636.

9322
C972c
V 13
Ej. 1
SUBDIRECCIÓN TÉCNICO PEDAGÓGICA
División Agropecuaria

CUNICULTURA

ELABORACIÓN Y MANEJO DE

REGISTROS CUNICOLAS

CENTRO LATINOAMERICANO DE ESPECIES MENORES

Regional del Valle
 GRUPO DE TRABAJO

Elaborado por: RAMÓN GONZÁLEZ

Instructor CLEM

Revisión Técnica: RODRIGO ARGOTY BELTRÁN

Instructor CLEM

Asesoría Pedagógica: AMPARO SANDOVAL LASSO

Asesore Pedagógica

Diseño y Diagramación: JULIO CESAR RIVERA

Auxiliar de Comunicaciones
División Agropecuaria

Impreso en Publicaciones SENA Regional Valle

 CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

OBJETIVO TERMINAL
1. OPERACIONES DIARIAS: SU
APLICACIÓN Cubrición
Palpación
Preparar el nido
Parto
Observar la camada
Sacar el nido
Destete

2. SISTEMAS DE CONTROL
Registros Programados
Registro programado lineal
Registrado programado circular
Registro programable
Registro programable lineal

3. DISTRIBUCIÓN DEL
TRABAJO Trabajos diarios
Trabajos semanales y/o periódicos

RECAPITULACIÓN

AUTOEVALUACIÓN FINAL
 INTRODUCCIÓN

Dentro de las normas de manejo que un buen cunicultor debe establecer en su

granja para lograr una Administración con resultados económicos favorables,
tenemos las tarjetas o registros donde se van consignando los principales datos
sobre reproducción, alimentación y sanidad, como también índices de producción
relacionados con la crianza del conejo y beneficio.

Las anotaciones se hacen en formatos sencillos, y en forma clara y cotidiana con

el fin de que no implique demasiada labor.

La información de los registros debe servir para calcular costos, para selección de
los animales, para establecer programas de alimentación, de orden sanitario y para
saber el estado de rentabilidad de la Granja.

Esta cartilla contiene los principales registros y datos necesarios que el extensionista en
cunicultura debe saber para aplicar en su labor diaria de capacitación y orientación técnica
del campesino en proyectos de cría y producción de conejos.
 OBJETIVO TERMINAL

Dados datos, información, situaciones y/o casos, usted será capaz de identificar,
diseñar, manejar, tabular y analizar los principales registros en cunicultura
incluyendo los índices de producción.

Margen de error: 20 %
 1. OPERACIONES DIARIAS:
SU PLANIFICACIÓN

Cuando nos hallamos ante una explotación pequeña, familiar, rural e incluso
moderada, podemos fiarnos de la memoria y ayudarnos de las fichas particulares
colgadas de las propias jaulas para realizar las operaciones propias de la
reproducción. Estas operaciones son las siguientes:

CUBRICIÓN
Se aconseja efectuarla en la jaula del macho ya que de hacerlo en la de la hembra, si ésta
está lactante, puede atacar el macho y herirlo, a no ser que esté familiarizada con aquel —
por ejemplo, ocupar jaulas contiguas, en caso de seguir un sistema de monta libre
controlada, etc. De un 60 a un 90% de las hembras aceptan enseguida al macho que
realiza el coito según se ha visto ya en la cartilla de reproducción.

En caso contrario, la hembra se pone en un rincón y no acepta al macho, siendo

entonces necesario repetir la operación en días sucesivos.

Es importante estar presente en el momento de la cubrición, vigilando que no se

prolongue más de un minuto. Finalmente se anotará el día y el número de
reproductores en sendas fichas.

PALPACIÓN
Sirve para determinar si la hembra está en gestación, realizándose entre los 10 y los 15
días después de la cubrición. Si se realizara antes de los 8 días de la gestación,
existirá el peligro de reabsorción de fetos y si fuera a partir de los 17 días, el
peligro sería de expulsión.

Los embriones se encuentran en el útero y pueden localizarse a través de la pared

abdominal. Las hembras no gestantes deben ser llevadas de nuevo al macho ya
que así se aumentará y se regularizará la producción por jaula y año.

PREPARAR EL NIDO
Cuando faltan de 2 a 4 días para que la hembra realice el parto, conviene facilitarle
un refugio o zona de recogimiento para asegurar el agrupamiento de la camada y
poder garantizar la temperatura que precisa. El nido, cajón, o madriguera deberá
estar limpio, desinfectado y seco. Para facilitar el agrupamiento y calor, debe
proveerse de paja, heno, viruta o turba.

