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Problema sobre Biorreactores

El crecimiento de un cultivo de E. coli (Escherichia coli.) en un sustrato de manitol


puede ser representado por la siguiente ecuación:

CS = g manitol/m3,
YM/S= 0,1 g celulas/g mannitol

1. Determinar la concentración de salida de las células producidas al alimentar un


fermentador de tanque agitado una corriente de 1 m3/h con solución de manitol
(CSo= 6g/m3) y un volumen de V= 1 m3.

2. La concentración de salida de las células si V = 5 m3

Sol.: 1.0 g cèl·lules/m3; 3. 0.56 g cèl·lules/m3

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