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Artículo de investigación
Recibido: 6 de diciembre de 2012Revisado : 1 de febrero de 2013Artículo aceptado y publicado: 30 de marzo de 2013Publicado en línea en Wiley
Online Library: 29 de abril de 2013

(wileyonlinelibrary.com) DOI 10.1002/jctb.4082

Nitrito como poder oxidante para la eliminación de

p-cresol utilizando un lodo desnitrificante: estudio
cinético
Gehovana Gonza' lez-Blanco,a Flor Cuervo-Lo' pez,a Francisco J.
Cervantes,b Ricardo Beristain-Cardosoa y Jorge Go' meza∗
Resumen
ANTECEDENTES: Las plantas químicas, las refinerías de petróleo y las plantas petroquímicas vierten aguas residuales
contaminadas con compuestos fenólicos y nitrogenados. La desnitrificación es un proceso económico y factible, sin
embargo, se requiere información metabólica y cinética para conocer y controlar las limitaciones que implica la presencia
o acumulación de nitritos. El objetivo de este estudio fue estudiar el comportamiento cinético de un lodo desnitrificante y
reducir el nitrito a varias concentraciones de p-cresol-C (p-Cr).
RESULTADOS: En el intervalo de concentración de 10 a 45 mg de p-Cr L-1 ensayado, la reducción de nitritos se vinculó a la
oxidación de p-Cr y la tasa específica aumentó a 7,02 mg NO2--N g-1 VSS h, siendo los productos CO2 y N2. A mayores
concentraciones iniciales de p-Cr, se observó una inhibición, disminuyendo la tasa específica a 1,60 mg NO2--N g-1 VSS h. El
balance de electrones mostró que el consumo de p-Cr se llevó a cabo mediante dos procesos biológicos: desnitrificación y
fermentación. El perfil cinético siguió el modelo de Haldane, con una constante de inhibición (Ki) de 35,75 mg p-Cr L-1, una
constante de afinidad (Ks) de 20,32 mg p-Cr L-1 y una reducción específica máxima de nitritos (qmax) de 9,48 mg NO2--N g-1
VSS h.
CONCLUSIONES: Los resultados sugieren que el p-cresol puede ser eliminado por desnitrificación y fermentación. La
información cinética debe ser considerada para el diseño y operación de reactores desnitrificadores para tratar aguas
residuales industriales que contengan compuestos fenólicos y nitritos.
Ⓧc 2013 Sociedad de la Industria Química

Palabras clave: desnitrificación; nitrito; p-cresol; constantes cinéticas

INTRODUCCIÓN producción es necesaria, ya que la mayoría de las aguas residuales no contienen

