SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA

FÁBRICA Y DISTRIBUIDORA DE GUAYABA Y SUS DERIVADOS

” DELIGUYABA”

EVIDENCIA: AP04-EV03 “ANÁLISIS DE OFERTA Y DEMANDA”

TECNOLOGO EN GESTION DE MERCADOS

 PRESENTADO POR:

JUAN DANIEL CAMPEON RAMOS

LISSETH CATHERINE GARCIA
SANDRA MILENA BARAJAS ARCOS
HECTOR ALEXANDER SERNA PEÑA

PRESENTADO A:

LAURA VANESA MAURY MORON

JAIME ALFONSO CHARRIS DE LA HOZ

14 DE SEPTIEMBRE DE 2020
 INTRODUCCION

La empresa de productos alimenticios “DELIGUAYABA” está dedicada a la elaboración de

diversos productos a base de la guayaba, para cumplir con el objetivo que nos hemos
propuesto, debemos implementar la ley de la oferta y demanda, para tener mayor efectividad
al momento de vender y al precio que queremos vender nuestros productos.
Ya sabemos que, la ley de demanda dice, entre mayor precio, menor demanda, y la ley de
oferta dice, cuanto mayor sea el precio del bien o servicio, más beneficiosa será la producción
y mayor la cantidad ofrecida.
Con el propósito de llegar a nuestra meta hemos evaluado diversos puntos como son, la
definición de la oferta, la definición de la demanda, el punto de equilibrio y todo el sistema
de información, para buscar alternativas a nuestras diferentes etapas de producción de
guayaba, y las medidas que optaremos para mantener siempre materia prima durante todo el
año y así poder ofrecer a nuestros clientes los mejores productos y a un buen precio que nos
beneficie tanto a la empresa como a los consumidores.

OBJETIVO GENERAL
Determinar la oferta y demanda de la guayaba y sus derivados en el mercado, teniendo como
base el punto de equilibrio, sin exceder el costo de producción y elevar el precio final del
producto.

OBJETIVO ESPECIFICOS
Evaluar la oferta y la demanda y sus respectivas leyes con respecto a los productos ya
existentes en el mercado.
Analizar la curva de oferta y demanda ante el cambio de factores que puedan identificarse de
acuerdo a la oferta de guayaba y sus derivados.
Tener en cuenta el punto de equilibrio el cual nos ayuda a determinar el momento exacto
donde la empresa se mantiene sin generar ganancias, pero tampoco genera pérdidas.
Implementar estrategias de mejoramiento en la presentación de los productos.
 DEFINICION DE LA OFERTA

El propósito de la empresa, “DELIGUAYABA” es comercializar y posicionar la guayaba y

sus derivados en el mercado, proponer productos novedosos como el bocadillo en crema,
pulpas, y bocadillos rellenos, esto con el fin de que el producto sea atractivo al cliente y así
lograr una gran comercialización y con ello mayores ingresos a nuestro negocio. Una vez
posicionados nuestros productos, podremos ir aumentando la producción a grandes
cantidades y aumentar la distribución a nivel nacional e internacional.
La propuesta de que se ha hecho la empresa, “DELIGUAYABA” es comprar la mayor
cantidad posible de materia prima para la elaboración de nuestros productos en épocas de
cosechas, que es donde se consigue a bajo precio, con esto lograremos tener reservas y poder
brindar al mercado productos a bajos precios y precios estables el mayor tiempo posible, con
esto lograr que el cliente final no deje de comprar nuestros productos por alzas de precios y
así lograr aumentar la demanda.

GRAFICO DE LA OFERTA

CANTIDAD PRECIO
2000 6148
1000 5124
800 4867
600 4739
400 4611
200 4355
10 3843
 7000

6000
OFERTA
5000
PRECIO

4000

3000

2000

1000

0
0 500 1000 1500 2000 2500
CANTIDAD

DEFINICION DE LA DEMANDA

La demanda de los productos derivado de la guayaba se mantiene estable ya que las empresas
no presentan productos novedosos que sean atractivas al cliente, uno de los objetivos de
“DELIGUYABA” es fabricar productos novedosos, atractivos y lo mejor de todo a precios
bajos y estables, esto con el fin de lograr que nuestros productos se mantenga con alta
demanda en el mercado, tendremos ventajas ante la competencia ya que con nuestra
estrategia de compra masiva de materia prima no tendremos la necesidad de subir precios en
épocas de no cosechas, ya que si se aumentan los precios a los productos los clientes finales
compran menos unidades lo que ocasiona una baja en la demanda.
 GRAFICA DE LA DEMANDA

CANTIDAD PRECIO
10 6148
200 5124
400 4867
600 4739
800 4611
1000 4355
2000 3843

DEMANDA
7000

6000

5000
CANTIDAD

4000

3000

2000

1000

0
0 500 1000 1500 2000 2500
PRECIO
 PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio de los productos derivados de la guayaba es determinar el momento
exacto donde la empresa se mantiene sin generar ganancias, pero tampoco genera pérdidas.
Sin embargo, es de considerar que una disminución ocasionará perdidas, y respecto a esto se
debe analizar y considerar algunos aspectos importantes como son los costos fijos, costos
variables y las ventas generadas de forma mensual y trimestral

PUNTO DE
EQUILIBRIO
PRECIO DEMANDA OFERTA
6148 10 2000
5124 200 1000
4867 400 800
4739 600 600
4611 800 400
4355 1000 200
3843 2000 10

