Plan de comunicación

Problemas de comunicación:
Deli Chicken posee una página propia en Facebook, sin embargo, no hace uso
de ella, prácticamente su última publicación es la misma fecha de creación de
la cuenta. Este hecho puede traducirse como una falta de interés por parte del
restaurante. La gestión de las redes sociales es de creciente importancia en la
sociedad actual y crear una cuenta en una red social, pero no hacer uso de
ella, puede resultar incluso más perjudicial que no haber creado tal perfil, ya
que construye mala imagen al transmitir despreocupación hacia los clientes, así
como poca transparencia. De la misma forma, supone la pérdida de
oportunidad de relación con el público y de generar una reputación positiva.
A parte del escaso número de publicaciones, estas no ofrecen contenido de
interés. Tan solo se trata de algunas fotos del local. Además, el restaurante no
ha interactuado con los pocos comentarios que le han dejado los usuarios,
siendo uno de estos negativos, por lo que supone mayor interés de ser
contestado. Son puntos que buscamos mejorar para obtener una mayor
satisfacción y relación con el cliente.
Por último, la cuenta de Facebook no incluye la dirección de la página web del
restaurante, lo que perjudica la co-relación de todas sus redes, lo cuál se busca
corregir, para un crecimiento optimo y de buena relación con los clientes.
Solución y Estrategia de para un buen plan de comunicación:
Para llevar a cabo el plan, es necesario desarrollar una estrategia de
comunicación y sus respectivas acciones, acordes a los objetivos. La estrategia
debe ser permeable para captar las necesidades del entorno, y flexible y
dinámica, adaptándose constantemente y dialogando con los distintos públicos.
Para el restaurante Deli Chicken planteamos:
Plan de medios
Ya que nuestras acciones se dirigen a un público en general, pero quienes más
interactúan con los métodos digitales son los jóvenes, la estrategia de medios
basará casi todo su campo de actuación en el entorno online. Para plasmar las
acciones que a continuación se detallarán se utilizarán las siguientes
herramientas sociales: Facebook, Twitter e Instagram. Además, se hará una
campaña de recuerdo a través de dos medios de comunicación offline: la radio
y la prensa escrita.
1. Rediseño de la página web: estética más actualizada y capaz de
transmitir la identidad corporativa del restaurante
2. Interacción con los seguidores de las redes sociales, como mínimo cada
48 o 72 horas.
3. Instagram. Las fotografías de comida, restaurantes y foodtrucks inundan
Instagram. El hashtag #food se ha empleado en más de 180 millones de
 publicaciones, situándose ya en entre los más utilizados a nivel mundial,
por ello es tan importante acometer acciones en esta red social. Por lo
cual es fundamental organizar campañas de publicidad sobre nuestros
platillos o realizar promociones para obtener un mayor interés del cliente

4. Tripadvisor:

Esta herramienta es cada vez más popular entre los internautas que
desean conocer información acerca de los restaurantes de la ciudad.
Con 315 millones de usuarios mensuales y más de 200 millones de
opiniones en 45 países, Tripadvisor es quien marca el ritmo global de la
reputación online de hoteles y restaurantes.

Los comentarios de los usuarios son de gran importancia en esta

herramienta y según un estudio publicado por Tripadvisor, el 59% de los
españoles generalmente o siempre consulta los comentarios en esta
página antes de elegir un restaurante, así como un 31% evita comer en
aquellos que no tienen ningún comentario.

Si analizamos la actividad de Deli Chicken se puede observar que el

restaurante no ha hecho ningún uso de esta herramienta, lo que puede
situarle en una posición de desventaja frente a sus competidores.