PARTO
El nacimiento del producto de la concepción se realiza entre los 31 y 32 días de gestación.
Puede no obstante oscilar de los 30 a los 34 días, siendo sin embargo viable de los 29 a
los 36. Por lo general, una hembra puede parir de 1 a 17 gazapos (algunas veces hay
casos especialísimos), estando la media normal de 8 a 9.

OBSERVAR LA CAMADA
El control a los gazapos nacidos es importantísimo. Por un lado, para anotar en las
fichas particulares los nacidos vivos y muertos y, por otro, para poder compensar
camadas y conseguir así el número máximo de efectivos. Este control debe
prolongarse en días sucesivos para evitar que haya abandonos y animales muertos
en descomposición.

SACAR EL NIDO
En general se aconseja utilizar el nido hacia los 21 ó 23 días después del parto. Dicha
práctica está sujeta al tipo de material y al ciclo reproductivo, pero debemos hacer constar
el interés de eliminar el refugio del gazapo antes del destete para evitar en
parte un motivo de stress, así como un posible foco de infección —nido sucio y
contaminado— para los animales.

DESTETE

Hacia el mes de edad suele aconsejarse separar a los gazapos de las madres,
aunque ello esté relacionado con el ciclo reproductivo y el ambiente del conejar.
Cuanto más sofisticado sea el ambiente y más intensivo el ciclo productivo, el
destete podrá adelantarse, llegando incluso a los 21 días.

Conviene asegurar, al realizar el destete, que la producción lechera de la hem bra

ya esté finalizando o ya finalizada y que los gazapos comen y beben normalmente.
 2. SISTEMAS DE CONTROL

Cuando la explotación es semindustrial o industrial, no debemos fiarnos de la

memoria y será entonces cuando acudiremos a un método de control a fin de no
alterar los resultados técnicos y económicos de la explotación. El método
empleado nos ha de mostrar de manera rápida la situación de la explotación dando
a conocer las operaciones que deben realizarse. Para conocer la situación de la
explotación y las operaciones a realizar, se usan los registros y para ayudar el
control y facilitar el trabajo existen diversos materiales o sistemas:

Pinzas de colores, cintas adhesivas, blocs de operaciones diarias, fichas, etc.

Hay dos tipos de registros: los programados y los programables.

REGISTROS PROGRAMADOS
Son aquellos en los que las operaciones propias de la explotación están
programadas en unos días determinados y todas las funciones se realizan según el
día que esté indicado. Es un tipo de planificación muy apto para granjas de
producción de carne, en las que la unidad productiva no es la coneja sino la jaula
— concepto: gazapos/jaula y año—.

Debemos destacar dos sistemas, el lineal y el circular.

REGISTRO PROGRAMADO LINEAL

Consiste en una tira fija de papel dividida en columnas en las que se planifica el ciclo
reproductivo — 1ª. columna, cubrición; 16ª. Columna, palpación; 29ª. columna, poner
nido, etc. — y unas fichas con 31 columnas cada una de ellas correspondiente a un mes —
si el mes tiene 30 días, se recorta la última columna—. Las fichas mensuales corren debajo
de la tira fija. Así pues, el día del mes en curso debe coincidir con la primera columna y al
cubrir una hembra anotaremos el número de su jaula en ésta.

Si al efectuar la palpación observamos que la hembra no está cubierta, se señalará

así No. y se tachará el recuadro No. una vez acepte al macho, anotando su
número en la primera columna.

Las hembras señaladas No. que al llegar a la columna 25 no hayan aceptado aún
al macho y, por lo tanto, no estén tachadas no pueden ser eliminadas.

Entre la columna 29 y 35 podemos hacer un tratamiento para asegurar la lactancia.

Es aconsejable en los meses fríos.

Una vez el número de la coneja llegue a la columna 45 — la cubrición en un

sistema semi-intensivo— se anotará en la primera columna, respetando en el
tablero ambos números y señalando con un círculo no el número de la columna 45
siempre y cuando la hembra acepte al macho.

Si la coneja llegada a la columna 45 no aceptase al macho, su número quedaría

sin señalar, repitiendo su cubrición en días sucesivos. Cuando acepte al macho
señalaremos su número con el círculo No pasándose a la primera columna ya que
dicha hembra empieza un nuevo ciclo al mismo tiempo que ha de terminar el
anterior con el destete.

