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ADMINISTRACION HOTELERA

Índice

Introducción

Antecedentes Históricos

Caracterización de los hosteles.

Definición del negocio (Organización hotelera)

Análisis de la organización.

Descripción .

Organización (organigrama)

Áreas (Control)

Aplicación de proceso administartivo dentro del trabajo.

Conclusiones

Bibliografía

Anexos documentales y gráficos

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