1.

- Calcular la humedad, la fracción de humedad y la velocidad de secado por periodo

XT X W
# Tiempo Xi= XT - XS/ XS
Peso Humedad Velocidad
1 0 0,486
2 30 0,289
3 60 0,226
4 90 0,173
5 120 0,144
6 150 0,122
7 180 0,108
8 210 0,107
9 240 0,099
10 270 0,088
11 300 0,088
12 330 0,088
13 360 0,087
14 390 0,087
15 420 0,087
16 450 0,087

2.- Graficar Tiempo versus Humedad

3.- Graficar humedad versus Velocidad de Secado
4.- Interpretar las dos graficas