Las aguas residuales industriales procedentes de plantas químicas y suficiente
petroquímicas que entran en una masa de agua representan un gran reto concentraciones de nitrito. 10 - 15 El nitrito es un intermediario común en al menos tres
para su tratamiento. La mayor parte de las aguas residuales vías oxidativas o reductoras diferentes que ocurren en el agua y el suelo, a
contaminadas con p-cresol proceden de la industria petroquímica, saber, la nitrificación, la desnitrificación y la reducción del nitrato a amonio. 3 El
donde también se encuentran nitritos. 1 El nitrito se produce en el nitrógeno nítrico tiene una oxidación
proceso de generación de "agua ácida" por parte de la refinería
petroquímica. 1 El p-cresol es tóxico, corrosivo y causa depresión del
sistema nervioso. 2 El nitrito afecta negativamente al ser humano
salud y causa graves problemas a los ecosistemas acuáticos. 3 - 5 La
desnitrificación es una tecnología adecuada para la desnitrificación
organotrófica. Este proceso biológico implica cuatro pasos
enzimáticos en los que el nitrato se reduce a nitrito, óxido nítrico,
óxido nitroso y finalmente a N2. De acuerdo con la vía de
desnitrificación, el nitrito puede ser utilizado como oxidante y puede
ser liberado por: (1) actividades industriales petroquímicas; (2)
producido (acumulación) en el tratamiento de aguas residuales a
través de la oxidación parcial del amoníaco mediante la
nitrificación; o (3) acumulado durante los procesos de
desnitrificación biológica cuando el donante de electrones es
estequiométricamente insuficiente o cuando la reducción del nitrato
procede más rápidamente que el nitrito
reducción. 6 - 9 Del mismo modo, el nitrito es el principal sustrato en
algunos procesos biológicos (por ejemplo, Anammox y Oland) y su
 de 3, lo que le permite actuar como donante o aceptor
de electrones. Como aceptor de electrones, el nitrito
puede utilizarse potencialmente para la oxidación de
compuestos fenólicos, y la coexistencia de estos dos
contaminantes puede esperarse en sistemas de
predesnitrificación en los que la nitrificación parcial
suministra nitrito al reactor de desnitrificación. 16 Sin
embargo, se necesita más información para dilucidar los
factores limitantes de la tasa que afectan a la eliminación
simultánea de p-cresol y nitrito en un proceso de
desnitrificación.
Los análisis económicos han demostrado que la
nitrificación parcial es económicamente más atractiva
que la nitrificación completa debido a la menor
demanda de energía en el proceso en comparación con
nitrificación completa. 17 - 19 Sin embargo, la acumulación de nitrito en
J Chem Technol Biotechnol 2013; 88: 2176 - 2180www.soci.org
21
76
Los sistemas de tratamiento basados en la nitrificación parcial también
pueden aumentar el riesgo de colapso del proceso debido a los efectos
inhibidores del nitrito. 3,20 Así, el objetivo de este trabajo de
+
investigación es evaluar el comportamiento cinético de un lodo
desnitrificante durante la reducción de nitritos con
∗
Correspondencia a: J. Gomez, Departamento de Biotecnolog'ıa, Universidad
Auto'noma Metropolitana-Iztapalapa. DF, Me'xico.
Correo electrónico: dani@xanum.uam.mx
a Departamento de Biotecnolog'ıa, Universidad Auto'noma Metropolitana-
Iztapalapa, DF, Me'xico
b Divisio'n de Ciencias Ambientales, Instituto Potosino de Investigacio'n
Cient'ıfica y Tecnolo'gica (IPICyT), C a m i n o a la Presa San Jose' 2055, Col.
Lomas 4a. Seccio'n, San Luis Potos'ı, SLP 78216, Me'xico.
Ⓧc 2013 Sociedad de la Industria Química
 www.soci.org
p-cresol para identificar los pasos que limitan la velocidad y estimar
los valores de las constantes cinéticas.
MATERIALES Y MÉTODOS
Estabilización de la biomasa en un reactor desnitrificante
continuo El lodo desnitrificante utilizado para los cultivos por lotes se
produjo en un reactor de tanque agitado continuo (CSTR) de 5,0 L que
funcionó durante
±± pH 9,
un período de 1 año a 300,2◦C, 30,2 con una
hidráulica
tiempo de retención de±3,2 0,2 días. El CSTR fue alimentado con
medio mineral basal a las siguientes tasas de carga (mg L-1 día-1):
128 de NO3--N, 258 de acetato-C y 22 de NH4+-N. El medio mineral
basal estaba compuesto por (g L-1) K2HPO4 (4,5), KH2PO4 (3,0), y
solución de elementos traza suministrada a 1,5 ml L-1. La solución de
oligoelementos contenía (g L-1): CaCl2-2H2O (5,54), MnCl2 (5,0),
MgCl2 (5,0), EDTA (5), CoCl2-6H2O (1,6), CuSO4-5H2O (1,57), (NH4)
6Mo7O24 -4H2O (1,1), FeCl36H2O (0,05). En condiciones de estado
estacionario desnitrificante, las eficiencias de consumo de nitrato,
acetato y amonio fueron del 100%, 76% y 89%, respectivamente,
siendo los principales productos finales el N2 y el CO2. Los lodos
desnitrificantes utilizados para inocular los cultivos discontinuos se
tomaron en estado estacionario, tras 7 meses de funcionamiento
continuo del reactor.
Ensayos por lotes
Los experimentos por lotes se realizaron en frascos serológicos de 160
mL. Las incubaciones de lodos que contenían 60 mL de medio basal se
inocularon con el lodo desnitrificante producido en estado estacionario
a una concentración inicial de 2±0,01 g de VSS L-1. El espacio de cabeza
se enjuagó durante 10 minutos con helio para establecer condiciones