En el caso de que no aceptase al macho, cuando se llegue a la columna 50 se

tratará con vitamina E y Estrógeno, realizando la cubrición a partir del tercer día. Si
aún no entra en celo, puede eliminarse a criterio del cunicultor.

Si una hembra pare mal, aborta o en definitiva no pare, se señalará con un rombo,
no llevándola al macho en días sucesivos hasta que lo acepte. Cuando lo acepte
se tachará su No y se anotará en la primera columna.
REGISTRO PROGRAMADO CIRCULAR

Consiste en un tablero al cual se adapta un círculo con tantas divisiones como días
tenga el ciclo productivo que se desee seguir. Alrededor de este círculo y en el
tablero, se anotan las operaciones del ciclo propuesto. En los dos extremos
inferiores del tablero se dibujan dos cuadros con 31 cuadrículas cada uno.

En la parte superior central del tablero es donde se inicia el ciclo productivo con la
cubrición. Inmediatamente encima puede abrirse una ventanilla por la que
aparecerán los días del mes, los cuales están grabados en otro círculo de mayor
tamaño que el anterior y que se encuentra situado detrás del tablero.

Figura 1. Registro programado circular

El disco interior del Registro circular debe girarse diariamente de manera que la
fecha del día aparezca en la ventanilla situada encima del índice cubrición. Cada
coneja está identificada por un número reproducido en dos tachas o chinchetas de
color distinto, rojo y verde, por ejemplo, empleándose el rojo para representar el
estado de gestación y el verde la lactación.

Debido a que una coneja puede estar gestando y lactando a la vez, pueden
encontrarse las dos tachas con el mismo número en dos sectores distintos del
Registro.

En un determinado día, las tachas rojas correspondientes a las conejas que realicen la
cubrición se sitúan en la división correspondiente al índice de cubrición y dentro de la zona
más exterior —en el círculo se han previsto cuatro zonas concéntricas que pueden
colorearse de distinto color—. La zona más exterior, que llamaremos “1”, corresponde a las
conejas que se cubren por primera vez y a las que se cubren después del parto. La zona
“2” corresponde a las que se cubren después de una palpación negativa, en la zona “3” van
las conejas con dos palpaciones negativas y finalmente en la zona “4” se anotan las
conejas con tres palpaciones negativas.

La rotación, que se realiza diariamente, va situando progresivamente las tachas

frente a otros índices.

Así pues, las hembras que se encuentran frente al índice “palpación” deben ser palpadas.
Si la palpación es positiva, la tacha roja sigue en el mismo lugar y si fuera negativa debe
presentarse la hembra al macho. Si se realiza el acoplamiento, la tacha roja se sitúa en el
apartado 2, 3 ó 4 del sector correspondiente a “cubrición”, según se trate de la segunda,
tercera o cuarta palpación negativa. Si, por el contrario, la hembra no acepta al macho, la
tacha roja se coloca en el cuadro inferior de las “conejas no cubiertas”. Dicho cuadro está
dividido en 31 cuadrículas —31 días— y la tacha puede colocarse en el día siguiente al de
la no aceptación para que vuelva a ser presentada. Y así sucesivamente. En dicho cuadro
sólo debe haber tachas rojas.

Las conejas que se encuentran en el sector “parto” deben parir. A partir del parto debe
colocarse la tacha verde en el sector correspondiente a la última flecha del índice “parto”,
sacando la roja que se colocará en la tabla de “Conejas no cubiertas” y en el
día programado para su nueva cubrición, a no ser que se siga un ciclo intensivo y
la hembra se presente directamente al macho. Si lo acepta, la tacha roja vuelve al
sector del índice “cubrición”.

La tacha verde, por su parte, va siguiendo el desplazamiento hasta llegar al destete. Las
camadas de las conejas que figuran en el “destete” son destetadas mientras que las tachas
verdes se sitúan en el cuadro correspondiente a “conejas destetadas”.

REGISTROS PROGRAMABLES
Se diferencian de los anteriores porque es el propio cunicultor o técnico el que programa el
momento idóneo de realizar la operación correspondiente a cada coneja. Ello permite
realizar cubriciones, palpaciones y destetes a días fijos semanales, así como adelantar o
retrasar operaciones según animales o necesidades. Es el tipo de planificación más
adecuado en grandes explotaciones y en particular, en las granjas de selección e
investigación en las que la unidad productiva es la coneja.

REGISTRO PROGRAMABLE LINEAL

Se basa en un papel cuadriculado adherido a un tablero. La línea horizontal

superior hace la función de calendario, trimestral, semestral o anual, según la
longitud del tablero o el número de casillas.

