en el sector Rodelillo-Valparaíso.
El presupuesto estimado a considerar por persona
son $4.000.- y en este se incluye la comida, el transporte
y el embalaje-empaque.

1 Menú

Debido a sus costos y la justeza necesaria en el uso del presu-

puesto se decide
modular el menú para dos y tres personas. Se modula de esta
manera para
poder alcanzar todos los posibles numeros de integrantes de las
familias. Estos
menús tienen los mismos alimentos y elementos en distintas
proporciones
correspondiendo a su modulación.
Contenido:
Pesos indicados por persona
1- Ensalada cruda: Lechuga
Zanahoria
Pepino
Tomate
Pimentón verde
Limón
Peso: 200 grs.
2- Ensalada cocida: Papas con mayonesa
Betarraga
Perejil
Peso: 300grs.
3- Acompañamiento: Arroz primavera
Arroz con curry
Peso: 250grs
4- Pollo asado al espiedo
Peso:250grs
5- Postre: Duraznos en conserva
Peso: 200grs.
6- Bebestible: Coca-cola
Peso: 750 cc
7- Extra/ Donación: Galletas navideñas
Peso: 100grs
8- Adicionales: Aliños y condimento
Servilleta
Té, café y azúcar
Vasos térmicos
Peso: despreciable
Peso total: 2050grs.
2 Contenedores volumétricos

Según la experiencia de la clase del día martes 26/11 se determinaron

algunos
envases para las comidas y sus volúmenes por la disponibilidad y su precio
en
el comercio se decide utilizar dos tipos de contenedores: bandejas de alu-
minio y
plásticas desechables.
Para armar los menús se ocupan solo 2 tipos de bandejas, y 2 tamaños para
cada tipo.

3 Maneras de agrupar

Existen infinitas maneras de agrupar los elementos que trae esta unidad
pero existen algunas básicas que después tienen muchas variaciones.
Dentro de estas formas de agrupar las bandejas y otros elementos existe
ciertos
principios o reglas que se dedujeron de la experiencia estas reglas se de-
berán
seguir para una correcta distribución y conservación de los alimentos y sus
empaques,
de esto se extrapola que ayudará para un traslado eficiente

4 La forma

Este objeto es un regalo, osea, el objeto en sí y todo su contenido. Dedi-

cado para
una ocasión especial y puntual, como es la Navidad. La Navidad es una
fiesta
cristiana en la que se celebra el nacimiento de Jesús, en esta fecha y en
especial
en el momento de la comida se enfoca en el amor y la paz, osea que las
familias
tengas un momento de reunión agradable y armonioso, acompañado de
una
comida contundente y llena de goce. Con este regalo se quiere que las
familias
mas necesitadas se sientan amadas y se regocijen con este momento que se
les
concede.
Para desarrollar la forma de este objeto se toman en consideración cuatro
puntos
recogidos a partir de las observaciones y de esta manera proponer un acto
y una
forma de comer:
1- La apertura
Como todo regalo se quiere que este objeto tenga dos momentos: el prim-
ero de
curiosidad, por saber lo que contiene, y uno secundario de descubrimiento
y
disfrute. Por esto se hacen estuches individuales para cada elemento, gen-
erando
un tiempo y una pausa para el descubrir.
2- El despliegue
Para esto se hace objeto con un despliegue armonioso y que expone todos
sus
componentes para tenerlos a la vista y al alcance en la mesa.
3- El largo
Esta dimensión requiere que los participantes de la comida necesiten pedir
o
moverse para alcanzar la comida.
4- El transporte
Esta etapa consta de dos partes: la primera en un vehículo y la siguiente se
transporta a pie, siendo esta ultima parte la mas determinante ya que se
tienen
que considerar dificultades en el terreno y por esto la forma tiene que per-
mitir
comodidad para el transportador.
MATERIALIDAD
Debido al contexto de este regalo, y que el hecho de que menos es mas,
puesto
que si se gasta menos dinero en materiales, es mas presupuesto para co-
mida.
Ademas de tener en cuenta siempre la reutilización de materiales de
desechos o
reciclados. De esta manera se llega a concretar como materialidad las
bolsas de
plástico termo fusionadas.

Traslado

Esta unidad contenedora esta pensada para llevarse en posición vertical,

agrupadas
con otras unidades.
En 1 metro cuadrado caben aproximadamente 27 totalmente cargados.
En primera instancia estas unidades serán cargadas en un vehículo que las
llevara a el serctor de rodelillos, para luego ser transportados a mano el
ultimo
tramo. Por su forma, se pueden llevar hasta 2 o 3 unidades por mano.
Producción

En el proceso de producción de una de estas unidades se pueden dividir las

etapas ciclos de procesos cerrados.
1 Materia prima
En el proceso de producción de una de estas unidades se pueden dividir las
etapas ciclos de procesos cerrados.

2 Termofusion
En este proceso se utilizan los fragmentos de plástico del proceso anterior,
ademas de una fuente de calor y presión, como una plancha

3 Bolsillos y moldes
Para hacer los bolsillos se necesita primero un paño de plástico con el cual
trabajar.
Luego se corta con un molde y se puede fabricar la pieza a continuación.
Modelo final