anaeróbicas. Todos los frascos se cerraron con tapones de caucho
butílico y juntas de engarce de aluminio. Se prepararon botellas
separadas para las mediciones de N2. Para descartar las reacciones
químicas, se realizaron controles abióticos sin inóculo. También se
incluyeron controles bióticos sin NO2--N o p-cresol-C (p- Cr) para
corregir las pérdidas de sustrato no asociadas a la desnitrificación. Todos
los ensayos se realizaron por duplicado a 200 rpm. ±El valor del pH
para todos los cultivos por lotes fue de 7,0 0,5. El rendimiento
microbiano se evaluó en términos de eficiencia×de consumo (E, [g de N o
C consumido g-1 de N o C alimentado] 100), rendimiento de
producción (Y, [g de N o C producido g-1 de N o C consumido]) y
tasas específicas (q, [mg de sustrato o producto g-1 VSS h]). Las tasas
específicas se calcularon mediante el modelo integrado de Gompertz.
21,22
Las tasas específicas de consumo de nitrito se utilizaron para
estimar los parámetros cinéticos. Ks y qmax se estimaron linealizando
la fase activa, mientras que Ki se estimó linealizando la fase inactiva.
Métodos analíticos
Los compuestos fenólicos, como el p-cresol y sus intermedios, se
controlaron mediante cromatografía líquida de alto rendimiento
(HPLC) [Perkin-Elmer serie 200 UV] utilizando una columna de fase
inversa C18 y un detector UV a 280 nm. La fase móvil fue una mezcla
de acetonitrilo:agua (60:40 v/v) a 1,5 mL min-1. El NO2--N se
determinó por electroforesis capilar (Beckman Coulter, proteomeLab
PA 800). El tampón se preparó con 5 mL de Na2SO4 (0,1 mol L-
1), NaCl (10 mmol L-1) y una solución comercial CIA Pak OFM
anión-BT (Waters) más 35 mL de agua desionizada. Se utilizó un
microcapilar de sílice fundido (60 cm de longitud y 75 mm de
diámetro interno). La absorbancia se midió en la zona ultravioleta
utilizando una lámpara de mercurio a 254 nm y 25◦C. El carbono
orgánico total (COT) y el carbono inorgánico total (TIC) se midieron en
un medidor de COT (Shimadzu Co. Modelo TOC-5000 A). La
composición de los gases en el espacio de cabeza (N2, N2O y CO2)
G González-Blanco et al.
se determinó mediante cromatografía de gases (Varian 3350) con
un detector de conductividad térmica. Las temperaturas de la columna,
el inyector y el detector fueron de 50, 100 y 110◦C, respectivamente, con
helio como gas portador a un flujo constante de 16 mL min-1. La
columna de acero inoxidable (Porapak Q mesh 100 - 80) tenía 1,20 m de
longitud y 1/8rr de diámetro. Todas las muestras líquidas se filtraron a
través de un
membrana de nylon de 0,45 m antes del análisis. El acetato se midió
mediante cromatografía de gases (Varian Star 3400) equipada con un
detector de ionización de llama (FID). La columna de acero inoxidable
era de 1,2 m de longitud y estaba empaquetada con Q Poropaq 80 - 10
mesh. Las temperaturas de la columna, el inyector y el detector fueron
de 180, 230 y 250◦C, respectivamente, con N2 como gas portador. Los
sólidos suspendidos volátiles (VSS) se determinaron de acuerdo con
los métodos estándar para el examen del agua y las aguas residuales. 23
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Ensayos de control
Los ensayos por lotes se evaluaron a lo largo de aproximadamente 70
horas (Fig. 1). Los cultivos abióticos adicionados con nitrito y p-
cresol no mostraron reacciones químicas, ya que al final de los
ensayos por lotes las concentraciones iniciales no cambiaron
significativamente. En cuanto a los controles bióticos, se evaluó el
consumo de p-Cr sin aceptor de electrones (NO2--N) y viceversa para
observar la contribución del metabolismo endógeno. Al final de los
ensayos por lotes, el NO2--N y el p-Cr se recuperaron ∼ casi por
completo (95%). Estos datos experimentales muestran que el
consumo de ambos sustratos está asociado únicamente a la actividad
biológica desnitrificante.
Desnitrificación organotrófica: aspecto fisiológico
Se realizaron cultivos por lotes para evaluar el comportamiento
respiratorio de un lodo desnitrificante en presencia de NO2--N a
varias concentraciones iniciales de p-Cr (Tabla 1). En todos los
cultivos por lotes realizados, no se detectó ni metano ni óxido nitroso,
y el N2 fue el único gas de nitrógeno detectado.
A 10 mg p-Cr L-1, los consumos de NO2--N y p-Cr fueron del 23%
y del 100%, respectivamente (Tabla 1). La baja eficiencia de
consumo de NO2--N se debió a la limitada concentración de
donante de electrones proporcionada en estas condiciones
experimentales. El NO2--N se redujo completamente a N2,±con un
rendimiento de 1,0 0,01. La oxidación de p-Cr estuvo ligada a la
±
reducción de nitritos, con un rendimiento de carbono inorgánico de
1,0 0,15. A 15 y 30 mg de p-Cr L-1, la eficiencia de consumo de p-
cresol y los rendimientos del producto fueron también mayores. Las
concentraciones iniciales de compuesto fenólico mejoraron
significativamente el consumo de nitrito, mostrando un alto
Nitrito como poder oxidante para la eliminación de p-cresol utilizando un lodo www.soci.org
desnitrificante
Tabla 1. Rendimientos de productos y eficiencias de consumo (%E)
obtenidos a varias concentraciones iniciales de p-Cr
%
E
p-Cr
(mg L-1) NO2--N p-Cr YN2 YC- HCO3-