Una serie de tachas o etiquetas adhesivas o lápices de distintos colores indican las
operaciones a realizar, por ejemplo:

 Cubrición después del parto o de una palpación negativa: Gris

 Acoplamiento rehusado: Rosa
 Palpación: Azul
 Destete: Negro
 Parto: Amarillo

Una vez realizado el parto, la tacha amarilla que lo indicaba se puede retirar, debiendo
colocarse las tachas correspondientes a la cubrición, palpación, destete, etc.
Si la cubrición se realiza el mismo día del parto, la tacha gris se reemplazaría por la
rosa, colocándose una azul 10 ó 15 columnas más a la derecha.

Cada tacha debe retirarse una vez realizada la operación que determina, con
excepción de las que corresponden a las presentaciones y a los acoplamientos.
Ello permite al cunicultor observar el número de presentaciones al macho y de
cubriciones necesarias antes que una coneja haya sido fecundada. Este criterio es
interesante cuando se seleccionan hembras de la propia explotación.

Este sistema tiene la ventaja de que todo el movimiento de la explotación queda en

un exponente mural, pudiendo consultarse con facilidad.

Figura 2. Registro lineal programable

 3. DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO

Para que el trabajo que se realiza en la explotación se aproveche al máximo y el

cunicultor lo ejecute con rapidez y efectividad, todo ha de basarse en una
adecuada planificación.

TRABAJOS DIARIOS

Suministro de alimento

Es un trabajo que debe hacerse a diario, aunque, opcionalmente, podría omitirse

un día a la semana en la producción, ya sea administrando doble ración el día
anterior o bien dejando a dieta a los reproductores. El engorde siempre deberá
tener a su disposición el alimento.

Revisión de los nidos

Para evitar rechazos y mortalidades, es conveniente durante los diez primeros días
de vida de los gazapos realizar una revisión diaria de los nidales.

Limpieza de las deyecciones

Aunque este trabajo va muy ligado al sistema de limpieza, debe programarse a

diario, por más que sólo sea para limpiar las cagarrutas de los pasillos y controlar
el tipo de deyecciones de los animales.
Control general de los animales

Es importantísimo observar diariamente a los animales ya que así se podrá

detectar cualquier anomalía, enfermedad o muerte.

Tratamiento

Hay varios tipos de tratamiento, muchos de los cuales son periódicos y generales.
Sin embargo, cuando se detecta un animal enfermo o con ciertas anomalías y si se
estima conveniente tratarlo, debe programarse el trabajo como diario, estando esto
muy ligado al control general.

TRABAJOS SEMANALES Y/O PERIÓDICOS

Cuidado de la yacija

Según el sistema de limpieza deberá realizarse un cuidado u otro, aunque

destacaremos las de secar, desinfectar, y limpiar.

Fichas y controles

Si al efectuar las operaciones éstas se registran en unas hojas diarias, las fichas
particulares y de control mensual pueden cumplimentarse una vez a la semana o
periódicamente.

Reparaciones

En toda explotación siempre hay algo que reparar: Una tela mosquitera, una jaula,
unos bebederos, etc. Es interesante programar un día semana o periódico para la
puesta a punto de todo ello.

Limpieza y desinfección de los nidos

Cuantos más reproductores tenga la explotación y cuanto más intensivo sea el

ciclo productivo, más nidos habrá que limpiar y desinfectar. Es muy importante
acumular semanalmente los nidos utilizados y efectuar una limpieza y desinfección
conjunta. Los nidos son unos focos importantes de infección debido a la suciedad,
calor y humedad que contienen.
Limpieza y desinfección de las jaulas

Tanto para limpiar la suciedad que puede acumularse en el suelo y rincones como
para evitar el “cansancio” del material, es importante poder limpiarlo y desinfectarlo,
bien rotativamente o bien cuando un animal está enfermo o muere.

Quemar el pelo

Es una operación imprescindible. El pelo es suciedad ya que atasca los

bebederos, emboza los desagües, obstruye las aberturas, molesta al respirar, etc.
Con la ayuda de un soplete de butano, debe ser un trabajo semanal para evitar
grandes acumulaciones.

Venta de gazapos

Es interesante poder destinar un día a la semana a la venta de los gazapos. Deben

escogerse los animales bien cebados y situarse en una zona de expedición un
tanto separada de la explotación que pueda desinfectarse a fondo o bien cargarlos
directamente en un vehículo particular para trasladarlos al matadero.

Limpieza de bebederos

Según el tipo de bebederos —principalmente en los de boya y palanca—, este

debe ser un trabajo semanal o periódico.