PUNTO DE EQUILIBRIO
7000

6000

5000

4000

3000

2000

1000

0
0 500 1000 1500 2000 2500

DEMANDA OFERTA
 SISTEMA DE
INFORMACIÓN
 INFORME FINAL

Después de lo evidenciado a lo largo de nuestra investigación en lo que tiene que ver con
nuestro proyecto encontramos que es de fácil implementación, producción y distribución esto
dado a que nuestro punto principal está ubicada en una de las regiones de mayor cosecha (el
municipio de mogotes en el departamento de Santander), también se logró evidenciar que los
productos a base de guayaba tienen una acogida y rentabilidad bastante considerables en su
mayoría por todos los beneficios que este le aporta a nuestro organismo

Y es aquí donde la investigación de mercados desempeña un rol muy importante porque nos
ayuda a orientar y precisar un producto hacia el mercado en general; dicho esto lo importante
en este enunciado es dar a conocer como nuestra investigación puede darnos un informe final
acerca de nuestra propuesta y los aportes que la misma le brinda a la comunidad en general,
para esto es de vital importancia dar a conocer la marca de nuestros productos y los beneficios
que ofrece, para esto la implementación de encuestas y entrevistas constantes nos ayudaran
a hacer un sondeo regular de lo que piensan nuestros posibles consumidores ya sean
minoristas o mayoristas con la intención de que esta sea la manera más eficaz de saber que
opinan nuestros consumidores y encontrar fallas para poder corregirlas, convertirnos así en
una marca en productos a base de guayaba bastante interesante para la canasta familiar y el
consumo en general.

Nuestros productos son de fácil acceso ya que no son de un valor elevado por el contrario es
un valor estándar accesible para todas las personas y extractos sociales donde no entramos a
competir con valor sino con calidad, una de las tantas cosas que puede caracterizar nuestra
marca ante otras es nuestra afinidad y compromiso con el medio ambiente ya que nuestros
empaques son biodegradables es decir que son amigables con el medio ambiente y además
de esto nuestro proyecto cuenta con una propuesta de plan estratégico la cual consta de
implementar ofertas para los consumidores una de ellas sería que por cada determinado
número de empaques que se lleven nuevamente a nuestros puntos de distribución pueden
acceder a un descuento para su próxima compra es una oferta bastante buena tanto para el
consumidor como para nosotros como distribuidores de dichos productos, porque
disminuiremos considerablemente nuestra huella de contaminación ambiental y a su vez es
una oferta que sirve para incrementar las ventas.

Por medio de la publicidad visual y audiovisual nos permitiremos llegar a cualquier sitio ya
que nuestra intención es la de exportar a cualquier rincón del país para dar a conocer nuestros
productos los cuales son diseñados para el consumo de cualquier tipo de personas sin tomar
en cuenta su cultura creencias tampoco sus condiciones ya que después de una larga
investigación se determinó que es un producto que no es dañino para las personas ni siquiera
una que no lo haya probado antes esto porque su derivación es de productos naturales e
incluso porque a pesar de sus elevadas proporciones en azucares también se tiene pensada
una línea baja en azúcar para poder que personas que no puedan ingerir cantidades elevadas
de azúcar puedan optar por consumir un producto muy similar al pensado inicialmente.

Por otro lado las cifras que nuestro proyecto prevé como punto de equilibrio ante la oferta y
la demanda de los productos de (DELIGUAYABA) sería un promedio de ____siendo este
uno de los resultados más esperados ya que nuestras investigaciones apuntan a que este sea
el resultado en ventas por ser un producto que está siendo innovado para la canasta familiar
y la comunidad en general y da acogida a muchas personas más, por otro lado su distribución
se origina en un punto muy estratégico ya que una de las cosas que nos ofrece el municipio
de mogotes-Santander son sus vías que conectan a todo el país haciendo así que su
distribución sea más eficiente a la hora de darle paso a todo el territorio nacional.

Por esta razón podemos concluir así que nuestro proyecto puede ser muy afianzado por la
investigación ya que se le realizo un seguimiento minucioso que la gestión de mercados
abarca a lo largo de todo el proceso para la penetración de productos al mercado ya sea nuevo
o existente, que en nuestro caso son algunos ya existentes con la diferencia que le
agregaremos innovación e iremos de la mano con el medio ambiente también concluimos
que:

 Para llegar a ser una empresa rentable en el mercado debemos ingresar siendo una de
las más competitivas del mercado, ofreciendo buena calidad y un mejor servicio.

 El crecimiento de la oferta y la demanda serán factores que reflejen la buena

aceptación de nuestros productos donde se evaluara la calidad del producto, el precio,
y la facilidad de dar cumplimiento a las necesidades que la misma requiera.

 Seguir todos los parámetros de calidad estipulados inicialmente sin dejar de lado la
ética empresarial para entregar un producto que genere confianza sin perder
rentabilidad.

 Participar activamente de las prácticas empresariales conformadas por otros gremios

y agentes del gobierno para discutir temas competentes con el progreso del país y sus
habitantes.

CONCLUSUONES

Habiendo estudiado todo el material de aprendizaje y haciendo las correspondientes

investigaciones podemos decir que, la oferta, demanda y el punto de equilibrio son muy
importantes al memento de lanzar un producto al mercado, ya que podemos evidenciar la
competencia, los costos y a que nos estamos enfrentado, ya sea a los cambios naturales del
proceso de producción o a otros factores que intervienen en el proceso.