10 23.3 ± 0.78 100 ± 0.15 1.0 ± 0.01 1.0 ± 0.15

15 34.55 ± 0.97 100 ± 0.21 1.0 ± 0.02 1.0 ± 0.15
30 64.88 ± 1.11 100 ± 0.20 1.0 ± 0.13 1.0 ± 0.11
40 100 ± 1.4 94.8 ± 0.1 1.0 ± 0.09 1.0 ± 0.1
45 100 ± 1.4 99.1 ± 0.68 1.0 ± 0.04 1.0 ± 0.1
50 31.79 ± 1.15 99.02 ± 0.75 1.0 ± 0.11 0.42 ± 0.1
55 26.18 ± 0.72 86.18 ± 0.59 1.0 ± 0.11 0.54 ± 0.07
65 37.92 ± 1.75 95.51 ± 0.96 1.0 ± 0.16 0.57 ± 0.04
21
77
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 Tabla 2. Balance de masas de nitrógeno y carbono en cultivos desnitrificantes con nitrito como aceptor de electrones a diferentes concentraciones de p-Cr (mg
L-1)
Entrada de p- Entrada de NO2- - Salida de NO2- - N N2 Salida de p-Cr HCO3- - Ca Organic-Coutb
Cr N
10 83.70 ± 1.2 64.19 ± 0.98 19.85 ± 0.24 0 10.12 ± 0.98 0
15 86.87 ± 0.72 56.85 ± 1.26 29.69 ± 0.84 0 14.75 ± 1.16 0
30 82.89 ± 0.97 29.11 ± 1.19 53.03 ±0.78 0 30.14 ± 0.91 0
40 82.93 ± 1.1 0 82.89 ± 0.89 0 42.1 ± 0.98 0
45 84.61 ± 1.6 0 84.12 ± 1.55 0.68 45.58 ± 1.22 0
50 86.02 ± 1.3 45.67 ± 1.59 27.34 ± 1.41 2.91 ± 0.53 28.66 ± 1.13 33.77 ± 0.97
55 84.67 ± 1.6 61.61 ± 1.17 22.96 ± 0.93 7.73 ± 1.11 27.85 ± 0.86 26.26 ± 0.86
65 87.31 ± 1.2 55.82 ± 1.76 31.10 ± 1.23 2.94 ± 1.23 27.78 ± 1.25 33.51 ± 1.36
a
La suma del C-HCO3- disuelto y el C- CO2 medido en el espacio de cabeza.
b
Orgánico-Cout constituido por compuestos no identificados.