Limpieza y desinfección del ambiente (Local hábitat)

El establecer como práctica de profilaxis higiénica una limpieza y desinfección

sistemática del hábitat es sin duda muy interesante para ir controlando la suciedad
y los gérmenes patógenos del medio.
FORMATOS DE CONTROL
REGISTRO DE ENGORDE
CONTROL DE REPRODUCCIÓN
TARJETA DEL REPRODUCTOR
 EJERCICIOS

1. De un lote de 16 conejos, muere uno; el % de mortalidad correspondiente es:

a. 7.2
b. 6.2
c. 6.0
d. 5.9
2. El anterior % es:

a. Bajo
b. Normal
c. Alto
d. Cualquier de estos
3. Un lote de 16 conejos inician semana con un peso de 19.6 Kg.; al finalizar
semana pesan 22.512 Kg. la ganancia de peso diario es:

a. 32 Gramos
b. 30 Gramos
c. 28 Gramos
d. 25.8 Gramos

4. La anterior ganancia se considera:

a. Normal
b. Alta
c. Baja
d. Ninguna de las anteriores
5. Un lote de 16 conejos consumieron en una semana 10,64 Kg.; la ganancia total
de peso fue de 2.16 Kg. de alimento; la correspondiente conversión es:

a. 4.2
b. 4.9
c. 3.6
d. 3.4
6. La anterior conversión se considera:

a. Baja
b. Alta
c. Normal
d. Una de las tres anteriores

7. Un lote de 16 conejos de engorde tienen un peso inicial de 23.2 Kgs. el peso

vivo final de cada conejo es de 2 Kgs. la conversión fue de 4.2; la cantidad de
alimento consumido por cada conejo para llegar a 2 Kgs. peso vivo fue:

a. 3.5.Kg
b. 2.31 Kg.
c. 2.0 Kg.
d. 1.95 Kg

8. El consumo de alimento de un gazapo durante el engorde, con un peso vivo final de

2 Kgs. y una conversión de 4.2 es:

a. 8.4 c. 7.8
b. 8.0 d. 7.7
9. El costo del alimento en el caso anterior, a un precio de $42.oo Kg., es:

a. 320.25
b. 330.25
c. 345.50
d. 352.80
10. Un gazapo durante su etapa de engorde, 90 días consumió 9.9 kilogramos de
concentrado, el promedio consumido en gramos fue:

a. 115 grs.
b. 110 grs.
c. 105 grs.
d. 100 grs
 RECAPITULACIÓN

Hemos estudiado lo relacionado a registros e índices de producción en cunicultura

haciendo énfasis en los siguientes aspectos:

1. Registro individual de hembras incluye:

Granja - Número, Padre, Madre, raza, procedencia, fecha de nacimiento, Jaula No.

Monta, fecha, macho, parto, fecha, gazapos muertos, vivos, Destete, fecha,
hembras, machos, peso promedio y total.

2. Tarjeta del Reproductor

No. padre, madre, raza, procedencia, fecha nacimiento, Jaula No. Nombre de la granja

Fecha monta, hembra, fecha parto, No. nacidos, número al destete, peso al destete.

3. Control de Reproducción

Mes - año - gazapos nacidos vivos, acumulado. Existencia anterior - fecha, madre No.

4. Registros de

engorde No. de No. de Jaula

Conejos Peso Ingreso Padre

Fecha de Ingreso Madre

Peso Salida Fecha de nacimiento

Fecha Salida Mortalidad %

Edad en semanas Fecha

Fecha Total alimento

Días de la semana Promedio consumo diario

Conversión Peso total animales

Ganancia de peso promedio

5. Movimiento Diario

Fecha - reproductores hembras, machos, destetos, ceba, descarte, gran total,

observaciones.

6. Calendario de Servicios y parto.

7. Índices de Producción

% mortalidad = conejos muertos x

100 Total Conejos

Ganancia de peso diario Peso final — Peso inicial Kg.

= en gramos. No. de conejos x No. Días

Consumo alimento/día/conejo = Total alimento consumido

No. de conejos x días

Conversión = Alimento consumido

Peso vivo
 BIBLIOGRAFÍA

CONEJOS — Manuales para Educación Agropecuaria

Editorial Trillas — México

Tratado de Cunicultura 2: T. ROCA / J.A. CASTELLO, I CAMPS

REAL ESCUELA OFICIAL Y SUPERIOR DE
AVICULTURA Arenys de Mar - Barcelona