100
Tabla 3. Balances de electrones en los cultivos por lotes
-N y p-Cr (mg/L)

90
80 Meq* total
70 p-Cr AceptadaDonada [NO2--N →
60 (mg L-1) N2] [p-Cr → HCO3--C] Observación
Consumo de NO-

50
2

Control abiótico con NO- -N Control abiótico con p-Cr 10 4.25 ± 0.13 4.10 ± 0.18 Acoplado
40
6.36 ± 0.22 5.97 ± 0.19
2
Control biótico con NO- -N
Control biótico con p-Cr 15 Acoplado
30 30 11.36 ± 0.28 12.20 ± 0.54 Acoplado
2

20 40 17.76 ± 0.56 17.76 ± 0.56 Acoplado

10 45 18.03 ± 0.72 18.03 ± 0.33 Acoplado
0 50 5.86 ± 0.24 11.60 ± 0.71 desacoplado
010203040506070 55 4.92 ± 0.24 11.27 ± 0.63 desacoplado
Tiempo (h) 65 6.66 ± 0.15 11.24 ± 0.47 desacoplado

Figura 1. Cultivos de lotes de control. Las barras de error representan la *meq= miliequivalentes de electrones.
desviación estándar.

poder reductor. La oxidación de p-Cr estaba ligada a la reducción de
nitritos con valores de rendimiento del producto cercanos a uno. Por
otra parte, cuando los cultivos por lotes fueron adicionados con 40 y
45 mg de p-Cr L-1, las eficiencias de consumo de nitrito fueron del
100%. Específicamente a 45 mg L-1 de p-Cr probado, las eficiencias
de consumo para ambos sustratos fueron del 100%, siendo los
productos finales N2 y CO2. Este es un resultado interesante porque
aunque el nitrito y el p-cresol son inhibidores conocidos, podrían ser
eliminados simultánea y eficientemente. Para lograrlo, el medio de
cultivo debe ser equilibrado con la relación molar p-Cresol/NO2- de
0,088, según las siguientes reacciones.
NO-2 + 4H+ + 3 e- → 0,5N2 + 2H2O
C7H8O + 13H2O → 7CO2 + 34H+ + 34 e-
3C7H8O + 34NO2- + 34H+ → 29H2O + 21CO2 + 17N2
Las eficiencias de consumo de nitrito disminuyeron
significativamente cuando se evaluó el lodo desnitrificante en
presencia de 50, 55 y 65 mg p-Cr L-1. No obstante, los
rendimientos de desnitrificación fueron elevados, con valores
cercanos a uno. En estas condiciones de cultivo, el donante de
electrones estaba en exceso, lo suficiente para reducir
completamente el nitrito a N2. A las concentraciones de p-Cr
21 probadas, las eficiencias de consumo de nitrito disminuyeron y este
78 efecto negativo podría
estar asociado al transporte de sustrato. En cuanto al destino de los
compuestos de carbono, las eficiencias de consumo de p-cresol
fueron relativamente altas, pero la vía metabólica se vio afectada
negativamente, ya que la mineralización disminuyó, como lo
demostraron los bajos rendimientos de productos obtenidos durante las
70 h de cultivo (Tabla 1). Los intermedios carbonosos controlados,
alcohol p-hidroxibencílico, p-hidroxibenzaldehído y p-
hidroxibenzoato, no se detectaron durante la oxidación del p-Cr, y
el grado de mineralización alcanzado (YHCO3--C) fue cercano al 50%
para las tres últimas concentraciones ensayadas (Tabla 1). De
acuerdo con el balance de materia, el carbono p-cresol se recuperó
(1) como dióxido de carbono y carbono orgánico residual (Tabla 2).
Tras 25 h de cultivo, el consumo de nitritos se detuvo. Sin embargo, el
p-cresol se consumió en mayor medida, identificándose como
(2) carbono orgánico residual, fenol y ácido acético, este último en
concentraciones tan bajas como 2 mg L-1. Estos productos finales
carbonosos sugerían la existencia de una vía fermentativa. El balance
(3) de electrones mostró que los electrones liberados de la oxidación del p-
cresol hasta el dióxido de carbono fueron aceptados sólo en parte
por la reducción del nitrito a N2 (Tabla 3). Así, el consumo de p-
cresol no estaba totalmente acoplado a la desnitrificación, lo que indica
que el compuesto fenólico se consumía a través de dos vías
metabólicas, la desnitrificación y la fermentación, dos procesos
anaeróbicos.
Ha¨ ggblom et al. 24 mostraron que los intermediarios durante la
oxidación del p-cresol vía desnitrificación o metanogénesis son
inicialmente similares, ya que en ambos casos se detectaron
intermediarios como el alcohol p-hidroxibencílico, el p-
hidroxibenzaldehído y el p-hidroxibenzoato. Sin embargo, bajo

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 80
Tabla 4. Tasas específicas [mg C o N g-1 VSS h-1] alcanzadas en los A 10 mg p-Cr/L 45 mg p-Cr/L
cultivos discontinuos desnitrificantes 15 mg p-Cr/L 50 mg p-Cr/L
70 30 mg p-Cr/L 55 mg p-Cr/L
40 mg p-Cr/L 65 mg p-Cr/L

Consumo de p-Cr (mg/L)

Consumo 60
p-Cr Producción
(mg L-1) qNO2- qp-Cr qN2 50

40
10 3.10 ± 0.111.22 ± 0.04 2.05 ± 0.06
15 4.20 ± 0.152.18 ± 0.21 3.63 ± 0.12 30
30 5.49 ± 0.192.91 ± 0.23 4.99 ± 0.19
20
40 7.02 ± 0.233.76 ± 0.12 7.03 ± 0.23
45 6.80 ± 0.273.60 ± 0.08 6.80 ± 0.16 10
50 2.56 ± 0.071.82 ± 0.05 3.14 ± 0.09
0
55 2.17 ± 0.082.16 ± 0.09 2.22 ± 0.08
65 1.60 ± 0.052.75 ± 0.11 1.60 ± 0.05
B

condiciones de metanogénesis, también se detectó benzoato procedente

de la oxidación de p-hidroxibenzoato. 25 En los cultivos por lotes
con el lodo desnitrificante, no se detectaron esos intermediarios, y
esto podría estar relacionado con el uso de nitrito en lugar de
nitrato. La desnitrificación y la metanogénesis pueden ocurrir
conjuntamente, como observaron Puig-Grajales et al. 26 Estos autores
observaron que una mezcla de compuestos fenólicos (es decir, fenol
y 3,4 dimetilfenol) en determinadas condiciones de cultivo se
eliminaba simultáneamente por desnitrificación y metanogénesis,
siendo los productos finales N2, CO2 y CH4. Sin embargo, en el presente
100
trabajo no se detectó metano.
Finalmente, a las concentraciones más altas de p-cresol C
probadas, el compuesto fenólico fue eliminado por el lodo
desnitrificante mediante la desnitrificación a través de la reducción de
nitritos y la fermentación.

Desnitrificación organotrófica: aspecto cinético

La figura 2 muestra el curso temporal de los consumos de p-Cr y
nitrito y la producción de N2. El nitrito se consumió en todas las
concentraciones iniciales de p-Cr probadas, pero la tasa de
consumo estuvo directamente relacionada con la concentración
inicial de p-Cr (Tabla 4). La tasa específica de consumo de nitrito
aumentó en función de la concentración inicial de p-Cr, alcanzando
un valor máximo de 7,02 mg NO2--N g-1 VSS h (Fig. 3). En este rango,
90
el proceso de consumo siguió una cinética de primer orden. 010203040506070
Consumo de NO-2 -N (mg/L)

Posteriormente, la tasa específica de consumo de nitritos descendió 80

Tiempo (h)
hasta 1,60 mg NO2--N g-1 VSS h. La reducción en la tasa de 70
desnitrificación 60
50
40
30
20
10
0

100

90

80
2 (mg/L)

70
60
Producción de N

50

40

30

20

10

0
La actividad podría estar asociada a la acumulación de fenol y Adav et al. 9 estudiaron la reducción microbiana del nitrito con metanol,
propionato, como se ha señalado anteriormente. etanol y acetato como donantes externos de electrones mediante biogránulos
desnitrificantes. Las actividades desnitrificantes reportadas por los
autores fueron de 2.07 mg NO2--N g-1 VSS h, 1.2 mg NO2--N g-1
VSS h y 1.6 mg NO2--N g-1 VSS h, con acetato, metanol y etanol,
respectivamente. Tora' et al. 28 también evaluaron la actividad
desnitrificante utilizando varios compuestos orgánicos y nitrito como
aceptor de electrones, informando de tasas máximas de eliminación
específica de nitrito de
0,01 mg NO2--N g-1 VSS h (etanol), mientras que los valores entre
Se obtuvieron 0,0054 y 0,007 mg NO2--N g-1 VSS h utilizando
glicerol y lixiviado de vertedero. En el presente estudio, las tasas
específicas de consumo de nitritos fueron mayores y la actividad
desnitrificante encontrada fue aproximadamente 3,5 veces mayor
con p-cresol que con acetato. La mayor actividad de reducción de
nitritos reportada aquí podría estar asociada a varios factores como las
concentraciones iniciales de nitrito y p-cresol, la concentración de
biomasa o el lodo producido en estado estacionario, entre otros.
El perfil cinético obtenido en el presente trabajo siguió la
ecuación de Haldane [q = (qmax*S)/(ks+S+ (1/Ki)S2)], que es una
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Figura 2. Curso temporal de p-Cr (A) NO2--N (B) y N2 (C) por un lodo
desnitrificante, en cultivos por lotes. Los cultivos por lotes se realizaron por
duplicado. Las barras de error representan la desviación estándar.
modelo de inhibición del sustrato. 27 Se estimaron parámetros cinéticos
como la constante de afinidad (ks), la tasa específica máxima
± 20,32 2,5
(qmax) y la constante de inhibición (ki). Los valores fueron
mg p-Cr L-1,
±±9,48 1,3 mg NO2--N g-1 VSS h y 35,75 4,1 mg p-Cr
L-1, respectivamente. Los coeficientes de correlación fueron superiores a
0.95. A pesar de los efectos inhibidores observados, el presente estudio ha
proporcionado pruebas de las condiciones en las que un lodo
desnitrificante puede eliminar p-cresol y nitrito. Aunque los datos
experimentales obtenidos en el presente estudio proporcionan una
buena base para el diseño de procesos de desnitrificación que se
ocupen de la eliminación de contaminantes nitrogenados y fenólicos
de las aguas residuales, es necesario realizar más estudios en reactores
continuos para determinar las condiciones operativas adecuadas para
este tratamiento. Esta información cinética podría ser considerada
para tratar efluentes industriales en los que coexisten compuestos
fenólicos y nitritos (producidos o acumulados), como los generados en 21
el sector petroquímico y en particular 79
wileyonlinelibrary.com/jctb
 8 7 Gong Y-K, Peng Y-Z, Yang Q, Wu W-M y Wang S-Y, Formación de
q NO-
7 2
q p-Cr q N2
6
mg C o N/g VSS d
5
4
3
2 10 Van de Graaf AA, Bruijn P, Robertson LA, Jetten MSM y Kuenen JG,
1 in a fluidized bed reactor. Microbiology 142:2187 - 2196 (1996).
10203040506070
p -Cr (mg/L)
Figura 3. Tasas de consumo de NO2--N y p-Cr y tasas de producción de
nitrógeno molecular específico a varias concentraciones de p-Cr evaluadas
en cultivos por lotes. Los cultivos por lotes se realizaron por duplicado. Las
barras de error representan la desviación estándar.
cuando se integra una nitrificación parcial en el sistema de
tratamiento.
CONCLUSIONES
Los lodos desnitrificantes mostraron capacidad metabólica para oxidar
el p-cresol ligada a la reducción de nitritos. Los resultados
mostraron que las eficiencias de consumo de p-cresol o los
rendimientos de desnitrificación permanecieron casi constantes a
cualquier concentración de p-cresol probada. A concentraciones de p-
cresol superiores a 50 mg L-1, las eficiencias de consumo de nitrito y
los rendimientos de mineralización se vieron afectados. La
concentración de p-cresol también afectó a la tasa específica de
desnitrificación, ya que las tasas de reducción de nitritos se
redujeron. Por encima de 50 mg L-1 de p-cresol, el compuesto
fenólico fue eliminado por dos vías metabólicas, la desnitrificación y la
fermentación. Finalmente, el modelo de Haldane utilizado para
estimar los parámetros cinéticos indicó un efecto inhibidor del p-
cresol sobre las tasas específicas de consumo de nitrito.
AGRADECIMIENTOS
Este trabajo fue financiado por el CONACyT-Me'xico (Proyecto
número- 14511882). Gonza'lez-Blanco recibio' una beca de doctorado
del CONACyT-Me'x ic o .
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